カフナビル
カフナビル
業界レストラン
設立1996年、デラウェア州ウィルミントン （1996年）
創設者デビッド・タットルマン
廃止2008年（韓国）2016年（アメリカ合衆国） （2008年） （2016年）
場所の数
アメリカ12、韓国3（2003年）
サービスエリア
収益4800万ドル（2001年）
従業員数
3,000（2001年）
親株式会社アドベンチャーダイニング
Webサイトkahunaville.com（アーカイブ）

カフナビルは、1996年にデラウェア州ウィルミントンでデビッド・タットルマンが設立し、アドベンチャーダイニング社が所有するトロピカルをテーマにしたレストランチェーンでした。 [ 1 ] [ 2 ] 1990年代後半には、このチェーンは米国中のショッピングモールに定着し、2002年までには3,000人の従業員を雇用し、年間収益は4,800万ドル（2024年の90,601,678ドルに相当）に達し、国際的にも韓国に進出しました。[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ] 2006年11月、タットルマンの父親が死去したため、最初のカフナビルは突然閉店し、2年後には韓国の店舗も閉鎖されました。[ 1 ] [ 5 ]ラスベガスの最後のカフナビルは2016年に閉店しました。[ 6 ]閉店以来、カフナビルの歴史を記念して、タットルマンが企画・開催した同窓会イベントが開催されています。[ 7 ]

歴史

ビッグ・カフナ

ダニエル・S・フローリー・スタジアム（当時はレジェンズ・スタジアム）は、デラウェア州ウィルミントンのリバーフロント地区の再開発の一環として1993年にオープンした。[ 1 ] [ 8 ]この取り組みの一環として、フィラデルフィアを拠点とする衣料品メーカーのスタンレー・タットルマンの息子であるデイビッド・タットルマンは、 1994年にサウスマディソンストリート500番地にある35,000平方フィート（3,300 m 2 ）の廃倉庫にビッグ・カフナ・クラブをオープンした。 [ 1 ] [ 8 ] [ 3 ] [ 9 ]ビッグ・カフナのテーマは、タットルマンが家族と香港、スリランカ、南太平洋などの熱帯地域を旅行したことに基づいており、[ 3 ]クラブの内部には小屋、ヤシの木、サーフボード、滝が描かれている。[ 1 ]クラブは21歳から30歳までの年齢層をターゲットにしており、地域で急速に人気を博した。[ 1 ]

レストラン

顧客層を拡大する努力の一環として、クリスティーナ川を見下ろすデッキを備え、220人を収容できるレストラン、カフナビルが1996年にオープンしました。[ 1 ]カフナビルの外には、鋼鉄のボディの上にフォームで作られた高さ65フィート（20メートル）の火山の彫刻があり、照明器具によって視覚的な演出が強化された煙が出ていました。[ 1 ]日中は家族向けの場所で、ビリヤードやアーケードゲームが楽しめますが、夜のレストランはより大人向けのテーマになり、時折、女性がバーで踊っていました。[ 1 ]タットルマンは、6,000人を収容した最初のウィルミントン店を「中部大西洋岸地域で最大で、最もヤバいナイトクラブ」と評した。カフナビルでは、アーロン・カーター、ボブ・ディラン、ジョージ・ソログッド、グリーン・デイ、KC&ザ・サンシャイン・バンド、カニエ・ウェスト、ムーディー・ブルース、REOスピードワゴン、シュガー・レイ、サード・アイ・ブラインド、アンクル・クラッカー、バーティカル・ホライズン、ワイド・スプレッド・パニックなど、数多くのミュージシャンが出演した。[ 1 ] [ 3 ] [ 7 ]

1997年、カフナビルはペンシルバニア州ラングホーン行政区のオックスフォードバレーモールに2号店をオープンした。[ 3 ] [ 10 ] [ 11 ]オックスフォードバレープロジェクトは、ペンシルバニア州ハリスバーグのシティアイランドに大規模なレストランと娯楽施設を建設する計画が失敗した後に始まった。[ 12 ] 1998年には、オハイオ州ナイルズのイーストウッドモールとニューヨーク州シラキュースのカルーセルセンター（現在はデスティニーUSAとして知られている）にさらに2店舗がオープンした。 [ 3 ] [ 13 ] [ 14 ] 1999年には、マサチューセッツ州ホリヨークのホリヨークモール、ニューヨーク州バッファローのウォールデンギャラリア、ミシガン州グランドヴィルのリバータウンクロッシングスにさらに3店舗がオープンした。[ 3 ] [ 9 ] [ 15 ]バッファローのウォルデンギャラリアの推定投資額は500万ドルで、2024年には9,437,675ドルに相当します。[ 2 ]

2001年8月、カフナヴィルはラスベガスのトレジャーアイランドホテルアンドカジノにオープンし[ 6 ]、1か月後の2001年9月14日、フロリダ州タンパのインターナショナルプラザとベイストリートに店舗がオープンしたが、 9月11日の同時多発テロの影響でモールの客足は少なかった。[ 16 ] [ 17 ] 2002年2月にはニュージャージー州エリザベスのジャージーガーデンモールに店舗がオープンした。[ 3 ]他の店舗はウィスコンシン州ウィスコンシンデルズのカラハリリゾートにあった。[ 18 ] [ 19 ]カフナヴィルは2002年にフロリダ州オーランドの新しいフェスティバルベイモールにオープンする予定だったが[ 16 ] [ 20 ]実現しなかった。

カフナビルは2002年に国際的に拡大し、9月に韓国ソウルのサボイホテルに店舗をオープンし、同年後半には2番目の店舗をオープンしました。[ 21 ]ソウルに3番目の店舗が2003年にオープンしました。[ 21 ]

終わりに

2000年代半ばまでに、タットルマンは前立腺がんを患った父親の介護をしていた。[ 7 ] 2004年、カフナビルはバッファロー、ホリヨーク、グランドビル、タンパの店舗を閉鎖した。[ 22 ] [23] [24] [ 25 ]シラキュースの店舗は2005年に閉鎖された。[ 14 ] 2006年11月、父親の死後、タットルマンはデラウェア州ウィルミントンにある最初のカフナビルの店舗を閉鎖した。[ 7 ]イーストウッドモールカフナビルは2007年3月に閉鎖された。[ 26 ]

コリア・タイムズ紙によると、このレストランは韓国で8番目に人気のあるファミリーレストランチェーンであり、ベニガンズ、フーターズ、アウトバック・ステーキハウス、シズラー、 TGIフライデーズ、トニーローマと競合しているという。 [ 27 ] 2008年、カフナビルは韓国での営業を停止した。 [ 5 ]

2013年にウィスコンシンデルズの店舗は閉店した。[ 19 ]ラスベガスのトレジャーアイランドホテルアンドカジノにあった最後のカフナビルは2016年に閉店し、スーパーボウル50の最後のパーティーを開催した。[ 6 ]

同窓会イベント

オリジナルのカフナヴィルの最初の再結成イベントは、2013年にデラウェア州プライスコーナーで開催されました。[ 7 ] 2018年4月、タットルマン氏とプロモーターのサム・アダムス氏は、同年2月に亡くなったカフナヴィルのグラフィックアーティストであるマイケル・キャロル氏を追悼し、カフナヴィルの再結成イベントを開催しました。[ 7 ]アダムス氏は、キャロル氏と共にタットルマン氏に再結成のアイデアを勧め、再びエンターテイメント業界に入るよう促したと述べています。[ 7 ]自身の財団を持つタットルマン氏は、「これは本当に陳腐に聞こえるかもしれませんが、私たちは皆、この地球上で限られた時間しか生きられず、それを最大限に活用する必要があります...私の場合は、素晴らしいエンターテイメントを創造することに時間を費やすことを選びました。しかし、私はハンドルを握る機会を得て、それは素晴らしい経験でした。」と答えています。[ 7 ]このイベントでは、ウィルミントン地域の慈善団体のために10,000ドル以上（2024年には18,875ドルに相当する）が集まりました。[ 7 ]

受付

閉店後、カフナビルは店舗のある複数の記事に掲載され、レストランを懐かしみ、再開を望む声が上がっていた。[ 11 ] [ 14 ] [ 23 ] [ 28 ] [ 29 ]

2016年、The Post-Standard紙は「シラキュースで復活を望むレストラン」という記事でカフナビルを紹介した。[ 14 ]同レストランはEater誌の「2016年ラスベガスで最も悲しい閉店レストラン」にも掲載された。[ 28 ] 2018年のMassLiveの記事「懐かしいマサチューセッツ州のレストラン」 では、カフナビルは「安っぽい雰囲気と誕生日の歌で記憶されている」とされた。 [ 23 ]ニュージャージー州のラジオ局WPSTは2019年、「最も懐かしい地元のレストラン10選」という記事でカフナビルを紹介した。[ 11 ]グランドラピッズのラジオ局WLHT-FMは、地元の人々が復活を望むレストランのリストにカフナビルを挙げた。[ 29 ]

受賞歴

参照

参考文献

  1. ^ a b c d e f g h i j「『中部大西洋岸地域で最大かつ最悪なナイトクラブ』カフナビルを覚えていますか？」デラウェア・ニュース・ジャーナル。2024年4月13日。 2025年9月14日閲覧。
  2. ^ a b「Galyan's Sporting Goods Store Being Built at Walden Galleria」バッファロー・ニュース1999年6月24日. 2025年9月14日閲覧。
  3. ^ a b c d e f g h「Kahunaville.com: About Us」 . Kahunaville . 2002年11月4日. 2002年11月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2025年9月14日閲覧。
  4. ^ a bラベッキア、ジーナ（2001年12月1日）「Fast Forward」レストラン・ホスピタリティ。
  5. ^ a b c「韓国：フランチャイズ」 .ネイバー. 2020年7月28日. 2025年9月14日閲覧。
  6. ^ a b c Martin, Bradley (2016年2月23日). 「14年間の華麗な営業を経て、TIのKahunavilleが閉店」Eater . 2025年9月14日閲覧。
  7. ^ a b c d e f g h iコーミエ、ライアン. 「カフナビルは12年前に閉店したが、まだもう1つのパーティーがある」 .ニュース・ジャーナル. 2025年9月14日閲覧。
  8. ^ a bナゲンガスト、ラリー（2016年4月4日）「ウィルミントン川沿いの予想外の進化」デラウェア・トゥデイ。 2025年3月3日閲覧。
  9. ^ a b「マーケットプレイス」オークランド・プレス1999年8月13日. 2025年9月14日閲覧。
  10. ^ 「Kahunaville of Oxford Valley Inc - 会社概要とニュース」 Bloomberg.com 2025年9月14日閲覧。
  11. ^ a b c「10 Local Restaurants We Miss The Most」 . 94.5 PST . 2019年5月20日. 2025年9月14日閲覧。
  12. ^ Thompson, Charles (2010年3月20日). 「ハリスバーグが売却できる資産には駐車場以外にも多くのものが含まれている」 . PennLive . 2025年9月14日閲覧。
  13. ^食事をして目を奪われる場所、カフナビルに入店します: [最終版] ボブ・ニート著。シラキュース・ヘラルド・アメリカン [ニューヨーク州シラキュース] 1998年10月11日: E1。
  14. ^ a b c d Healy Howard, Allie (2016年4月29日). 「私たちが尋ね、皆さんが答えてくれました：シラキュースに復活させたいレストラン」 . The Post-Standard . 2025年9月14日閲覧。
  15. ^ a b「カフナビルの『アイランド・オアシス』レストランがウォルデン・ギャラリアにオープン」バッファロー・ニュース、1999年3月26日。 2025年9月14日閲覧。
  16. ^ a bバランシック、スコット (2001年9月9日). 「アイランド・フィーバー」 .タンパベイ・タイムズ. 2025年9月14日閲覧。
  17. ^ Rigsby, GG (2001年11月19日). 「インターナショナルプラザモールは観光のメッカになるのか？」 .タンパベイ・ビジネス・ジャーナル. 2019年12月14日閲覧。
  18. ^ Altschuler, Wendy (2013年4月25日). 「普通の母親じゃない。普通の贈り物じゃない」（PDF） .サンタイムズ・メディア・グループ. 2025年9月14日閲覧。
  19. ^ a b Ewoldt, John (2013年9月13日). 「Parasoleがウィスコンシン・デルズに高級ステーキハウスをオープン」 . Minnesota Star Tribune . 2025年9月14日閲覧。
  20. ^ 「長らく延期されていたフェスティバル・ベイが実現か」オーランド・センチネル紙2001年5月21日. 2025年9月14日閲覧.
  21. ^ a b「Kahunaville Launches Seoul Restaurant」 Kahunaville 、 2002年。 2002年11月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2025年9月14日閲覧。
  22. ^ 「ガレリアのカフナビルが閉店、新オーナーの名前はまだ明らかにされていない」バッファロー・ニュース、2004年7月22日。 2025年9月14日閲覧。
  23. ^ a b cケリー・レイ (2018年5月9日). 「マサチューセッツ州で懐かしいレストラン」 . MassLive . 2025年9月14日閲覧。
  24. ^ 「RiverTown Crossings、Kahunavilleの代替地を検討」カラマズー公共図書館。 2022年7月20日閲覧。
  25. ^ Whitaker-Moore, Aja (2004年11月11日). 「デベロッパーがヘッドライナーズでベイストリートの会場を復活させる」 . Tampa Bay Business Journal . 2025年9月14日閲覧。
  26. ^ 「オハイオ州ナイルズのイーストウッドモールの過去、現在、そして今後 - BestAttractions」 。 2025年9月14日閲覧。
  27. ^ Yon-se, Kim (2007年4月26日). 「ファミリーレストランの売上高が10倍に急増 - The Korea Times」 . The Korea Times . 2025年9月14日閲覧。
  28. ^ a bスタッフ、Eater (2017年1月2日). 「2016年ラスベガスで最も悲しい閉店レストラン」 Eater . 2025年9月14日閲覧。
  29. ^ a b Pesh, Big Joe PeshBig Joe (2021年12月20日). 「西ミシガン州で復活してほしいバー、レストラン、または場所は？」 Mix 95.7FM . 2025年9月14日閲覧。
  30. ^ 「Rising Stars」 . Restaurant Hospitality . 2010. 2025年9月14日閲覧。
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