ヘルソンスイカ
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スイカはウクライナのヘルソン州地方のシンボルです。ウクライナのスイカの50%以上がヘルソン州で生産され、川を遡ってキエフへ 出荷されています
生産
2024年7月24日以降、ヘルソンスイカはウクライナの原産地呼称を 取得しています。[ 1 ]これは、生産工程のすべての段階が原産地で行われることが保証されており、製品の特徴的な品質が原産地によってのみ決定されることを意味します。[ 2 ]具体的には、カホフカ、ヘルソン、スカドフスク地域の砂質土壌で栽培され、濃厚で歯ごたえがあり、甘い（少なくとも12 °Bx）果実を生み出します。ヘルソンスイカは丸型またはわずかに楕円形で、伸長比は1対1.2です。硝酸塩含有量は40mg/kgに制限されています。[ 3 ]
歴史
スイカは、18世紀以前にクリミア半島の先住民族であるトルコ系民族、クリミア・タタール人によってもたらされたと考えられています。第二次世界大戦中、砂糖の使用が制限されていたヘルソン地方の住民は、スイカを煮詰めて糖蜜やジャムを作っていました。2022年に始まったロシアによるウクライナ侵攻以前は、スイカを満載した船がドニエプル川を通ってヘルソンからキエフへ向かう毎年恒例の行事がテレビで放映されていました。[ 4 ]
ロシア侵攻
ロシアによるウクライナ侵攻とその後の占領の間、通常はスイカを生産していたこの地域の農家は生産できなくなりました。スイカはヘルソンのシンボルとなりました。[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] COP27のウクライナのブースでは、ウクライナ国旗とともにスイカが展示されました。[ 9 ]ウクライナのウォロディミル・ゼレンスキー大統領は、 2022年11月に解放されたばかりのヘルソンに到着した際、「スイカが欲しかったから」と冗談を言いました。[ 4 ] [ 10 ] ウクライナの国営郵便会社であるウクルポシュタは、ヘルソン解放を記念してスイカをテーマにした切手を発行しました。[ 11 ]
こちらもご覧ください
参考文献
- ^地理的表示登録[地理的表示登録]ウクライナ知的財産・イノベーション庁（ウクライナ語）。2025年6月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2025年7月25日閲覧
- ^Основне про географічні зазначення[地理的表示の基礎].ウクライナの地理的表示（ウクライナ語）. 2025年5月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年7月25日閲覧。
- ^ХЕРСОНСЬКИЙ КАВУН Свідоцтво на географічне зазначення[ヘルソン産スイカの地理的表示証明書]. UANIPIO特別情報システム（SIS）（ウクライナ語）. 2025年7月24日. 2025年5月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年8月1日閲覧。
- ^ a b「なぜゼレンスキー氏はヘルソンでスイカを欲しがったのか？」 BBCニュース。2022年11月14日。 2023年6月6日閲覧。
- ^ 「ウクライナ・ロシア戦争最新情報：ワグナー首長はロシアが傭兵に対して「致死的な武力」を使用したと主張；ダムの「大惨事」で町が「水没」「 .スカイニュース. 2023年6月6日閲覧。
- ^ admin (2022年11月12日). 「スイカはどのようにしてロシア占領からのヘルソン解放の象徴となったのか？」 . We Are Ukraine (ウクライナ語) . 2023年6月6日閲覧。
- ^ 「ウクライナの戦争ミームを理解する：スイカから聖ヤベリンまで」キエフ・インディペンデント紙、2022年11月29日。 2023年6月6日閲覧。
- ^ 「ヘルソンへの旅：スイカ、アマゾン、そして死海」オデッサ・レビュー、2017年8月23日。2023年7月8日閲覧。
- ^ 「パビリオンとスイカ：ウクライナはいかにしてCOP27気候変動会議で反戦メッセージを発信したか」グローブ・アンド・メール2022年11月15日. 2023年6月6日閲覧。
- ^ 「ウクライナ総括：ゼレンスキー大統領のヘルソン警告、戦争に関する手紙、そしてスイカ」 BBCニュース2022年11月14日. 2023年7月8日閲覧。
- ^ Danylov, Oleg (2022年11月11日). 「Ukrposhtaは新刊『ヘルソンはウクライナだ！』を発表しました。」「。メジャ。 」
