ラクティフルス・ヴェレレウス
| ラクティフルス・ヴェレレウス | |
|---|---|
 | |
科学的分類 | |
| 王国： | 菌類 |
| 分割： | 担子菌類 |
| クラス： | ハラタケ類 |
| 注文： | ベニタケ目 |
| 家族： | ベニタケ科 |
| 属: | ラクティフルス |
| 種： | L. vellereus |
| 二名法名 | |
| ラクティフルス・ヴェレレウス | |
| 同義語[ 1 ] | |
アガリクス・ヴェレレウス神父(1821)ラクタリウス・ヴェレレウス(神父) 神父。 (1838) Lactarius vellereus var.ヴェレレウス(1838) Galorrheus vellereus (Fr.) P.Kumm。 (1871) | |
| ラクティフルス・ヴェレレウス | |
|---|---|
| 菌学的特徴 | |
 | 子実体の鰓 |
 | キャップが押されている |
 | 子実体は下行性である |
 | 柄はむき出し |
 | 胞子紋は白 |
 | 生態は菌根性 |
 | 食べられるものは食べられない |
Lactifluus vellereus（旧称Lactarius vellereus）は、 Lactifluus属に属する大型の菌類で、一般的には綿毛状のミルクキャップとして知られています。ブナに生息するミルクキャップの中で最も一般的な2種のうちの1つであり、もう1種はLactarius subdulcisです。
分類学と系統学
Lactifluus vellereusは、 Lactifluus属に属する北温帯産のミルクキャップの一種で、系統学的根拠に基づいてLactarius属から分離されています。[ 2 ]最も近い種はL. bertilloniiで、属内ではかなり孤立した系統群を形成しています。 [ 2 ]
説明
ベニタケ科の他のキノコと同様に、L. vellereusの子実体は繊維質ではなく、もろい肉質で、これを割ると乳状の乳液が滲み出る。成熟した傘は白からクリーム色で、漏斗状で、直径最大30cm（12インチ）に達する。肉質は硬く、子実体より短い柄は幅広である。ひだはかなり離れており（かなり離れている）、垂下しており、細く、乾燥した乳液による茶色の斑点がある。[ 3 ]胞子紋は白色である。[ 4 ]
Lactifluus bertilloniiは近縁種で非常によく似ているが、乳温はより熱い。 [ 4 ]系統学的には遠いが似た種にLactarius controversusがあり、主に白い鰓と上傘にバラ色の模様がないことで区別できる。
分布と生息地
このキノコは晩夏から初冬にかけて落葉樹林に生息する。 [ 4 ]イギリスとヨーロッパに生息する。
食べやすさ
ミルク自体はマイルドな味だが、果肉と一緒に食べると辛くなる。[ 4 ]胡椒のような味がするため、食べられないとされている。
参照
参考文献
- ^ 「MycoBank: Lactifluus vellereus」MycoBank .国際菌学会. 2014年10月28日閲覧。
- ^ a b Verbeken A、Nuytinck J. (2013). 「すべてのミルクキャップがラクタリウスであるわけではありません」(PDF)。ベルギーのスクリプタボタニカ。51：162～ 168。
- ^ Laessoe T. (1998). 『きのこ（フレキシ綴じ）』 ドーリング・キンダースリー. ISBN 0-7513-1070-0。
- ^ a b c dロジャー・フィリップス (2006). 『マッシュルーム』 パン・マクミラン. ISBN 0-330-44237-6。
ウィキメディア・コモンズのラクタリウス・ヴェレレウスに関連するメディア
