中世の庭園

壁で囲まれた庭園の外にいる恋人とオワズーズ夫人、大英図書館所蔵の『ロマン・ド・ラ・ローズ』写本より、1490-1500年頃
フランス王妃アンヌ・ド・ブルターニュのグラン・ウール・ダンヌの暦より、1508年頃の4月

中世ヨーロッパでは庭園が広く普及していたが、それに関する私たちの不完全な知識は、おそらく食料や薬用に庭園を育てていたであろう一般の人々よりも、エリート層の庭園に関するものであった。観賞用の植物の種類は、後の時代よりもはるかに狭かった。「庭園」という用語は、その内容物やプライバシーのために重視される場所の周囲に必要な「ガース」または囲いを指す。初期の庭園マニュアルはすべて、水、生垣、壁などによってどのように防御を形成するかについてのアドバイスで始まっており、エリート層は壁で囲まれた庭園を望んでいた。他の肉体労働者よりも高給だった庭師に求められるスキルには、ブドウ園の世話人、果物栽培者、ハーブ園芸家、または東屋の製作者などが含まれていた。[ 1 ]

ローマ帝国のアルプス北部に大移動時代に定着した文化には、園芸の伝統はほとんどなかったようですが、アルプス南部や、南フランスのガロ・ローマ地域などのローマ化された地域には、洗練されたローマ式園芸との連続性があったと考えられます。この文脈において、修道院の庭園は特に中世初期に重要でしたが[ 2 ]、ここでは取り上げません。

以下で扱う中世の庭園には、 714年までに北海岸を除くイベリア半島全土を征服したウマイヤ朝と、それに続くコルドバのカリフ制のイスラム庭園の伝統も含まれていない。コルドバ自体はイスラムの黄金時代に重要な都市であり、キリスト教ヨーロッパは平和時の交流によって科学、医学、植物学の面で多大な恩恵を受けた。スペインにおけるイスラム支配は1492年まで完全には消滅しなかった。[ 3 ]シチリア島も、1071年にノルマン人のシチリア伯領が設立されるまでアラブ人の支配下にあった。

キリスト教世界はヨーロッパの大部分の領土を占め、多様な言語と文化を有していましたが、教皇の権威、多国籍な宗教組織、そして多くの統治家間の王朝的なつながりによって、頻繁な争いはあったものの、キリスト教世界は結束していました。そのため、庭園文化は当時から広く共有されていた伝統でした。過去1世紀にわたり、庭園を再現しようとする試みは数多く行われましたが[ 4 ]、「中世の庭園で、元の形に近いものを残したものは一つもありません」。[ 5 ]当然のことながら、ヨーロッパ北部と地中海地域の気候の違いによって多くの違いが生じましたが[ 6 ]、少なくとも10世紀から1300年頃までは、ヨーロッパは中世温暖期を迎え、北部地域では繊細な植物が生育しやすくなりました。[ 7 ]

証拠の形態

中世の庭園に関する知識は、物理的および考古学的な遺跡の希少性によって妨げられている[ 8 ] [ 9 ]が、それらに関する考古学的研究は存在する[ 10 ]また、信頼できる視覚的証拠の不足によっても妨げられている。現存するものは主に装飾写本のミニアチュールであり、15世紀より前のものはほとんどない。[ 11 ]ほとんどは、豪華な聖歌集や時祷書の聖人暦のセクションを説明することを目的としており、各月に1ページが割り当てられていることが多く、反対側には月ごとの労働を示すミニアチュールが描かれていた。労働は主に中世経済を支配していた農業活動だが、時には園芸も含まれていた。[ 12 ] これらは本質的に空想的であったが、偶発的な写実性を伴うこともあった。特にフランドルの園芸関連のミニアチュールに示された詳細の量とレベルは、1475年頃から1530年頃に伝統が最終的に消滅するまで急激に増加した。これは中世の通常の定義を超えていますが[ 13 ]、ルネサンスの新しいアイデアや植物は、その頃には北方の照明の中心地にほとんど到達していませんでした。[ 14 ]

ホルトゥス・コンクルスス（「囲まれた庭」）にいる聖母マリアや「愛の庭」の絵は、15世紀の版画家ES （1468年没）らの作品で人気のあった題材で、明確に庭園を舞台に描かれている。[ 15 ]受胎告知の絵は 、庭の中や庭のそばに描かれることが多くなり、マリアはロッジアに、大天使ガブリエルは外の庭に描かれていることが多い。[ 16 ] 他に、庭を舞台に描かれることが多い聖書の題材としては、スザンナと長老たち[ 17 ]、バテシバの入浴[ 18 ]などがある。

ヨーロッパ中世初期の修道院や宮殿の庭園に関する記録によると、庭園は主に料理用または薬用のハーブを栽培するために設計されていたようです。快楽の庭園という概念は中世盛期までほとんど存在せず、存在したとしても感覚に休息と喜びを与えることが目的でした。ルネサンス初期には、庭園の重点はくつろぎから展示へと移行しました。[ 19 ]イタリアルネサンス庭園やフランスルネサンス庭園では、特に中世後期からルネサンスへの移行期に、洗練された庭園づくりが既に行われていました。イギリスでは、1485年以降に新しく誕生したチューダー朝がブルゴーニュとフランスの影響を受けた様式をもたらしましたが、すぐにノットガーデンや柱に彫られた紋章の獣など、独特の要素が発達しました。1540年頃まで、この様式は王室の庭園や小規模な宮廷サークルの庭園に限られていました。[ 20 ]

園芸の天使たち、スピノラ時祷書より、フランドル、1510年頃

一方、社会階層の下層では、12世紀からイングランドの郡の四半期決算で土地の罰金による自由保有地の購入が記録され、庭園は住居、耕作地、森林の面積と並んで記載されていた。これは、庭園が高位の施設のためだけのものではなく、牧師、地主、農民の住居に付随する一般的な施設となり、中世の食生活に貢献していたことを裏付けている。[ 21 ]ある研究によると、ほとんどすべてのコテージには、どんなに小さくても庭があったが、庭で採れたもののほとんどは販売用ではなく消費用であったため、会計帳簿に庭園がほとんど記載されていない。[ 22 ]

アンヌ・ド・ブルターニュのグランド・ウール・ダン・ド・ブルターニュのページの枠線、c。 1508年

中世で人気のあった詩の中には、挿絵入りのものもあり、印刷本が出版されるようになると、挿絵が加えられることもあった。しかし、宗教画と同様の理由から、挿絵は中世の庭園を視覚化する上でもはや役に立たない。なぜなら、詩は一般的に地上の楽園を描いた寓話的なロマンスであり、宮廷恋愛を含む騎士道的名誉の規範を奨励していたからである。[ 23 ]

庭園を舞台とした詩節が多く含まれる最も有名で長く読み継がれている詩は『薔薇物語』で、1240年頃にフランスでギヨーム・ド・ロリスが作曲し、一世代後にジャン・ド・ムンが継承した。 [ 24 ] 13世紀フランスの別の詩『鳥のさえずり』は、ジョン・リドゲートにより『チャールと鳥』として再話された。それより後のイギリスの詩人としては、 1495年頃に『ローレルの花輪』を作曲し、1523年に初版が印刷されたジョン・スケルトンや[ 25 ]、また『娯楽の道楽』（ 1506年完成）に庭園の描写が含まれているスティーブン・ホーズがいる。[ 26 ]

これらの図像や詩句は、中世庭園を視覚化する上では限定的な助けにしかならないかもしれないが、ミニチュアはその構造や植物相を描写し、詩はそれらに英語の用語を与え、初期の記録に見られるラテン語版を回避している。15世紀には、装飾写本の縁取りに描かれた植物の図像はますます緻密かつ正確になり、1508年頃に出版された非常に豪華な『ブルターニュのアンヌ図』（Grandes Heures d'Anne de Bretagne）には200種以上の植物が描かれている。その多くにはラベルが付けられ、アメリカ産のものを含むいくつかの種はヨーロッパで初めて記録されている。[ 27 ]最後の偉大な装飾写本の一つであるこの作品は、庭師が利用できる植物の選択肢が限られていた時代の終焉をも意味する。ペネロペ・ホブハウスによれば、1540年代以降の1世紀には、「それ以前の2000年代に比べて20倍もの数の（新種の）植物がヨーロッパに入ってきた」という。[ 28 ]

城の庭園

イタリアのペルージャにある中世の庭園を再現する現代的な試み

多くの彩飾写本には、城壁内の空いている場所に、脇道から作業できるほど小さな長方形の花壇が設けられた庭園が描かれており、選りすぐりの植物を植えることが意図されていました。これらの庭園は毎年春に作り直されるため、一時的なものでした。通常、周囲の地面より数インチ高くなっているように見えます。再利用される植物は植木鉢で育てられ、秋には安全な場所に移されました。こうした植物には、仕立てられた月桂樹や、15世紀以降には繊細なギリフラワー（今日ではカーネーションとして知られています）が含まれていました。[ 29 ]中世の城や宮殿のほとんどには庭園があり、[ 8 ]所有者の寝室の下に小さな庭園が設けられることがよくありました。[ 30 ]イングランドでは、12世紀初頭、エセックスのヘイヴァリング宮殿 の庭師が世襲制の役職を務めていました。 [ 31 ]ウッドストック宮殿の庭園は荘園の義務として維持されていました。庭園の手入れは近隣の土地と結びついていたからです。[ 32 ]

囲いのある庭園全体を囲むのはシンプルな生垣で、その場合はサンザシ（サンザシ科）をキイチゴや野バラと絡ませたものが適しているでしょう。より装飾的な場合は、エグランティン（スイートブライア）が使われるかもしれません。[ 33 ]

もし囲まれた場所に耕作地があったとしたら、それらはおそらく格子細工を施した柱や柵で保護されていただろう。白と赤のバラがそこに絡み合っていた可能性が高い。花壇には鉢植えや薬草として栽培されたハーブが植えられていた。あるいは、まだ用途が特定されていなかったものの、その美しさから重宝されていた一年草もあったかもしれない。しかし、ユリ（球根）やシャクヤク（多年草）といった伝統的な花は、草むらに生えるハーブ園でこそ、より美しく鑑賞された。[ 34 ]

花は祭壇や教会の装飾に用いられ[ 35 ]、春と夏の多くの祝祭日は、その時期に咲いている花と結び付けられていました。これらの花は、身に着けたり、戸口を飾ったりすることもありました。サンザシの枝のように、野生から採取されたものも多かったことは間違いありません[ 36 ] 。室内の床に敷かれた藁やその他の植物材料の一部として散布ハーブが使用されていたため、セージなどの香りのよいハーブが大量に栽培されていた可能性があります。

耕作庭園のサイクルは農業と同じで、一年生ハーブは3月か4月に播種され、秋に収穫されます。冬の間、庭は掘り返され、肥料が与えられ、そして毎年春に庭が作り直されます。[ 37 ]そのため、小道や庭の縁は一年生でした。剪定された常緑樹や低木（スイートベイなど）は、時にはエストレード型に仕立てられ、北欧では鉢植えで育てられ、庭の作り直しに合わせて植え替えられ、秋には引き揚げられて寒さから守るために室内に取り込まれました。[ 38 ]

ウェストミンスター宮殿の王室庭師に関する記録は1262 年に始まるが、1366 年に王のブドウの木の入札者がいたところで終わっている。[ 39 ]ブドウ園の庭園は、宮殿の敷地の南西の角に 1365 年に建設された現存するジュエル タワーに隣接していた。[ 40 ]このような庭園は装飾的で、トンネルを通る快適な路地と頭上の実り豊かなブドウの木を組み合わせていた。おそらく、このような場面を描いたミニチュアの多さから、中世の庭園が必然的に厳しく制限されていたという印象を与えているのだろうが、特に男性にとっては、hortus conclusus がレクリエーション活動の限界ではなかったことを覚えておくことは重要である。[ 8 ] 多くの場合、遊園地 (後述) は、賑やかで密集した城自体から歩いてすぐの壁や柵、生垣で囲まれた独立した空間を形成していた。これらは、森林、プール、鳥小屋などの他の機能を含む広いエリアである場合もあった。[ 41 ]

公園

パレルモのジザ宮殿は1165年に着工され、ノルマン公園内の「パビリオン」の一つで、メインホールには水が流れている。[ 42 ]

中世初期の狩猟様式は、森の中を自由に駆け抜けるというものでした。ただし、これは君主とその追随者に限定された特権でした。11世紀以降、密猟者から獲物を守るために、生垣、柵、あるいは壁で囲まれた公園が出現し始めました。大規模な公園は数百ヘクタールに及ぶこともありました。公園は一般的に狩猟保護区と考えられていますが、より広範なレクリエーション目的にも利用され、動物園や、専属の狩猟者を擁する隠れ家が設けられることもありました。イギリスの代表的な例であるウッドストックには、13世紀までにこれらすべてが整えられていました。[ 43 ]イングランド王ヘンリー1世はウッドストック宮殿を「隠遁生活とプライバシーのためのお気に入りの場所」と考え、1113年からは様々な珍しい動物を飼育する石垣で囲まれた広大な公園を建設しました。[ 44 ]ホレス・ウォルポールは、中世のイギリスの広大な公園を「縮小された森林、そして拡張された庭園」と表現しました。[ 45 ]

1150年頃、シチリアのノルマン王ルッジェーロ2世はパレルモに広大な公園を建設しました。この公園は石垣で囲まれ、パビリオンや宮殿が連なり、地下水路で運ばれた水が池から池へと供給されていました。その設計はイスラム建築の影響を強く受けており、オレンジの木や孔雀が植えられていました。[ 46 ] 1166年までに、イングランド王ヘンリー2世は、ウッドストック宮殿近くの泉の下に3つの池を建設しましたが、規模ははるかに小さく、回廊などの建物が併設されていました。[ 44 ]

エダン公園で行われたブルゴーニュ宮廷の結婚式。失われた15世紀の絵画の16世紀の複製。[ 47 ]

シチリアと深いつながりを持っていたアルトワ伯ロベール2世は、1288年からエダン城に800ヘクタールの庭園を増築した。庭園には多くの装飾が施された。城壁の下の「プチ・パラディ」には、柳、ブドウ、バラ、ユリが植えられていた。リンゴ、サクランボ、プラム、ナシの果樹園があり、少し離れたところには動物園もあった。最も手の込んだエリアは城壁の奥の部分で、池とかなり大きなパビリオンがあった。パビリオンに続く橋にはアナグマの皮で覆われた猿の操り人形が並べられ、あずまや、風を避けるために回転できる小屋、バラ園、噴水装置などがあった。エダンは2世紀半にわたって名声を保ち続けた。[ 48 ]

ピエトロ・デ・クレシェンツィへの挿絵、フランス、15世紀後半。12の月の労働のすべてが描かれている。[ 49 ]

ピエトロ・デ・クレシェンツィは1300年頃に執筆した農業に関する著書『農村の書』の中で、より大きな庭園を「そのあらゆる部分と場所を流れる泉」と、鳥小屋、そして多数の雄鹿、ノロジカ、ノウサギ、ウサギを備えた小さな公園として構想した。彼は、邸宅の北側には避難場所として森林を、南側には宮殿の窓から動物たちを見ることができるように開けた牧草地（英語では「芝生」として知られる）を設けることを勧めた。この精神に基づき、ミラノの領主ガレアッツォ・ヴィスコンティ2世は1360年代からパヴィアの城に隣接するヴィスコンティ公園を囲い込んだ。その2,200ヘクタールの敷地は、トーナメント、ピクニック遠征、狩猟、競馬などの娯楽に充てられた。[ 50 ]

宮廷生活のストレスから逃れる隠れ家はしばしば求められた。14世紀後半、イングランド王リチャード2世はロンドン近郊のテムズ川の島にシーン宮殿を建設した。それ以前のエヴァーズウェル、そしてその次のケニルワース・プレザンスと同様に、この宮殿も宮廷生活のプレッシャーからの隠れ家として名を連ねていた。 [ 51 ] 半世紀後、ヘンリー5世の弟でグロスター公ハンフリーは、ロンドン下流のテムズ川沿いにあるグリニッジの荘園を再建し、188エーカーの公園を囲んだ。彼はその恵まれた立地から、この宮殿を「ベラ・コートの荘園」（後にプラセンティア宮殿）と改名した。[ 52 ]

英国の鹿公園は広範囲に研究され、多目的利用されていたことが明らかになっています。最も小規模なものの中には、実質的に遊園地として機能したものもあり、公園内にはロッジが併設された庭園もありました。いわゆる「リトルパーク」は、城壁の近くや城壁の下に位置していることが多かったようです。これらは、適切な環境を維持または創出し、娯楽の場を提供していたようです。 1265年までに整備されたクラレンドン宮殿の内公園や、1360年に建設されたウィンザーのリトルパークなどがその例です。公園やリトルパークは装飾が施されていたかもしれませんが、現代的な意味で「設計された」とは考えられません。[ 53 ]

ハーバーとアーバー

遊園地の一般的な用語はviridarium（緑の場所）でしたが、viretum（緑の芝生）という表現も時々使われました。英語の同義語は「herber」（イヌ語で「herbarium」 ）で、これは芝が敷かれた庭園であり、「ハーブガーデン」とは同義ではありません。フランスでは、この形態の庭園は12世紀半ばから知られていましたが、生産性の高い果樹園である「vergier（ヴェルジェ）」と同じ名前を持ち、中世の多くの細密画に描かれています。[ 54 ]

聖母マリア、幼子イエス、聖人たちが描かれたパラダイス・ガーデン、1410年代、ラインラント

ヴィリダリアには木々がありましたが、果物園（ポメリウム、ヴェルジェ）とは区別する必要があります。果物園では、喜びよりも生産に重点が置かれていました。しかし、サクランボやナシが一斉に開花する光景は珍重されました。ヴィリダリウムは建築様式に溶け込むことはありましたが、完璧な幾何学的形状になることは期待されていませんでした。その必要性は15世紀後半にイタリアで生まれることになるのです。[ 55 ]

1195年から1196年にかけて、ウィンザー城の上層区に莫大な費用をかけて造園所が作られた。[ 56 ]さらに手の込んだのが、 1230年代から1240年代にかけて、神聖ローマ皇帝フリードリヒ2世（シチリア王ルッジェーロ2世の孫）が南イタリアのプーリアに建てた一連の城に作られた遊園地や動物園、模型農場である。[ 57 ]

イングランド王ヘンリー3世は1239年、ウッドストックのエバーズウェルにある池の周りに柵を作るよう命じた。1251年には王妃の庭園の周りに2つの高い壁を作り、王の居間のそばに王妃が歩ける柵を作ることになっていた。[ 58 ]その後、柵には芝が敷かれ、1264年には100本の梨の木が命じられた。[ 59 ]

ヴィリダリウムの作り方については、ドイツの司教、神学者、聖人であったアルベルトゥス・マグヌス（1280年没）が、1260年頃の著書『ヴィリダリウムの植栽について（De plantionibus viridariorum）』の中で解説している。まず地面を平らにならし、熱湯で消毒した後、芝を敷き、踏み固めて、その周囲に背の高い花や観賞用の樹木を植える。[ 60 ]小さな花は牧草地から掘り出し、芝生に挿し木として植えることで、ミルフルール（花の蜜酒）のような効果が得られ、その後、転圧によって草を抑えられる。樹木は、見た目の美しさ、日陰、そして果実のために栽培された。園内の日陰を作る構造物は、つる植物で飾られることもあった。[ 61 ]

ヤン・ファン・エイクの1435年頃の『宰相ロランの聖母』に描かれたバラ、ユリ、シャクヤクのある庭園の詳細

この助言は、1300年過ぎにボローニャのピエトロ・デ・クレシェンツィが著書『農民の書』の一章に借用した。[ 62 ]この著作は、農村経営の様々な側面について助言を与え、ラテン語の著者を引用しており、1373年にフランス語に翻訳され、1471年から印刷され、中世をはるかに超えて最も人気のあるマニュアルとなり、100部以上の写本（4言語）と約60の印刷版が現存している。[ 63 ]

ハーブに独特の個性を与えた、より目立つ植物は、今日よく使われる園芸植物の祖先であることが多い。例えば、スミレ、ハートシーズ（パンジー）、ヒナギク、野生イチゴ、カウスリップ、ツルニチニチソウ、ローズカンピオン、ワイルドレッドカンピオンなどである。その周囲には、バラ、マドンナリリー（球根はクォート単位で販売されている）、ボリジ、ストック、ウォールフラワー、紫のフルール・ド・リス、タチアオイ、雌蕊シャクヤク、オダマキ、マリーゴールド、ラベンダーなど、背の高い球根や根が見られることもある。[ 64 ]

これらは主にヨーロッパ原産の種で、野生種とほとんど変化していませんでした。施肥、挿し木、移植、剪定、接ぎ木の技術は理解されていましたが[ 65 ]、接ぎ木は基本的に果樹（主にリンゴとナシ）に限られていました[ 66 ] 。 少なくとも1人の著述家は、ミミズは駆除すべき害虫であると考えていました[ 67 ] 。

芝生に植えられた果樹には、ピアメインやコスタードといった調理用リンゴ、あるいはカイユ・ロザ（ロージー・ペブル）やペッセ・ピュセルといった調理用ナシなどがありました。ブルレース・プラム、スイートチェリー、（黒）桑の実、セイヨウカリン、桃、マルメロ、セイヨウナシノキなども植えられました。ヘーゼルナッツ（ハシバミの一種）は一般的でしたが、クルミはあまり一般的ではありませんでした。常緑樹として重宝された低木には、ジュニパーとセイヨウナシノキがありました。[ 68 ]

ボッカッチョの『テセイダ』よりバラ園のエミリア、フランス、1460年頃。[ 69 ]

12世紀から13世紀にかけて、イングランド南部ではブドウ園が栄えました。ヘンリー1世は1110年頃、ウィンザー城の城壁の外に5.5エーカーの土地を取得し、堀を渡る橋でアクセスできる「グレートガーデン」を造営しました。このブドウ園は、1239年にヘンリー3世によって植え替えられました。 [ 70 ]シーンはエドワード3世の寵愛を受け、1358年から1361年にかけてブドウ園の造営を命じました。[ 71 ]

14世紀には、「ヘルベル」という名称の標準形が変化し始めた兆候が見られる。そこには2つの要因が影響していたと思われる。14世紀には気候が寒冷化し、ブドウ園は商業的な事業としては衰退したが、装飾的な用途では、例えばヘルベルの棚に植えられたブドウが残っていた。[ 72 ] 2つ目は、果物が上流階級の食卓でますます重要な位置を占めるようになったことである。リンゴ、ナシ、サクランボ、スズメは高値で取引され、果物商によって売買された。果樹園（ヴェルジェール）は増加し、堀で保護されたものもあった。[ 73 ]

かつては草地に無秩序に植えられていた果樹や堅果樹は、より大規模で専門化された果樹園に植えられるようになりました。その後、アーバー（アーバー）は、柳や木で作られた庭園構造物となり、芝生のベンチが組み込まれることが多く、アーチ状に盛り上がって砂利敷きの通路を持つトンネルとなり、さらに鳥のさえずりを庭に届けるために鳥小屋が設けられました。アーバーの材料は通常ヤナギで、その上につる植物が植えられました。つる植物には（白い）ブライオニーやスイカズラもありましたが、伝統的にはブドウが使われました。古典時代以来、ヤナギの代わりに「イングリッシュエルム」のシュートが植えられていました。これは地面に挿すと容易に根を張ります。フランス語では、アーバーやボウアーは「トレイユ（treilles）」または「トンネル（tonnelles）」と呼ばれていました。英語では、「herber」という言葉が口語の変化によって「arbour」に変化しました。[ 74 ]

15世紀の詩人ジョン・リドゲートは、芝生のベンチシートと噴水のある庭園/あずまやについて次のように描写している。「すべてのベンチは芝生で覆われ、ベンチは新しい緑の芝生で覆われ、すべての庭園は、水晶のように銀色の縞模様で、再び太陽の光を放ち、…」[ 75 ]

プールと堀

ケントのリーズ城
サフォークのヘルミンガムホールの一対の堀。この家は16世紀以降に建てられたものである。

シチリア島のように希少性ゆえに贅沢とみなされたにせよ、イングランドのように豊富であったがゆえに実用的であったにせよ、水は中世の庭園や公園において非常に望まれていた装飾要素であった。養魚池、堀、川は魚や水鳥という形で食料を提供した。[ 76 ]

養魚池は修道院の敷地ではよく見られる要素でした。世俗的な文脈では、プールはヘスダンの娯楽施設の一部でした。[ 77 ]イングランドでは、1290年代以降、あるいはそれ以前から、ケントのリーズ城やサフォークのフラムリンガム城など、いくつかの場所で美的理由からプールや広い水面が好まれていました。[ 78 ]おそらく最大のものはケニルワース城のものでした。[ 79 ] 1389年までに、橋や門の名前から、当時大きな湖が存在していたことが明らかです。[ 80 ]

土塁で築かれたモット・アンド・ベイリー城には必ず堀があったが、後世の城は岩や石で築かれる傾向があり、せいぜい空堀であった。半防御的な堀のある荘園という現象は、特にイングランドで発生し、1250年から1400年の間に何千もの堀が掘られた。16世紀にも高位の地では堀が掘られ続けた。堀には、それ自体では決定的な利点はなかったとしても、魅力的な利点がいくつもあった。装飾的でありながら、周囲の土地の水はけも良かった。時には三面しか掘られていない場合でも、威厳と要塞のような印象を与えた。漁場としても利益をもたらし、日常の安全を守る障壁として、また領主の私有地を区切る役割を果たした。[ 81 ]

「5月の舟遊び」、カスティーリャのジョアンナの時祷書のカレンダーミニチュア、1500年頃

5月（時には4月）のカレンダーミニアチュールには、花の咲いた小舟に乗った様々な人々が集まり、音楽を演奏している様子がよく描かれている。これはヨーロッパ各地で伝統的なメーデーのお祝いである。 [ 82 ]

時には二重の堀が見つかることもあり、例えばピーターバラ修道院では1302年にハーバーの周りに堀が築かれました。[ 83 ]もう一つの堀は、イングランド王ヘンリー5世が1414年から1417年にかけてケニルワース城の湖の向こう側に作らせた「le plesans en marais（海辺の歓楽街）」の周りに作られました。[ 84 ]双子の堀や一対の堀もありましたが、2つ目の堀が追加の建物用だったのか、庭園用だったのかは通常わかりません。サフォークのヘルミンガム・ホールに現存する堀から推測すると、庭園用だった可能性があります。[ 85 ]このような堀の内側の壁は、真に防御的なものであった場合もあれば、そう見せるために装飾されたものもありました。1385年頃のボディアム城は薄いながらも胸壁があり、単なる城郭と呼べるほどの大きさの堀の中に築かれていました。[ 86 ]

一部の司教や貴族は、広大な水辺を備えた宮殿を設計しました。ウェルズの司教宮殿では、1341年に広大な庭園を囲む城壁が現存しており、その外側には広い堀が設けられています。[ 87 ]

中世の遊園地

聖母マリアの神秘的な属性を描いた『ホルトゥス・コンクルスス』、フランドル、1500年頃

噴水は「生命の泉」であり、修道院の回廊の中央や公共の場所にも見られることがありました。[ 88 ]アルベルトゥス・マグヌスは1260年頃にビリダリアについて、「芝生の中央に木を植えてはならない…できれば、石の水盤に入った透明な噴水を中央に置くべきだ。その純粋さが大きな喜びを与えるからだ」と書いています。[ 89 ]彩飾写本には非常に精巧な噴水が数多く登場しますが、実際にはそれほど一般的ではなく、はるかに単純なものだったと思われます。[ 90 ]

南イタリアでよく見られる中庭は、花が咲き乱れる芝生、ブドウの蔓で覆われたパーゴラ、そして日陰の遊歩道に囲まれた池や噴水を備えており、13世紀からよく知られた記録が残っています。屋外で座ったり食事をしたりするためのロッジアが備え付けられることもありました。ボッカッチョの『愛の幻視』 （1342年）には、ナポリのヌオーヴォ城と海の間にある王家の庭園がいかに彫刻で埋め尽くされていたかが記されています。 [ 91 ]

ギリシャ神話のダイダロスは、クレタ島王ミノスのために迷宮を作ったと言われている。また、ロベール2世の娘、アルトワ伯爵夫人マオーのためにも、1311年にエダンの公園の外に中央に小塔のある迷宮が作られた。[ 92 ]パリのサン・ポール館は、1370年頃に別の迷宮を購入している。アンジュー公ルネは、 1477年にロワール渓谷のボージェ城に独自の迷宮を作った。彼はまた、トンネルや鳥小屋、あずまやを備えた庭園を造ったことでも有名で、また、プロヴァンスの領地に桑の木を、アンジューにはカーネーションを導入するなど園芸を奨励した。彼は晩年を1480年までエクス・アン・プロヴァンスの庭園で過ごし、そこで「大回廊」を楽しんだ。[ 93 ]

他の回廊は、1360年にフランス国王シャルル5世が果樹園とブドウ園を囲むように柱で支えられた回廊を建設したサン・ポール邸にも見られました。他の空間はブドウで覆われたトンネルで囲まれ、隅にはパビリオンが設けられていました。中央空間の中央には、ライオンの口から水が噴き出す大理石の水盤がありました。[ 94 ]カスティーリャ王ペトロスによって1364年から1366年に造られたセビリアのアルカサルの庭園には、アーチの上に壁面遊歩道がありました。[ 95 ]

ギャラリーは、イングランドに広まる前に、フランスの他の庭園にも現れた。グリニッジのギャラリーは、ヘンリー6世の王妃マーガレット・オブ・アンジュー（アンジュー公爵ルネの娘）が座るために作られた東屋のある生垣で囲まれた庭園を見渡せるものだった。[ 96 ] 1500年代、イングランドのヘンリー7世は、オークの支柱で支えられたギャラリーで完全に囲まれたリッチモンド宮殿の新しい庭園を造った。 [ 97 ]ギャラリーが最後に栄えたのは、ヘンリーのいとこである第3代バッキンガム公爵エドワード・スタッフォードのグロスターシャー州ソーンベリー城だろう。1521年にスタッフォードが処刑される前には、石造りのギャラリーが囲まれた庭園を見渡せた。近くには壮麗なハーバーがあり、これも最後のものの一つだった。[ 98 ]

マウント、迷路、結び目

愛の園での饗宴、ハウスブックマスター作、ドイツ、15世紀後半

中世の庭園の特徴として、丘陵や迷路、結び目があったという主張は、記録や考古学による裏付けがないまま、頻繁になされてきた。[ 99 ] 19世紀後半まで、庭園の歴史は文学作品からの「拾い集め」の集まりであった。その代表例がジョン・クラウディウス・ラウドンで、彼は古代の庭園の特徴を定義し、年代測定しようとした著書『園芸百科事典』（1822年）の中で、「イギリスにおける古代様式の発展の簡潔な概要」を掲載した。[ 100 ]

アリシア・アマーストはラウドンの考えに概ね従った。フランク・クリスプ卿はその後、1924年に発表した『中世の庭園』において両者の主張を裏付けるために多大な努力を払ったが、中世の馬場、迷路、あるいは結び目に関する多数の彩飾写本から得た図像の中に、その証拠を見出すことはできなかったと認めざるを得なかった。彼の図像は、芝生のベンチ、格子細工の柵、花の咲くミード、噴水、そして東屋が彼の時代のものであることを十分に示していたが、他の建造物の古さについては、おそらくあまりにも簡単に思い込んでしまったのかもしれない。[ 101 ]ラウドンにはいくつかの誤りがあった。彼は『リーランドの旅程表』が「15世紀末頃に出版された」と考えていたが、実際には半世紀も後のものであった。ウィルトシャー州マールボロにあるカタツムリ型の台座（実際には新石器時代のもの）は、17世紀に螺旋状の道が刻まれており、中世後期の台座の現存例として提示された。クリスプによる中世の庭園台座の探索は、成果をあげなかった。[ 102 ]

通説によると、ヘンリー2世はウッドストックの「迷路」の真ん中にある庵で愛妾ロザムンド・クリフォードと会見したが、嫉妬深い女王に追い詰められ、毒か短剣かの選択を迫られたという。 [ 103 ]アマーストは、イングランド王ヘンリー2世の治世下において「実際には迷路は決して珍しくなかった」と誤って述べている。[ 104 ]彼女は迷路を非常に古いものとし、深い歴史に起源を持つ本物の民俗的装置という概念は今も生き続けているが、明白な事実は、イギリスの庭園迷路も田舎の迷路も、16世紀後半以前に確実に存在したとは言い切れないということである。クリスプは迷路について、「トピアリーと同様に、デダルに関する文献はあるものの、中世以降まで図像は記録されていない」と告白している。[ 105 ]

ラウドンはノットガーデンの起源を論じるにあたり、ジャック・アンドルーエ・デュ・セルソー（1570年代）が描いた花壇のデザインに注目し、「花壇や迷路として配置されていない区画はほとんどなかった」と推測した。彼はデュ・セルソーの作品が「ヘンリー3世の時代」のものだと考えていた。この名前の王は確かに13世紀半ばにイングランドを統治していたが、ラウドンの情報源であるホレス・ウォルポールが言及していたのは、実際には3世紀後に統治したフランスのアンリ3世のことだったのだ！しかしクリスプは「ノットの起源は明らかに中世にある…」と確信していた。[ 106 ] 一方、ノットは15世紀のイタリアとフランスではすでに定着していた。[ 107 ]

織り合わせた糸やリボンで織物をデザインする中世イタリア語の「innodature」が、花壇の同様のデザインに採用されました。[ 108 ]英語の同義語である「knot」は、交差したり絡み合ったデザインを必ずしも含まない、複雑な作業のあらゆる形式という広い意味を持っていました。[ 109 ]ハーヴェイはガーデンノットについてほとんど言及していませんが、「1494 年にはすでに「庭の結び目は mase と呼ばれる」ことは当たり前のこととして理解されていた」ことを理解していました。[ 110 ]彼の情報源はロバート ファビアンのChroniclesですが、オックスフォード英語辞典では日付がわずかに間違っています。ファビアンは 1502 年から著作を書き上げ、1516 年に出版しました。実際、イギリスのガーデンノットのあらゆる形式への最初の説得力のある言及は 1500 年代のホーズの詩 (上記参照) に見られ、おそらくリッチモンド宮殿を描写したものです。[ 111 ]

注記

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  2. ^アグロウ、16-24
  3. ^ホブハウス、41-50; 57-61;ジェリコ、363
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  12. ^ランズバーグ、94-96; レスリー、165-166
  13. ^レスリー、6-9
  14. ^クエスト・リトソン、15-16、ロイ・ストロングの言葉を引用
  15. ^レスリー、140-144
  16. ^レスリー、163-164
  17. ^ホール、294
  18. ^ホール、93
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  20. ^アグロウ、54-56;クエスト-リトソン、14-18
  21. ^たとえば、Staffordshire Historical Collections、第 III 巻、第 IV 巻、第 XI 巻、第 XII 巻などを参照してください。
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  24. ^レスリー、128-129（ヨハンナ・バウマンの章）
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  47. ^ハント、30。彼によれば、オリジナルは1431年の結婚式を記録したタペストリーだったという。
  48. ^ハゴピアン・ヴァン・ビューレン 1986, 118;ハント、28-30、440-441
  49. ^この楽曲には多くのバージョンがあります。Landsberg（86）には別のバージョンがあり、Hunt（84-85）は詩篇集から別のバージョンを図示し、論じていますが、どうやらその機能を理解していないようです。
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  60. ^ Harvey 1981, 6、Albertus Magnus によるビリダリウムの説明の翻訳がある。
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  63. ^ハント、85-88
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出典

ウィキメディア コモンズには、中世の庭園に関連するメディアがあります。
  • アマースト、アリシア（1895）『イギリスの園芸の歴史』ロンドン：バーナード・クォリッチ。
  • ブラウン、ジェーン『楽園の追求：庭園と園芸の社会史』、1999年、ハーパーコリンズ、ISBN 0002558440
  • コルヴィン、ハワード（1986）「中世イングランドの王室庭園」『中世の庭園』E.マクドゥーガル編、ダンバートン・オークス造園史コロキウムIX、7-22ページ、ワシントンD.C.
  • クレイトン、オリバー (2009)『土地のデザイン：中世のエリートの風景』ウッドブリッジ：ボイデル出版社。
  • クリスプ、フランク(1924)『中世の庭園... チューダー朝、エリザベス朝、スチュアート朝の庭園に関する説明付き』ロンドン、ボドリー・ヘッド。
  • ハゴピアン・ヴァン・ビューレン、アン (1986) 「中世イングランドの王立庭園」、中世庭園編。 E. MacDougall、ダンバートン オークス ランドスケープ アーキテクチャの歴史に関するコロキウム IX、115-34、ワシントン DC
  • ホール、ジェームズ、『ホールの美術における主題とシンボルの辞典』、1996年（第2版）、ジョン・マレー、ISBN 0719541476
  • ハーヴェイ、ジョン（1981）『中世の庭園』ロンドン：バッツフォード。
  • ホブハウス、ペネロペ、『植物と庭園史』、2004年、パビリオンブックス、ISBN 1862056609
  • ホープ、WH セントジョン (1913)『ウィンザー城：建築史』、第 2 巻、ロンドン：カントリー ライフ。
  • ハント、ジョン・ディクソン、『A World of Gardens』、2012年、Reaktion Books、ISBN 9781861898807
  • ジャック、デイヴィッド（1999）「チューダー朝イングランドの区画制度」庭園史、27. 32-53. 10.2307/1587172、リサーチゲート
  • ジャック、デイヴィッド（2024）『チューダー朝とスチュアート朝の王室庭園』オックスフォード：ウィンドギャザー・プレス
  • 「ジェリコーズ」：オックスフォード庭園コンパニオン、ジェフリー・ジェリコー、スーザン・ジェリコー、パトリック・グッド、マイケル・ランカスター編（ジョン・ハーヴェイが「中世の庭園」を寄稿）、1986年、OUP、ISBN 0192861387
  • Keay, Anna & John Watkins (2013) ケニルワース城のエリザベス朝庭園、スウィンドン：イングリッシュ ヘリテージ、155-63 ページ。
  • ランズバーグ、シルヴィア『中世の庭園』大英博物館出版、ISBN 9780714120805
  • レスリー、マイケル（編）、庭園の文化史：第2巻、中世、2016年、ブルームズベリー・アカデミック、ISBN 9781350009905
  • ラウドン、ジョン・クラウディウス(1822) 『園芸百科事典』、ロンドン: ロングマン他
  • リドゲート、J.（1840）「コーラルと鳥」、初期英語詩集第2巻、ダン・ジョン・リドゲートの小詩集より、J・オーチャード・ハリウェル編、ロンドン：パーシー協会、179-193。
  • マッソン、ジョージナ（1966）『イタリアン・ガーデンズ』ロンドン：テムズ＆ハドソン
  • モーガン、ジョーン『洋梨の本：500種類以上の品種の歴史とガイド』、2015年、チェルシー・グリーン・パブリッシング、ISBN 9781603586665、Googleブックス
  • クエスト・リトソン、チャールズ、『イングリッシュ・ガーデン：社会史』、2003年、ペンギン社、ISBN 9780140295023
  • アンリ・ソーヴァル (1724) Histoire et recherches des antiquités de la ville de Paris、2 巻。
  • サッカー、クリストファー、『園芸の天才：イギリスとアイルランドの庭園の歴史』、1994年、ワイデンフェルド・アンド・ニコルソン、ISBN 0297833545
  • アグロー、ジェニー、『イギリス園芸の小さな歴史』、2004年、チャット＆ウィンダス、ISBN 0701169281
  • ウッドブリッジ、ケネス (1986) 『プリンスリー ガーデン: フランス式スタイルの起源と発展』、ロンドン: テムズ & ハドソン。
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