ミーガン・ロッシ | |
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| 生年月日 | (1988年10月10日)1988年10月10日 |
| 学歴 | クイーンズランド大学(博士号) |
| 職業 | 栄養士 |
ミーガン・ロッシ(1988年10月10日生まれ)は、マイクロバイオームを専門とする栄養士、栄養学者、著者です。[ 1 ] [ 2 ]腸の健康に関する博士号は、学部長賞[ 3 ]を受賞し、優秀な高等研究学位の上位5%に 選ばれました
ロッシは、The Gut Health DoctorというウェブサイトとThe Gut Health Clinicを設立しました。2019年には、英国で食品シリーズBio&Me [ 4 ]を共同設立しました。 [ 5 ] 2025年には、臨床的に証明されたクリーンラベルの生菌製品シリーズSMART STRAINSを設立しました。[ 6 ] [ 7 ]彼女は植物由来の栄養の提唱者であり研究者でもあります。[ 8 ] [ 9 ]
ロッシさんは3人兄弟の1人として、オーストラリアの田舎町 ケアンズ近郊の農場で理科教師であるシングルマザーに育てられた。
ロッシは2006年から2009年までクイーンズランド工科大学で栄養学を学び、一級優等で卒業した後、ブリスベンのプリンセス・アレクサンドラ病院で栄養士として働きながら、この分野の研究をさらに進めました。2014年には、クイーンズランド大学で腸の健康に関する博士号を取得しました。その間、オーストラリアオリンピックシンクロナイズドスイミングチームの栄養士も務めました。[ 10 ] [ 11 ]
ロッシさんは2015年にイギリスのロンドンに移住し、夫のトーマスさんと息子のアーチーさんとクーパーさんと暮らしています。
ロッシ氏はキングス・カレッジ・ロンドン[ 12 ]の研究員であり、プレバイオティクスとプロバイオティクス、食物繊維、植物由来の多様性、低FODMAP食、食品添加物など、腸の健康における栄養療法を研究しています。彼女は国際的な査読付きジャーナルに50本以上の科学論文を発表しています。[ 12 ] [ 13 ] [ 14 ]
2017年、ロッシさんはThe Gut Health Doctor(@theguthealthdoctor、さまざまなソーシャルメディアプラットフォームで60万人以上のフォロワーを擁する)としてオンラインプレゼンスを確立し、腸の健康と精神衛生、心臓病、腎臓病、皮膚疾患などの他の健康問題を関連付けることに重点を置いています。
ロッシは、腸の専門栄養士チームを含む腸の健康クリニックを設立し、過敏性腸症候群(IBS)、炎症性腸疾患( IBD)、セリアック病やその他の腸の障害などの臨床症状のほか、[ 15 ]体重管理、糖尿病、癌、女性の健康などを治療しています。
ロッシ氏は2019年に、腸の健康に焦点を当てた食品シリーズ「バイオ&ミー」[ 16 ]を共同設立しました。 [ 17 ]同社は2021年の英国フューチャーブランドオブザイヤーに選ばれ、[ 18 ]グレートテイストアワードを複数受賞し、[ 19 ]ハリー・ケイン氏からの投資も受けています。[ 20 ]同社は2022年にBコーポレーションのステータスを取得しました。 [ 21 ]
ロッシは2025年にスマートストレインズを設立しました。これは、国際的な健康ガイドライン[ 6 ]に裏付けられた、臨床的に証明された生菌サプリメントシリーズ[ 7 ]です
ロッシ氏は、植物性食品中心の食事には、ビーガン、ラクト・ベジタリアニズム、ラクト・オボ・ベジタリアニズム、ペスカタリアン、フレキシタリアニズムなど、様々な種類があると指摘している。[ 29 ]植物性食品中心の食事は必ずしもビーガンである必要はなく、時折肉を含んでもよいが、食事の大部分は植物性食品を中心に構成されなければならないと述べている。[ 29 ] [ 30 ]ロッシ氏は、個人的にはビーガンやベジタリアンの食事を推奨していないと述べている。[ 31 ]ロッシ氏のアドバイスは、植物性食品をもっと食べることであり、特定の食品群を完全に排除するわけではないということだ。ロッシ氏によると、「食事に動物性食品をいくらか含めることは、栄養失調のリスクを減らすための貴重な方法となり得る。私は決して肉食反対派ではない」とのことだ。[ 29 ]ロッシ氏は、植物性食品中心のジャンクフードや加工食品、特にビーガンチーズは栄養素が劣化していると批判している。 [ 32 ]
ロッシ氏は、植物性食品中心の食事は流行の食事とは正反対で、健康的な食事をするための持続可能な方法だと主張している。彼女は、植物性食品中心の食事では、全粒穀物、果物、野菜、豆類、ナッツ類、種子類などのホールフードに主眼を置くべきだと述べている。[ 29 ]ロッシ氏は、腸の健康には節度と植物の多様性が重要であり、最終目標は毎週30種類の植物性食品を食べることだと提案している。[ 30 ]彼女は、5 A 1日ルールは良い出発点だが、腸内に生息する微生物が繁栄するには植物の多様性が必要だと述べている。[ 31 ]
ロッシのデビュー作『Eat Yourself Healthy』[ 33 ](イギリス、オーストラリア、ヨーロッパ)と『Love Your Gut』[ 34 ](アメリカとカナダ)は2019年9月に出版されました。この本には、過敏性腸症候群(IBS)と膨満感に関するレシピやアドバイス、食物不耐症の診断、腸の健康と睡眠と運動の関係などが紹介されています。[ 35 ] [ 36 ]この本は、遊び場の事故で5歳で亡くなった姉のジャスティンに捧げられたものです。サンデータイムズのベストセラーとなり[ 35 ]、現在までに4か国語で出版されています。
ロッシの著書「Eat More, Live Well」は2021年にペンギンブックスから出版され、サンデータイムズのベストセラーにもなった。[ 37 ]この本では、週に30種類の植物性食品を食べることを提案している。[ 38 ] [ 39 ]本の編集者は、「最新の腸内健康科学に基づいて、すべてのレシピには植物がたっぷり含まれていますが、肉、乳製品、卵も含まれています。これは、食べる量を減らすのではなく、増やすという多様性が重要だからです。ミーガンの食への愛情はすべてのページから輝き、私たちは彼女が作ったおいしい料理を人々が楽しむのを見るのが待ちきれません」とコメントしている。[ 40 ]
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