ムハンマル

ムハンマルはバーレーンの伝統料理です。スパイスとナツメヤシの糖蜜で味付けした甘い米料理で、揚げ魚や焼き魚と一緒に食べられます。米は湯がいてから蒸されます。^{[ 1 ] [ 2 ]}

参照

• ムサカン：ヨルダンとパレスチナの料理。ムハンマルとも呼ばれる。

参考文献

1. 「バーレーン風スパイシー焼き魚と甘いムハマールライス」 wherethefoodis.wordpress.com 2011年12月4日. 2015年11月17日閲覧。
2. 「バーレーンの食と日常生活」Everyculture . 2015年11月22日閲覧。