パウラ・ポガニー | |
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ポガニー、1923年 | |
| 誕生 | パウリナ・ユリア・ファイヒトマン (1884年9月30日)1884年9月30日 |
| 死去 | 1982年8月3日(1982年8月3日)(97歳) アメリカ合衆国コネチカット州 |
| 別名 | ポーラ・ポガニー・ベネット |
| 職業 | 活動家、フィットネスインストラクター、料理本の著者 |
| 活動期間 | 1904年~1950年代 |
パウラ・ポガニー(パウラ・ポガニー・ベネットとしても知られる、1884年9月30日~1982年8月3日)は、ハンガリーの女性権利活動家であり平和主義者でした。幼い頃に父親を亡くし、16歳で学校を中退しました。彼女はフェミニスト協会(Feministák Egyesülete )の書記として働き、1913年にブダペストで同団体が主催した国際女性参政権同盟第7回会議の組織化に尽力しました。彼女はロジーカ・シュワイマーとアデル・スパディと共に、『 Modern Ifjúsági Könyvtár』(現代青年図書館)と『 A Nő és a Társadalom』(女性と社会)という2つの雑誌を創刊しました彼女は、1915年のハーグ女性会議と、1919年にウィーンで開催された国際平和自由婦人連盟大会の両方に代表として参加した。また、1916年にはシュワイマーの不運な 平和船ミッションにも同行した。
1919年、ポガニーは ドイツのハンブルクに移り、メンセンディーク式体育を学びました。2年後、学位を取得すると、兄のヴィリー・ポガニーと共にアメリカ合衆国に渡りました。ニューヨーク市でフィットネスインストラクターとして働き、1929年に帰化しました。彼女の人脈には、多くのフェミニストや演劇関係者が含まれていました。1954年には、ハンガリー料理に関する影響力のある料理本を執筆し、1997年に死後再出版されました。彼女は国際的なフェミニストおよび平和主義者としての活動で広く知られています。
パウリナ・ユリア・ファイヒトマン(通称パウラ)は、1884年9月30日、オーストリア=ハンガリー帝国のセゲドで、[ 1 ] [ 2 ] ヘレーネ(旧姓コリッシュ)とヨーゼフ・ファイヒトマンの娘として生まれた。[ 3 ] [ 4 ] [注 1 ]一家はユダヤ人だった。[ 3 ] [ 5 ]彼女は4人兄弟の末っ子で、ナンドルとヴィルモスという2人の兄弟とイルカという異母姉妹がいた。[ 3 ]彼女が3歳のとき、一家はブダペストの元修道院に引っ越した。その建物は彼女の父親の商売の倉庫として使われていた。父親はドナウ川の洪水で商売を失い、[ 6 ]子供たちがまだ幼いうちに亡くなった。母親は裁縫師と針仕事師として一家を支えた。[ 3 ]パウラは母親を家族の中でボヘミアンと呼び、幼少期の家には芸術家や知識人が多く、芸術、本、音楽に触れさせてくれたと語った。パウラは学校に通っていたが、16歳で中退した。[ 6 ] 1903年10月、ヴィルモスとパウラは法的に姓をポガーニに変更した。[ 3 ] [注釈 2 ]
石油会社で短期間働いた後、ポガーニーは1904年に設立されたフェミニスト協会(Feministák Egyesülete )の書記に就任した。 [ 7 ] 1913年の第7回国際女性参政権同盟(IWSA)会議では、ブダペスト会議を組織した執行委員会の事務総長を務めた。[ 8 ]その年、彼女はロジーカ・シュワイマーとアデル・スパディとともに、質の高い青少年文学の出版に焦点を当てた先駆的な雑誌、Modern Ifjúsági Könyvtár(Modern Youth Library )を創刊した。 [ 9 ] 3人はまた、その年にフェミニスト協会(Feministák Egyesülete )の機関紙としてA Nő és a Társadalom(女性と社会)を創刊した。[ 10 ]彼女はA Nő és a Társadalomの編集者となり、全国参政権協会の政治委員会のジャーナリストとしても働きました。[ 8 ] [ 11 ] [ 12 ]彼女とヴィルマ・グリュックリヒは、1915年のハーグの女性会議にフェミニスト女性連盟を代表しました。 [ 13 ] [ 14 ]
1916年、当時アメリカに住んでいたシュワイマーは、ヘンリー・フォードがスポンサーとなったピース・シップの任務でポガニーに協力してもらうため、ストックホルムで会うようポガニーに依頼した。[ 15 ]彼女は1月に到着し、継続的調停のための中立会議に出席した。[ 16 ]会議が始まる前にフォードがヨーロッパを去ると、シュワイマーはその計画を継続しようとしたが、1916年3月にコーディネーターを辞任した。 [ 17 ]その後、2人の女性はハーグ会議一周年を祝う集会に出席するためオランダへ向かった。[ 18 ]ポガニーは1918年にハンガリー共産党に入党した。 [ 19 ]彼女はグリュックリヒと共に、ウィーンで開催された1919年の国際婦人平和自由連盟会議の婦人解放運動代表に選ばれた。[ 11 ]
会議後まもなく、ポガニーはハンガリーを離れ、メンセンディーク体育システムを学ぶためにドイツのハンブルクへ移った。 [ 6 ]このプログラムは、適切な呼吸、姿勢、運動、動きを締め付けない衣服の使用、最適な健康を維持するための食事の訓練を推奨していた。[ 6 ] [ 20 ] 2年間の研究の後、彼女はディプロマを取得し、米国へのビザが承認されるのを待ちながら教師として働いた。[ 6 ]その頃には、ニューヨークへ移住した彼女の兄ヴィルモスは、ヴィリー・ポガニーという名前を使い始め、舞台装置および衣装デザイナーとして働いていた。彼は1921年に米国市民権を取得し、[ 3 ]その年、ポガニーも彼に続いてニューヨークへ移った。[ 2 ]彼女は体育教師として働き始め、彼女が教える運動技術を考案したベス・メンセンディークと直接3年間働いた。[ 6 ]メンセンディークは1924年に「より良い身体のための連盟」を設立し、ポガニーはその書記に任命された。[ 21 ]彼女のビジネスは、兄の演劇界とのつながりと彼女自身のフェミニストネットワークを通じて急速に成長した。[ 6 ]彼女の顧客には、芸術家のアーサー・ボーエン・デイヴィスと彼のモデルのリース・マッキンタイアがいた。[ 22 ]
1927年4月26日、コネチカット州スタンフォードで、彼女はマーティン・トスカン・ベネットと結婚した。[ 23 ]トスカンは長年企業弁護士として働き、その後心理学者として働いた。[ 6 ] [ 23 ]彼と最初の妻ジョセフィンは1926年に離婚していたが、2人とも女性参政権運動に参加し、1921年にニューヨーク州カトナにブルックウッド労働大学を設立した。 [ 24 ]夫婦はマンハッタンのセントラルパーク西に居を構え、ポガニー・ベネットのスタジオはアドルフ・ボルムのダンススクール内、イースト59丁目15番地にあった。[ 25 ] [ 26 ]彼女は1929年にアメリカ合衆国に帰化した。[ 27 ]トスカンが1940年に亡くなった後、[ 23 ]彼女はニューヨーク州サウスコートライトのインターナショナルバレーにある芸術家コロニーで夏を過ごした。1948年、ポガニー・ベネットは母親が集めた300点のハンガリー刺繍のコレクションを村のマクリーン・マナーハウスに展示するために持ち込んだ。[ 28 ]
1954年、ポガニー・ベネットは、家庭科学者のベルマ・R・クラークと共に『ハンガリー料理の芸術』を執筆した。クラークは全てのレシピを試作した。[ 29 ] [ 30 ]この本はウィリーがイラストを描き、 『ニューヨーク・タイムズ』紙で好評を博し、全てのレシピが初心者でも作れると評価された。評論家のシャーロット・タージョンは、よく知られた料理でさえも「特別な品質」を与えるような方法で提供されており、ペストリーのセクションだけでも本の売り上げは確実であると述べた。[ 31 ]『イブニング・スター』誌のレビューを書いたシェフは、この本にはガチョウのレバーを使った前菜、冷たいフルーツスープや温かい野菜スープ、グーラッシュやその他のエキゾチックな肉料理、手の込んだ野菜セクション、そして様々なデザートが取り上げられていると指摘した。この本は、パプリカ、ディル、キャラウェイ、スイートクリームとサワークリームを使った近隣のバルカン半島、中央ヨーロッパ、フランス、イタリア、トルコ料理の影響の歴史と詳細な説明を与えていたため、「読むのが魅力的」であると同時に有用であるとも評された。[ 32 ]
ポガニー・ベネットは1982年8月3日に亡くなり、コネチカット州ハートフォードのシーダーヒル墓地に夫の家族と並んで埋葬された。[ 33 ] [ 34 ]彼女は主に国際的なフェミニストおよび平和主義者としての活動で記憶されているが、[ 13 ]彼女の料理本は1997年に改訂され再発行された。[ 35 ]