ピッコラ・ネラ

ピッコラ・ネラは、イタリアスロベニアの赤ワイン用ブドウ品種で、フリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州のトリエステ州と、国境を越えた隣国スロベニア栽培されています。ブドウ栽培家たちは、スロベニアがこのブドウの起源だと考えています。「小さな黒」を意味するピッコラ・ネラは、若いうちに飲むことを想定した、ライトボディの赤ワインとロゼワインを生み出す傾向があります。カルソの原産地統制呼称(DOC)ワインでは、通常テッラーノとブレンドされ、ヴェネツィアのインディカツィオーネ・ジオグラフィカ・ティピカIGT分類では、このブドウをヴァラエタルワインの製造に使用できることが認められています。[ 1 ]

歴史と名前の由来

ピッコラ・ネラは、トリエステ州を含むイタリアとスロベニアの国境沿いで生まれたと考えられています(地図参照)

ブドウ学者たちは、ピッコラ・ネラの起源はイタリアとスロベニアの国境地域、現在のイタリアのトリエステ州とスロベニアの沿岸カルスト統計地域にあると考えています。イタリア語でピッコラ・ネラという名前は「小さな黒い」を意味し、ブドウの実が小さくて皮が黒いことを表わしています。[ 1 ]

ブドウ栽培と他のブドウとの混同

ピッコラ・ネラは晩熟のブドウ品種で、冬季の剪定生育期グリーンハーベスティングをきちんと行わないと、非常に生育が旺盛で収量が多くなることがあります。イタリアのトレンティーノ=アルト・アディジェ(南ティロル)のワイン産地では、このブドウはドイツ/イタリアのワイン用ブドウ品種であるトロリンガーと混同されることがあります。[ 1 ]

ワイン産地

イタリア国外では、ピッコラ・ネラの栽培地は国境を越えたスロベニアの沿岸・カルスト統計地域にあり、リトラルワイン産地の一部を形成しています

2000年には、イタリア全土で20ヘクタール(49エーカー)のピッコラ・ネラが栽培されており、その大部分はトリエステ州で栽培されているが、一部はトレント州でも栽培されている。トレント州では、このブドウはトロリンガー/スキアーヴァ・グロッサと混同されることがある。イタリアでは、ピッコラ・ネラはフリウリ=ヴェネツィア・ジュリア州のカルソDOCのDOC赤ワインに認められている品種で、通常はテッラーノとブレンドされている。このブドウは、ヴェネツィアIGT分類のヴァラエタルワインの製造にも使用される。[ 1 ]

イタリア国外では、ピッコラ・ネラは国境を越えたスロベニアでも見つかります。[ 1 ]

スタイル

マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソンによると、ピッコラ・ネラはライトボディで淡い色の赤ワインとロゼワインを生み出す傾向があります。これらのワインは熟成の可能性が非常に低いことが多く、通常はヴィンテージ直後の若いうちに飲むことを想定しています。[ 1 ]

シノニム

長年にわたり、ピッコラ・ネラは、チェルニ・クレセッツ、ドロブナ・チェルニーナ、マーラ・チェルナ(スロベニア)、ナイメンスカ・スラスカ、ネグラ・テネラ、ネラ・テネル、ネラ・テネラ、プチ・レーズン、プラヴィ・クレセッツなど、様々なシノニムで知られてきました。[ 1 ] [ 2 ]

参考文献

  1. ^ a b c d e f g J. ロビンソン、J. ハーディング、J. ヴイヤモ著『ワイン用ブドウ - 1,368品種のブドウの完全ガイド、その起源と風味を含む』 797ページ アレンレーン 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
  2. ^国際ブドウ品種カタログ(VIVC) Piccola neraアクセス日:2021年9月15日