サンジーヴ・カプール

サンジーヴ・カプール
サンジーヴ・カプール
	2016年のカプール
生まれる	（1964年4月10日）1964年4月10日アンバラ、ハリヤナ州、インド
教育	ホテル経営研究所（ニューデリー）
職業	シェフ; テレビ司会者; 起業家;
知られている	シャーム・サヴェラ料理の作成
配偶者	アリョーナ・カプール
	料理のキャリア
調理スタイル	インド料理
	テレビ番組シグネチャー、Khazana、The Yellow Chilli、Pin yin Café、Gold Leaf Banquets、Sura Vie;
	受賞パドマ・シュリー（2017）;
Webサイト	www.sanjeevkapoor.com

サンジーヴ・カプール（1964年4月10日生まれ）は、インドの有名シェフ、テレビ司会者、料理本の著者、そして起業家です。彼は1984年、ニューデリーのプサにあるホテル経営・ケータリング・栄養学研究所でホテル経営のディプロマを取得した後、ホスピタリティ業界でのキャリアをスタートしました。

キャリア

バラナシ、ニュージーランドなど様々な場所の多くのホテルで働いた後、 1992年にムンバイのセントーホテルの最年少エグゼクティブシェフになりました。

彼はまた、H&FSよりインド最優秀エグゼクティブシェフ賞、インド料理協会連盟よりスイス・ジュネーブでマーキュリーゴールド賞を受賞しています。また、シンガポール航空の国際料理パネルの主要メンバーの一人でもあります。^{[ 1 ]}

カプールはアリョーナ・カプールと結婚しており、アリョーナも彼の会社であるターメリック・ビジョン・プライベート・リミテッド（TVPL）の一員である。^{[ 2 ]}

パドマ・シュリー（2017年）^{[ 3 ]} - インドの国家栄誉賞の中で4番目に高い賞
2017年ニューデリーで開催されたワールドフードインディアで918kgのキチュディをライブ調理し、ギネス世界記録を達成した。^{[ 4 ]}
ハーバード協会が発表したサンジーヴ・カプールに関するケーススタディ^{[ 5 ]}
ITA Award (2015) - 人気シェフおよび起業家向け (Zaika-E-Hind)
ITA Award (2010、2004、2002) - 最優秀料理ショー (Khana Khazana)
インド政府からインド料理への貢献と人気により「インド最優秀シェフ」賞を受賞^{[ 6 ]}
リーダーズダイジェスト誌の「インドで最も信頼される人物100人」リストで31位、フォーブス誌の「2019年インドの著名人トップ100」リストで73位にランクイン。^{[ 7 ]}
マスターシェフ・インディアシーズン3と4の審査員団。^{[ 8 ]}^{[ 9 ]}

サンジーヴ・カプール
2016年のカプール
生まれる	（1964年4月10日）1964年4月10日アンバラ、ハリヤナ州、インド
教育	ホテル経営研究所（ニューデリー）
職業	シェフテレビ司会者起業家
知られている	シャーム・サヴェラ料理の作成
配偶者	アリョーナ・カプール
料理のキャリア
調理スタイル	インド料理
テレビ番組シグネチャー、Khazana、The Yellow Chilli、Pin yin Café、Gold Leaf Banquets、Sura Vie
受賞パドマ・シュリー（2017）

Webサイト	www.sanjeevkapoor.com