ジェレミー・パルゼン | |
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| 生まれる | 1967年(58~59歳) |
| 母校 | カリフォルニア大学ロサンゼルス校 |
| 職業 |
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ジェレミー・パルゼン(1967年、アメリカ合衆国イリノイ州シカゴ生まれ)は、テキサス州ヒューストン在住のアメリカ人ワインライター、教育者、ブロガー、[ 1 ] 、食とワインの歴史家、ミュージシャンである。ワインとライフスタイルに関するブログ「 Do Bianchi」の著者であり、イタリア人ワインライターのフランコ・ジリアーニと共に、イタリアワイン界のニュースを扱うブログ「VinoWire」の共同編集者を務めた。 [ 2 ] [ 3 ]
パルゼンは1997年にカリフォルニア大学ロサンゼルス校でイタリア文学とイタリア語の博士号を取得(ペトラルカ韻律とルネサンス期の『俗語断片』の編纂に関する論文)。1989年に学問の道を歩み始めて以来、長年にわたりロサンゼルスとイタリアを行き来し、イタリア語講師および音楽家として活動した。1997年にニューヨークに移り、La Cucina Italianaの編集者として働き始め、最終的には同誌のチーフワインライターに就任。その後、同誌を離れ、ワイン&フードライターとして独立した。
2013年以降、ワイン業界でフリーランスライター兼マーケティングコンサルタントとして活動。Wine & SpiritsやDecanterなど、多数の出版物に署名入りで寄稿。大学出版局からの翻訳書も多数あり、[ 4 ] 15世紀のコモのシェフ、マエストロ・マルティーノ著『 The Art of Cooking』(カリフォルニア大学出版局、2005年)[ 5 ]や、ジャン・ピエロ・ブルネッタ著『 The History of Italian Cinema』(プリンストン大学、2009年)[ 6 ]などがある。
パルゼンは、カル・ドマージュという芸名で音楽グループ「ヌー・ノン・プラス」で活動している。 [ 7 ] [ 8 ]また、彼はバンドの楽曲の共同作詞家としてもクレジットされている。[ 9 ] [ 10 ]