サンデー（クマ）
| 「サンデー」 | |
|---|---|
| クマのエピソード | |
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| エピソード番号 | シーズン2エピソード3 |
| 監督 | ジョアンナ・カロ |
| 著者 |
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| 撮影： | クロエ・ウィーバー |
| 編集： |
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| プロダクションコード | XCBV2003 |
| 当初のリリース日 | 2023年6月22日 ( 2023-06-22 ) |
| 実行時間 | 26分 |
| ゲスト出演 | |
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「サンデー」は、アメリカのテレビコメディドラマ『ザ・ベア』のシーズン2の第3話です。シリーズ全体では第11話となり、カレン・ジョセフ・アドコックとキャサリン・シェティナが脚本を手掛け、ジョアンナ・カロがエグゼクティブ・プロデューサーとして監督を務めました。2023年6月22日にHuluでシーズン2の他作品と共に 配信されました。
このシリーズは、ニューヨークで数々の賞を受賞したシェフ、カーメン・「カーミー」・ベルザットが故郷シカゴに戻り、亡き兄マイケルの経営する経営難のイタリアンビーフサンドイッチ店を経営する様子を描いています。このエピソードでは、シドニーが様々なレストランを訪れて料理を試食する一方、カーミーはクレアと過ごす時間が増えていきます。
このエピソードは批評家から絶賛され、アヨ・エデビリは演技で賞賛を受けた。
プロット
アルアノンの会合で、カーミー（ジェレミー・アレン・ホワイト）はレストラン経営の計画を打ち明ける。ストレスが溜まっているため、娯楽に時間を割く気力はない。その後、クレア（モリー・ゴードン）から電話がかかってくる。クレアはファックからカーミーの実電話番号を聞き出し、母親の荷物の移動を手伝ってほしいと頼み、カーミーはそれを引き受ける。
カーミーとシドニー（アヨ・エデビリ）は、いつもの日常から抜け出し、他のレストランでメニュー作りに挑戦することにしました。そこで、街中のレストランを巡る計画を立てます。しかし、カーミーはクレアの手伝いのためシドニーに同行できず、シドニーが一人で行くことになりました。彼女はレストランの同僚たちと会話を交わし、そのうちの一人から「一緒に仕事をするパートナーが必要だ」と声をかけられます。疲れ果てながらも、彼女はその日試した様々な料理の中から、ついにパスタ料理を考案します。
ベアに戻ると、そこには既にカーミーがいた。カーミーとスタッフがスペースの問題で壁を撤去したことを知り、シドニーは自分がその決定に関わっていないことに憤慨する。同僚の助けを借りて、シドニーはレストランでパスタ料理を作るが、その味にうんざりしてしまう。
コンテクスト
- ティナ（リザ・コロン＝ザヤス）とエブラ（エドウィン・リー・ギブソン）はケンドール大学の料理学校に通っている。[ 1 ]あるレストラン経営者はGQ誌に「今シーズンで最も大変な時期だったかもしれない。ベアはエブラハイムとティナを料理学校に送り、時給制で働き続けている。…（学校の）授業料は約8,400ドルで、1年以内に資格を取得できる。ティナは2ヶ月半ほど通っているようだが、エブラハイムは退学している。だから、正確な金額は分からないが、請求額は2万ドルをはるかに超えるだろう」と記している。[ 2 ]
- ティフの昇進を祝うため、フランクはウェーバーズから「おいしいケーキ」を買った。 1930年にガーフィールド・リッジに開店したウェーバーズ・ベーカリーは、シカゴの老舗ベーカリーで、「ケーキ、トルテ、ドーナツの品揃えで有名」である。[ 3 ]
- カーミーは、シカゴにあるミシュランの星を獲得したフィリピン料理専門レストラン、カサマで「味覚のリセット」を提案している。 [ 4 ]カサマという言葉はタガログ語で「一緒に」を意味する。[ 5 ]カサマは昼間はベーカリーとして、夜は（ベアのような）おしゃれなディナースポットとして営業している。[ 1 ]シドは結局一人で食事をし、マッシュルームアドボ、ロンガニサの朝食サンドイッチ、クリスピーハッシュブラウン、抹茶ラテ、そして「パイ生地に包む前に丁寧に刻んだ新鮮なマンゴー」で作ったマンゴータルトを注文した。[ 6 ] [ 7 ]カサマのシェフ夫婦、ティム・フローレスとジーニー・クォンは、レストランのフレンズ＆ファミリーナイトで初公開されたベアの「7つの魚」料理を考案しました。「エビ1匹とムール貝、そしてサフランを使った美しいフュメを使いました。」[ 8 ]ジーニー・クォンは後にシーズン3の最終話「フォーエバー」に本人役で出演しました。[ 4 ]
- シドニーのコーチKの本、「Leading With the Heart」がこのエピソードで初めて登場し、カサマの彼女のウェイターがその内容を要約しています：「勇気と自信は意思決定につながります。」[ 9 ]シーズンを通して、シドは「コーチKが誰なのかよく知らないにもかかわらず、ますます夢中になっています。」[ 10 ]コーチKはシカゴで育ち、シカゴのポーリッシュブロードウェイ、かつてはポーランドのレストランやビジネスの中心地だったウィッカーパークの近くのエリアに良い思い出があります。 [ 11 ]コーチ・シャシェフスキーの父親はレストランビジネスをしており、リトルビレッジで工場労働者向けの朝食の店を経営し、後にローワーウエストサイド地区でクロスタバーンというバーを経営しました。[ 11 ] 2024年、シャシェフスキーはイーターシカゴに対し、今でもクラコフスカと呼ばれるポーランドのソーセージを食べていると語り、ザ・ベアに共感する理由について「番組に見られる情熱と熱意は素晴らしいもので、だからこそ彼らは多くの賞を受賞しているのです。彼らは卓越性を求めており、卓越性を追求するためにはチーム全員がそれを求め、一丸となって働く必要があることを彼らは知っています。キッチンには大きなプレッシャーがかかっています。」と語った。[ 11 ]シャシェフスキーコーチは番組を見たことがなく、シーズン2が公開されて友人からメッセージが届くまで、自分の本とキャリアがザ・ベアシーズン2で取り上げられることを知らなかった。 [ 10 ]
- シドは、彼女のキャラクターがかつて働いていたアベックを訪れ、レストラン経営者のドニー・マディア、ピザ・ロボ、ウクライナ・ビレッジのラオ・ペン・ユー、そしてローガン・スクエアのジャイアントと話をする。ジャイアントは、シドの友人ナイヤ（CG）がシェフとして働いていた架空のヴェルダナの代わりを務める。[ 1 ]ピザ・ロボでは、「カリカリに焼いた小さなペパロニが特徴の薄いクラストのロニ・ピザ」を注文した。[ 12 ]フルトン・マーケットのパブリカン・クオリティ・ミーツの料理長ロブ・レビットは、 「自分のセリフに個人的な経験」を使って、シドニーに肉屋のアドバイスをした。[ 4 ] [ 13 ]彼女は、バックタウンのマージーズ・キャンディーズでバナナスプリットを食べて試食ツアーを終える。ここは1933年から同じ家族が経営するアイスクリームパーラーで、貝殻型の皿に入った巨大なサンデーで有名である。[ 4 ] [ 3 ]
- シドがパスタ料理を作るのに失敗したキッチンは、ミシュランの星を獲得したエルスケで、そこで彼女はデヴィッド・ポージーに迎えられる。[ 1 ]彼の妻でパティシエのアンナ・ポージーは、シーズン4のエヴァーの葬儀のエピソードに本人役で登場した。[ 4 ]
生産
発達
2023年5月、Huluはシーズン3の第3話のタイトルが「サンデー」となり、カレン・ジョセフ・アドコックとキャサリン・シェティナが脚本を書き、エグゼクティブ・プロデューサーのジョアンナ・カロが監督を務めると発表した。[ 14 ]これはアドコックにとって2度目の脚本クレジット、シェティナにとって2度目の脚本クレジット、そしてカロにとって4度目の監督クレジットとなった。[ 15 ]
鋳造
シドの友人シェフ・ナイヤを演じたCGはニューオーリンズ出身で、2022年のピーコック版『クィア・アズ・フォーク』でシャーを演じた。[ 16 ]彼女の演じるキャラクターのレストラン、ヴェルダナは、ベアが開店する直前のシーズン末に閉店する。[ 16 ]
衣装
アルアノンの会合では、カーミーはナイキのコルテッツを履いていた（これはジェレミー・アレン・ホワイトの好みのブランドとスタイルのスニーカーでもある）。[ 17 ] [ 18 ]シドニーのアパートのキッチンで一緒に仕事をしているときは、カーミーはJ.クルー製のグレーのカシミアケーブルニットセーターを着ていた。[ 19 ] [ 20 ]
シドニーはパファージャケットの下に1991年のNBAファイナルでシカゴ・ブルズが優勝したTシャツを着ている。 [ 21 ]彼女がシカゴで一人旅をしている時に着ているジャケットは、緑のパロマウールホクサイで、枕カバーと合わせている。[ 22 ]衣装デザイナーのコートニー・ストーラーによると、「あの黒いパファーのヘッドスカーフは…アヨのものです。彼女のアイデアでした。ある時、彼女はそれをなくしてしまいました。彼女はそれをEtsyで手に入れたのです。ウズベキスタンのEtsyの販売業者から注文できるようになるまで、あるシーンのために素晴らしい仕立て屋のオースティンに偽物を頼まなければなりませんでした。」[ 23 ]
その夜、シドニーが工事中のレストランにチェックインすると、カーミーはメルツ・ベン・シュヴァーネンのTシャツ（昔ながらの吊り編みコットン製法）とカーハートのパンツに着替えていた。[ 19 ]
撮影
監督兼ショーランナーのカロは、このエピソードは「もともと『シドニーの日帰り旅行』として構想されていた。市場に行って、その場所を味わい、買い物をして、食べる。これがシェフにとって当たり前のことであることが、私たちにとっては興味深いことだった」と語った。[ 24 ]シカゴの様々なレストランでのロケは3日間にわたって行われた。[ 24 ]カロは後に、「[アヨ・エデビリは]本当にたくさんのおいしいものを食べました。幸いなことに、とてもおいしかったです！でも、食べ過ぎました」と語っている。[ 24 ]カロは、シドニーが食べ物を通して「ベアレストランの味と物語を作り上げるために、五感をすべて使って探求する」様子を描きたかった。[ 25 ]カロはNJ.comにこう語った。「私たちはセサミストリートのエピソードのように話し始めました。建物の建て方やクレヨンの作り方など、子供の頃のランダムなインスピレーションなどです。私たちは非常に才能のある編集者に恵まれ、それをうまくやってもらえたと思います。」[ 25 ]
Salon.comのライター、グレース・ポーのナレーションによると、「カロはカサマに向かう直前、シドニーに1991年のシカゴ・ブルズの世界選手権優勝シャツを着せる。まるでコーチKのように、彼女もチームを勝利に導くと宣言しているかのようだ。彼女はベアのカオスなメニューを想像しながら、街中を食べ歩き、建物やそのデザインを見てインスピレーションを得ている。建築設計図、シカゴのブルータリズム建築やゴシック建築のクローズアップ、色鮮やかな農産物の屋台、そして様々なラビオリが次々と映し出され、彼女の創造性の源泉が明らかになる。そして、どこからともなく、幼少期の写真のスライドショーが流れる。赤ん坊のシドニーが食事をしている様子、早めの誕生日を祝っている様子、母親と過ごしている様子など。シカゴの創造性が彼女にインスピレーションを与えているのは確かだが、もっと重要なのは、彼女自身もそうしているということだ。シドニーはすでにコーチKの信頼を得ているのだ。」[ 26 ]
撮影
普段は『シェフズテーブル』で働いているジェイソン・スターマンとブライアン・マッギンが現場での制作を手伝い、マッギンは後に編集者が使用するためにキッチンのBロールを撮影した。[ 24 ]
音楽
このエピソードには、スクイーズの「グッバイ・ガール」 、マーティン・レヴの「シークレット・ティアドロップス」、エドウィン・スターの「トゥエンティ・ファイブ・マイルズ」、ザ・ドゥルッティ・コラムの「フューチャー・パーフェクト」、トミー・マギーの「メイク・ユー・ハッピー」、メイヴィス・ステイプルズの「アイ・ライク・ザ・シングス・アバウト・ミー」などの曲が含まれていた。[ 27 ]エデビリとプロデューサーたちは、このエピソードにスティーヴィー・ワンダーのB面曲を使いたかったが、間に合わなかった。[ 28 ]
食べ物
カーミーのアパートで失敗した実験料理には、ラディッキオの「サフランソース」が含まれていた。[ 29 ]別の説明では、この料理はマリネしたラディッキオに焦がしたグレープフルーツとピスタチオを加えたものだと言われている。[ 30 ]エピソードの最後で、シドニーはカーミーの助けを借りずに、ブラウンバターとペストでチーズを詰めたパスタを作ろうとするが、うまくいかないようだ。[ 30 ]
批評的なレビュー
「サンデー」は批評家から絶賛された。Vultureのマラ・イーキンは、このエピソードに5つ星満点中5つ星の評価を与え、「『ザ・ベア』ほど街のグルメシーンを魅力的に描いた架空の番組があるだろうか？確かに、シカゴは全米屈指の高級レストランだけでなく、最高の屋台料理、定番のカウンター料理、そして日替わり料理も豊富に揃えているので、これは難しいことではない。『サンデー』は、素晴らしいテレビ番組であるだけでなく、シカゴで最も家庭的で美味しい飲食店を紹介するエピソードでもある」と評した。[ 31 ]
DeciderのAJ Daulerioは、「彼女は料理を皿に盛り付けようとしており、先ほどまで夢見ていた緑色の飛び散りを渦巻かせている。一口食べると、うわっ。彼女は本当のジレンマに直面し、飛行機を降りる手伝いをする人生を送る運命にあるのではないかと自問している」と書いている。[ 32 ] The Review GeekのArnav Srivastavaは、このエピソードに5つ星中4つ星の評価を与え、「シドニーの目から見た世界は全く違うようだ。The Bearの新シーズン第3話は、新鮮なひねりを加えたストーリーテリングの実験だ」と書いている。[ 33 ] Show SnobのKarl R De Mesaは、「これはシドニーのキャラクターの成長にとって間違いなく素晴らしいエピソードだ。視聴者は様々な状況や光の中で彼女を知ることができ、特に、通常は制御不能になる出来事を彼女がどのように制御しなければならないかを知ることができる。これは大きな恐怖反応であり、彼女は無意識のうちにそれに陥ってしまう」と書いている。[ 34 ]
MovieWebのラファ・ボラデラスは、このエピソードを今シーズン5番目に良いエピソードと評価し、「これはアヨ・エデベリの素晴らしいエピソードだ。創造性がどのように機能するかを説明しようとすると同時に、彼女が訪れる素晴らしい料理人たちのほとんどが、悪いパートナーがあなたのキャリアとレストランにどのような影響を与えるかについて彼女に警告する中で、彼女とカーミーの間に不信感を植え付けようとしている」と書いている。[ 35 ] TV Fanaticのジャスミン・ブルーは、このエピソードを今シーズン5番目に良いエピソードと評価し、「これはアヨ・エデベリの最も強力なエピソードの一つであり、シカゴ中の食欲をそそるフードツアーを通して、シドニーについて、そして料理界の他の人々が彼女をベア以外の人々からどのように見ているかについて、より深く理解することができた」と書いている。[ 36 ]
Salon.comは、テレビ番組の女性主人公がシカゴで食べ歩きをするストーリー展開は、ダイエット文化への重要な打撃だと評した。[ 26 ]さらに、コラムニストのグレース・ポーは、「サウンドトラックは、これがストレスや慰めのための過食ではなく、喜びの行為であることを示している。まず、彼女が食べる直前に、マーティン・レヴの陽気なエレクトロニックミュージック『シークレット・ティアドロップ』が流れ、続いてエドウィン・スターの陽気な曲『25マイルズ』が流れ、彼女はシカゴの食べ歩きツアーに出発する。その後、彼女はドゥルッティ・コラムの軽快でアンビエントな曲『フューチャー・パーフェクト』に合わせて料理を夢想し、トミー・マッギーのエネルギッシュな曲『トゥ・メイク・ユー・ハッピー』に合わせて食べ進む。」と述べている。[ 26 ]
賞賛
| 賞 | カテゴリ | 候補者 | 結果 | 参照 |
|---|---|---|---|---|
| プライムタイム・エミー賞 | コメディシリーズ主演女優賞 | アヨ・エデビリ | ノミネート | [ 37 ] [ 38 ] |
TVLineは、2023年6月24日週のエピソードでの演技を評価し、アヨ・エデビリを「今週のパフォーマー」に選出しました。同サイトは、「Huluのキッチンドラマでは、エデビリ演じるスーシェフのシドニーは、通常、ヘッドシェフのカーミーの忠実な部下として活躍しています。しかし、シーズン2では、番組の豊富な脇役陣にも深く掘り下げられ、エピソード3では、シドニーが料理のインスピレーションを求めてシカゴの街をさまよう中で、エデビリ自身も豪華な撮影で自身のショーケースを披露しました」と述べています。 [ 39 ]
回顧的レビュー
また2024年には、ハリウッド・レポーター誌がそれまでに制作された28話のランキングで「サンデー」を9位にランク付けし、「『イエス・シェフ・シリーズ』の第1弾」と評した。これらのエピソードは、食欲をそそる料理の専門知識を通してシリーズの食への愛情を示すだけでなく、番組の鼓動であるキャストにも深く切り込んでいる。[ 40 ]スクリーンラント誌はシーズン3終了までに制作された28話のうち「サンデー」を23位にランク付けし、シーズン1後のペースの変化と主人公カーミーがクレアとのロマンスに脇道に逸れたことに対する視聴者の反応が賛否両論だったため「賛否両論」と評したが、アヨ・エデビリ演じるシドニーにスポットライトを当てたキャラクターは高く評価した。[ 41 ]
2025年、Vultureは「システム」を『ベア』の38話のうち7番目に優れたエピソードとしてランク付けし、特別な楽しみだと評した。[ 42 ]
参照
- 「ザ・ベア」のエピソード一覧
- ベアシーズン2
- 前回のエピソード：「パスタ」
- 次のエピソード：「ハニーデュー」
参考文献
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外部リンク
