ティーバッグ
一般的な形のティーバッグ
バイオプラスチックであるポリ乳酸（PLA）で作られた四面体形のティーバッグ。写真は乾燥したペパーミントの葉が入っています
抽出を止めるためにマグカップからティーバッグを取り出す

ティーバッグ（またはティーバッグ）は、小さな多孔質の密封袋または小袋で、通常は茶葉（カメリア・シネンシス）または他のハーブの葉が入っており、水に浸して抽出します。もともとは紅茶を淹れるためだけに使われていましたが、現在では他のハーブティー（ティザン）にも使われています。

ティーバッグは、一般的には濾紙または食品グレードのプラスチックで作られていますが、シルクコットンやシルクで作られることもあります。ティーバッグはティーインフューザーと同じ機能を持ちます。ティーバッグは、抽出液がなくなるまで何度も使用できます。ティーバッグの中には、上部に紙ラベルが付いた紐が付いているものもあり、取り出しやすく、お茶のブランドや種類も表示されています。また、ティーバッグに茶葉を注ぎ、カップに入れたまま抽出できる専用のティーフィルターもあります。

歴史

ティーバッグの特許は、ウィスコンシン州ミルウォーキーのロバータ・ローソンとメアリー・マクラーレンが、1901年に出願していたティーリーフホルダーで米国特許723287を取得した1903年に遡ります。[ 1 ]最初の近代的なティーバッグは、手縫いの布製バッグでした。1904年頃に商業的に登場したティーバッグは、1908年頃にニューヨークの紅茶とコーヒーの輸入業者であるトーマス・サリバンによって市場に出回り、シルクのティーバッグを世界中に出荷しました。[ 2 ]よく知られている伝説では、これは偶然であり、顧客がバッグから茶葉を取り出すことを意図していたが、茶葉が多孔質のバッグに包まれたままの方がお茶を淹れやすいことがわかったとされています。[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]最初の自動ティーバッグ包装機、ポンパドール[ 5 ]は、ドイツの会社Teekanneのためにアドルフ・ランボルドによって1929年に発明されました。[ 6 ]ポンパドールは1分間にガーゼティーバッグ35個を生産できた。[ 5 ] 1949年、アドルフ・ランボルドは二室ティーバッグを生産するコンスタンタ機を開発した。[ 5 ]コンスタンタは、布をチューブ状に成形して茶葉の2つの部分を保持し、それをセクションに切断する仕組みだった。これらのセクションは、機械アームによって回転ホイールに移動し、セクションの底を折り畳まれ、次に固定ガイドプレスが各セクションを二室ティーバッグに密封する。コンスタンタはティーバッグを成形して二室ティーバッグに密封することで、水の流れを良くし、お茶の風味を最大限に引き出すことができる。[ 7 ]

コンスタンタは1分間に160個のダブルチャンバーティーバッグを生産することができる。[ 5 ] 1990年にコンスタンタはパーフェクタにアップグレードし、1分間に最大400個のダブルチャンバーティーバッグを生産することができるようになった。[ 5 ]

熱シール紙繊維ティーバッグは、1930年にウィリアム・ハーマンソンによって特許を取得しました。[ 8 ]現在一般的な長方形のティーバッグは1944年まで発明されませんでした。それ以前のティーバッグは小さな袋のような形をしていました。[ 9 ]

生産

紅茶

ハーブティーなどの様々な紅茶やハーブティーなどの抽出液がティーバッグで販売されています。通常、ティーバッグには、茶葉を採取した後に残ったファニング（絞りかす）が使用されていますが、ホールリーフティー（茶葉全体）が入ったティーバッグを販売している企業もあります。[ 10 ]

形状と素材

円形ティーバッグ
合成ティーバッグの顕微鏡写真

伝統的に、ティーバッグは正方形または長方形でした。通常は、ミルクフィルターやコーヒーフィルターに使われる紙と似た、木材と植物繊維の混合物であるフィルターペーパーで作られています。後者は、主にフィリピンとコロンビアで繊維を得るために栽培されているアバカ麻の漂白パルプです。ティーバッグの中には、内側の表面にPVCやポリプロピレンなどの熱シール可能な熱可塑性プラスチックを繊維として使用しているものもあり、完全に生分解性ではありません。 [ 11 ] [ 12 ]最近の紙製ティーバッグの中には、円形のものもあります。

四面体ティーバッグは1997年にPG Tipsブランドによって導入されました。[ 13 ]ティーバッグは通常、ナイロン、ソイロン（トウモロコシデンプ​​ンから作られたPLAメッシュ）、 [ 14 ]またはシルクで作られています。ナイロンは生分解性ではないため、環境保護主義者はシルクを好みます。[ 15 ]一方、PLAは生分解性ですが、堆肥化できません。

消費者が自分で茶葉を詰められる空のティーバッグも販売されています。これらは通常、長いフラップが付いた開口部のある袋です。袋の中に適量の茶葉を入れ、フラップを袋の中に閉じることで茶葉を閉じ込めます。このようなティーバッグは、市販のティーバッグの使いやすさと、茶葉の豊富な選択肢、そして茶葉の優れた品質管理を兼ね備えています。

プラスチック

2017年、英国レクサムの庭師マイク・アーミテージ氏は、ティーバッグを堆肥化した後、プラスチックの残留物があることを発見しました。彼はユニリーバに対し、ティーバッグの製造からプラスチックを排除するよう求める請願運動を開始しました。[ 16 ] [ 17 ] [ 18 ] 2018年1月、コープフードは、サプライヤーであるTyphooと共同で、自社ブランドの99ティーバッグからプラスチックを排除すると発表しました。[ 19 ] [ 20 ] 2018年2月、PGティップスは、ピラミッド型ティーバッグの接着剤にポリプロピレンではなくコーンスターチを使用することを発表しました。[ 16 ] [ 21 ] [ 22 ]

マイクロプラスチックは、人間の消費用に作られたお茶に含まれている可能性があります。2019年の研究では、「プラスチック製のティーバッグ1個を抽出温度（95℃、203℉）で浸すと、約116億個のマイクロプラスチックと31億個のナノプラスチックが1杯の飲み物に放出される」ことが示されました。[ 23 ] [ 24 ] 2021年の研究では、セルロース製のティーバッグとされるものを分析し、検査した22個のティーバッグのうち15個に、マイクロプラスチック繊維を放出することが知られているポリエステル、ポリエチレン、またはポリプロピレンも含まれていることがわかりました。[ 25 ] [ 26 ]セルロースは生分解性であると考えられていますが、プラスチック成分は生分解性ではなく、堆肥化されると環境にマイクロプラスチックを放出します。

レクリエーションと実用

装飾的なティーバッグは大規模なコレクションの基盤となっており、多くのコレクターが世界中からティーバッグを収集しています。ティーバッグコレクタークラブは世界中に広く存在し、メンバーは紅茶関連のアイテムに興味のある人々で構成されています。オンラインのコレクタークラブには、ティーバッグのカタログ[ 27 ]やコレクション追跡ツールが含まれていることがよくあります。さらに、ティーバッグコレクターはラベルなど、紅茶関連のアイテムを収集することも多いです[ 28 ] 。これらのウェブサイトは、コレクター間のディスカッションや交換のためのフォーラムも提供しています。

ティーバッグ折りはオランダで始まり、タイニー・ファン・デル・プラスが考案したとされています。これは折り紙の一種で、ティーバッグの包装紙の表側から切り取った模様の紙を同じ正方形に折り、ロゼット状に並べます。これらのロゼットは通常、ギフトカードの装飾に使用され、2000年以降、アメリカとイギリスの両方で人気の工芸品となっています。[ 29 ]

土壌科学者は標準化されたティーバッグを使用して、さまざまな土壌中の有機物の分解速度を測定してきました。[ 30 ] [ 31 ]

参照

ティーバッグホルダーの山

参考文献

  1. ^ 「ティーリーフホルダー」 USPTO 2013年10月25日閲覧。米国特許 723287 は、1903 年 3 月 24 日に RGLAWSON と M. McLAREN に、「安価な綿糸で作られたオープンメッシュ織物で作られた新しいお茶入れポケット」に対して発行されました。
  2. ^ a bベグリー、サラ（2015年9月3日）「ティーバッグの歴史」タイム誌。
  3. ^ストーン、サラ（2015年4月27日）「ティーバッグの発明方法」ギズモード。2025年4月2日閲覧。
  4. ^ 『発明の天才』 ニューヨーク：タイムライフブックス 1991年 99ページISBN 0-8094-7699-1。
  5. ^ a b c d e「ティーカンヌの歴史 – ティーカンヌ」。Teekanne COM。2025年8月23日閲覧
  6. ^レクシング、ベルント (2011-05-14)。「14. Mai 1996 - Teebeutel-Entwickler Adolf Rambold stirbt」 [1996 年 5 月 14 日 - ティーバッグ開発者のアドルフ ランボルド死去]。WDR (ドイツ語) 。2025 年 4 月 2 日に取得。
  7. ^ 「アドルフ・ランボルドの発明、特許、特許出願」 Justia Patents 2025年8月22日閲覧。
  8. ^ Bloxham, Andy (2008年6月13日). 「ティーバッグ、100周年を祝う」 . The Telegraph . 2024年5月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年4月2日閲覧。
  9. ^ダブリン、ビバリー（2010年）『お茶文化：歴史、伝統、祝祭、レシピなど』チャールズブリッジ出版、35ページ。ISBN 1607343630
  10. ^ファブリカント、フローレンス (2000年2月9日). 「新しいティーバッグのためのホールリーフ、紐なし」 .ニューヨーク・タイムズ. 2024年12月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2025年4月2日閲覧
  11. ^スミザーズ、レベッカ（2010年7月2日）「英国のティーバッグの大半は完全に生分解性ではない、研究で判明」ガーディアン紙。
  12. ^ 「ティーバッグの堆肥化」 Which ? 2010年7月2日。 2011年4月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。
  13. ^ 「PGティップス、ピラミッド型ティーバッグでナンバーワンの座を奪還」マーケティング・ウィーク誌、1999年4月22日。 2021年5月4日閲覧。
  14. ^ 「ティースティックの淹れ方パッケージと方法」 Freepatentsonline.com 。 2018年8月16日閲覧。
  15. ^ファブリカント、フローレンス（2006年9月13日）「紅茶に新しいバッグが登場」ニューヨーク・タイムズ
  16. ^ a b「PG Tipsティーバッグからプラスチックを取り除く」 38 Degrees . 2025年4月2日閲覧。
  17. ^ 「ティーバッグはプラスチック汚染の原因」「 . BBCニュース. 2017年12月19日. 2018年3月26日閲覧。
  18. ^ 「PG Tips ティーバッグ、プラスチックフリー化へ」 BBCニュース2018年2月28日2018年3月26日閲覧。
  19. ^ 「新しい『緑茶』：コープがプラスチック製ティーバッグの解決策を考案」 2018年1月30日。2018年3月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。
  20. ^スミザーズ、レベッカ (2018年1月28日). 「環境に優しいお茶？ティーバッグもプラスチックフリーへ」 .ガーディアン. 2018年3月26日閲覧。
  21. ^ 「新しいカフェインレスティーブレンドの取り組み」 PG Tips 2018年3月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。
  22. ^スミザーズ、レベッカ (2018年2月28日). 「PGティップス、プラスチックフリーの完全生分解性ティーバッグへの切り替えを発表」 .ガーディアン. 2018年3月26日閲覧。
  23. ^ Chung, Emily (2019年9月25日). 「一部のティーバッグは1杯あたり数十億個のマイクロプラスチックを排出す​​る可能性がある」 . CBCニュース. 2025年4月2日閲覧。
  24. ^ Hernandez LM, Xu EG, Larsson HC, Tahara R, Maisuria VB, Tufenkji N (2019年9月25日). 「プラスチック製ティーバッグから数十億個の微粒子とナノ粒子がお茶に放出される」 . Environmental Science & Technology . 53 (21): 12300– 12310. Bibcode : 2019EnST...5312300H . doi : 10.1021/acs.est.9b02540 . PMID 31552738. S2CID 202761863 .  
  25. ^ Yurtsever, Meral (2021-05-11). 「セルロース製食品に使用されている不織布とプラスチック製食品のどちらが不織布に使用されているか？シュバイツァー試薬を用いたセルロース／プラスチックの分離とティーバッグサンプルに基づく分析」 .プロセス安全と環境保護. 151 : 188–194 . Bibcode : 2021PSEP..151..188Y . doi : 10.1016/j.psep.2021.05.016 . S2CID 236273472 . 
  26. ^ 「ティーバッグは危険！マイクロプラスチック粒子約1万3000個を検出」 . Women About . 2022年6月7日. 2022年6月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。
  27. ^ 「Colnectのティーバッグ」 colnect.com 2018年12月18日閲覧。
  28. ^ “Colnect のお茶のラベル” .コレネクト.com 。2019 年 3 月 1 日に取得。
  29. ^ Britton, Jill (2009年6月29日). 「ティーバッグの折り方」 . 2009年8月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年7月15日閲覧。
  30. ^ Keuskamp, Joost A. (2013年7月). 「ティーバッグ指数：生態系全体にわたる均一な分解データを収集するための新たなアプローチ」 . Methods in Ecology and Evolution . 4 (11): 1070– 1075. Bibcode : 2013MEcEv...4.1070K . doi : 10.1111/2041-210X.12097 .
  31. ^ Ogden, Lesley Evans (2019年6月5日). 「ティーバッグはいかにして気候変動との戦いにおける秘密兵器となったのか」 . New Scientist . 2025年4月2日閲覧。

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