| アメフラシ類 | |
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| アメフラシ類のタイプ標本 | |
| アメフラシ californica は、インクを塗る行動を示す典型的なウミウサギです。 | |
| 科学的分類 | |
| 王国: | 動物界 |
| 門: | 軟体動物 |
| クラス: | 腹足類 |
| サブクラス: | 異鰓類 |
| インフラクラス: | ユーティネウラ |
| サブクラス: | テクティプレウラ |
| 注文: | アメフラシP. フィッシャー、1883 |
| 家族 | |
| 同義語 | |
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アメフラシ目(Aplysiida)は、一般的にウミウサギ(Aplysia属および関連属)として知られ、タンパク質でできた柔らかい内殻を持つ中型から超大型の後鰓類の腹足類軟体動物です。Aplysioidea上科とAkeroidea上科に属する海生腹足類です。
「アメフラシ」という一般名は、ラテン語の「lepus marinus」の直訳です。これは、ローマ時代にこの動物の存在が知られていたためです。この名前は、丸みを帯びた体型と、頭部から上向きに突き出た2本の長い触角(ノウサギの耳に似ている)に由来しています。
多くの古い教科書やウェブサイトでは、この亜目は「アメフラシ類」と呼ばれています。原著者のポール・ヘンリ・フィッシャーは、アメフラシ類を科の上位の階層として記述していましたが、その位置は明確にされていませんでした。[ 1 ] 1925年、ヨハネス・ティーレはアメフラシ類を亜目として確立しました。
Aplysiida という分類群は既存の属に基づいていないため、 ICZNの規則によりこの名称は使用できなくなりました。Aplysiida は、新しい腹足類の分類(Bouchet & Rocroi, 2005)において、 Aplysiomorphaというクレードに置き換えられました。
かつて分類されていたアメフラシ目の学名であるアメフラシ類は、ギリシャ語で「盾のない」という意味に由来し、頭鰓亜綱後鰓類に見られる特徴的な頭部の盾を欠いていることに由来しています。多くのアメフラシ類は、薄く、内部が縮小した殻と小さな外套腔のみを有し、中には殻を全く持たない種もいます。すべての種は歯舌と砂嚢板を有します。
Jörgerら(2010)[ 2 ]は、この分類群(アメフラシ類と命名)をEuopisthobranchiaに移動しました。
ブーシェとロクロワ(2005年)は、1883年の「Aplysiida Fischer」よりも「Aplysiomorpha」という名称を好んだが、著者らは現在、最近の文献ではAplysiidaが一貫して使用されているため、古い名称を優先すべきだという点で意見が一致している。[ 3 ]
ウミウサギは成体になると、かなり大きくてずんぐりとした体格の生き物になります。幼魚は海岸ではほとんど観察されません。最大の種であるアメフラシは、体長75センチメートル(30インチ)、体重14キログラム(31ポンド)に達し、おそらく最大の腹足類です。[ 4 ]
ウミウサギは軟体動物で、内部に殻を持ち、他の後鰓類軟体動物と同様に雌雄同体である。他の多くの腹足類とは異なり、外見はほぼ左右対称である。足には側方突起、いわゆる「パラポディア」がある。[ 5 ]

ウミノウサギは草食で、通常は浅瀬の海藻の上に生息しています。若いウミノウサギの中には、触角と外套膜の開口部だけを露出させて、柔らかい堆積物に潜り込むことができる個体もいるようです。ウミノウサギは非常に優れた嗅覚を持ち、非常に敏感な化学受容器である触角を使って、微かな匂いさえも嗅ぎ分けることができます。
アカウミウサギの色は、餌となる海藻の色と一致しています。アカウミウサギはアカウミウサギを餌としています。これは捕食者から身を隠すためのカモフラージュです。邪魔されると、ウミウサギは墨腺から墨を放出し、煙のような液体状の毒の膜を形成します。これは捕食者の嗅覚に悪影響を及ぼすと同時に、強力な抑止力としても機能します。毒墨は、餌となる海藻の色素によって白、紫、赤の色をしており、広がるにつれて海水で薄まり、色が薄くなります。ウミウサギの皮膚にも同様の毒素が含まれており、多くの捕食者にとってウミウサギはほぼ食べられません。また、ウミウサギは色のついた墨に加えて、ヌタウナギが防御時に放出する粘液に似た透明な粘液を分泌し、ロブスターなどの捕食者の嗅覚受容体を物理的に塞ぎます。[ 6 ] [ 7 ]
ウミウサギの中には、ターボジェット推進を移動手段として用いるものもいれば、アカエイのようにゼリー状の「羽」をより滑らかに羽ばたかせながら移動するものもいる。動きの激しい海洋環境において、頭足類のような高度な認知機構を持たないため、彼らの動きはやや不規則に見えるが、波の作用、海流、あるいは周囲の静穏度に応じて、海底などの目的地に到達する。[ 8 ] [ 9 ]
ウミウサギは世界のいくつかの地域で消費されています。
ハワイでは、アメフラシ(クアラカイ)は通常、ティの葉で包んだイムで調理されます。
フィリピンのビサヤ諸島とミンダナオ諸島の沿岸地域では、ウミウシ(Dolabella auricularia、現地ではビサヤ語でドンソルまたはドンスルと呼ばれる)の長い卵の束が伝統的に食用とされている。卵の束はロコットまたはルコットと呼ばれ、浅瀬の岩や海草の茂みから採取される。見た目と食感はねじれた麺(パンシット)に似ているため、一部の地域ではパンシット・パンシタン(「模造麺」)とも呼ばれる。色は通常緑色だが、赤みがかった黄色や黄色がかった色の場合もある。しばしば海藻と間違われ、塩辛さと甘みが特徴とされる。通常は酢とスパイスを加えて生でキニラウとして食べたり、パンシット・ギサドのようにソテーしたり、フィッシュ・ティノラのようにスープに加えたりして食べる。[ 10 ] [ 11 ]
ウミウサギの卵塊はサモア、キリバス、フィジーでも同様に食べられている。[ 12 ]
アメフラシは、その異常に大きな軸索により、学習と記憶の神経生物学研究において注目すべきウミウシの一種である。特にノーベル賞受賞者のエリック・カンデルの研究と関連が深い。 [ 13 ]アメフラシの鰓と管引き反射に関する研究は、この点において特に興味深い。 [ 14 ]