グレート・カナディアン・ホリデー・ベーキング・ショー
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「グレート・カナディアン・ホリデー・ベーキング・ショー」は、 「グレート・カナディアン・ホリデー・ベーキング・ショー」のクリスマス特別版です。過去のエピソードでは、「グレート・カナディアン・ホリデー・ベーキング・ショー」の出演者がシーズンごとのベーキングコンテストで競い合い、「スター・ホリデー・ベーカー」の称号を競いました。「グレート・カナディアン・ホリデー・ベーキング・ショー」は、2019年、2021年、2022年、2023年にそれぞれ4つのエピソードが放送されました。
2019
| グレート・カナディアン・ホリデー・ベーキング・ショー | |
|---|---|
| 主演 | |
| エピソード数 | 1 |
| リリース | |
| オリジナルネットワーク | CBCテレビ |
| オリジナルリリース | 2019年11月13日 ( 2019-11-13 ) |
| シーズン年表 | |
グレート・カナディアン・ホリデー・ベーキング・ショーの最初のエピソードは2019年11月13日に放送されました。番組の最初の2シーズンに登場した4人のパン職人が戻ってきて、季節ごとのベーキングコンテストで競い合いました。[ 1 ] [ 2 ]
これは、キャロリン・テイラーとオーロラ・ブラウンが司会を務めた最後のエピソードとなった。
パン屋
| ベイカー[ 1 ] | 年 | 職業 | ホームタウン | 注記 |
|---|---|---|---|---|
| ジェームズ・ホイランド | 47 | 物理学教授 | リッチモンド、BC州 | シーズン1準決勝進出者 |
| ミーガン・スタシエウィッチ | 31 | ヘアスタイリスト | アルバータ州レデューク | シーズン2ファイナリスト |
| ティモシー・フー | 20 | 医学生 | エドモントン、アルバータ州 | シーズン2準々決勝進出者 |
| ヴァンダナ・ジェイン | 38 | 最高財務責任者 | レジーナ、サスカチュワン州 | シーズン1ファイナリスト |
焼き菓子
特製チャレンジでは、パン職人たちは2時間半で12個の食べられるオーナメントクッキーを作りました。テクニカルチャレンジでは、3時間でハラを作り、自家製バターとアップルバターを添えました。そして、パン職人たちの最大の課題は、精巧で食べられ、構造的にもしっかりとしたクリスマスビレッジを4時間で作ることでした。[ 3 ]
| ベイカー | シグネチャー（クッキーオーナメント12個） | テクニカル（チャラー） | ショーストッパー（食べられるクリスマス村） |
|---|---|---|---|
| ジェームズ | スパイクホリデークッキーカード | 3位 | ニッセ村 |
| ミーガン | クリスマスクッキーボール | 2位 | ゲレンデでのクリスマス |
| ティモシー | アルパカサンタと忠実なエルフたち | 1位 | フォートサンタ |
| ヴァンダナ | ホリデースパークルクッキーオーナメント | 4番目 | 海辺のホリデービレッジ |
2021
| グレート・カナディアン・ホリデー・ベーキング・ショー | |
|---|---|
| 主演 | |
| エピソード数 | 1 |
| リリース | |
| オリジナルネットワーク | CBCテレビ |
| オリジナルリリース | 2021年12月12日 ( 2021-12-12 ) |
| シーズン年表 | |
グレート・カナディアン・ホリデー・ベーキング・ショーの第2話が2021年12月12日に放送されました。番組の最初の3シーズンのファイナリスト4人が戻ってきて、季節ごとのベーキングコンテストで競い合いました。[ 4 ]
『ザ・グレート・カナディアン・ベイキング・ショー』シーズン4以来の司会を務めるアン・ポーネルとアラン・シェーン・ルイスがプレゼンターとして登場した。
パン屋
| ベイカー[ 4 ] | 年 | 職業 | ホームタウン | 注記 |
|---|---|---|---|---|
| リンダ・ロンソン | 67 | 給与管理者 | ハイリバー、アルバータ州 | シーズン1ファイナリスト |
| サチン・セス | 46 | 歯科医および歯学教授 | ハリファックス、ノバスコシア州 | シーズン2ファイナリスト |
| ジョディ・ロブソン | 35 | テーブルゲームディーラー | レジーナ、サスカチュワン州 | シーズン3ファイナリスト |
| コリン・アスンシオン | 32 | マーケティングマネージャー | トロント、オンタリオ州 | シーズン3ファイナリスト |
焼き菓子
代表的な課題では、パン職人たちは2時間半で2種類のデザートを盛り付けたお祝いのベーキングトレイを作らなければなりませんでした。技術課題では、1時間45分でヴィナルテルタ（アーモンドビスケットとプルーンジャムを交互に重ねた7層のケーキ）を焼きました。このケーキはもともとアイスランドからの入植者によってマニトバにもたらされました。[ 5 ]パン職人たちの最大の課題は、驚くほど豊かな風味と精巧な装飾が施されたシューのリースを4時間で作ることでした。 [ 6 ]
| ベイカー | シグネチャー（お祝いのベーキングトレイ） | テクニカル(マニトバ州ビナルテルタ) | ショーストッパー（シューリース） |
|---|---|---|---|
| リンダ | 季節のショートブレッドトレイ | 4番目 | ヒイラギの楽しいクリスマスリース |
| サチン | 冷たいスイーツトレイから入って | 1位 | クリスマスリースでキャロルを歌う |
| ジョディ | お祝いのジンジャーブレッドの森のお菓子 | 3位 | オードブルリース |
| コリン | 砂糖とスパイスのお菓子トレイ | 2位 | 森のリース |
2022
| グレート・カナディアン・ホリデー・ベーキング・ショー | |
|---|---|
| 主演 | |
| エピソード数 | 1 |
| リリース | |
| オリジナルネットワーク | CBCテレビ |
| オリジナルリリース | 2022年11月27日 ( 2022-11-27 ) |
| シーズン年表 | |
グレート・カナディアン・ホリデー・ベーキング・ショーの第3話は2022年11月27日に放送されました。このエピソードでは、第2、第4、第5シーズンから戻ってきたパン職人たちが季節ごとのベーキングチャレンジで競い合いました。[ 7 ] [ 8 ]
アン・ポーネルとアラン・シェイン・ルイスがプレゼンターとして復帰しました。
パン屋
| ベイカー[ 8 ] | 年 | 職業 | ホームタウン | 注記 |
|---|---|---|---|---|
| チェン・メンリン | 34 | 市場調査アカウントマネージャー | トロント、オンタリオ州 | シーズン2準決勝進出者 |
| マハティ・ムンドゥル | 26 | マーケティングスペシャリスト | オンタリオ州マーカム | シーズン4ファイナリスト |
| スティーブン・ナン | 31 | ヘルスケア評価者 | レジーナ、サスカチュワン州 | シーズン5準決勝進出者 |
| スティーブ・レヴィット | 55 | 中小企業経営者 | オンタリオ州オーロラ | シーズン5ファイナリスト |
焼き菓子
特製チャレンジでは、パン職人たちは2時間で、ホリデーパーティーの盛り合わせ用に2種類の異なる前菜を9品ずつ、計18品作るという課題が与えられた。テクニカルチャレンジでは、ドイツの伝統的なハート型のソフトジンジャーブレッドクッキー「ゲフルテ・ヘルツェン」を20個焼き上げるという課題が与えられた。このクッキーには濃厚なラズベリージャムを挟み、ダークチョコレートでコーティングし、ホワイトチョコレートをトッピングした。[ 9 ] ショーストッパーでは、パン職人たちは4時間で、ホリデーストーリーや伝統を題材にした壮大で印象的なホリデーシーンケーキを作るという課題が与えられた。パン職人たちは、どのようなテクニックや追加焼きでも許された。[ 8 ] [ 10 ]
| ベイカー | シグネチャー（ホリデーパーティープラッター） | テクニカル（Gefüllte Herzen） | ショーストッパー（ホリデーシーンケーキ） |
|---|---|---|---|
| 蒙嶺 | チーズたっぷりのクリスマスプラッター | 3位 | 中国の旧正月ケーキ |
| マハティ | エレガントなインドの屋台料理の盛り合わせ | 2位 | 2つの伝統に根ざしたケーキ |
| スティーブン | 北欧のカナッペ | 1位 | アイスランドのスノードームケーキ |
| スティーブ | アプリ - まさにお祝いファミリープラッター | 4番目 | 素晴らしいケーキ です |
2023
| グレート・カナディアン・ホリデー・ベーキング・ショー | |
|---|---|
| 主演 | |
| エピソード数 | 1 |
| リリース | |
| オリジナルネットワーク | CBCテレビ |
| オリジナルリリース | 2023年11月26日 ( 2023-11-26 ) |
| シーズン年表 | |
グレート・カナディアン・ホリデー・ベイキング・ショーの第4話は2023年11月26日に放送されました。このエピソードでは、第2、第3、第4、第5シーズンの過去の優勝者4人がスター・ホリデー・ベイカーになるチャンスを求めて戻ってきました。[ 11 ]
アン・ポーネルとアラン・シェイン・ルイスがプレゼンターとして復帰しました。
パン屋
| ベイカー[ 11 ] | 年 | 職業 | ホームタウン | 注記 |
|---|---|---|---|---|
| アンドレイ・ゴドロヤ | 63 | ソフトウェア会社の共同所有者 | バンクーバー、BC州 | シーズン2優勝者 |
| ナタリア・シェフチェンコ | 37 | 顧客アカウント管理者 | エドモントン、アルバータ州 | シーズン3優勝者 |
| ラウフィカト・オヤウォエ | 37 | ITビジネスアナリスト | ミルトン、オンタリオ州 | シーズン4優勝者 |
| ヴィンセント・チャン | 57 | グラフィックデザイナー | ミシサガ、オンタリオ州 | シーズン5優勝者 |
焼き菓子
特製チャレンジでは、パン職人たちはサンタクロースのために「クッキーとミルク」をテーマにしたタルトを2時間15分で焼くことになりました。「クッキー」は焼き物にどんな形で使われていてもよく、「ミルク」は乳製品であれば何でも構いません。テクニカルチャレンジでは、ハヌカの伝統的な揚げドーナツであるスフガニヨットを12個、半分はイチゴジャム、残りの半分はカスタードクリームで包み、1時間45分で作ることが課題でした。ショーストッパーでは、パン職人たちは4時間15分で、季節に合わせて装飾された手作りのクッキーボックスに手の込んだデザートを隠した、ベーキングギフト交換を制作することになりました。[ 11 ] [ 12 ]
| ベイカー | シグネチャー（クッキーとミルクタルト） | テクニカル（12スフガニヨット） | ショーストッパー（お菓子作りのプレゼント交換） |
|---|---|---|---|
| アンドレイ | ミルキーウェイタルト | 1位 | ミニイタリアンベーカリー |
| ナタリア | クッキーとエッグノッグのタルト | 3位 | ウクライナのトリビュート |
| ラウフィカット | ジャム＆クリーミータルト | 2位 | フルーティー＆ナッツのジュエリーボックス |
| ヴィンセント | フォーチュンクッキータルト | 4番目 | 暖かくて冷たいホリデーギフト |
参考文献
- ^ a b「The Great Canadian Holiday Baking Show」 CBC Life 2019年10月30日. 2019年11月5日閲覧。
- ^ Berg, Lisa (2019年11月15日). 「Megan Stasiewich returns to Great Canadian Baking Show」 . Leduc Representative . Postmedia Network . 2019年11月16日閲覧。
- ^ 「The Great Canadian Holiday Baking Show」 . CBC Life . CBC. 2019年11月13日. 2021年2月16日閲覧。
- ^ a b「The Great Canadian Holiday Baking Show」 . CBC Life . 2021年11月18日. 2022年10月10日閲覧。
- ^ “マニトバ・ヴィンナルテルタ” . CBCライフ。2023 年 11 月 23 日に取得。
- ^ 「グレート・カナディアン・ホリデー・ベーキング・ショー - 過去のシーズンから4人のパン職人がグレート・カナディアン・ベーキング・ショーのテントに戻り、ホリデー・スター・ベーカーになるチャンス」 CBCライフ、CBC、2021年12月12日。 2022年10月10日閲覧。
- ^ 「グレート・カナディアン・ベイキング・ショー2022ホリデースペシャル、11月27日放送」 Eat North、2022年11月21日。 2022年11月22日閲覧。
- ^ a b c「4人のカナダ人パン職人がテントに戻り、ホリデーシーズンに向けて美味しいお菓子を競い合う」 CBCライフ、2022年11月16日。 2022年11月22日閲覧。
- ^ "ゲフュルテ ヘルツェン" . CBCライフ。2023 年 11 月 23 日に取得。
- ^ 「ザ・グレート・カナディアン・ベイキング・ショー- ホリデースペシャル」CBC Gem . 2022年11月27日. 2022年11月27日閲覧。
- ^ a b c「4 former Star Bakers return to the tent for The Great Canadian Baking Show holiday special」 CBC Life 2023年11月14日. 2023年11月15日閲覧。
- ^ "CBC Gem" . gem.cbc.ca. 2023年11月26日閲覧。
