ホワイトハウスのエグゼクティブパティシエ

ホワイトハウスのエグゼクティブ・ペストリーシェフは、アメリカ合衆国大統領の公邸であるホワイトハウスで提供されるすべてのデザートとペストリーの企画、管理、調理を担当します。これには、国賓晩餐会、公式晩餐会、そして大統領一家による私的な接待が含まれます。

エグゼクティブ・ペストリー・シェフはホワイトハウスのエグゼクティブ・シェフとは別に勤務し、チーフ・アッシャー（案内係）に直接報告します。彼女は、これら2人に加え、ホワイトハウス社交担当官、そしてファーストレディとも連携し、あらゆるイベントやディナーに携わります。エグゼクティブ・ペストリー・シェフはファーストレディの意向に基づいて業務を行い、各政権によって任命または再任されます。

2014年からホワイトハウスのエグゼクティブ・パティシエを務めているのはスーザン・モリソンです。^{[ 1 ]}^{[ 2 ]}

エグゼクティブパティシエ一覧

^ 「ホワイトハウス、スーザン・モリソン新エグゼクティブ・ペストリーシェフを発表」（プレスリリース）。ホワイトハウス、ファーストレディ事務所。2014年11月21日。 2014年12月12日閲覧。
^ ^a ^b Bottemiller Evich, Helena (2017年1月16日). 「ドナルド・トランプは食通の最高責任者」 . Politico . 2017年11月23日閲覧。
^「実践者のための特別料理」ワシントン・ポスト、1968年8月8日、p. D8。
^ ^a ^bウィリアム・ライス（1979年1月16日）「ケーキを食べさせろ：ホワイトハウスに新しいパティシエが誕生」ワシントン・ポスト、pp. B1, B8。
^ウィリアム・グライムズ（2016年9月12日）「カーター元大統領のホワイトハウスとニューヨークのトップレストランでペストリーシェフを務めたアルバート・クミン氏が94歳で死去」ニューヨーク・タイムズ。 2016年9月13日閲覧。;マリアン・バロス（1979年12月13日）。「ジョッティング」。ワシントンポスト。 p. E20。
^コリンズ、マイケル. 「Meet White House Chef Thaddeus DuBois」 . HGTV . 2014年2月21日閲覧。
^ 「ホワイトハウス、スーザン・モリソン新エグゼクティブ・ペストリーシェフを発表」 whitehouse.gov 2014年11月21日。2017年2月16日時点のオリジナルよりアーカイブ–国立公文書館経由。代替URL