セントラル・デ・アバスト
セントラル・デ・アバスト市場は、メキシコシティにある2つの大きな卸売市場のうちの1つであり、魚介類を専門とするヌエバ・ビガ市場と並んでいます。 [ 1 ]

セントラル・デ・アバスト（Abastosとも綴られ、英語で「供給センター」の意）は、メキシコシティの主要な農産物やその他の食料品の卸売市場で、従来の公設市場と同様に運営されています。この市場は、メキシコ全土の生産者、卸売業者、小売業者、そして消費者が集まる場所として建設されました。[ 1 ] 東部イスタパラパ地区に位置するこの市場は、メキシコで最も重要な商業施設であり、同種の施設としては世界最大規模を誇ります。この市場では1日3万トン以上の商品が取り扱われ、メキシコシティ首都圏の消費量の80%を占めています。この市場は、メキシコシティの歴史的中心部の混雑を緩和するために、かつての農地に設立されました。

説明と機能

市場に駐車されたトラックの列

セントラル・デ・アバスト市場は、メキシコシティにある2大卸売市場の1つで、ヌエバ・ビガ市場と並んで魚介類を専門とする市場である。[ 1 ] この市場は328ヘクタール（810エーカー）の敷地にあり、85ヘクタール（210エーカー）のメインの建物には、主に果物、野菜、肉、加工食品を販売する2,000以上の店舗が入っている。[ 1 ] [ 2 ]このプロジェクトは、建築家アブラハム・ザブルドフスキーによって設計された。彼は、横幅2,250メートルの、わずかに変形した六角形の建物を設計した。入口と出口は、建物の反対側の端にある。[ 3 ]さらに、敷地内には冷蔵や出荷などのサービスを提供する60以上の施設がある。[ 1 ] [ 2 ]このセンターは毎日3万トン以上の食品を販売しており、メキシコシティ首都圏の2000万人の消費量の80％を占めています。[ 2 ]この市場とヌエバ・ビガ市場はイスタパラパの2大雇用主です。[ 1 ] 市場は直接7万人の雇用を生み出し、1日30万人以上が利用しています。[ 2 ]その流通ネットワークは、メルカドス・プブリコ、ティアンギス、15のチェーン店に関連する380の施設、およびその他の種類の商業センターなど、 1500以上の販売拠点に接続しています。 [ 2 ]セントラル・デ・アバストはメキシコで最も重要な食品倉庫と配送センターであり、世界最大の施設です。[ 1 ] [ 2 ] [ 4 ]この施設で行われる取引のほとんどは卸売業者と小売業者の間で行われますが、小売販売も依然として重要な役割を果たしています。[ 2 ]

正式に認可された卸売市場として、その主な目的は、大規模な買い手と売り手の中心的な出会いの場となることです。メキシコシティだけでなく、国全体の食品流通の軸となるように設計されています。その取引量の大きさは、ここで行われる取引が商品の価格設定や流通パターンに重要であることを意味します。また、中央市場であることで検査プロセスが容易になり、国の食料供給の適切性と安全性を確保するための規制にも貢献しています。これは特に、農産物、牛乳、肉などの食品に当てはまります。[ 2 ] [ 3 ]

市場はメキシコ市アバスト中央信託によって設立・運営されている。同信託は1981年に99年の任期で設立された信託で、Ley General de Títulos y Operaciones de Créditoに基づいている。信託のメンバーには、メキシコシティ政府と経済開発長官が含まれる。[ 3 ]信託は、委員会によって指名されメキシコシティ政府の長によって承認された総管理官によって率いられている。2002年に、市場の日常業務は民間部門に移管されたが、信託による監督がなされている。[ 5 ]信託は、市場運営に加えて、供給者、特に技術や信用がほとんどない農業生産者に資金を提供し、メキシコの主要市場および国際市場へのアクセスを可能にすることである。[ 2 ]

歴史

市場にある数多くの廊下の一つ

スペイン到来以前の時代から、メキシコシティには「ティアングイ」と呼ばれる様々な青空市場があり、そこで売られる食料品の大半が扱われていた。これらの市場から、メルカドス・プブリコと呼ばれるより大規模な固定市場が数多く発達した。市内で最初に設立されたメルカドス・プブリコの一つが、現在最高裁判所が置かれているエル・ボラドールである。当時も今も、大規模な固定市場の目的は規制を緩和することだった。ラ・メルセドも初期の市場で、かつては湖岸だった場所に、農家が船で農産物を持ち込み、市内で販売していた。ラ・メルセドは20世紀初頭に最盛期を迎え、やがて「都市の胃袋」として知られるようになり、[ 6 ]卸売市場のほとんどを担うようになった。しかし、ラ・メルセドも、メルカド・デ・ソノラやラ・ラグニジャ といった市内で有名な他の市場も、地元の市場やティアングイに取って代わることはなかった。[ 6 ]

現在のメキシコシティの歴史的中心部の成長と混雑により、ラ・​​メルセドの収容力を超え、その周辺地域では市内中心部の交通が自由に流れることができなくなりました。この状況は何年も続きましたが、1970年代に危機に陥り、当局は代替案を探さざるを得なくなりました。[ 2 ] [ 3 ] 当時、イスタパラパ自治区の大部分は未開発で、成長していたものの農地を含んでいました。[ 4 ]市と連邦政府の当局者は、より良い出入り口、売り手のためのより広いスペース、そして環境により優しいものを提供することを目的として、 「チナンパ」農地に建設される新しい施設に卸売食品販売を移転することを決定しました。 [ 2 ] [ 3 ]ラ・メルセドは閉鎖されず、むしろ小売販売に重点を置くようになり、依然として大部分は食品ですが、排他的ではありませんでした。[ 6 ]

イサタパラパの比較的開けた土地は、より大きな施設の建設だけでなく、輸送のためのより広く、より優れた道路の建設も意味しました。しかし、1970年代にこのプロジェクトのために割り当てられた土地は、イサタパラパにおけるヒスパニック以前のチナンパ（もともと農業のために湖岸近くに造られた人工島）の最後の残骸でした。セントラル・デ・アバストスの設立は、この街のこの地域におけるこの伝統を事実上消滅させることになりました。[ 7 ]

新しい施設の建設は1981年に始まり、アブラハム・ザブルドフスキーによって設計された。[ 2 ] [ 3 ] このプロジェクトにより、この地域で大規模な発掘調査が可能になった。この地域はクルワカン領の一部であり、アステカ時代までセロ・デ・ラ・エストレヤと新火の儀式の場所として重要だったためである。建設前にすべてを発掘する時間がなかったため、考古学者は発掘されていない構造物を「ジオテキスタイル」と呼ばれる保護材で覆い、将来の発掘のために保存した。[ 8 ]建設は1982年に完了し、施設は同年11月にホセ・ロペス・ポルティージョ大統領によって開所された。[ 2 ]これは、10年間で最も重要なインフラプロジェクトであると考えられていた。[ 3 ]

それ以来、市場は依然として非常に重要な存在であり続けましたが、その設立は多くの問題を引き起こしました。1970年代以降、市場周辺のイスタパラパ地区は飛躍的に成長し、現在では90％以上が市街化されています。[ 9 ]これにより、ラ・​​メルセド市場を悩ませていた交通関連の問題が再び発生しました。これは、施設への主要なアクセスであるエジェ3オリエンテに面した北側に特に当てはまります。[ 10 ]もう1つの問題は、施設から発生するゴミの量です。連邦政府所有の敷地に隣接する住民は、周辺に大量のゴミが山積みになっていることに苦情を述べています。エジェ6道路など、一部の地域では、ゴミが石や化学物質とともに公共の場所に溢れています。[ 11 ]

しかし、市場とその周辺地域を悩ませている最も深刻な問題は犯罪です。イスタパルパ地区はメキシコシティで最も犯罪多発地区の一つとなっていますが、市場は特定の種類の犯罪にとって特に魅力的な場所です。[ 12 ] 多くのトラック運転手などが定期的に出入りするため、市場は売春の温床となっています。これには未成年者の売春も含まれます。[ 13 ]未成年労働者[ 13 ] や小規模な麻薬密売[ 14 ]も深刻な問題となっています。

しかし、最も深刻な脅威は強盗と誘拐である。商品、積み荷、金銭の強奪は暴力事件も含め常に懸念されており、多くの商人は私設警備をつけている。[ 14 ] [ 15 ] [ 16 ]メキシコの誘拐問題に関わるNGO、例えばConsejo para la Ley y los Derechos Humanosによると、この施設の商人はこの犯罪に関係するギャングの標的になっているという。標的には商人自身も含まれるが、多くの場合は家族である。最近の事件では、アバストの商人の1人の未成年の息子、アントニオ・エクイワ・ペラルタが誘拐され、殺害された。過去10年間で、市場関係者が意思に反して監禁されたことが立証されている事件は286件ある。[ 17 ]警察は、何年にもわたり、治安を改善するために強制捜査やその他の作戦を行っている。[ 14 ] [ 18 ]市場関係者と警察は、2007年時点の犯罪統計は現管理者レイムンド・コリンズ・フローレスの在任期間中の最高値から最大90%まで大幅に改善したと主張している。[ 2 ] [ 18 ] [ 19 ]しかし、市場の商人たちは、4,000台の監視カメラの設置や市場専用の4,000人からなる警察隊の設立など、さらなるセキュリティ強化を要求している。[ 19 ]

連邦政府が施設建設のために50戸のチナンパの土地を接収してから25年以上が経った今も、元の所有者たちは失われた農地の返還を求めている。当時、農民たちは1平方メートルあたり40ペソを受け取っていた。しかし、多くの人々は、土地の大部分は一度も建築されることがなかったため、元の所有者に同額で売却されるべきだと主張している。請求者の多くは50歳以上で、土地の喪失によって唯一の生活手段を失った人々である。[ 20 ]

北緯19度22分26.07秒 西経99度5分18.38秒 / 北緯19.3739083度、西経99.0884389度 / 19.3739083; -99.0884389

参考文献

  1. ^ a b c d e f g「Economía reciente, 1990-2005」 [経済]（スペイン語）。メキシコシティ：イスタパパラ区。2011年7月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年3月10日閲覧。
  2. ^ a b c d e f g h i j k l m n "Historia de la Central de Abasto" [アバスト中央部の歴史] (スペイン語)。メキシコシティ：テレビ局。 2011年。2011 年3 月 10 日に取得。
  3. ^ a b c d e f g「Antecedentes」（スペイン語）. メキシコシティ：メキシコ連邦区政府. 2011年7月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年3月10日閲覧。
  4. ^ a b "Tabla cronológica de hechos históricos de Iztapalapa en el contexto nacional y del Distrito Federation" [国と連邦管区の文脈におけるイスタパラパの歴史的事実の年表] (スペイン語)。メキシコシティ：イスタパパラ自治区。2011 年 7 月 22 日のオリジナルからアーカイブ。2011 年3 月 10 日に取得。
  5. ^ 「Nuestra Función」 [私たちの役割]（スペイン語）。メキシコシティ：メキシコ連邦区政府。2011年7月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年3月10日閲覧。
  6. ^ a b cアルベルト・バランコ・チャバリア。 (2004 年 1 月 25 日)。 「Ciudad de la Nostalgia / La Merced」[ノスタルジアの街/ラ・メルセ]。レフォルマ（スペイン語）。メキシコシティ。 p. 5.
  7. ^ 「Las Chinampas」 [Chinampas]（スペイン語）. メキシコシティ：イスタパパラ区. 2011年7月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年3月3日閲覧。
  8. ^ヘスス・サンチェス (2008 年 3 月 10 日)。「Centro ceremonial prehispánico ayuda a reconstruir la historia de Iztapalapa」 [ヒスパニック以前の儀式センターはイスタパラパの歴史の再構築に貢献]。ラ・ホルナダ（スペイン語）。メキシコシティ。2011 年3 月 10 日に取得。
  9. ^ 「Vegetación」 [植生]（スペイン語）. メキシコシティ：イスタパパラ区. 2011年7月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年3月3日閲覧。
  10. ^ Alejandro Ramos (2007年1月14日). 「Impactan cargueros red vial Metropolitana」[貨物トラックが大都市圏の道路網に及ぼす影響]. Reforma (スペイン語). メキシコシティ. 4ページ.
  11. ^ウリエル・ムニョス・スアレス (2010 年 12 月 7 日)。「Desechos de Central de Abastos, por las calles」 [路上のアバストス中央部の拒否]。ウノ・マス・ウノ（スペイン語）。メキシコシティ。2011 年3 月 10 日に取得。
  12. ^ブリトー、ルイス (2011 年 1 月 22 日)。「ラ・キャピタル・メキシカーナ・エスコンデ・ス・カラ・マス・バイオレンタ・エン・イスタパラパ」 [メキシコの首都はイスタパラパにその最も暴力的な顔を隠している]。CNNメキシコ（スペイン語）。メキシコ。2011 年 1 月 25 日にオリジナルからアーカイブされました。2011 年3 月 3 日に取得。
  13. ^ a bホルヘ・フローレス (2009 年 10 月 27 日)。「Central de Abasto, 'foco rojo' en explotación infantil : PGJDF」 [中央デ・アバスト、児童搾取における「赤信号」]。Wラジオ（スペイン語）。メキシコシティ。2011 年3 月 10 日に取得。
  14. ^ a b c “Realiza SSP-DF operativo en Central de Abasto Iztapalapa” [アバスト・イスタパラパ中央部での SSP-DF の作戦実現]。テレビサ（スペイン語）。メキシコシティ。ノーティメックス。 2007 年 2 月 7 日。2011年 7 月 10 日のオリジナルからアーカイブ。2011 年3 月 10 日に取得。
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  16. ^イセラ・ラグナス (2006 年 12 月 25 日)。「Desata balacera robo en la Central de Abasto」 [アバスト中央部での制御不能な銃撃]。エル・ユニバーサル（スペイン語）。メキシコシティ。2011 年 7 月 22 日のオリジナルからアーカイブ。2011 年3 月 10 日に取得。
  17. ^ “Son Comerciantes de la Central de Abasto blanco común en plagios” [商人は「疫病」（誘拐）の一般的な標的である]。エル・ポルベニール（スペイン語）。メキシコシティ。ノーティメックス。 2009 年 5 月 24 日。オリジナルは2011 年 7 月 22 日にアーカイブされました。2011 年3 月 10 日に取得。
  18. ^ a bホルヘ・ペレス (2005 年 9 月 2 日)。 「Ven segro Sector Abasto」[アバスト宙域は金庫を見た]。レフォルマ（スペイン語）。メキシコシティ。 p. 7.
  19. ^ a bアントニオ・バランダ (2007 年 6 月 6 日)。 「Quiere Abasto su propia Policía」[アバストは独自の警察を望んでいる]。レフォルマ（スペイン語）。メキシコシティ。 p. 7.
  20. ^エルネスト・ヌネス。 (2006 年 12 月 25 日)。 「Exigen chinamperos indemnizacion de 50 predios expropiados」[元チャイナンパ所有者、収用された50区画の補償を要求]。レフォルマ（スペイン語）。メキシコシティ。 p. 6.
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