ドンゼリーニョ・ブランコ
ドンゼリーニョ ブランコは、ポルトガルの 白ワイン用ブドウ品種で、ポートワインの生産に使用することが許可されている「非常に良い」品種の 1 つに分類されています。品種ワインとしてはめったに見られませんが、ドンゼリーニョ ブランコは、ドウロとトラス オス モンテスのデノミナソンデ オリジェム コントロラーダ(DOC)やドゥリアンセとトランスモンターノのヴィーニョ リージョナル(VR) ワインなど、ポルトガル北部のいくつかのワイン産地の白ブレンドで許可されている品種です。[ 1 ]
歴史と他のブドウとの関係
ドンゼリーニョ・ブランコはポルトガルのワイン生産において長い歴史があり、16世紀にポルトガルのワイン作家ルイ・フェルナンデスがドンゼリーニョの同義語で初めて言及しました。フェルナンデスは、このブドウが1531年から1532年にかけて現在のラメゴ市周辺で栽培されていた品種の一つであったと述べています。[ 1 ]
2010年のDNA分析により、ピノ・ブランやピノ・ノワールとは異なり、ドンゼリーニョ・ブランコとドンゼリーニョ・ティントは、どちらか一方の色の突然変異ではないことが示されました。また、DNAプロファイリングにより、ドンゼリーニョ・ブランコは複数のシノニムを共有しているにもかかわらず、ポルトガルのワイン用ブドウ品種であるラビガト、テランテス、フォルガサンとは遺伝的に密接な関係がないことも示されました。[ 1 ]
ブドウ栽培
ドンゼリーニョ・ブランコは、房が非常に小さくコンパクトであるにもかかわらず、厚い皮のおかげで、ほとんどのうどんこ病や真菌病に対して優れた耐性を持っています。しかし、生育期の早い時期に芽を出すため、霜によるブドウ栽培上の被害を受けやすいという欠点があります。ドンゼリーニョ・ブランコは中熟品種で、ブドウの肥沃度が低いため、収量が少なくなる傾向があります。そのため、生産者は収穫量の少なさを補うために、実りのある枝に芽を残す「長剪定」を行うことがよくあります。[ 1 ]
ワイン産地
ドンゼリーニョ・ブランコの栽培地の大部分は、ポルトガル北部のワイン産地、特にポートワインのブレンド用品種として認可されているドウロ地方と、同名のDOCとそれを包囲する広大なヴィーニョ・レジョナル・ゾーンであるトランスモンターノを含むトラス・オス・モンテス地方で見られます。さらに、ドウロ地方を含むドゥリエンセVRでも、ドンゼリーニョ・ブランコは認可品種として記載されています。[ 1 ]
他のポルトガルのブドウ品種と同様に、ドンゼリーニョ・ブランコは畑で他の多くのブドウ品種と混植されることが多く、ブレンドによく使用されていました。そのため、正確な植栽面積を把握することが難しく、このブドウ品種が品種ワインとして認識される可能性も低くなっています。2010年のポルトガルブドウ栽培面積調査では、ドンゼリーニョ・ブランコの栽培面積は42ヘクタール（100エーカー）で、15年前と比べて減少しました。[ 1 ]
スタイル
マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソン氏によると、ドンゼリーニョ・ブランコは、特徴的なラベンダーの香りを持つ、香り高く軽めのワインを生み出す傾向がある。このブドウは、品種ワインとして使われることは稀で、他の複数のブドウ品種とのブレンドワインとして使われることが多い。[ 1 ]
同義語
長年にわたり、ドンゼリーニョ ブランコは、ドンゼリーニョ ブランコ、ドンゼリーノ、テランテス、テランテスなど、さまざまな同義語で知られてきました。[ 1 ] [ 2 ]
参考文献
- ^ a b c d e f g h J. Robinson、J. Harding、J. Vouillamoz著『ワイン用ブドウ - 1,368種のブドウ品種の完全ガイド、その起源と風味を含む』 304-305ページ Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ Vitis International Variety Catalogue (VIVC) Donzelinho branco Archived 2013-12-13 at the Wayback Machineアクセス日: 2013年12月6日
