ハグリン指数

ピエール・ユグランは、ブドウ園 の生物気候学的熱指数であるユグラン熱和指数（またはユグランにちなんで暖かさ指数、または略してユグラン指数）を開発した。これは、10 °Cの温度閾値を超える温度合計を計算し、4月初旬から9月末までのすべての日を合計するものである。計算には、毎日の平均気温と最高気温の両方を使用し、計算された合計を緯度に応じてわずかに修正する。各ブドウ品種は、所定の地域で長期的にうまく栽培するために、ある程度の熱を必要とする。計算された熱和は、気象観測所または気候モデルからのデータに基づいているが、ブドウ園の実際の値と比較すると低すぎるという点で異なっている。指数は、例えば気温が約1.5 °Cから2 °C高くなる可能性がある温暖に恵まれた丘陵地帯を考慮に入れていない。

定義と計算

フグリン指数は、係数Kと、基準気温 10 °C を基準とした日平均気温と日最高気温の算術平均の合計との積として計算されます (4 月 1 日から 9 月 30 日までのすべての日を考慮)。

H＝H私＝K⋅∑01.04.30.09.（Tメートルe1つのn+Tメートル1つの×2−10）＝K⋅∑01.04.30.09.（Tメートルe1つのn−10）+（Tメートル1つの×−10）2＝K⋅∑01.04.30.09.Tメートルe1つのn+Tメートル1つの×−202{\displaystyle H=HI=K\cdot \sum \limits _{01.04.}^{30.09.}\left({\frac {T_{\mathrm {mean} }+T_{\mathrm {max} }}{2}}-10\right)=K\cdot \sum \limits _{01.04.}^{30.09.}{\frac {\left(T_{\mathrm {mean} }-10\right)+\left(T_{\mathrm {max} }-10\right)}{2}}=K\cdot \sum \limits _{01.04.}^{30.09.}{\frac {T_{\mathrm {mean} }+T_{\mathrm {max} }-20}{2}}}[ 1 ]
T平均= 1日の平均気温
T max = 日の最高気温
ベースライン温度 = 10 °C
K = 場所の緯度に依存するパラメータ。合計には、北半球の緯度における日の長さを考慮して、場所の緯度に応じて 係数Kが乗算されます。例:
K (40°) = 1.02
K (50°) = 1.06

Huglin (1986)によるブドウ品種別の熱和指数

ハグリン指数H [ 1 ]ブドウ品種
            H < 1500
1500 ≤ H < 1600ミュラー トゥルガウ、ブラウアー ポルトギーゼ
1600 ≤ H < 1700ピノ・ブラン、グラウアー・ブルグンダー、アリゴテ、ガメイ・ノワール、ゲヴュルツトラミネール
1700 ≤ H < 1800リースリング、シャルドネ、シルヴァーナー、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール、グリューナー・フェルトライナー
1800 ≤ H < 1900カベルネ・フラン
1900 ≤ H < 2000シュナン・ブラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、セミヨン、ヴェルシュリースリング
2000 ≤ H < 2100ユニ・ブラン
2100 ≤ H < 2200グルナッシュ、シラー、サンソー
2200 ≤ H < 2300カリニャン
2300 ≤ H < 2400アラモン

フグリン指数の変化の影響

気候変動により、今後数十年にわたってフグリン指数は上昇し続け、特定のブドウ品種に対する地域の適合性も変化し続けるでしょう。[ 2 ] [ 3 ]

気温上昇に伴い、ヨーロッパ北部のブドウ栽培地域におけるブドウ品種はすでに変化しつつある。かつては南部のワイン生産地域でのみ栽培されていた品種も、オーストリアやドイツでは栽培において既に一定の重要性を獲得している。 [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]

カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーといった品種は、オーストリアの温暖な地域ですでに栽培・栽培が進んでおり、これらの品種は高品質ワインの品揃えに含まれています。

文学

  • ピエール・ユグリン:ビオロジーとエコロジー・ド・ラ・ヴィーニュ。 Lavoisier (Edition Tec & Doc)、パリ、1​​986 年、ISBN 2-60103-019-4. S. 292 (371 S.)。
  • ピエール・ユグラン:自然環境における温熱療法の可能性を評価する新しいモード。 C. R. アカデミー ダグリカルチャー (Acad. Agric.)、1117 ～ 1126 年、 1978 年。
  • ディーター・ホップマン:テロワール、ウェッター – クリマ – ボーデン、 Verlag Ulmer KG、シュトゥットガルト 2010、ISBN 978-3-8001-5317-6、S.28。
  • ダニエラ・デジネガ:ガンツ・エスターライヒのワインバウ?、Der Winzer 6/2013、S 23-25、Österreichischer Agrarverlag、ウィーン。

参照

参考文献

  1. ^ a bピエール・ユグリン:ブドウの生物学と生態学。 Lavoisier (Edition Tec & Doc)、パリ、1​​986 年、ISBN 2-60103-019-4. S. 292 (371 S.)。
  2. ^ AgriCLASS プロジェクト: https://agriclass.climate.copernicus.eu/viticultureブドウ栽培事例研究(ウェブサイト、Copernicus C3S の一部)
  3. ^ Hans Reiner Schultz、Dieter Hoppmann、Marco Hofmann: Der Einfluss klimatischer Veränderungen auf die phänologische Entwicklung der Rebe, die Sorteneignung sowie Mostgewicht und Säurestruktur der Trauben.Beitrag zum Integrierten Klimaschutzprogramm des Landes Hessen (InKlim) 2012) des Fachgebitets Weinbau der Forschungsanstalt Geisenheim、 Geisenheim 2005、S. 12 f./32 ff. (PDF-Datei; 2,88 MB)
  4. ^ゲルト・ゲッツ:クリマワンデルとレプゾルテンヴァンデルの違い? 2013 年 6 月 22 日、ウェイバック マシン、 DLR ラインプファルツ、アプトでアーカイブされました。ワインバウとワイン学
  5. ^ Matthias Petgen: Möglichkeiten und Grenzen der Reifesteuerung – Wie flexibel reagiert die Rebe? 2013 年 6 月 22 日にウェイバック マシンにアーカイブ、 DLR Rheinpfalz、Abpeilung Weinbau und Oenologie、Vortrag beim 60。Weinbautage、2007 (PDF-Datei; 91 kB)
  6. ^ウルリケ・マース、アーノルド・シュワブ: Wärmeanspruch von Rebsorten – Klimawandel und Sortenwahl、 das deutsche weinmagazin、10/21。 2011 年 5 月、S. 29–31
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