モンテカルロDOC

モンテカルロは、イタリアのトスカーナ州北部にある原産地統制呼称（DOC）です。ブドウ畑は、ルッカとピサの近くにあるモンテカルロの小さな町を取り囲んでいます。モンテカルロのワインは、セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ビアンコといったブドウ品種から作られるという点で、この地域では珍しいものです。トスカーナの白ワインのほとんどがトレッビアーノとマルヴァジーアのブドウから作られているため、これは珍しいことです。この地域のワインは、しばしば最高のトスカーナ白ワインと呼ばれています。^{[ 1 ]}

DOC規則

DOCは以下の法​​律に基づいて定義されています。^{[ 2 ]}

法令	官報
1869年8月13日	1869年11月8日 283
1979年9月15日	1980年2月48日 - 1980年2月19日
1985年10月1日	110 - 1986年5月14日
Dm 1994年10月17日	253 - 1994年10月28日

DOC ビアンコでは、トレッビアーノ トスカーノ を40% から 60%、セミヨン、ピノ グリ、ピノビアンコ、ヴェルメンティーノ、ソーヴィニヨン ブラン、および/またはルーサンヌを 40% から60% まで使用することが認められており、いずれか 1 つの使用は 10% を超えてはなりません。

DOC ロッソは、サンジョヴェーゼが 50% ～ 75%、カナイオーロが5% ～ 15 % 、チリエージョロ、コロリーノ、マルヴァジア・ネラ、シリアック、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローが 10% ～ 15%、その他の赤ワイン品種が最大 20% です。

参考文献

1. ヒュー・ジョンソン、ジャンシス・ロビンソン著『世界ワイン地図帳』
2. [1] VQPRD Italiani (DOC/DOCG) (イタリア語)

外部リンク

• italianmade.comのモンテカルロDOC