ノースブリティッシュ蒸留所
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| 会社の種類 | プライベート |
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| 業界 | 蒸留所、スコッチウイスキー |
| 設立 | 1885 |
| 創設者 | アンドリュー・アッシャー、ウィリアム・サンダーソン、ジョン・M・クラビー |
| 本部 | エディンバラ、スコットランド |
| 製品 | 純粋な穀物アルコール |
| 所有者 | ロージアン・ディスティラーズ社 |
従業員数 | 275 |
| Webサイト | www.thenorthbritish.co.uk |
ノース ブリティッシュ蒸留所は、スコットランドのエディンバラのゴーギー地区にあるグレーン ウイスキーの蒸留所です。
1885年に独立系蒸留業者のグループによって設立され、現在はディアジオとエドリントン・グループがそれぞれ50%の株式を保有する合弁会社、ロージアン・ディスティラーズ社が所有している。 [ 1 ]
歴史
工業化が進み鉄道が発達したビクトリア朝時代にはグレーンウイスキーの消費量が増加し、独立した蒸留業者は純粋穀物アルコールを高品質かつ大量に生産する業者へのアクセスを必要としていた。[ 2 ]
1885年、主要株主のアンドリュー・アッシャー、ウィリアム・サンダーソン、ジョン・M・クラビーは、他の多くのウイスキーブレンダーと共に、ノース・ブリティッシュ・ディスティラリー・カンパニー・リミテッドを設立した。[ 3 ]同社は、エディンバラ西部郊外、発展途上のゴーギー・アンド・ダルリー地区に隣接する10エーカー（4ヘクタール）の養豚場を購入した。この土地には、いくつかの明確な利点があった。[ 4 ]
- エディンバラ郊外およびサウスサイドジャンクション鉄道を経由して開発中の全国鉄道網に直接アクセスでき、穀物の投入口へのアクセスと製品の出荷配送が可能になる。
- リース港へのアクセスが近く、穀物、後にトウモロコシの輸入が容易になる。
- 新しい主要都市下水道は、敷地から100ヤード（91メートル）以内の距離を走っており、排水を容易に流すことができる。
生産は1887年に始まり、[ 5 ]蒸留所は開設から1年以内に年間360万リットル（79万英ガロン、95万米ガロン）のスピリッツを生産し、[ 4 ] 1ガロンあたり1シリング3ペンスの価格で生産していました。[ 2 ]第1次世界大戦が始まるまでには、生産量は年間900万リットル（200万英ガロン、240万米ガロン）にまで増加しましたが、[ 2 ] 1917年に穀物の経済的供給不足により停止しました。[ 2 ]この施設は軍需品用のアセトン生産にほぼ転換され、1920年に生産を再開した。1925年までに戦前の生産レベルに達したが、米国で禁酒法が施行され、続いて1930年代の世界恐慌が起こり、生産量は年間120万リットル（26万英ガロン、32万米ガロン）という史上最低に落ち込んだ。[ 2 ]生産量は第一次世界大戦後のレベルにようやく回復したが、第二次世界大戦が始まると[ 2 ]再び生産が停止した。[ 4 ]この施設は当初穀物倉庫として使用され、その後はDデイの補給基地として使用された。[ 2 ]
生産再開直後の1948年に、スコットランド初のサラディン製麦工場が設置された。[ 4 ] 1950年代初頭に配給制が終了すると、これにより生産量は再び第一次世界大戦前のレベルにまで回復した。[ 2 ] 1950年代後半には、新しい倉庫用のスペースを確保するため、隣接する旧エディンバラ市電車庫を含めるように敷地が拡張された。[ 4 ] 1967年、ノーサンバーランド州イースト・ウッドバーンのダーニー採石場が再開され、元の石造りの建物を増築することができた。さらに2年間、事務所や醸造施設を増築するために開放された。[ 2 ]
1970年、ウェスト・ロージアン州アディウェルに30エーカー（12ヘクタール）の土地が購入され、ラック式倉庫6棟と充填倉庫1棟が建設されました。1975年にはさらにラック式倉庫3棟が増築されました。同年、A71号線の反対側（南側）に隣接する30エーカー（12ヘクタール）の土地も購入されました。この時期に生産設備への投資が行われ、1979年には3,640万リットル（800万英ガロン、960万米ガロン）の生産が可能となりました。[ 2 ]
1970年代後半から1980年代前半の不況で雇用が失われたが、生産能力は前年比10％の増加が計画されていた。[ 2 ]生産量が11,400,000リットル（2,500,000英ガロン、3,000,000米ガロン）に落ち込んだ後、経済復興によりスコッチウイスキーの生産全般が統合され、1988年にはエディンバラのもう1つのグレーン蒸留所であるカレドニアンは閉鎖された。[ 2 ]そのため、1991年までに生産量は41,700,000リットル（9,200,000英ガロン、11,000,000米ガロン）に回復した。[ 2 ]
1993年、株主のロバートソン・アンド・バクスターとインターナショナル・ディスティラーズ・アンド・ヴィントナーズは合弁会社ロージアン・ディスティラーズを設立し[ 4 ]、他のすべての株主を8400万ポンドの合意価格で買収しました[ 2 ] 。爆発した4番蒸留器の交換が完了した後、拡張計画により、IDVのスミノフウォッカブランドをサポートする穀物中立スピリッツの生産が可能になり、工場の最大生産能力は61,600,000リットル（13,600,000英ガロン、16,300,000米ガロン）に増加しました[ 2 ] 。
合理化により、スレートフォード・ロードの麦芽工場と倉庫跡地は2002年に、ウェストフィールド・ロードの倉庫跡地は2003年にそれぞれ売却されました。熟成倉庫の大部分はアディウェルにあり、1975年に購入した土地には2002年以降さらに4つの倉庫が建設されました。[ 4 ] [ 2 ]
現在
ロージアン・ディスティラーズ、そしてその敷地と生産拠点は、ディアジオとエドリントン・グループの共同所有です。インド、中国、南米へのスコッチウイスキーの販売増加により、2007年には6500万リットル（1400万英ガロン、1700万米ガロン）の生産量を達成しました。[ 2 ]生産量は以下の通りです。 [ 4 ]
これを可能にするために、同社はトウモロコシ（フランスからリース港経由で週3,000トン（3,300トン））と少量の麦芽大麦を輸入している。 [ 4 ]廃棄物の殻はペレット化されて牛の飼料になる。
参照
参考文献
- ^ 「Lothian Distillers、利益を祝う」 The Scotsman、2012年9月1日。
- ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q「Our History」。North British Distillery Company Ltd. 2011年10月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年6月8日閲覧。
- ^ 「歴史」ノース・ブリティッシュ・ディスティラリー。 2016年10月31日閲覧。
- ^ a b c d e f g h i「North British Distillery」 . scottish-places.info . 2012年6月8日閲覧。
- ^ "North British Distillery" . scotchwhisky.net . 2012年6月8日閲覧。
外部リンク
北緯55度56分24.46秒、西経3度14分8.17秒 / 北緯55.9401278度、西経3.2356028度 / 55.9401278; -3.2356028
