コロンバナ・ネラ
コロンバナ・ネラは、イタリアの赤ワイン用ブドウ品種で、エミリア＝ロマーニャ州とトスカーナ州で栽培されています。名称は類似していますが、このブドウはロンバルディア州のサン・コロンバノ・アル・ランブロ地方に由来しておらず、同地域で栽培されておらず、同名のDOC（原産地統制呼称）ワインにも使用が認められていません。むしろ、ブドウ栽培家たちは、コロンバナ・ネラはエミリア＝ロマーニャ州ピアチェンツァ県ボッビオにあるサン・コロンバノ修道院にちなんで名付けられたと考えています。この修道院では、このブドウの栽培が長い歴史を持っています。[ 1 ]
歴史
ブドウ栽培家たちは、コロンバナ・ネラの最初の言及は、イタリアのブドウ栽培家ジョヴァン・ヴェットーリオ・ソデリーニの死後に出版された著作であると考えている。その著作には、1600年にトスカーナとエミリア＝ロマーニャで栽培されていたサン・コロンバネというブドウについて記述されている。この初期の同義語とブドウの現在の名前は、コロンバナ・ネラが栽培されてきた長い歴史を持つボッビオのサン・コロンバノ修道院に由来すると考えられている。[ 1 ]
コロンバナ・ネラの正確な起源は不明ですが、このブドウ品種とトスカーナの古いワイン用ブドウ品種であるマンモロとの親子関係を示すDNA証拠から、トスカーナがこの品種の故郷である可能性が示唆されています。[ 1 ]
ブドウ栽培と他のブドウとの関係
コロンバナ・ネラは晩熟のブドウ品種で、冬の剪定やグリーンハーベストで管理しないと非常に生育が旺盛で収穫量が多くなることがある。[ 1 ]
20世紀初頭、DNA鑑定により、コロンバナ・ネラとトスカーナ地方の別のワイン用ブドウ品種であるマンモロとの間に関連性が発見されました。この証拠は、マンモロがコロンバナ・ネラの親品種の一つであることを示唆しており、このブドウ品種はポッレラ・ネラ、カロリア、ビアンコーネ・ディ・ポルトフェッライオの兄弟品種となると考えられます。[ 1 ]
ワイン産地
2000年には、イタリア全土でコロンバナ・ネラが172ヘクタール（425エーカー）栽培されていた。エミリア・ロマーニャ州では主にピアチェーナ県で栽培されているが、トスカーナ州ではリボルノ県、ルッカ県、マッサ＝カッラーラ県、ピサ県、ピストイア県で栽培されている。コロンバナ・ネラは主にブレンド用ブドウとして使用され、トスカーナ州北部とリグーリア州南東部を含むコッリ・ディ・ルーニDOCで認可された品種である。ここでは、主にサンジョヴェーゼをベースとした（60～70％）ワインに、ブラッチョラ・ネラやヴェルメンティーノ・ネロなどの他の地元の赤ブドウ品種と合わせて最大25％まで使用が認められており、ポッレラ・ネラ、カナイオーロ、チリジョーロがブレンドの足しとなっている。[ 1 ] [ 2 ]
名前が似ているにもかかわらず、コロンバナ・ネラはロンバルディア州のサン・コロンバノ・アル・ランブロDOCでは栽培されておらず、DOCワインに使用することも許可されていない。[ 1 ]
同義語
長年にわたり、コロンバーナ ネラは、バスガーナ、バスガーナ ネラ、バスガーノ、バスニャーノ、バザーノ、ベルセガーノ、ベサガーナ、ベセガノ、ベズガーノ ネロ、ベスガーナ、ベスガーノ ディ サン コロンバーノ、ベスガーノ ロッソ、ベズガーノ ネロ、コロンバーナ、コロンバーノ ロッソなどのさまざまな同義語で知られています。[ 3 ]
参考文献
- ^ a b c d e f g J. Robinson、J. Harding、J. Vouillamoz著『ワイン用ブドウ - 1,368種のブドウ品種の完全ガイド、その起源と風味を含む』 257ページ Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ P. サンダースワインラベル言語pp. 145-146 Firefly Books 2004 ISBN 1-55297-720-X
- ^ Vitis International Variety Catalogue (VIVC) Colombana neraアーカイブ日: 2013年2月12日archive.todayアクセス日: 2013年4月30日
