レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ

レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ
ブドウ（ヴィティス）
ベリーの皮の色	ノワール
種	ヴィティス・ヴィニフェラ
別名	同義語一覧を参照
起源	レフォスコ科に属し、イタリア原産と考えられています
注目すべき地域	フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州、スロベニア、ヴェネト州
危険有害性	晩熟
VIVC番号	9987

レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、主にイタリア北東部のフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州で栽培されるイタリアの赤ワイン用ブドウ品種である。このブドウはレフォスコ科（テラーノなども含む）の品種で、赤い茎が名前の由来となっている。コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ、フリウリ・アクイレイア、フリウリ・グラーヴェ、フリウリ・ラティザーナの原産地統制呼称（DOC）で栽培されている。また、リゾン・プラマッジョーレのヴェネト州部分や、スロベニアのワイン産地コペルでも栽培されている。^{[ 1 ]}スロベニアでは、レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソとレフォスコはどちらもテラーノと呼ばれ、畑でのブレンドによく使われる。^{[ 2 ]}

歴史

他のレフォスコ種のブドウと同様に、レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソの起源は完全には解明されていませんが、現在の証拠はイタリア原産であることを示唆しています。このブドウは古代からよく知られており、1世紀にはローマの作家大プリニウスによって、この品種または類似品種が生み出すワインの品質が称賛されていました。1390年、イタリアの作家フランチェスコ・ディ・マンツァーノは、レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソから作られたワインがアウグストゥスの妻リウィアのお気に入りであったと述べています。^{[ 3 ]} 1980年代初頭、このブドウは他のフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州のブドウとともに再び注目を集め、このブドウから作られたワインが国際的に輸出されるようになりました。ブドウ栽培家は長い間、レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソはトレンティーノ州サン・ミケーレ・アッラーディジェ地方のマルツェミーノ種のブドウと関連があると考えてきました21世紀初頭、DNA鑑定によりレフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソがマルツェミーノの親であることが確認された。^{[ 1 ]}

ブドウ栽培とワイン

フリウリ アクイレイア DOCの Refosco dal Peduncolo Rosso のボトル。

フリウリでは、レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソのブドウは丘陵地と平地の両方に植えられています。成熟が重要で、十分な暖かさと日光を必要とするブドウであり、これらはブドウを植える場所を決める上で重要な役割を果たします。成熟は遅いものの、秋の雨で発生する可能性のある腐敗に対しては優れた耐性があります。このブドウから作られる濃い色のワインは、フルボディで酸味が強く、プラムとアーモンドの香りがします。1980年代にこのブドウへの関心が再燃して以来、ワインメーカーはマロラクティック発酵や新樽熟成などの技術を用いて、より国際的に認知されるスタイルのブドウを造ろうと実験を重ねてきました。^{[ 1 ]}

同義語

Refosco dal Peduncolo Rossoは、Peteljcice、Refosc dal Pecol Rosso、Refosco、Refosco Nostrano、Refosco Penduncolo Rosso、Rifosc、Rifosco、Teran Crvene、Teran Crvene Peteljciceという同義語でも知られています。^{[ 4 ]}

参考文献

1. J. Robinson（編）『オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン』第3版、564-565ページ、オックスフォード大学出版局、2006年、ISBN 0-19-860990-6
2. J.ロビンソン著『Vines, Grapes & Wines』 201ページ、ミッチェル・ビーズリー、1986年ISBN 1-85732-999-6
3. イタリアンメイド・ヴィノティツィエ 第10巻 第3号 6ページ 2004年12月
4. Refosco dal Peduncolo Rosso、ヴィティス国際品種カタログ、2010-10-23 アクセス