ツヴァイゲルト
| ツヴァイゲルト | |
|---|---|
| ブドウ（ヴィティス） | |
 枯れの兆候があるツヴァイゲルトブドウ | |
| ベリーの皮の色 | ノワール |
| 種 | ブドウ |
| 別名 | ブルー・ツヴァイゲルト、ロートブルガー |
| 起源 | クロスターノイブルク、オーストリア |
| オリジナルの血統 | サン・ローラン＆ブラウフレンキッシュ |
| 注目すべき地域 | オーストリア |
| VIVC番号 | 13484 |
ツヴァイゲルト(ドイツ語: [ˈt͡svaɪ̯ɡl̩t])ⓘ ）は、ロートブルガーとしても知られるオーストリアの交配ブドウ品種で、1922年にフリードリヒ・ツヴァイゲルト（1888年～1964年）によって作出されました。ツヴァイゲルトは後に、ブドウ栽培・果樹生産・園芸に関する連邦研究所・試験場（1938年～1945年）の所長を務めました。ツヴァイゲルトは、ザンクト・とブラウフレンの交配種。
ワイン産地
ツヴァイゲルトのブドウはオーストリアで広く栽培されており、カナダのオンタリオ州ナイアガラ半島やブリティッシュコロンビアのワイン産地にも進出しており、ハンガリー、オーストラリア、ニュージーランドにも限定的に栽培されている。チェコ共和国ではツヴァイゲルトレーベとして知られ、3番目に広く栽培されている赤ブドウ品種で、ブドウ畑全体の約4.7％を占めている。[ 1 ]スロバキアのほとんどのワイン産地で栽培されている。2010年の時点では、ベルギーとポーランドの新しいブドウ畑でもツヴァイゲルトの栽培が始まっている。2014年の時点で、ワシントン州にはウィルリッジ・ワイナリー[ 2 ]やペレニアル・ヴィントナーズ[ 3 ]など、ツヴァイゲルトの小規模な栽培地（わずか数エーカー）がいくつかある。
命名と同義語
ツヴァイゲルトは、ロットブルガー (ロットベルガーと混同しないでください)、ツヴァイゲルトレーベ、ブラウアー ツヴァイゲルトとしても知られています。
オーストリアのブドウ栽培家、ローレンツ（レンツ）・モーザー博士（1905-1978）は、1950年代初頭から「ザンクト・ローレント×ブラウフレンキッシュ」という品種が高仕立てのブドウに適していることを認識していました。モーザーは「ザンクト・ローレント×ブラウフレンキッシュ」という名称が長すぎると考え、この時から、この交配種は最初の栽培者であるフリードリヒ・ツヴァイゲルトにちなんで名付けられるべきだと主張しました。[ 4 ] 1958年までに、命名プロセスはもはや止められない段階に達しました。[ 5 ]
公式名称「ツヴァイゲルトレーベ・ブラウ」は、1972年にクヴァリテーツヴァイン（高品質ワイン）のための新しいブドウ品種索引が発表されたときに初めて登場しました。[ 6 ]品種名は1978年に「ブラウアー・ツヴァイゲルト」に変更され、同時に同義語の「ロートブルガー」が作られました。[ 7 ]ここでの目的は、ブラウブルガー、ゴールドブルガー、ロートブルガー/ブラウアー・ツヴァイゲルトの新しい栽培品種がすべて共通の起源を持っていることを明確にすることでした。[ 8 ]ツヴァイゲルト自身が彼の新しい品種に「ロートブルガー」の名称を適用したという広く信じられている主張を裏付ける証拠は見つかりませんでした。
「ロートブルガー」は有効な同義語として現在もオーストリアのワイン醸造業者によってラベルの名称として使用されていますが、ほとんどの生産者はツヴァイゲルトという名称を好んでいます。[ 9 ]ナチスに忠誠を誓った人物にちなんで品種名をつけることの問題は、2018年12月に初めて公に取り上げられました。[ 10 ] [ 11 ]
ブドウ栽培の特徴
ピュージェット・サウンドAVA では、ピノ・ノワールよりも1～2週間早く成熟する傾向があり、濃い青、ほぼ黒色のブドウが非常に大きな房に実ります。ワインの色は同地域で栽培されるピノ・ノワールよりも濃く、収穫量もピノ・ノワールより多くなります。
参照
- ブラウブルガー– 翌年ツヴァイゲルトが作った赤ブドウ
参考文献
- ^ チェコ共和国のワイン[1] ;「STATISTICS&CHARTS」のチャートを参照。2008年6月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2011年7月1日閲覧。
- ^ 「ウィルリッジ・ヴィンヤード、ワイナリー＆蒸留所」ウィルリッジ・ヴィンヤード、ワイナリー＆蒸留所. 2020年5月17日閲覧。
- ^ 「Perennial Vintners -- Introduction/Home」 . www.perennialvintners.com . 2020年5月17日閲覧。
- ^参照。ダニエル・デッカーズ:現代の情報源から反映されたフリードリヒ・ツヴァイゲルト。で: オーストリアのワイン。歴史。 Brandstätter Verlag、ウィーン、2019、 ISBN 978-3-7106-0404-1、179ページ。
- ^ダニエル・デッカーズ:現代の情報源から反映されたフリードリヒ・ツヴァイゲルト。で: オーストリアのワイン。歴史。 Brandstätter Verlag、ウィーン、2019、 ISBN 978-3-7106-0404-1、190ページ。
- ^参照。ダニエル・デッカーズ:現代の情報源から反映されたフリードリヒ・ツヴァイゲルト。で: オーストリアのワイン。歴史。 Brandstätter Verlag、ウィーン、2019、 ISBN 978-3-7106-0404-1、191ページ。
- ^ 1978年9月20日付連邦農林大臣令（連邦法律公報第517/1978号）。
- ^長年クロスターノイブルクのブドウ栽培・果樹生産連邦研究所の所長を務めたヨーゼフ・ヴァイス氏による口頭での説明。
- ^ヨハン・ヴェルフリング: Der Rote von der Burg.掲載内容: 「Weinherbst 2013」、2013 年 11 月 2 日の「Wiener Zeitung」の補足、p. 8.
- ^ Aktion "Abgezweigelt" – "Blauer Montag" umbenannt werden のツヴァイゲルト ソル。場所: Niederösterreichische Nachrichten。 2018年12月10日。
- ^マグダレナ・パルツ: Der Geist in der Flasche.掲載：南ドイツ新聞。 2018 年 12 月 13 日、p. 1 (オンライン: Wein in Österreich –Zwielichtiger Zweigelt )。
