トタプリ

マンギフェラ「トタプリまたはカルミ」
属	マンギフェラ
種	マンギフェラ・インディカ
栽培品種	「トタプリ」
起源	インド

トタプリマンゴー、またはギニムーティは、南インドで広く栽培されている栽培品種で、スリランカでも部分的に栽培されています。^{[ 1 ]}バンガロール、コレクター、カラマイ、キリ・ムーク、ギリ、ムック、「オットゥ」、サンダーシャとも呼ばれています。^{[ 2 ]}バンガロールではギニムーティ・マーヴィナ・カイと呼ばれ、^{[ 3 ]}インドの他のほとんどの地域ではトタプリまたはバンガローラと呼ばれています。文字通り翻訳すると、オウムの顔になります（ギニ＝オウム、ムティ＝くちばし）。 トタプリマンゴーの皮には、ほとんどのマンゴーの皮にありがちな苦味がないか、ごくわずかな苦味があり、伝統的に果肉と一緒に食べられます。

歴史

トタプリは1901年にサンダーシャとしてフロリダに輸入され、1960年代にはトタプリとして輸入されました。少なくとも2つのフロリダ産マンゴー品種、アンダーソンとブルックスの親品種です。^{[ 2 ]}

説明

トタプリは、アルフォンソマンゴー、ダシェリマンゴー、ケサールマンゴーとともにインドで栽培されている主要な品種の一つです。^{[ 4 ]}木は中型で、緑がかった黄色の果実が実ります。^{[ 2 ]}

参考文献

1. Niir Board (2004年10月1日).果物、野菜、花卉栽培. 国立工業研究所. p. 181. ISBN 978-81-86623-75-6。
2. リチャード・E・リッツ (2009). 『マンゴー：植物学、生産、そして用途』CABI. p. 61. ISBN 978-1-84593-489-7。
3. “マヴィナカイ・トク/マンゴー・トク” .
4. 「マンゴーパルプ」 APEDAインド商工省2013年12月9日閲覧。