戦時中の農場

戦時中の農場
監督スチュアート・エリオットナオミ・ベンソン
主演ピーター・ギン、ルース・グッドマン、アレックス・ラングランズ
ナレーションジョン・シム
原産国イギリス
エピソード数8 + 1（クリスマススペシャル）
生産
プロデューサーデビッド・アップシャル
実行時間1エピソードあたり1時間
オリジナルリリース
ネットワークBBC Two
リリース2012年9月6日 ( 2012-09-06 )
ボトリーのマナーファーム、ウォータイムファームの舞台

『ウォータイム・ファーム』は、第二次世界大戦中の農場の運営を再現する8部構成の英国の歴史ドキュメンタリーTVシリーズで、2012年9月6日にBBC Twoで初放送された。歴史農場シリーズの第4弾となるこのシリーズは、オリジナル作品『 Tales from the Green Valley 』に続き、独立系制作会社Lion Televisionがオープン大学と提携してBBC向けに制作し、サウサンプトン近郊のマナー・ファーム・カントリー・パーク（現在はそれぞれマナー・ファームとリバー・ハンブル・カントリー・パーク）。 [ 1 ]農業チームは歴史家のルース・グッドマン、考古学者のアレックス・ラングランズおよびピーター・ギンから構成された。BBCの『ウォータイム・ファーム』の発注責任者はエマ・ウィリスとジェームズ・ヘイズ、Lion Televisionの製作総指揮はデヴィッド・アップシャルである。

ラングランズ、ギン、グッドマンによる関連書籍『戦時農場：第二次世界大戦の技能と精神の再発見』が2012年に出版されました。 [ 2 ]さらに、オープン大学によって英国とアイルランドの視聴者向けに無料の小冊子が提供されました。[ 3 ]

チーム

グッドマン、ギン、ラングランズは、17世紀のウェールズ、モンマスシャーのグレイヒルにある小さな農場での暮らしを探る番組「Tales from the Green Valley」（2005年）でコラボレーションを開始した。彼らは、「Victorian Farm」（2009年1月）という番組で、1880年代にシュロップシャーのアクトン・スコットの地所で借家人として丸1年暮らし、続いて「Victorian Farm Christmas 」（ 2009年12月）でその1年後の物語を取り上げている。歴史家たちはデヴォンのモーウェルハム・キーを訪れ、 「Edwardian Farm」（2010年）を制作した。「Tudor Monastery Farm」 （2013年）では、ウィールド・アンド・ダウンランド野外博物館で、ヘンリー7世の治世末期の農業がどのようなものだったかを探った。彼らは、フランスのトレニーにあるゲドロン城で撮影された「Secrets of the Castle」（2014年）で、 13世紀の生活と仕事を探った。グッドマンがプレゼンターを務めた 『Victorian Pharmacy』 （2010 年）も、こうしたドキュメンタリーの一部としてリストされることがある。

エピソード

エピソード1

リスターDエンジン

初回放送は2012年9月6日（木）午後8時、 BBC TwoとBBC HDで。前シリーズと同様、初回はチームが今度はハンプシャーにある農場のコテージに引っ越すところから始まる。第二次ヨーロッパ戦争の危機が迫る中、チームは農場にさまざまな改良を加えることにした。リスターDエンジンで動く発電機で電気照明を設置したおかげで夜遅くまで作業できるようになり、フージャーキャビネット、パラフィンレンジクッカー、電気アイロン、リノリウムの床など、家庭の労力を節約できる機器を導入したことで、ルースは戦争支援に多くの時間を費やすことができ、家事に費やす時間を減らすことができた。一方、アレックスとピーターは、水浸しの粘土質の畑を排水するために、廃農機具を使ってモグラ用サブソイラーの製作に取り掛かった。しかし、時間が迫り、即席の耕耘機が文字通り圧力に耐えかねて壊れてしまったため、地元の「戦争農業」から水害の恐れについての 警告があったにもかかわらず、畑を排水することなく夜通し耕起と種まきをせざるを得なかった。

農場経営に加え、チームは間もなく政府の秘密補助部隊に採用される。アレックスとピーターは深夜の訓練でゲリラ戦法を習得し、ルースは植木小屋から特殊任務部隊に極秘のメッセージを伝える。戦争が正式に宣言され、事態はさらに深刻化する。間もなくフランスはドイツ占領下に置かれる。ウィンストン・チャーチルの「浜辺の戦い」放送とARP所長の歓迎されない訪問で、このエピソードは暗い雰囲気で幕を閉じ、チームはこれからの巨大な任務について考えを巡らす。[ 4 ]

エピソード2

2012年9月13日午後8時放送の第2話は、1940年の食糧配給と冬への備えに焦点を当てています。[ 5 ]農業省と食糧省からの圧力が高まる中、チームは農場でどの家畜（もしあれば）を飼育し続けるべきかという難しい決断を迫られます。豚、羊、牛の群れが撤去され、年老いた鶏が屠殺されてはたきにされる中、ルースは隣人たちと「豚クラブ」 [ 6 ]を結成し、2頭の豚を飼育することに成功します。

アレックスとピーターは、残りの家畜に冬の間与えるためのサイレージを作ることにエピソードの大半を費やす。彼らはまず、原料としてテンサイの葉とイラクサを入手し、次に女性陸軍の2人のボランティア（ニコラ・ヴァードンとキャロライン・ブレッシー）の助けを借りて、波形鋼板で小さなサイロを建設する。一方、ルースは配給制の始まりを探り、家族のわずかな肉の配給とたくさんの野菜と採取したキノコを使って、即席の干し草箱でシチューを作る。配給制は彼女を闇市場へと導き、彼女と怪しげな訪問者がパンを使って赤色ディーゼルを濾過し、カウンターの下で余った肉のチョップを売っている肉屋と親しくなる。

ジャービス ・ベイ号の沈没に関するラジオ放送を耳にしたルースは、闇市場での取引を決意する。彼女は地元の女性協会で働き、アメリカ製の斬新な手動缶詰機を使って果物や野菜の収穫と保存に励むことにした。このエピソードは、ルースと女性陸軍の隊員たちが女性陸軍の公式歌「Back to the Land（大地へ） 」を歌い上げるところで終わる。[ 7 ]

エピソード3

2012年9月20日午後8時放送。[ 8 ] 1940年の冬、ドイツの空襲によりイギリスの主要都市が前例のない被害を受け、マナー農場の住民はロンドン、ポーツマス、サウサンプトンからの避難者の流入に備えるよう指示される。アレックスとピーターはエピソードの前半を、農場の離れ家を人が住めるようにするため、自分たちで屋根瓦を鋳造して焼くことに費やした。11月の凍えるような気温にもかかわらず、間に合わせの窯は2日2晩900℃（1,650℉）以上で燃焼しなければならず、常に監視が必要だった。幸いにも、余熱はリンゴを蒸留してシードルを作る「薬用」の家庭醸造に理想的な熱源となった。一方、ルースは納屋に家具を揃える作業に取り掛かります。最初は木製のベッド、次に羽毛とシーツで作ったパッチワークのキルトを敷きます。

チームはハンプシャーをドイツ軍の空爆から守るためにも、自分たちの役割を果たさなければなりません。ルースは王立観測隊のベテランと夜を過ごし、敵機を追跡し、その位置をウィンチェスターの管制センターに伝える方法を学びます。農場からさらに離れた森林地帯では、アレックスとピーターが「スターフィッシュ作戦」の一環として、敵の爆撃機をサウサンプトンから誘い出すための囮発射ビーコンを建造します。

エピソードは、その年の1月に配給制が導入されて以来初めてイギリスで迎えるクリスマスのお祝いで幕を閉じます。農場は紙、ヒイラギ、そしてエプソムソルトで作ったラメのような物質で飾られ、アレックスは余った缶を使ってこっそりとおもちゃのスーパーマリン・スピットファイアを作ります。ルースの作るマーキー（野菜とソーセージの肉で作る模造七面鳥）は夕食に大好評で、特にボーダーコリーの牧場犬ヘンリーは大喜びでした。

エピソード4

2012年9月27日午後8時放送。[ 9 ]ヨーロッパがドイツに陥落し、イギリスの貿易船がソ連への物資輸送に転用される中、イギリス政府はマナー農場のような農場への締め付けを強化し、自国産の食料、飲料、衣類の増加を期待した。今週、ルース、アレックス、ピーターは、地元の「戦争農業」の検査官に好印象を与えようと全力を尽くす。検査官は彼らの能力を調査し、「A」「B」「C」の農場評価を行う任務を負っている。評価の低い農家は、罰金、あるいは農場の完全喪失の深刻な危険にさらされていた。

陸軍農業検査官の勧めを受け、チームは新しいフィールド・マーシャル・トラクターとペルシュロン種の荷馬の助けを借りて、空き地に亜麻を蒔きます。また、初期の真空搾乳機を使って乳牛の搾乳も開始します。牛の飼料は牛乳の品質に顕著な影響を与えるため、アレックスとピーターはエピソード2で作ったサイレージをついに使い始めます。

情報省の宣伝映画に刺激を受けたピーターは、戦時農務省に感銘を与え、家族とイギリスのために効率的に余分な肉を生産するという二つの目的を掲げ、ウサギの飼育事業を始める。一方、ルースは腐った牛乳からカッテージチーズを作り、戦前の手回し式洗濯機を使って日々の家事を手伝う。

エピソード5

2012年10月4日午後8時放送。[ 10 ] 1942年、チームは深刻化する食糧と燃料不足の中で農場を運営しなければならない状況に陥っていた。食糧省は84万トンの小麦の追加生産を要求し、アレックスとピーターは自分たちの役割を果たすため、戦時中の政府から専門の機械を借り、あらゆる土地を耕作可能な土地に変えようとした。彼らはまた、スウェーデンカブをスライスするための「ホース・ジン」を製作し、1930年代のガソリン駆動の救急車を車載石炭炉からのガスで動くように改造した。これがきっかけでアレックスは、ベヴィン家の少年として炭鉱での生活を体験しながら、イギリスの戦時中の石炭供給がどこから来たのかを知ることになる。

一方、ルースは娘のイヴと共に女性木材部隊に入隊する。二人は共に、戦争に必要な木を伐採し、切断し、寸法を測る作業にあたる。また、1940年代から活動する退役軍人「ランバー・ジル」と出会い、彼女は過酷な労働にもかかわらず、部隊の仲間意識と労働倫理を高く評価する。

エピソード2でルースの豚クラブが育てた豚「ショーティ」は、この6ヶ月ですっかり太り、屠殺の準備が整いました。豚肉の半分はクラブのメンバーで分け合い、残りの半分は規定に従って政府に寄付されます。ルースは、英国のレストラン（いわゆる「緊急食料センター」）の食卓で、ゆでた豚肉、ゆでた玉ねぎ、ベイクドビーンズ、ホワイトソース、そしてプディング用のプラムダフを地元の空襲被災者や避難民に提供しながら、ショーティの成長を見守ります。

エピソード6

2012年10月11日午後8時放送。[ 11 ] 1943年までに、食糧輸入は戦時中最低水準にまで落ち込み、農地は長年の使用で疲弊し始めていた。この状況に対処するため、ルースは農場で穀物を生産する際に出る糞と余った藁を使って肥料を作り、アレックスは専門のネズミ捕りを雇って、収穫期にネズミが食い荒らすのを防ごうとした。

エピソードの後半では、アレックスとピーターが訪問者や避難民のために藁葺きのイラクサ屋根を備えた藁葺きの屋外トイレを建て、地元の教会の墓地から草を収穫して乳牛の干し草を作り、独自の養蜂業を始めます。

ルースは必死に人手を必要としており、労働省が新たに始めた農場での子供たちの雇用計画に着手する。子供たちは近くの森でキャンプをし、オヒシバやジギタリスといったハーブや薬草を摘み、イギリスの製薬業界に販売する。彼女はカナダ産の缶詰サーモンを蒸してサンドイッチを作り、地元のフォークミュージシャンを招いて戦時中の人気曲「Run, Rabbit, Run」などの演奏会を企画する。

大人たちも、ウィングス・フォー・ビクトリー・ウィークの募金ダンスで、思いっきり羽を伸ばす機会を得ました。ルースは綿の小麦粉袋（勤勉な主婦たちが再利用できるようにとわざと作ったそうです）でドレスを作り、砂糖水で髪をカールしました。アレックスとルースはパーティーで黒人兵士からジャイブダンスとスウィングダンスを学び、ピーターは夜通し外で干し草を運び入れました。

エピソード7

2012年10月18日午後8時放送。[ 12 ] 1944年、第二次世界大戦における連合国にとっての転換点。マナー農場の亜麻畑（軍需品として大量に生産される作物）は、2012年の異常な雨の夏に甚大な被害を受けた。アレックスとピーターは硝酸アンモニウムという化学肥料を使って畑を元気にしようと試みるが、雨は止まない。畑はひどく濡れたままで、アレックスはエピソード6で始めたコロニーから採取した 亜麻仁油、パラフィン、蜜蝋を使ってコートを防水加工し直さなければならないほどだった。

一方、ルースは伝書鳩を入れる柳の籠を作っていました。伝書鳩は戦時中、伝書鳩として使われ、農家でよく訓練されていました。アレックスとピーターは、第二次世界大戦中にイギリス海峡で使用された1930年代の漁船から鳩を放ち、訓練しています。すると30分も経たないうちに、鳩たちは30マイル（約48キロ）の旅を終えて鳩舎に戻ってきました。ルースは皮肉を込めずに、ゼラチンで固めたキジバトの「サラダ」を昼食に出します。すりおろしたニンジン、すりおろしたビーツ、そして小さくゆでたフィンガーリングポテトが添えられています。

その後、農場はレオ・スティーブンソンを迎え入れ、公式戦争画家の役割について説明しました。情報省は、イギリス領土における戦争の実体験を記録するために、公式戦争画家の役割を担っていました。スティーブンソンは地元の鳩愛好家にインタビューし、サウサンプトンでのDデイ準備の思い出を語り、ドイツのメッサーシュミットBf110とイギリス空軍のハリケーン戦闘機が頭上を飛び交う中、ルース、アレックス、ピーターが農作業をする様子を描いた精巧な絵画を制作しました。

雨と排水不良で自分たちの亜麻の収穫が台無しになったため、アレックスとピーターは近隣の農家の作物の収穫を手伝う。彼らと一緒に作業するのは、イタリア人とドイツ人の戦争捕虜（POW）のグループです。彼らはまた、地元の軍事キャンプの跡地であるHMS クリケットを案内されます。その週の後半に、ルースが彼らに加わり、1944年に同じ場所で地元の農民、戦争捕虜、アメリカ軍人の間で行われた野球の試合を再現します。エピソードは、ジョージ・フォービー、トミー・クーパー、ローレンス・オリヴィエ、スパイク・ミリガンなどの過去のENSAエンターテイナーの足跡をたどり、アレックスがウクレレでAs The Boys Come Back From Warを兵士たちのために歌い、演奏するところで終わります。

エピソード8

2012年10月25日午後8時放送。[ 13 ]この最終回では、チームは1945年夏の厳しい状況下で収穫に挑む。5年間の過酷な農業によってイギリスの畑の質は低下し、収穫量が危ぶまれていた。チームはトラクター駆動の施肥機と牛たちを使って、土地を再生させようと試みる。

チームは間もなく連合軍によるベルリン占領の知らせを耳にし、1945年5月7日にはヨーロッパにおける第二次世界大戦の終結を告げられた。空襲の危険が去ると、彼らは即座にマナー農場の灯火管制を解除し、ヨーロッパ戦勝記念日のパーティーの計画に着手した。配給制はまだ続いていたため、ルースは女性協会のレシピで作ったジャガイモベースのケーキに、スウェーデンカブから作った「模造」オレンジジュースを加えて甘みをつけた。ルース、アレックス、ピーターは、ヨーロッパ戦勝記念日の退役軍人たちと話をし、田舎での終戦の様子を語ってもらった。

夏が深まり、太平洋で勝利が宣言される中、アレックスとピーターは小麦の収穫を楽にするため、新発明のコンバインを投入する。しかし、小麦は水分が多すぎたため、レンガ、金属くず、そして地元の道路検問所や防衛施設から最近撤去されたコンクリートを使って、穀物乾燥機を即席で作る。

戦争が終わり、豊作の収穫も終わりを迎えた今、チームはマナーパークでの最後の祝賀会を計画する。「ホリデーズ・アット・ホーム」パーティーでは、イワシとキャベツのサンドイッチ、屋外ゲーム、ホーキーコーキー、そして花火の象が登場する。

ルース、アレックス、ピーターはマナー農場を最後に去る際、昨年の思い出を語り、戦争中も農作業を続けた農民とその家族に敬意を表します。

戦時中の農場、クリスマススペシャルは、 2012年12月18日にBBC TwoとBBC HDで放送されました。この60分の番組は、1944年のクリスマスの状況を再現し、ルース・グッドマンとピーター・ギンによって司会されました。[ 14 ]

評価

いいえ。 タイトル 初回放送日 総視聴者数（百万人） BBC2 週間ランキング
1「1940年春」2012年9月6日 ( 2012-09-06 )2.69 [ 15 ]2
2「1940年秋」2012年9月13日 （2012年9月13日）2.70 [ 16 ]2
3「1940年冬」2012年9月20日 （2012年9月20日）2.68 [ 17 ]2
4「1941年」2012年9月27日 （2012年9月27日）2.77 [ 18 ]5
5「1942年」2012年10月4日 （2012年10月4日）2.43 [ 19 ]4
6「1943年」2012年10月11日 ( 2012年10月11日)2.79 [ 20 ]4
7「1944年」2012年10月18日 （2012年10月18日）2.84 [ 21 ]3
8「1945年」2012年10月25日 （2012年10月25日）2.83 [ 22 ]3

参考文献

  1. ^ハンプシャー州議会：マナーファームカントリーパーク
  2. ^ロンドン：ミッチェル・ビーズリー。ISBN 9781845337087
  3. ^ 「無料の『戦時中の農場』小冊子を注文する」オープン大学。
  4. ^ 「戦時中の農場：エピソード1」。BBC。
  5. ^ 「戦時中の農場：エピソード2」。BBC。
  6. ^ "「豚クラブ」、肉の配給を補う。BBC。
  7. ^ 「Land Army Song」 BBC。
  8. ^ 「戦時中の農場：エピソード3」。BBC。
  9. ^ 「戦時中の農場：エピソード4」。BBC。
  10. ^ 「Wartime Farm: Episode 5」 BBC。
  11. ^ 「Wartime Farm: Episode 6」 BBC。
  12. ^ 「Wartime Farm: Episode 7」 BBC。
  13. ^ 「Wartime Farm: Episode 8」 BBC。
  14. ^ 「BBC Two – 戦時中の農場、クリスマススペシャル」。BBC。
  15. ^ 「トップ30番組 / BBC👏2 / 2003年9月～2009年9月」。放送事業者視聴者調査委員会（BARB） 。 2013年4月20日閲覧。
  16. ^ 「トップ30番組 / BBC2 / 9月10日～9月16日」放送事業者視聴者調査委員会(BARB) 2013年4月20日閲覧。
  17. ^ 「トップ30番組 / BBC2 / 9月17日～9月23日」放送事業者視聴者調査委員会(BARB) 2013年4月20日閲覧。
  18. ^ 「トップ30番組 / BBC2 / 9月24日～9月30日」放送事業者視聴者調査委員会(BARB) 2013年4月20日閲覧。
  19. ^ 「トップ30番組 / BBC2 / 10月1日～10月7日」放送事業者視聴者調査委員会(BARB) 2013年4月20日閲覧。
  20. ^ 「トップ30番組 / BBC2 / 2008年10月8日～10月14日」放送事業者視聴者調査委員会(BARB) 2013年4月20日閲覧。
  21. ^ 「トップ30番組 / BBC2 / 10月15日～10月21日」放送事業者視聴者調査委員会(BARB) 2013年4月20日閲覧。
  22. ^ 「トップ30番組 / BBC2 / 10月22日～10月28日」放送事業者視聴者調査委員会(BARB) 2013年4月20日閲覧。
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