アルジェリアワイン
アルジェリアワインは、アルジェリアで栽培され瓶詰めされたワインです。ワインの歴史において重要な役割を果たしてきました。アルジェリアのブドウ栽培の歴史は、フェニキア人の定住にまで遡り、ローマ帝国の支配下でも続きました。アルジェリア独立戦争（1954～1962年）以前、アルジェリアは世界最大のワイン輸出国であり、国際ワイン貿易全体の約3分の2を占めていました。[ 1 ]
アルジェリアのワイン生産の歴史はローマ時代にまで遡ります。19世紀後半にはアルジェリアのワイン生産はピークを迎え、年間30億リットル以上のワインを生産する世界最大のワイン生産国となりました。当時、アルジェリアはフランスの植民地であり、アルジェリアで生産されたワインの多くはフランスに輸出され、フランスワインとのブレンドに使用されていました。[ 1 ] [ 2 ]
アルジェリアのワイン生産の大部分は、国土の北西部に位置するマスカラ、モスタガネム、ティアレトの各地域で行われています。アルジェリアで最も一般的に栽培されているブドウ品種は、カリニャン、グルナッシュ、サンソー、アリカンテ・ブーシェで、赤ワインとロゼワインの両方に使用されています。[ 3 ]
アルジェリアワインは、深い色合い、豊かな香り、そしてコクのある味わいで知られています。アルジェリアの気候と土壌はブドウ栽培に適しており、温暖で日当たりの良い夏と穏やかな冬が特徴です。2019年には約50万ヘクトリットルのワインを生産し、アフリカ最大級のワイン生産国の一つとなっています。このワインの大部分はフランス、イタリア、スペインなど他の国々に輸出され、ブレンドに使用されたり、他のラベルで販売されたりしています。[ 4 ]
アルジェリアのワイン産業は課題に直面しているものの、より高品質なワインを生産し、アルジェリアワインを独自性のある製品として宣伝することへの関心が高まっています。新しいブドウ品種や近代的なワイン醸造技術を試している生産者もいれば、国内市場へのマーケティングに注力している生産者もいます。その結果、アルジェリアのワイン生産には将来、成長と革新の可能性があると言えるでしょう。[ 5 ]
歴史
アルジェリアのワイン造りの起源は、フェニキア人の定住と近隣のカルタゴの影響に遡ります。ローマ帝国の支配下でもワイン造りは続きましたが、 7世紀と8世紀にイスラム教徒が北アフリカを征服した後に衰退しました。この間、イスラムの食事法によるアルコールの禁止のためにワイン産業は厳しく制限されていました。1830年にアルジェリアがフランスの支配下に入ったとき、地元のピエ・ノワールの需要に応えるためにブドウ畑は植え替えられました。19世紀半ばにフィロキセラの流行でフランスのブドウ畑が壊滅すると、アルジェリアのワインがフランスに輸出され、その空白が埋められました。 [ 6 ]ドイツのワイン産地であるバーデンからワイン生産者が流入したことで、より近代的なワイン造りの技術がもたらされ、アルジェリアワインの全体的な品質の向上に貢献しました。フランスがワイン生産を通常のレベルに戻した後も、アルジェリアワインはラングドックなどの地域で、ワインに色と強さを加えるブレンド成分として広く使用されていました。[ 5 ]
1854年から1915年にかけて、ワイン生産量は2万5千ヘクトリットルから1千万ヘクトリットルへと増加しました。1880年代に入ると、フランスワインの価格が下落し始め、ワイン業界は輸入制限と品質基準の向上を求めるロビー活動を展開しました。第一次世界大戦中、フィロキセラの蔓延がアルジェリアのブドウ畑にまで及びました。1935年には、地域産ワインの保護と、アルジェリアワインがフランス産として販売されることを防ぐため、原産地呼称制度が導入されました。これは、しばしば発生していた偽造ワインの流通を防ぐための措置でした。[ 7 ]
アルジェリアのワイン産業が頂点に達したのは1930年代後半で、4,000平方キロメートル（1,500平方マイル）以上の土地で2,100メガリットル（5億5000万米ガロン）以上のワインが生産されていました。1950年代までには、チュニジアやモロッコと合わせて、アルジェリアワインは国際取引されるワインのほぼ3分の2を占めるようになりました。アルジェリアの赤ワインは、アラモン種のブドウから作られるフランスワインよりも色が濃く、アルコール度数も高かったため、主に南フランスの赤ワインとのブレンドに使用されました。[ 5 ]当時のアルジェリアで主流のブドウ品種はカリニャンで、南フランスでアラモン種を追い抜いたのは1960年代になってからでした。[ 8 ]
1961年までにアルジェリアはフランス、イタリア、スペインに次ぐ世界第4位のワイン生産国となった。[ 7 ]
1962年のアルジェリア独立までに、12以上の地域がフランスから極上ワイン（Vin Délimité de Qualité Superieure、VDQS）の認定を受けていました。独立後、ワイン産業は、ワインの大きな国内市場を提供していたフランス人入植者とフランス軍の喪失により大きな打撃を受けました。フランスはまた、輸出受け入れ量を大幅に削減し（1964年から1969年の間に3,900万ヘクトリットル[ 7 ]）、アルジェリアのワイナリーは市場を他国に求めざるを得なくなりました。1969年、ソ連は1975年まで年間500メガリットル（1億3,000万米ガロン）を、市場価格をはるかに下回る価格で購入することに合意しました。アルジェリア政府関係者の多くは、イスラム教国家が経済的にアルコール生産に大きく依存するのは不適切だと考え、ブドウ園所有者に対し、穀物や食用ブドウといった他の農作物への転換を奨励した。アルジェリアの背後に広がる肥沃なミティジャ平野などの都市化が進んだことで、アルジェリアのブドウ園の数はさらに減少した。21世紀初頭には、アルジェリアのワイン産業を復興させる取り組みが進められていたが、今のところ国際市場に流通するアルジェリアワインはごくわずかである。[ 5 ]
気候とワイン産地
アルジェリアのブドウ園はすべて、モロッコ国境に向かって広がるオー・プラトー地域にあります。海に面したこの地域は、冬は穏やかで夏は乾燥して暑い典型的な地中海性気候で、スペイン南部のワイン産地と非常によく似ています。降水量は、アルジェの東側の地域で平均600ミリメートル（24インチ）、モロッコに近い西部地域で400ミリメートル（16インチ）です。主要なワイン生産地域は、アイン・テムシャン、マスカラ、モスタガネム、シディ・ベル・アベス、トレムセンの各州にあります。アルジェリアの国立ブドウワイン製品商業局（ONCV）は、アルジェリアのワインのラベルに表示される可能性のある7つの高品質ワイン生産地域をリストアップしています。[ 5 ]
ブドウとワイン
アルジェリアワイン生産の最盛期には、カリニャン、サンソー、アリカンテ・ブーシェが主なブドウ品種でした。ピノ・ノワールは含まれておらず、ブルゴーニュワインに類似する点もなかったにもかかわらず、これらのブドウのブレンドはしばしばブルゴーニュと誤って表示されていました。近年では、クレレット・ブランシュとユニ・ブランが主要なブドウ品種となり、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、メルロー、ムールヴェードル、シラーも少量栽培されています。アルジェリアワインは、熟しすぎた果実味、高アルコール、低酸味が特徴です。ブドウは発酵期間が短いことが多く、オーク樽での熟成はほとんど、あるいは全く行わずに瓶詰めされます。[ 5 ]
参照
参考文献
- ^ a bメローニ、ジュリア、スウィネン、ヨハン (2014). 「世界最大のワイン輸出国の興亡とその制度的遺産」 .ジャーナル・オブ・ワイン・エコノミクス. 9 (1): 3– 33. doi : 10.1017/jwe.2014.3 . hdl : 10419/74974 . ISSN 1931-4361 . S2CID 232395699 .
- ^フィン、ケイティ（2020年11月17日）「Vine Social：世界最大のワイン生産国が…アルジェリアだった時代を振り返る？」 Coachella Valley Independent 。 2023年2月25日閲覧。
- ^ 「国連食糧農業機関：「アルジェリア」. www.fao.org . 2023年2月25日閲覧。
- ^ 「国際ブドウ・ワイン機構（OIV）世界ブドウ栽培統計報告書2020」 www.oiv.int 32ページ。 2023年2月25日閲覧。
- ^ a b c d e fジャンシス・ロビンソン編(2006)。「アルジェリア」。オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン(第 3 版)。オックスフォード:オックスフォード大学出版局。11-12ページ 。ISBN 0-19-860990-6。
- ^ベキュウェ, ステファン; ブランシュトン, ベルトラン; マヴェロー, サミュエル (2022). 「フランスの国際貿易におけるワインに関する新たな証拠（1848–1913年）：輸出品質促進としての輸入差別」 .経済史評論. 75 (4): 1242– 1269. doi : 10.1111/ehr.13156 . ISSN 0013-0117 . S2CID 247210955 .
- ^ a b c「アルジェリアの忘れられたワイン貿易」www.wine-searcher.com。2013年4月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2025年7月18日閲覧。
- ^ジャンシス・ロビンソン編 (2006). 「カリニャン」 .オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン(第3版). オックスフォード: オックスフォード大学出版局. pp. 139. ISBN 0-19-860990-6。
