フリウリ・オリエンターリ山地
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コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリは、イタリアのワイン産地フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州に位置する原産地統制呼称（DOC）です。ウーディネ県に位置し、北部のラマンドロ、チャッラ、コルノ・ディ・ロザッツォの3つの主要地域に分かれています。気候と土壌は隣接するDOCコッリオ・ゴリツィアーノと非常に似ており、ワイン造りにも多くの共通点があります。コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリとコッリオ・ゴリツィアーノの主な違いは、コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリでは赤ワインとデザートワインの生産量が多いことです。この地域には、フリウリ ヴェネツィア ジュリアラマンドーロの3 つの原産地制御法(DOCG)と、コリ オリエンターリ デル フリウーリ ピコリットとコリ オリエンターリ デル フリウーリ ピコリット チャッラの 2 つのパッシートワイン DOCG もその境界内に含まれています。[ 1 ]
歴史
この地域では、ローマ時代からブドウ栽培が行われてきました。1866年のリソルジメントで、この地域はイタリアと統合されました。1970年代には、ワイン醸造技術の革新により、よりフレッシュで生き生きとした白ワインが生産され、この地域の白ワインは国際的な注目を集め始めました。1980年代には、コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリのワインメーカーは、赤ワイン生産の品質向上に注力しました。「スーパー・トスカーナ」の生産者を見習って、フリウーリのワインメーカーは、DOC規制の対象外であるヴィーノ・ダ・ターヴォラの指定で赤ワインを生産することを決定しました。シャルドネとピノ・ビアンコをオークで発酵させた、よりフルボディの白ワインも、コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリといえば一般的に思い浮かぶ、さわやかで軽い白ワインと区別するために、ヴィーノ・ダ・ターヴォラとして販売されました。[ 2 ]
ブドウとワイン
コッリ・オリエンターリ・デル・フリウーリの白ワイン生産はフリウラーノ種のブドウが主流で、同地域のブドウ畑の植栽面積の約3分の1を占めている。その他の重要な白ワイン品種には、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリージョ、ヴェルドゥッツォ、ピノ・ビアンコ、リボッラ・ジャッラなどがある。ピコリット種は甘口ワインの主要品種で、同地域のDOCGのうち2つを支える主要ブドウ品種である。赤ワインは同地域の全生産量の約35％を占め、ブットリオ、チヴィダーレ・デル・フリウーリ、フリウーリ州のマンツァーノといった町が中心となっている。赤ワインの主な品種はメルローで、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、ピニョーロ、レフォスコ、レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソ、スキオペッティーノが続く。[ 2 ]
その他のDOCおよびDOCG
主要産地であるコッリ・オリエンターリ・デル・フリウリDOCに加え、チャッラとコルノ・ディ・ロザッツォのサブリージョンを中心とする2つの小規模なDOCがあります。コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ・チャッラDOCは辛口の白ワインで知られ、ピコリットとヴェルドゥッツォのブドウから甘口と中辛口のワインを生産しています。この地域では、レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソとスキオッペッティーノのブドウから辛口の赤ワインが生産されています。コルノ・ディ・ロザッツォのコッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ・ロザッツォDOCは、リボッラ・ジャッラの重要な栽培地として知られており、このブドウは1,000年以上前に地元の修道院のブドウ園でこの地域で生まれたと考えられています。ピコリットから造られる甘口ワインとピニョーロから造られる辛口ワインもこの地域では一般的です。ピコリット種のブドウから作られるパッシートスタイルのデザートワインは、コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリに2つのDOCG地域があります。コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ・ピコリット・チャッラDOCGはチャッラのコミューンを中心としており、コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ・ピコリットDOCGは地域の大部分をカバーしています。[ 1 ]
参考文献
- ^ a b M. Ewing-Mulligan & E. McCarthy: Italian Wines for Dummies、pp. 132-140. Hungry Minds 2001 ISBN 0-7645-5355-0。
- ^ a b J. Robinson (ed): 『オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン』第3版、p. 187。オックスフォード大学出版局、2006年ISBN 0-19-860990-6。
