ナツメヤシ

ナツメヤシ
科学的分類
界：	植物界
クレード：	維管束植物
クレード：	被子植物
クレード：	単子葉植物
クレード：	ツユクサ科
目	アオイ目
科	ヤシ科
属	フェニックス
種	P. dactylifera
学名
フェニックス・ダクティライフラ L.
シノニム[ 1 ]
Palma dactylifera (L.) Mill. フェニックス・シュヴァリエリD.リベラ、S.リオス、オボン フェニックス イベリカD.リベラ、S.リオス、オボン

フェニックス・ダクティリフェラ（Phoenix dactylifera）は、一般にナツメヤシとして知られ、 ^{[ 2 ]}ヤシ科の顕花植物で、メキシコ湾岸諸国からパキスタンにかけての地域が原産です。 ^{[ 3 ]}ナツメヤシは、デーツと呼ばれる甘い果実を食用に栽培されています。この種は、北アフリカ、中東、オーストラリア、南アジア、、ポルトガル、スペイン、地中海沿岸地域、南カリフォルニアの砂漠地帯。 ^{[ 3 ]}世界中の多くの熱帯および亜熱帯地域で帰化しています。 ^{[ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]} P. dactyliferaは、12～19種の野生ナツメヤシを含むフェニックス属のタイプ種です。 ^{[ 6 ]}

ナツメヤシは高さ30メートル（98フィート）にも達し、^{[ 5 ]}単独で生育するか、単一の根系から複数の茎が群生し て生育します。成長は遅く、適切に管理すれば樹齢100年以上になることもあります。^{[ 7 ]}ナツメヤシの実は楕円形の円筒形で、長さ3～7センチメートル（1～3インチ）、直径約2.5センチメートル（1インチ）で、色は品種によって濃い茶色から明るい赤や黄色まで様々です。乾燥すると質量の63～64％が糖分を含み、デーツは甘いスナックとしてそのまま、または菓子と一緒に食べられます。

紀元前6千年紀からアラビアでナツメヤシが栽培されていたことを示す考古学的証拠がある 。^{[ 8 ]}ナツメヤシは「オアシス農業の象徴であり、イスラム教、キリスト教、ユダヤ教において非常に象徴的な存在である」。^{[ 8 ]}

説明

ナツメヤシは高さ30メートル（100フィート）にも達し、単独で、または単一の根系から伸びた数本の茎が群落を形成して成長します。成長は遅く、適切に管理されれば樹齢100年以上になることもあります。^{[ 7 ]}根には気節があります。^{[ 9 ]}葉は長さ4～6メートル（13～20フィート）で、葉柄に棘があり、羽状で、約150枚の小葉があります。小葉は長さ30センチメートル（12インチ）、幅2センチメートル（1インチ）です。樹冠全体の広がりは6～10メートル（20～33フィート）です。

ナツメヤシは雌雄異株で、雄株と雌株が別々に存在します。フェニックス属の他の種と同様に、性決定はXY性決定システムによって行われ、すべての雄株で保存され、すべての雌株には存在しない3つの遺伝子が特定されています。^{[ 10 ]}種子から簡単に栽培できますが、実生苗のうち雌株、つまり実を結ぶのは50%のみで、実生苗から作られたナツメヤシは小さく、品質も劣ることがよくあります。そのため、商業農園の多くは、収穫量の多い栽培品種の挿し木を使用しています。挿し木から育てた植物は、実生苗よりも2～3年早く実をつけます。

フェニックス・ダクティリフェラの幹の断面。ヤシ科の他の植物と同様に、ナツメヤシは年輪を形成しません。

ナツメヤシの葉

ナツメヤシは本来風媒花であるが、伝統的なオアシス園芸や現代の商業果樹園では、すべて手授粉で行われている。自然受粉は、雄株と雌株がほぼ同数いることで起こる。助けがあれば、1本の雄株が最大100本の雌株に受粉させることができる。雄株は受粉者としてのみ価値があるため、通常は果実をつける雌株を優先して剪定される。雄花は受粉時期には地元の市場で入手できるため、雄株を管理しない生産者もいる。手授粉は、熟練した労働者が梯子に登るか、送風機を使用して行われる。イラクなど一部の地域では、受粉者は、木の幹と登山者の背中に巻き付ける特別な登山用具（アラビア語でتبليةと呼ばれる）を使用して木に登り、登っている間、幹から外れないようにする。

ナツメヤシの実は楕円形の円筒形で、長さ3～7cm（1～3インチ）、直径2～3cm（3 ⁄ 4～1+ナツメヤシは、直径約1 ⁄ 4インチ（約1.5 ～2.5cm  ）で、熟すと品種によって鮮やかな赤から鮮やかな黄色まで様々な色になります。ナツメヤシには、約2～2.5cm（約3 ⁄ 4 ～ 1インチ）、約6～8mm（約1 ⁄ 4～ 5 ⁄ 16インチ）の核（種子）が1つ入っています。ナツメヤシには、軟質（例：メジュール）、半乾燥（例：デグレット・ヌール）、乾燥（例：トゥーリー）の 3つの主要な栽培品種グループがあります。

ゲノム

ナツメヤシの発芽

P. dactylifera（Khalas種）のドラフトゲノムは2011年に公開され^{[ 11 ]}、その後、より完全なゲノムアセンブリが2013年^{[ 12 ]}と2019年に公開されました^{[ 13 ]。}後者の研究では、ロングリードシーケンス技術が使用されました。この改良されたゲノムアセンブリの公開により、研究者たちは果実の色と糖度に関する遺伝子をマッピングすることができました^{[ 13 ]} 。ニューヨーク大学アブダビ校の研究者たちは、2015年にナツメヤシゲノムの最初の一塩基多型マップを作成するために、いくつかのナツメヤシ品種のゲノムを再配列しました^{[ 14 ]}

語源

種小名dactylifera「ナツメヤシの実」はラテン語で、ギリシャ語のdaktylos（δάκτυλος ）からの借用語dactylus （ 「ナツメヤシ」（指）を意味する）^{[ 15 ]}と、土着のラテン語fero（「実る」を意味する）[16]から形成されています。この果実はデーツとして知られています。^{[ 17 ]}この果実の英語名（^古フランス語、ラテン語を経て）は^、ギリシャ語の「指」を意味するδάκτυλος（^{[ 15 ]）に由来しています。これは}、果実の細長い形状に由来し ています

品種Phoenix dactylifera var.現在ではP. canariensisの同義語と考えられているjubae は、ジュバ 2 世王にちなんで命名されました。^{[ 18 ]}

分布

ナツメヤシの原産地は、古くから栽培されてきたため、はっきりとは分かっていません。いくつかの資料によると、エジプトとメソポタミアにまたがる肥沃な三日月地帯が原産地と考えられています^{[ 6 ]} 。一方、ペルシャ湾岸地域原産、あるいはインド西部の野生ナツメヤシが起源であると主張する資料もあります^{[ 19 ]} 。化石記録によると、ナツメヤシは少なくとも5000万年前から存在していたことが示されています^{[ 20 ] 。}

生態

オマーン産Ommatissus lybicusのすす病菌、若虫、幼虫のクチクラ

ヤシの主要な害虫であるアカヤシ甲虫（Rhynchophorus ferrugineus）は、現在、中東の一部におけるナツメヤシ生産、そして地中海世界における象徴的な景観標本に深刻な脅威を与えています。もう一つの重要な害虫は、Ommatissus lybicus（別名「デュバスバグ」）で、樹液を吸ってすす病菌を発生させます。

1920年代、11本の健全なメジュールヤシがモロッコからアメリカ合衆国へ持ち込まれ、ネバダ州の辺鄙な地域でチェメフエビ族によって栽培されました。そのうち9本が生き残り、1935年には栽培品種がカリフォルニア州インディオのアメリカ・デーツ・ガーデンに移されました。最終的にこの株はアフリカに再導入され、アリゾナ州ユマとカリフォルニア州バードにおけるアメリカ合衆国のデーツ生産につながりました。^{[ 21 ]}

栽培

デーツは中東と北アフリカ全域で伝統的な作物です。デーツ（特にメジュールとデグレットヌール）は、アメリカ合衆国南西部、メキシコの ソノラ州とバハ・カリフォルニアでも栽培されています

ナツメヤシは植え付け後、実を結ぶまで4～8年かかり、商業的に収穫できる収穫量に達するまで7～10年かかります。成熟したナツメヤシは、収穫期ごとに70～140キログラム（150～300ポンド）^{[ 22 ] [ 23 ]}のナツメヤシを生産できます。ナツメヤシは全て同時に熟すわけではないので、複数回の収穫が必要です。市場価値のある品質の果実を得るには、ナツメヤシの房を間引き、熟す前に袋掛けまたは覆いをする必要があります。そうすることで、残った果実が大きく成長し、天候や鳥などのナツメヤシを食べる動物から守ることができます。

ナツメヤシは、pH8～11（アルカリ性）の水はけの良い深層砂質ローム土壌を必要とします。土壌は水分を保持し、炭酸カルシウムを含まないものでなければなりません。^{[ 24 ]}

農業の歴史

バーレーンのヤシの木に実った未熟なナツメヤシ

ナツメヤシは中東やインダス文明で数千年も栽培されており、紀元前7000年頃のパキスタン西部の新石器時代文明であるメヘルガルで^{[ 25 ]} 、紀元前5530年から5320年の間にアラビア東部で栽培されていたという考古学的証拠があります。^{[ 26 ]}ナツメヤシは、メソポタミアから先史時代のエジプトにかけて古代から栽培されてきました。古代エジプト人は、その果実を使ってナツメヤシ酒を作り、収穫期にはナツメヤシを食べていました。レバント地方では、ナハル・ミシュマル（イスラエル）やテレイラト・エル・ガスール（ヨルダン）などの遺跡で、銅器時代のナツメヤシの最も古い痕跡が現れます。 ^{[ 27 ]}インダス文明の後期の文明にも、紀元前2600年から1900年までのハラッパー時代を含め、栽培の証拠が継続的に発見されています。^{[ 25 ]}

マザファティ・デーツ

栽培品種の一つであるユダヤ種は、長寿命の正統種子で有名で、2000年間の偶然の保管の後、発芽に成功しました。^{[ 28 ]}合計で約2000年前の7つの種子が発芽し、メトセラ、ハンナ、アダム、ユディト、ボアズ、ヨナ、ウリエルと名付けられた木になりました。^{[ 29 ]}適切に保管された種子の生存期間の上限は不明です。^{[ 30 ]}ニューヨーク大学アブダビ校ゲノミクス・システム生物学センターのゲノム研究では、メジュールやデグレット・ヌールなどのよく知られた品種を含む北アフリカの栽培化されたナツメヤシの品種は、中東のナツメヤシやクレタ島の野生ヤシ（ P. theophrasti） 、インドの野生ヤシ（ Phoenix sylvestris） とゲノムの大部分を共有していることが示されました

ナツメヤシの栽培に関する記述は、イブン・アル＝アウワームの12世紀の農業書『農耕書』に掲載されています。^{[ 31 ]}後世、交易業者はナツメヤシを南西アジア、北アフリカ、そしてスペインに広めました。ナツメヤシは1769年までにスペイン人によってカリフォルニアに持ち込まれ、当時はサン・ディエゴ・デ・アルカラ伝道所周辺に存在していました。また、16世紀初頭にはメキシコにも持ち込まれていました。^{[ 32 ]}

生産予定日2024年、百万トン

サウジアラビア	1.9
エジプト	1.8
アルジェリア	1.3
イラン	1.2
パキスタン	0.7
イラク	0.6
世界	9.9
出典：国連食糧農業機関統計部[ 33 ]

栽培品種

ナツメヤシの栽培の歴史を通して、数多くの栽培品種や変種が生まれましたが、正確な数を把握することは困難です。フセインとエル・ゼイド^{[ 34 ]}（1975）は400品種を報告し、ニクソン^{[ 35 ]}（1954）は約250品種を挙げています。それらのほとんどは特定の地域に限定されており、商業的に広く重要なものは数十品種にすぎません。世界で最も有名な栽培品種には、アルジェリア原産のデグレット・ヌール、イラクのヤヒディとハラウィ、モロッコのメジュール、イランのマザファティなどがあります。^{[ 36 ]}

生産

2024年の世界のナツメヤシの生産量は990万トンで、サウジアラビア、エジプト、アルジェリア、イランが主導し、合計で全体の63%を占めました（表）。

デグレット・ヌール・デーツ

100g（3.5オンス）あたりの栄養成分
エネルギー	282kcal（1,180kJ）
炭水化物	75g
糖類 ショ糖 ブドウ糖 果糖	63g 23.8g 19.9g 19.6g
食物繊維	8g
脂質	0.4g
タンパク質	2.4g
ビタミンとミネラル ビタミン 量 1日摂取量の割合^† ビタミンA相当量 ベータカロチン ルテインゼアキサンチン 0% 6μg 75μg ビタミンA 10IU チアミン（B 1） 4% 0.052mg リボフラビン（B2 ） 5% 0.066mg ナイアシン（B3 ） 8% 1.274mg パントテン酸（B5） 12% 0.589mg ビタミンB6 10% 0.165mg 葉酸（ビタミンB9 ） 5% 19μg ビタミンC 0% 0.4mg ビタミンE 0% 0.05mg ビタミンK 2% 2.7μg ミネラル 量 1日摂取量の割合^† カルシウム 3% 39mg 鉄 6% 1.02mg マグネシウム 10% 43mg マンガン 11% 0.262mg リン 5% 62mg カリウム 22% 656mg ナトリウム 0% 2mg 亜鉛 3% 0.29mg
その他の成分	量
水	20.5g
USDAデータベースエントリへのリンク
^†成人に対する米国の推奨事項に基づいて推定された割合。 [ 37 ]ただし、カリウムについては米国アカデミーの専門家の推奨に基づいて推定されています。[ 38 ]

栄養

デグレット・ヌール・デーツは、水分21%、炭水化物75%（糖質63%、食物繊維8% ）、タンパク質2% 、脂肪1%未満で構成されています（表）。100グラム（3.5オンス）の基準量で、デーツは1,180キロジュール（280キロカロリー）の食物エネルギーを供給し、カリウム（1日摂取量（DV）の22%）の豊富な供給源（ 1日摂取量（DV）の20%以上）、パントテン酸、ビタミンB6、食物ミネラルのマグネシウムとマンガン（1日摂取量（DV）の10～19%）の適度な供給源であり、その他の微量栄養素も少量含まれています（表）。主要な炭水化物は単糖類であり、グルコース（20%）、フルクトース（20%）、スクロース（24%）です（表）。

ナツメヤシの様々な品種のグリセミック指数（GI）は38～71の範囲にあり、平均は53です。[ 39 ^]これは、ナツメヤシが比較的低GIの食品源であることを示しています。^{[ 40 ]}

用途

果物

乾燥したデーツや柔らかいデーツは、手で食べても、種を取り除いてアーモンド、クルミ、ピーカンナッツ、砂糖漬けのオレンジやレモンの皮、タヒニ、マジパン、クリームチーズなどの詰め物をして食べても構いません。種抜きデーツは、種抜きデーツとも呼ばれます。部分的に乾燥させた種抜きデーツは、ブドウ糖シロップでコーティングしてスナックとして食べることもあります。デーツは刻んで、モロッコのタジン（タジン鍋）からプディング、カアク（アラブのクッキーの一種）、その他のデザートまで、様々な甘味料理や塩味料理に使うこともできます。デーツナッツブレッドはケーキの一種で、アメリカ合衆国で特に祝日に人気があります。デーツは、角切り、アジュワと呼ばれるペースト、スプレッド、リビアでは「ディブス」またはラブと呼ばれるデーツシロップ（蜂蜜） 、パウダー（デーツシュガー）、酢、アルコールなどに加工されることもあります。ナツメヤシから作られた酢は中東の伝統的な産物でした。^{[ 41 ] [ 42 ]}近年の革新的な製品としては、チョコレートでコーティングされたナツメヤシや、スパークリングデーツジュースなどがあります。これらはイスラム諸国では、特別な機会やラマダンなどの宗教行事で、ノンアルコールのシャンパンとして使用されています。イスラム教徒はラマダンの夕食で断食を解く際、まずナツメヤシを食べるのが伝統です。

英国の海上貿易の歴史を反映し、輸入された刻んだデーツは、スティッキー・トフィー・プディング、クリスマス・プディング、デーツとクルミのローフなど、様々な伝統的なデザートのレシピに加えられたり、主原料として使われたりしています。特にクリスマスの時期には、デーツを丸ごと食べることができます。デーツは、人気の英国調味料 「HPソース」の材料の一つでもあります。

スペイン南東部（ユネスコ世界遺産のエルチェのヤシ畑を含む大規模なナツメヤシ農園が広がる）では、ナツメヤシ（通常は種を取り、揚げたアーモンドと一緒に）をベーコンで巻いて揚げて食べます。パレスチナでは、シランと呼ばれるナツメヤシシロップは、鶏肉の調理に使われるほか、お菓子やデザート、蜂蜜の代用品としても使われます。ナツメヤシは、中東のフルーツシロップであるジャラブの材料の一つです。パキスタンでは、熟したナツメヤシから作られる粘性のある濃いシロップは、革製のバッグやパイプの漏れ防止コーティングとして使われています。

フォーク

ラックに置かれたアンティークのデーツフォーク

昔、粘り気のあるデーツは、スカンジナビアではダッデルガッフェルと呼ばれる、2本の金属製の歯を持つ専用の小さなフォークを使って提供されていました。 ^{[ 43 ]}いくつかのデザインは特許を取得しています。^{[ 44 ]}これらは一般的に、デーツの枝に似た安価な淡い色のノブ付きプラスチックフォークに置き換えられました。これは伝統的に、多くのブランドの包装済みデーツトレイに含まれていますが、再封可能な包装の使用の増加と使い捨てプラスチックの削減の要請を受けて、 この習慣は減少しています

種子

ナツメヤシの種子は水に浸して粉砕され、動物飼料として使用されます。そのオイルは化粧品や皮膚科用途に適しています。オイルにはラウリン酸（36%）とオレイン酸（41%）が含まれています。ナツメヤシの種子には0.56～5.4%のラウリン酸が含まれています。また、シュウ酸源として化学的に処理することもできます。ナツメヤシの種子は粉砕され、コーヒー豆のように、またはコーヒーの添加物として使用されます。実験的研究では、マウスにナツメヤシの種子の水抽出物を与えると、抗遺伝毒性効果を示し、 N-ニトロソ-N-メチル尿素によって引き起こされるDNA損傷を軽減することが示されています。^{[ 45 ]}

果実の房

剥がされた果実の房はほうきとして使われます。最近では、花茎が家庭で観賞価値を持つことが分かっています。^{[ 46 ]}

樹液

インド西ベンガル州のナツメヤシから採取された甘い樹液

P. dactylifera以外にも、地域によっては Phoenix sylvestrisやPhoenix reclinataなどの野生のナツメヤシからも樹液を採取することができます。

生のナツメヤシの樹液の摂取は、致命的なニパウイルスがコウモリから人間に広がる手段の一つです。 ^{[ 47 ]}ウイルスは樹液を糖蜜になるまで煮詰めることで不活性化できます。^{[ 47 ]}（対照的に、マレーシアでは、豚の工場式畜産が媒介動物であることが判明しました。）^{[ 47 ]}

葉

北アフリカでは、ナツメヤシの葉は小屋を作るのによく使われます。成熟した葉は、マット、スクリーン、籠、扇風機にも使われます。加工した葉は断熱板として使用できます。乾燥した葉柄はセルロースパルプの原料となり、杖、ほうき、釣りの浮き、燃料などに使用されます。葉鞘はその香りが高く評価されており、そこから得られる繊維はロープ、粗い布、大きな帽子にも使われます

若いナツメヤシの葉は、頂芽や芯と同様に野菜として調理して食べられますが、摘み取るとヤシは枯れてしまいます。細かく砕いた種子は小麦粉と混ぜてパンを作り、食料不足の際には役立ちます。ナツメヤシの花も食用になります。伝統的に最も多く販売されるのは雌花で、重さは300～400グラム（10グラム）です。+1 ⁄ 2～14オンス）。花のつぼみはサラダに使われたり、干し魚とすりつぶしてパンの 調味料に使われたりします

文化において

ナツメヤシは聖書に50回以上、コーランに20回以上言及されています。ナツメヤシはアブラハムの宗教において大きな意味を持っています。この木は、ユダヤ教、そして後にキリスト教が発展した古代イスラエルにおいて、食料源として盛んに栽培されていました。^{[ 48 ]}キリスト教では、 ナツメヤシの葉は枝の主日に使われます

古代ローマ

古代ローマでは、勝利を象徴するために凱旋行列で使われたヤシの葉は、おそらくP. dactyliferaのものだったでしょう。^{[ 49 ]}ナツメヤシはローマの柱廊式庭園で人気の園芸植物でしたが、イタリアのより温暖な気候では実をつけませんでした。^{[ 50 ]}ポンペイやイタリアの他の場所のフレスコ画、アレクサンドロス大王の結婚の家の庭園の場面などにも描かれています。^{[ 50 ]}

古代イスラエルとユダヤ教

ナツメヤシは、イスラエルの地と伝統的に関連付けられ、ユダヤの伝統で崇拝されている「 7つの種」（シヴァト・ハミニム）の1つです。^{[ 27 ] [ 51 ]}ナツメヤシは歴史的にユダヤとユダヤ人の象徴と考えられてきました。^{[ 52 ]}

ユダヤで鋳造された2世紀のユダヤ硬貨。ヤシの木のモチーフが特徴。

ナツメヤシはヘブライ語聖書で頻繁に登場します。学者たちは、出エジプト記3章で約束の地を「乳と蜜が流れる」と表現している「蜜」は、ミツバチの蜜ではなくナツメヤシのシロップを指していると解釈しています。^{[ 53 ] [ 27 ]}ナツメヤシの木またはその一部は、トーラーの中でエリム、エリコ（「ナツメヤシの木の町」）、士師記のデボラの裁きの場など、様々な場所に関連して言及されています。^{[ 27 ]}また、ナツメヤシは土地の農業上の恵みの一つにも挙げられています（ヨエル書1章12節）^{[ 27 ]} 。また、聖書の詩の中では、道徳的な清廉さと高潔さを象徴するために、ナツメヤシのイメージが用いられています。例えば、詩篇92篇12節の「義人はナツメヤシの木のように栄える」や、雅歌7章8節では、ナツメヤシの物理的な美しさが木の形に例えられています。^{[ 27 ]}聖書によると、彫刻されたヤシのモチーフはソロモンの神殿を飾っており（列王記上6:29、32、35）、エゼキエル書に記された再建された神殿の預言的なビジョンの一部でした（エゼキエル書41:18–20）。^{[ 27 ]}聖書のテキスト以外では、ヤシのモチーフはハツォル、メギド、サマリア、ダン、ラマト・ラヘルなど、いくつかの古代イスラエルの遺跡の石の柱頭や柱頭に現れています。^{[ 27 ]}

ヤシの木はユダヤとその人々のより広範な象徴となり、ユダヤ人の貨幣や寺院の装飾に現れた。エルサレムの第二神殿を飾る彫刻、ユダヤの貨幣、シナゴーグの彫刻にもヤシの枝が図像として登場した。ユダヤ教の祭りであるスッコット（仮庵の祭り）では、ナツメヤシの葉は2つの重要な役割を果たしている。ナツメヤシの閉じた葉であるルラヴは、儀式の一環として祈りの際に振られる4種の植物のうちの1つである。 ^{[ 54 ] [ 48 ]}ヤシの葉は、スッカと呼ばれる仮設の屋外小屋の上に載せられる天然の屋根材であるスチャフとしてもよく使用される。^{[ 55 ]}

イスラム教

コーランでは、アッラーはマリアム（聖母マリア）がイサ（イエス）を出産する際、陣痛の際にナツメヤシを食べるように指示しています。 ^{[ 56 ]}イスラム文化では、伝統的にラマダン期間中、 日没後のイフタールで最初に食べられる食べ物はナツメヤシとヨーグルトまたは牛乳です

マンダ教

マンダ教において、ナツメヤシ（マンダ語：sindirka、木とその果実の両方を指す^{[ 57 ]}）は宇宙の木を象徴し、しばしば宇宙の源泉（マンダ語：aina ）と関連付けられます。男性性と関連付けられるナツメヤシと、女性性と関連付けられる源泉は、マンダの文献の中で天の象徴としてしばしば一緒に言及されます。^{[ 58 ]}

ギャラリー

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  エジプト、ファイユーム県ラフン産の干しナツメヤシ、桃、アプリコット。中王国時代後期
• 
  サウジアラビアの国章に描かれたナツメヤシ
• 
  幹に生えているナツメヤシの挿し木
• 
  クウェート市の古いスークでナツメヤシを売る人
• 
  アブダビの道路の真ん中に生えているヤシの木やその他の木々
• 
  ナツメヤシの木に実った新鮮なナツメヤシと乾燥したナツメヤシ。

参考文献

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外部リンク

• ナツメヤシ製品—FAOからの追加情報