ドメーヌ・ジャン＝リュック・コロンボ

ジャン＝リュック・コロンボが生産するコート・デュ・ローヌAOC産のヴィオニエとルーサンヌのブレンド

ジャン＝リュック・コロンボ（フランス語発音：[ʒɑ̃ lyk kɔlɔ̃bo]）は、ローヌ渓谷のフランスのワイン生産者であり、ネゴシアンである。コロンボはシャトーヌフ・デュ・パプやエルミタージュなど、ローヌ地方でいくつかの原産地呼称統制（AOC）ワインを生産しているが、コルナスワイン産地の再活性化の先駆者として最もよく知られている。 ^{[ 1 ]}コルナス産地に注目を集めるために「メディアスター」が必要だというレミントン・ノーマンの発言に関連して、ニューヨーク・タイムズのワインライターであるフランク・プライアルは、ジャン＝リュック・コロンボがその必要性を満たすために多大な貢献をしたと述べている。^{[ 2 ]}

ワイナリーの創設者であるジャン＝リュック・コロンボは、フランスのワイン産業の将来や、長期浸軟、有機栽培などのワイン醸造に関する力強く率直な意見により、著名なワインパーソナリティとなった。1984年にコルナスを拠点とするワインコンサルティング会社を設立して以来、コロンボはドメーヌ・ド・ラ・ジャナス、シャプティエ、シャトー・フォルティアなどの著名な生産者を含むローヌ渓谷の100以上のエステートと仕事をしてきた。彼はまた、ルイ・ロデレール所有のエステート、ドゥラス・フレールのジャック・グランジュやシャトーヌフ・デュ・パプのエステート、レ・カイユーのアンドレ・ブルネルを含む、20世紀後半から21世紀初頭の多くの若いローヌワインメーカーに影響を与えた。^{[ 1 ] [ 3 ]}

歴史

マルセイユ生まれのジャン＝リュック・コロンボは、ワイン造りに興味を持つようになる前は薬理学を学んでいた。 ^{[ 4 ]}モンペリエ大学で薬理学と醸造学の学位を取得後^{[ 1 ]、}コロンボは1984年に妻のアンヌと共にパートタイムのワインコンサルティング会社を設立した。地域の伝統主義的なワインメーカーを怒らせるような強い、時には逆張りの意見を持っていたにも関わらず^{[ 3 ]} 、コロンボのワインコンサルティング会社は成功し、彼はワイン造りに専念し始めた。1987年、コロンボ夫妻はコルナスに8ヘクタールのブドウ園を購入し、1994年までに自社ラベルのワインを生産していた。1998年には、コート・デュ・ローヌAOCや南フランスのラングドック＝ルシヨン地方のヴァン・ド・ペイなどローヌ渓谷全域のワインを販売するネゴシアンとして事業を拡大した。 ^{[ 1 ]}ジーンは熱心なペイントボーラーであり、フィンガーペインティングを楽しんでいます。

故郷マルセイユ近郊の州立公園で放棄された古いブドウの木が植えられたブドウ園を発見した後、コロンボはコート・ブルーというワインのラベルでプロヴァンスワインの生産を始めました。^{[ 4 ]}

ワイン造りの哲学

コロンボ産のクローズ・エルミタージュAOCシラー。ラベルにはワインメーカーのサインが入っています。

ジャン＝リュック・コロンボは、ボルドーを拠点とするコンサルタントのミシェル・ロランとフランスの醸造学者エミール・ペイノーから大きな影響を受けている。シェフ一家に育ったことから、ワイン造りにおいては「料理との相性」を重要な考慮事項としてワインとの組み合わせに取り入れるようになった。 ^{[ 4 ]} 2001年、コロンボはニューワールドワイン、特にカリフォルニア産ワインとの競争激化を公然と嘆き、この状況を 「文明の喪失とワインの俗化」と表現した。^{[ 5 ]}

コロンボ氏は、有機栽培のブドウ栽培法、グリーンハーベスティング、そして生理的熟成を促すための長期ハングタイムの推進者です。^{[ 6 ]}また、発酵前にブドウの房を除梗し、果皮にマセレーション（浸軟）させることで、果汁をしっかりと固めることも重要だと考えます。コロンボのワインは通常、最大120ヘクトリットルの容量を持つ大型のフードルオーク樽で12～14ヶ月熟成され、その後、標準的な225～228リットルのニュートラルオーク樽で1～3年間熟成されます。 ^{[ 1 ]}

ジム・ゴードンをはじめとするワインライターは、コロンボを「大近代化主義者」と評しています。これは、コロンボが世界のワイン市場で競争するために近代的なブドウ栽培と醸造技術の活用を提唱したためです。ローヌ地方の一部、特に北部のエルミタージュとコート・ロティは伝統が色濃く残る地域であるため、コロンボの考え方は1980年代には物議を醸しましたが、徐々に若いワインメーカーたちの新しい波に受け入れられていきました。^{[ 6 ]}

コロンボは自身の評判について、「ローヌ地方で最も嫌われ、最も愛されているワインメーカー」だと冗談を飛ばしている。^{[ 4 ]}

ワイン

ジャン＝リュック・コロンボは、エルミタージュ、コルナス、シャトーヌフ・デュ・パプ、コンドリュー、クローズ・エルミタージュ、サン・ジョセフ、サン・ペレー、タヴェル、コート・デュ・ローヌなど、北ローヌと南ローヌのAOC地域から数多くのワインを生産しています。さらに、ローヌとラングドック＝ルシヨンのヴァン・ド・ペイとネゴシアンワインのラベルもいくつか生産しています^{[ 1 ] [ 6 ]}。また、プロヴァンスのワインラベルであるコート・ブルーも生産しています^{[ 4 ] 。}

参考文献

1. H. Karis The Chateauneuf-du-Pape Wine Book pp. 173, 228, 299. 初版 Kavino Publishing 2009 ISBN 90-812017-1-9
2. F. プライアル「ワイン談義：ローヌ渓谷の情熱的な存在」ニューヨーク・タイムズ、1998年4月1日
3. C. Kissack 「Jean-Luc Colombo Archived 2011-07-17 at the Wayback Machine」 The Wine Doctor。2010年2月24日アクセス
4. E. Arnold 「ワインメーカー談：ジャン＝リュック・コロンボ」ワイン・スペクテイター2007年4月26日
5. T. Grange「Holy Trinity」Decanter Magazine 2001年7月1日
6. J. ゴードン (編) Opus Vino p. 437、DK Publishing ニューヨーク、2010 年、ISBN 978-0-7566-6751-1

外部リンク

• 公式サイト 2011年7月21日アーカイブWayback Machine

北緯44度57分40秒、東経4度51分00秒 / 北緯44.9611度、東経4.8499度 / 44.9611; 4.8499