| 農業 |
|---|
国や地域における穀倉地帯とは、土壌の豊かさや気候の優位性により、小麦などの穀物を大量に生産する地域を指します。東南アジアでは「ライスボウル」と呼ばれる類似の用語が用いられます。 [ 1 ]カリフォルニア州サリナス渓谷は、アメリカのサラダボウルと呼ばれることもあります。[ 2 ] [ 3 ]このような地域は激しい政治紛争の対象となる場合があり、場合によっては本格的な軍事紛争にエスカレートすることもあります。[ 4 ]
穀倉地帯は、世界の食糧生産を少数の国、そしてインドなどの狭い地理的地域に集中させることで、世界の食糧システムの中で重要な存在となっている。 [ 5 ]気候変動により世界中の天候の変動性が増すにつれ、一度に複数の穀倉地帯が機能不全に陥る可能性が劇的に高まっている。[ 5 ] 2022年の食糧危機は、主要な穀倉地帯での一連の失敗によって部分的に促進されており、2022年のロシアによるウクライナ侵攻は、世界の小麦と油糧種子の生産にとって重要なそれぞれの穀倉地帯に重大な潜在的な混乱を引き起こしている。[ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]
シチリア島とアフリカ属州は、ローマ共和国の穀倉地帯と考えられていました。その後、帝政時代には、ヒスパニア(特にバエティカ)が「ローマの穀倉地帯」とみなされました。ストラボンは「トゥルデタニアは驚くほど肥沃で、あらゆる種類の果物が豊富に実る」と述べ、エジプト属州と合わせて、当時知られていた世界で最も生産性の高い地域であると述べています。[ 11 ]クリミアは、ギリシャの都市国家、特にアテネに大量の穀物を供給していました。
南アフリカでは、フリーステイト州は小麦、ヒマワリ、トウモロコシ畑があることから、国の穀倉地帯とみなされることが多い。[ 12 ]西ケープ州のオーバーバーグ地域も、広大な小麦畑と果樹栽培があることから、南アフリカの穀倉地帯として知られている。[ 13 ]
ジンバブエ(旧称ローデシア)は、2000年までアフリカの穀倉地帯として知られ、小麦、タバコ、トウモロコシを世界、特にアフリカ諸国に輸出していました。しかし、今日では、ジンバブエは西洋諸国からの食料品の純輸入国となっています。[ 14 ]
モロッコの歴史の大部分において、自給自足農業が経済の主流であったため、穀倉地帯と呼ぶのは困難です。どの地域も自給自足と家畜の食料として小麦と大麦を自給していました。19世紀後半、ヨーロッパの商業勢力がモロッコに進出すると、ウラマー(宗教指導者)の反対にもかかわらず、モロッコはヨーロッパへの小麦輸出を開始しました。シャウイア平原とドゥカラ平原は、輸出用小麦の最も重要な供給地となりました。海岸線に近いことから、これは当然のことです。カサブランカ港とフェダラ港(現在のモハメディア)はシャウイア平原に、マザガン港はドゥカラにそれぞれサービスを提供しています。
モロッコの独立後、ドゥカラの農業は灌漑中心となり、小麦に使われる面積は減少したが、一方でシャウイアはティルスと呼ばれる黒っぽい土壌と比較的豊富な降雨量(平均年間400 mm)のおかげで、主要な小麦生産地域としての地位を維持した。


| 州 | パンかご / 丼 |
|---|---|
| カンボジア | バッタンバン州は肥沃な田園地帯であることからカンボジアの米どころと呼ばれています。[ 15 ] |
| 中国 | 四川省は、その農業の隆盛により、歴史的に「魚米之鄕」として知られています。黄河と長江の沿岸地域、例えば河南省、江蘇省南部、浙江省も、豊かな肥沃さで知られています。 中国東北地方(正式には黒竜江省、吉林省、遼寧省の3省)、特に寒冷な北部地域は、19世紀後半に漢民族が大量に移住する以前は人口が少なかったため「北大荒」と呼ばれていました。しかし、日本による占領と傀儡国家の満州国時代には、日本軍の食糧を供給するために農業が急増しました。中華人民共和国の建国後、20世紀後半にはさらなる移住と人口増加が続き、この地域の肥沃な黒土で工業型農業が広く行われ、東北地方は地元消費に必要な作物の何倍も生産する「北大穀倉」へと変貌を遂げました。 |
| インド | ウッタル・プラデーシュ州とパンジャブ州はハリヤーナー州とともにインドの穀倉地帯と考えられている。[ 16 ] 西ベンガル州、ウッタル・プラデーシュ州、アーンドラ・プラデーシュ州はテランガーナ州とともにインドの「米どころ」と言われている。[ 17 ] [ 18 ] |
| インドネシア | ジャワ平原はインドネシアの米どころと言われています。 |
| 韓国 | 湖南地域は、一般的に全羅道として定義され、半島の分割以前の歴史を通じて考えられており、その農業的重要性と地理的肥沃さから国の穀倉地帯と考えられています。[ 19 ]この地域は有名な全州ビビンバの発祥地です。[ 20 ] [ 21 ] [ 22 ] |
| 北朝鮮 | 黄海道の平野はその地理的重要性から、国の穀倉地帯と考えられている。[ 23 ] |
| マレーシア | ケダ州はマレーシアの米どころとして知られ、マレーシア全体の米生産量の約半分を占めています。2008年、ケダ州政府は米産業を保護するため、水田の住宅地や工業用地への転用を禁止しました。 |
| ミャンマー | ミャンマーのイワラディ・デルタは、国の不安定な政情などさまざまな理由により生産量が減少するまで、この地域で最も重要な米の供給源の一つであった。 |
| パキスタン | パンジャブ州はパキスタンの穀倉地帯と考えられている。[ 24 ] |
| フィリピン | ルソン島にあるヌエバ・エシハ州は、米の生産に使われる広大な土地があることから、フィリピンの 米穀倉地帯と考えられています。 |
| シリア | シリア北西部のアル・ジャジーラ地域とそのユーフラテス川流域は、小麦の豊富さからシリアの穀倉地帯と考えられている。 |
| タイ | チャオプラヤーデルタはタイの米どころと言われています。 |
| ベトナム | ベトナムのメコンデルタは、この国の米どころと考えられている。 |

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| 州 | パンかご / 丼 |
|---|---|
| ブルガリア | ブルガリア北東部のドナウ川と黒海の間にある肥沃な平野である南ドブルジャは、一般的に国の穀倉地帯と考えられています。[ 26 ] [ 27 ] |
| キプロス | 首都ニコシアを取り囲むメサオリアと呼ばれる中央平原は、古くから島の穀倉地帯としての役割を果たしてきました。 |
| フィンランド | 南西フィンランドとウーシマー地方は、フィンランド本土で最も温暖な気候と、南に位置することから肥沃な土壌に恵まれており、フィンランドの穀倉地帯となっています。[ 28 ] |
| フランス | ボース平原はフランスの穀倉地帯と考えられています。 |
| ドイツ | 東プロイセンはドイツ帝国の穀倉地帯と考えられていた。[ 29 ] |
| ハンガリー | ハンガリー平原は、穀物とトウモロコシの豊富な生産地です。20世紀初頭には、ヨーロッパ全体のトウモロコシ生産量の34%、小麦粉生産量の11%がハンガリーで栽培されていました。 |
| アイルランド | アイルランドの東半分は伝統的に穀倉地帯であり、西半分は牧草地として利用されている。[ 30 ] 18世紀から19世紀初頭にかけて、アイルランド自体がグレートブリテンおよびアイルランド連合王国の穀倉地帯であり、アイルランドの穀物は英国の工業都市に供給され、アイルランドの農民はジャガイモで生活していた。[ 31 ]これが1840年代の大飢饉につながった。 [ 32 ] [ 33 ] [ 34 ] |
| イタリア | ポー平原とプーリアはどちらもイタリアの穀倉地帯と考えられています。 |
| ラトビア | セミガリアはラトビアの穀倉地帯と考えられています。 |
| ポルトガル | アレンテージョ地方はテージョ川とグアディアナ川の間に位置し、平坦で肥沃な土地です。この地形とリスボンへの近さから、何世紀にもわたって「ポルトガルの穀倉地帯」と呼ばれてきました。[ 35 ] [ 36 ] 1639年にドン・アゴスティーニョ・マヌエル・デ・ヴァスコンセロスが記した文書には、「アレンテージョ州」は「王国で最も肥沃な穀倉地帯」と記されています。[ 37 ] 1833年、作家ドン・ホセ・ムニョス・マルドナドは半島戦争に関する著書を出版し、その中で「その豊かさからポルトガルの穀倉地帯と呼ばれる肥沃なアレンテージョ州」について記述しています。[ 38 ] |
| ルーマニア | 19世紀、ルーマニアはヨーロッパの穀倉地帯の一部と考えられていました。[ 39 ] |
| ロシア | ロシア本土には 中央黒土地域があります。 |
| セルビア | ヴォイヴォディナはセルビアの穀倉地帯と考えられていました。農産物の約70%はトウモロコシ、20%は産業用ハーブ、10%はその他の農作物です。 |
| スペイン | 歴史的に、アンダルシア南部は「スペインの穀倉地帯」と考えられてきました。[ 40 ] [ 41 ]アンダルシアの征服はレコンキスタの成功を示すだけでなく、イベリア半島で最も肥沃で生産性の高い農業地域であるグアダルキビル渓谷をイスパニア王国に提供しました。 「スペインの穀倉」という異名を持つアンダルシア渓谷の併合は、穀物、特に小麦の確保を意味し、オリーブ、ブドウ、オレンジ、サトウキビなども栽培されました。 [ 42 ]後にはトウモロコシ、イチゴ、レモン、米なども栽培されるようになりました。1826年、アレクサンドル・デ・ラボルドは次のように記しています。「アンダルシアは小麦が豊かで、消費量の2倍もの収穫量を誇ることから、『スペインの穀倉地帯』と呼ばれるにふさわしい場所です。アンダルシアは数々の素晴らしいワインを生産しており、スペインで最も価値のあるワイナリーとされています。(…)グラナダ王国とセビリア王国ではブドウが非常に豊富です。(…)オリーブの収穫は、アンダルシアの4つの王国で驚異的なほど豊かです。」[ 43 ] 灌漑地では、バレンシアとムルシアの果樹園も際立っています。スペインには果樹園はバレンシアとムルシアの2つしかないと昔から言われてきたからです。カスティーリャ・イ・レオン州もまた、スペインの穀倉地帯と考えられています。ブドウ園や豆類に加え、大量の穀物が栽培されているからです。プラスチックの海を持つアルメリアは、「ヨーロッパの庭園」と呼ばれています。 |
| スロベニア | 18世紀には、リュブリャナ湿地帯を干拓し、カルニオラ地方の穀倉地帯に変える計画があった。[ 44 ] [ 45 ] |
| スウェーデン | スコーネ地方はスウェーデンの穀倉地帯とみなされています。単位面積あたりの収穫量はスウェーデンの他のどの地域よりも高く、土壌は世界でも有数の肥沃度を誇ります。スコーネ平野は、様々な穀物の総生産量の25~95%を占めており、スウェーデン全体にとって重要な資源となっています。 |
| 七面鳥 | エーゲ海地域、マルマラ地方、そして中央アナトリア地方は、トルコの穀倉地帯とされています。エーゲ海地域とマルマラ地方は、オリーブ、果樹、野菜の栽培で有名です。中央アナトリア地方は、小麦、トウモロコシ、ヒマワリ、大麦などの穀物栽培で有名です。 |
| ウクライナ | ウクライナは長い間、ヨーロッパの穀倉地帯として知られてきました。[ 46 ]ソビエト連邦の一部であった時代には、ソビエト連邦の穀倉地帯として知られていました。[ 47 ] |
| イギリス | イングランド東部のイースト・アングリア地域、イングランド南東部、イングランド東部のイースト・ミッドランズ、ウェスト・ミッドランズ、ヨークシャー・アンド・ザ・ハンバー、そしてスコットランド・ローランド地方は、気候、地形、土壌が小麦栽培に適していることから、「英国の穀倉地帯」と呼ばれることがあります。 2010年には、イングランド東部のイースト・アングリア地域で57億7400万斤のパンが生産されました。[ 48 ]中世のウェールズでは、アングルシー島だけで「全住民に必要な量の穀物を供給できる」と考えられていました。 [ 49 ] |

カナダの主要な穀物生産地域は、アルバータ州、サスカチュワン州、マニトバ州を含むカナディアン・プレーリーズと呼ばれています。この地域の中でも、カリの豊富な産地として知られるサスカチュワン州は、カナダの主要な穀倉地帯として特に注目されています。
アメリカ合衆国では、トウモロコシ、小麦、大豆が主要作物であるコーンベルトが重要な地域であり、一般的に五大湖から南のミズーリ州まで広がっています。[ 50 ]アメリカ合衆国とカナダのさらに西、ロッキー山脈の東には小麦ベルトがありますが、ここの気候はトウモロコシや大豆には厳しすぎます。[ 51 ]
ワシントン州東部のパルース地域は、穀物である小麦とレンズ豆の生産量が多いことから、太平洋岸北西部の穀倉地帯と呼ばれることが多い。[1]
南北戦争中、シェナンドー渓谷は南軍の穀倉地帯として知られていました。[ 52 ]
さらに、カリフォルニア州のサンホアキン・バレーも世界の穀倉地帯と呼ばれています。[ 53 ]サンホアキン・バレーは、カリフォルニア州産の米国農業生産高(ドル換算)の12.8%の大部分を生産しています。[ 54 ]ブドウ(食用ブドウ、レーズン、そしてそれほどではないがワイン)はおそらくこのバレーの最も有名な産物ですが、綿花、ナッツ類(特にアーモンドとピスタチオ)、柑橘類、野菜も同様に(あるいはそれ以上に)重要です。アーモンドは世界の70%、米国の100%がこのバレーで生産されています。オレンジ、桃、ニンニク、ミカン、トマト、キウイ、干し草、アルファルファなど、数多くの作物が大成功を収めています。 2002年農業センサスによる農産物販売市場価値ランキングによると、全米上位10郡のうち9郡、上位20郡のうち12郡がカリフォルニア州にある。[ 54 ]

ブラジルは世界第2位の穀物輸出国であり、国際市場シェアの19%を占めています。また、穀物生産国(米、大麦、大豆、トウモロコシ、小麦)では、米国、中国、インドに次ぐ第4位です。[ 55 ]ブラジルは、大豆、綿花、サトウキビ、オレンジジュース、コーヒー、鶏肉、牛肉、トウモロコシの世界最大の輸出国であり、豚肉の世界第2位の輸出国でもあります。さらに、米、小麦、卵、カカオ、豆類、ナッツ類、そして多様な果物や野菜の生産・輸出国としても大きな存在感を示しています。
19世紀から20世紀にかけて、アルゼンチンは世界の穀倉地帯として知られていました。これは、同国における農業の重要性、そして今もなおその重要性が続いているためです。アルゼンチンの穀物栽培は、ブエノスアイレス州、サンタフェ州、コルドバ州、ラ・パンパ州を含むパンパス地方で行われています。この地域には、ペルガミーノ、ベナド・トゥエルト、ロサリオといった多くの都市があり、これらはアルゼンチンで最も肥沃な地域の一つです。プランテーションには、大豆、トウモロコシ、小麦、大麦、ヒマワリ、落花生などが含まれています。
19世紀には、カリフォルニアとオーストラリアの市場へのアクセスにより小麦輸出は非常に収益性の高いものとなり、チリ小麦サイクルにつながりました。[ 56 ] 19世紀半ば、これらの国々は大規模なゴールドラッシュを経験し、小麦の需要が急増しました。当時、チリは「太平洋地域で唯一、ある程度重要な小麦生産国」でした。 [ 57 ]
クイーンズランド州、ニューサウスウェールズ州、ビクトリア州にまたがるマレー・ダーリング盆地は、オーストラリアの穀倉地帯として知られており、国の農業収入の40%、小麦収穫量の3分の1、米作の95%、果物、ワイン、綿花などの他の産物の供給源となっている。[ 58 ]
西オーストラリア州では、ウィートベルト、グレートサザン、サウスウェスト地域が穀倉地帯として知られています。南オーストラリア州のエア半島とバロッサバレーも穀倉地帯として知られています。
ニュージーランドがイギリスの植民地となった後、肥沃な土地で生産された食料はイギリスに輸送され、ニュージーランドは(時にはオーストラリアと共に)イギリスの穀倉地帯と呼ばれるようになりました。そして、ダニーデン号は冷蔵肉の輸送に初めて成功した船となりました。ダニーデン号は冷蔵装置を装備し、ニュージーランドからイギリスへ初めて冷凍肉を輸送しました。現在、ニュージーランドの穀倉 地帯は南島のカンタベリー平原と北島のワイカト平原と考えられています。
ナチスの東方帝国構想にとって、そしてスターリンのソ連統一防衛にとっても同様に重要だった。スターリンにとってのウクライナの「要塞」は、ヒトラーにとってのウクライナの「穀倉地帯」だった。[…] ヒトラーはウクライナを「先の戦争のように、再び我々を飢えさせることが誰にもできないように」したいと考えていた。
フィリピンは世界第3位のバナナ輸出国である。同国のバナナ生産量の4分の3は、フィリピンの食料供給地として長年知られるミンダナオ島で生産されている。
1950年代初頭、アンダルシアの農業生産はスペイン経済にとって非常に重要でした。
モナ島(アングルシー島)は、住民全員に必要な量の穀物を供給することができました。そのため、古いイギリスのことわざに「Mon mam Cymbry」、つまり「モナはウェールズの母」というものがあります。