トップシェフ：サンフランシスコ

トップシェフ：サンフランシスコ
シーズン1
主催ケイティ・リー・ジョエル
審査員トム・コリッキオゲイル・シモンズ
出場者数12
勝者ハロルド・ディターレ
準優勝ティファニー・フェイソン
位置カリフォルニア州サンフランシスコ
決勝会場ネバダ州ラスベガス
エピソード数12
リリース
オリジナルネットワークブラボー
オリジナルリリース2006年3月8日 ～ 5月24日（2006年3月8日）（2006年5月24日）
シーズン年表

『トップシェフ：サンフランシスコ』は、元々単に『トップシェフ』というタイトルで、アメリカのリアリティ番組シリーズ『トップシェフ』の最初のシーズンである。 [ 1 ]最初にカリフォルニア州サンフランシスコで撮影され、ネバダ州ラスベガスで終了した。 [ 1 ]このシーズンは2006年3月8日に初放送され、2006年5月24日に終了した。 [ 1 ]この番組では、米国中のシェフが1つの家に一緒に住み、一連の料理のコンテストで競い合った。 [ 1 ]コンテストの優勝者への賞品には、フード＆ワインマガジンへの掲載、コロラド州アスペンで毎年開催されるフード＆ワインクラシックでの展示、ケンモアエリートのキッチンセット、および10万ドルが含まれていた。 [ 2 ]このシリーズは、ケイティ・リー・ジョエルが唯一のホストとしてのシーズンでホストを務め、シェフのトム・コリッキオと料理ライターのゲイル・シモンズが審査員を務めた。 [ 3 ]シーズン最終戦では、ハロルド・ディタリーが準優勝のティファニー・フェイソンを破って優勝した。 [ 2 ]

出場者

トップシェフ：サンフランシスコでは12人のシェフが競い合いました。[ 4 ] [ 5 ]

名前 現在の居住地[ a ]年
スティーブン・アスプリーニオネバダ州ラスベガス24
アンドレア・ビーマン ニューヨーク、ニューヨーク38
ハロルド・ディターレニューヨーク、ニューヨーク 28
ティファニー・フェイソンネバダ州ラスベガス 28
ブライアン・ヒルカリフォルニア州ロサンゼルス37
キャンディス・クマイカリフォルニア州パサデナ23
ケン・リー カリフォルニア州ロサンゼルス 34
デイブ・マーティン カリフォルニア州ロングビーチ40
ミゲル・モラレス ニューヨーク、ニューヨーク 27
リサ・パークス カリフォルニア州ロサンゼルス 45
シンシア・セスティト ニューヨーク州イーストハンプトン52
リー・アン・ウォンニューヨーク、ニューヨーク 28

ティファニー・フェイソンとスティーブン・アスプリーニオは『トップ・シェフ：オールスターズ』に出場するために復帰した。[ 6 ]フェイソンは後に『トップ・シェフ・デュエルズ』に出場した。[ 7 ]リー・アン・ウォンは『トップ・シェフ：コロラド』に復帰し、 『ラストチャンス・キッチン』と『トップ・シェフ：オールスターズLA』に出場した。 [ 8 ] [ 9 ]

出場者の進捗

エピソード番号 12345678 491112
クイックファイアチャレンジ優勝者リー・アンスティーブンティファニーリー・アンアンドレアスティーブンハロルド1リー・アン1ハロルド1該当なし 該当なし
出場者エリミネーションチャレンジの結果
1 ハロルド 勝つ で 低い 高い 低い で 高い で 高い 勝つ 勝者
2 ティファニー 高い で 低い 勝つ 勝つ 高い 高い で で 低い 準優勝
3 デイブ で 低い 低い で 勝つ 低い 勝つ で 勝つ 外
4 リー・アンで で 低い で 高い 勝つ 低い で 外
5 スティーブン 高い 高い 勝つ 低い 高い 高い 低い 外
6 ミゲル で 勝つ 勝つ で 低い 低い 外
7 アンドレア 低い 外 3勝高い 低い 外
8 リサ で 低い 勝つ 低い 外
9 キャンディス 低い で 勝つ 外
10 ブライアン で 高い 外
11 シンシア で 低い WDR2​
12 ケン 外

^注 1  : シェフはクイックファイア チャレンジで優勝しても免除を受けませんでした。 ^注 2  : シンシアは父親の病気のため自主的にコンテストから撤退しました。 ^注 3  : アンドレアは、シンシアが退場を選んだため、一度脱落した後、エピソード 3 で復帰しました。 ^注 4  : 審査員は、エリミネーション チャレンジで目立った活躍をした人はいないと感じたため、優勝者は発表されませんでした。

 (優勝者) シェフはシーズン優勝し、「トップシェフ」の称号を獲得しました。
 (準優勝) シェフは今シーズン準優勝でした。
 (勝利) シェフがエリミネーション チャレンジに勝利しました。
 (高) シェフはエリミネーション チャレンジの上位エントリーの 1 つに選ばれましたが、優勝は逃しました。
 (IN) シェフはエリミネーションチャレンジで上位または下位のエントリーに選ばれず、無事でした。
 (LOW) シェフはエリミネーション チャレンジの最下位の 1 人に選ばれましたが、脱落しませんでした。
 (OUT) シェフはエリミネーションチャレンジに負けました。
 (WDR) シェフは自主的にコンテストから撤退した。

エピソード

全体数シーズン中​タイトル当初のリリース日
11「ここにふさわしい人は誰ですか？2006年3月8日 （2006年3月8日）

クイックファイア・チャレンジ：シェフたちは、シェフ・ヒューバート・ケラー氏のレストラン「フルール・ド・リス」で30分間、ライン作業に挑まなければなりませんでした。ケラー氏によって決定された勝者には、脱落免除が与えられました。

  • 優勝者：リー・アン

エリミネーションチャレンジ：シェフたちは、審査員と他のトップシェフ出場者に提供する自慢の料理を準備しなければなりませんでした。ゲスト審査員としてヒューバート・ケラーが再登場しました。

  • 優勝者:ハロルド (蒸しタイ風スナッパー)
  • 敗退：ケン（アラスカ産オヒョウのソテー）
22「愛の食べ物2006年3月15日 （2006年3月15日）

クイックファイア・チャレンジ：シェフたちが豊富なフルーツの中から選び、盛り付けだけで料理を作ります。優勝者は脱落を免れます。今回のゲスト審査員は、シェフのエリザベス・フォークナー氏です。

  • 優勝者：スティーブン

脱落防止チャレンジ:シェフたちは、サンフランシスコのセックスブティック「ミスターS」でのフェチパーティーのために、ドラァグクイーンのルポールを含む50人のゲストのためにセクシーなデザートを作らなければなりませんでした。

  • 優勝者:ミゲル (「トータル・オーガズム」: ペイストリーパフ、タピオカピロー、ホットチョコレートショット)
  • 敗退：アンドレア（「クリーミーボール＆クランチナッツ」：チョコレートピーナッツバターボール、チョコレートアーモンドフラワー、アーモンド）
33「「Nasty Delights」2006年3月22日 （2006年3月22日）

クイックファイアチャレンジ：シェフたちは1時間でタコを調理します。勝者は脱落免除となります。このエピソードのゲスト審査員は、シェフのローラン・マンリケ氏です。

  • 優勝者：ティファニー（赤ワイン煮込みのエンジェルヘアパスタと冷製タコ添え）
  • 撤回：シンシア（タラゴンウイスキーソースのタコ） [ b ]

勝ち抜き戦:シェフたちは 2 つのチームに分かれて、ボーイズ & ガールズ クラブの子供たちのためにアンコウを調理し、子供たちが料理を評価しました。

  • レッドチーム: アンドレア、キャンディス、リサ、ミゲル、スティーブン
  • ブルーチーム: ブライアン、デイブ、ハロルド、リー・アン、ティファニー
    • 優勝者：レッドチーム
    • 敗退：ブライアン
44「フライドフード2006年3月29日 （2006年3月29日）

クイックファイアチャレンジ：シェフたちがガソリンスタンドで買った20ドル分の食材を使って30分で料理を作ります。優勝者は脱落免除となります。このエピソードのゲスト審査員は、シェフのジェファーソン・ヒル氏です。

  • 勝者: Lee Anne ( Funyuns -Battered Spiedini)

予選突破チャレンジ：各シェフは電子レンジで温められるグルメなメインディッシュを考案しました。そして、オークランド・イーストベイ・ジュニアリーグの女性グループに料理を披露し、彼女たちから料理の評価を受けました。

  • 優勝者：ティファニー（みりん風味のスズキ）
  • 敗退：キャンディス（エビとほうれん草のキッシュ）
55「盲目の混乱2006年4月5日 （2006年4月5日）

クイックファイア・チャレンジ：シェフたちは目隠しをした状態で、5分間でできるだけ多くの食材を当てる味覚テストで競い合いました。優勝者は脱落を免れました。このエピソードのゲスト審査員は、シェフのマイク・ヤクラ氏でした。

  • 優勝者：アンドレア

エリミネーションチャレンジ：シェフたちは2人1組のチームに分かれ、ラテンアメリカ料理と他のエスニック料理を融合させたストリート フードを考案しました。ナイフをランダムに引いた結果、デイブとティファニーはモロッコ料理、アンドレアとミゲルはインド料理、リー・アンとスティーブンは中華料理、ハロルドとリサは日本料理に割り当てられました。チームはサンフランシスコの ミッション地区で、屋台から料理を配らなければなりませんでした。

  • 優勝者：デイブ、ティファニー（モロッコ風キューバ風ポークサンドイッチ）
  • 敗退：リサ（炙りマグロとアボカドのサラダ）
66「「夕食に誰が来るか当ててみて」2006年4月12日 （2006年4月12日）

クイックファイアチャレンジ：シェフたちは20分で、3ドル相当の食材（1オンス単位で価格設定）を使って前菜を作ります。このエピソードのゲスト審査員は、テレビ司会者で作家のテッド・アレン氏です。

  • 優勝者：スティーブン（ポーチドベビーマニラアサリ、グリルした海豆添え）

脱落防止チャレンジ：シェフたちは、テッド・アレンの最新料理本の出版記念として、7品コースのディナーパーティーを企画しなければなりませんでした。当初は各シェフがどのコースを調理するかを選ぶことができましたが、後にプロデューサーはナイフをランダムに引くというルールを導入し、各シェフは他の出場者のレシピに挑戦することになったのです。

  • 優勝者：リー・アン（ティファニーの料理：鴨胸肉とイチジク詰めニョッキ）
  • 敗退：アンドレア（ミゲルの料理：スモークホタテとキャビアのラトケ添え）
77「レストランウォーズ2006年4月19日 （2006年4月19日）

クイックファイアチャレンジ：各シェフは、用意された材料を使って30分でオリジナルサンドイッチを作ることが求められました。優勝したサンドイッチは、トム・コリッキオのレストラン「ウィッチクラフト」のサンフランシスコ店のメニューに載ります。この時点から、脱落免除は報酬として提供されなくなりました。

エリミネーション・チャレンジ：シェフたちは3人1組の2チームに分かれ、24時間以内に空いているレストランスペースをポップアップレストランに変身させなければなりません。各チームはレストランの装飾とメニューを担当します。ゲストはどのレストランに行くかを選択し、料理、雰囲気、そして全体的な体験に基づいて評価し、勝敗を決めます。このチャレンジのゲスト審査員は、レストラン経営者であり投資家でもあるジェフリー・チョドロー氏です。優勝者は、チョドロー氏とその仲間たちと共にフランスで開催されるカンヌ映画祭に参加する機会を得ました。

  • セイバー：リー・アン、ミゲル、スティーブン（FOH）
    • 前菜：タパストリオ：ホワイトガスパチョ、ボケロネス、生ハムで包んだイチジクの詰め物
    • メインディッシュ：パン粉をまぶしたリゾットパエリアケーキの上にのせたスナッパーのソテー
    • デザート：オリーブオイルアイスクリーム
  • アメリカのワークショップ: Dave ( FOH )、Harold、Tiffani
    • 前菜：マグロのタルタルとピタチップス
    • メインディッシュ：秋野菜と天然ソースのローストチキン
    • デザート：フルーツクリスプ
      • 勝者:デイブ
      • 敗退：ミゲル
88「「ウェディングベルブルース」2006年4月26日 （2006年4月26日）

クイックファイア・チャレンジ：シェフたちは90分で結婚披露宴のメニューを考案し、新郎新婦にプレゼンテーションを行いました。優勝者のメニューは、次回のエリミネーション・チャレンジで使用されます。

  • 優勝者：リー・アン

エリミネーションチャレンジ：シェフたちはチームを組んで、クイックファイアチャレンジで選ばれたメニューを使って100名のゲストを招いたウェディングレセプションを演出する必要がありました。しかし、準備期間は1日もありませんでした。このチャレンジのゲスト審査員は、ウェディングプランナーのマーシー・ブラム氏でした。

  • カナッペ：クリスピーエビトースト、カニ肉とピタチップス
  • アミューズブーシュ：ロブスターハムラキ、牡蠣のグレーズ、八頭漬けの卵、カニスープ餃子
  • 最初のコース：サーモンのソテー、タイ風グリーンパパイヤ、ライムとチリのビネグレット
  • 第二コース：「恋人の巣」：シーフードと新鮮な野菜、ジャガイモとタロイモのバスケット、マンゴーとココナッツ
  • 3品目：北京風牛肉、カリカリ葱パンケーキ、キュウリのサラダ
  • ウェディングケーキ：パッションフルーツとジンジャーの香りのケーキ、ホワイトチョコレートバタークリーム
  • トリュフ：ミルクチョコレート＆ゴマ、ホワイトチョコレート＆日本酒、ダークチョコレート＆ジンジャー
    • 敗退：スティーブン
99「ナパの最高級品2006年5月3日 （2006年5月3日）

クイックファイアチャレンジ：シェフたちは、定番のジャンクフードの要素を45分でグルメ料理に再現する課題に挑戦しました。優勝者のパフォーマンスは、その週のチャレンジの総合評価に反映されました。優勝者には、シェーファー・ヒルサイド・セレクト・カベルネ・ソーヴィニヨン1本が贈られました。

  • 優勝者：ハロルド（エクアドル産エビのセビーチェ添えポップコーンケーキ）

エリミネーション・チャレンジ：残ったシェフたちはナパバレーのコピア博物館を訪れ、高価なペリゴール産黒トリュフを使った料理を、2001年産シェーファー・ヒルサイド・セレクト・カベルネ・ソーヴィニヨンと合わせて調理しました。料理は、ダグラス・キーン、シンディ・ポールシン、フィリップ・ジャンティ、リッサ・ドゥマニ、ヒロ・ソーネ、グレッグ・コール、ジェームズ・マクデビット、キース・ルース、ビクター・スカーグルといった北カリフォルニアのトップシェフたち、そしてシェーファー・ヴィンヤーズの創設者ジョン・シェーファーに振る舞われました。

  • 優勝者:デイブ (トリュフ&コニャッククリームマカロニ&チーズ、牛フィレ肉、コラードグリーン&ラディッキオ)
  • 敗退：リー・アン（バターナッツスクワッシュとトリュフのリゾット、トレヴィーゾとマッシュルームの煮込み、クラストラムロイン）
1010"再会"2006年5月10日 （2006年5月10日）
1111「ベガス・フィナーレ - パート12006年5月17日 （2006年5月17日）

クイックファイア/エリミネーション チャレンジ: 3 人の決勝進出者はネバダ州ラスベガスのMGM グランドに集まり、3 回にわたるエリミネーション スタイルのクイックファイア チャレンジで競い合い、グランプリをかけた最終チャレンジで競い合う 2 人のシェフを決めました。各チャレンジでは、シェフたちはさまざまな顧客のために 30 分でホテルのルーム サービスの食事を準備しなければなりませんでした。最初は、敗退したリー アン、ミゲル、スティーブンを含むハイ ローラーの部屋、次はフィル ヘルムートを含むポーカー プレイヤーのテーブル、最後にシルク ドゥ ソレイユの出演者でした。各グループの常連客は自分の好きな料理を決めました。3 グループのお気に入りは審査過程で考慮されました。チャレンジのゲスト審査員はシェフのヒューバート ケラーでした。

  • 優勝者:ハロルド、ティファニー
  • 敗退：デイブ
1212「ベガス・フィナーレ - パート22006年5月24日 （2006年5月24日）

予選突破チャレンジ： 2名のファイナリストは、料理界の著名人が集うテーブルに振る舞う5品コースの試食料理をそれぞれ用意しました。各ファイナリストには、直近で敗退した4名の出場者、デイブ、リー・アン、スティーブン、ミゲルからなる2名のスーシェフがアシスタントとして付きました。ハロルドはリー・アンとミゲル、ティファニーはスティーブンとデイブのアシスタントでした。必須ではありませんでしたが、ティファニーは各コースを2人ずつ調理することを選びました。このチャレンジのゲスト審査員は、女優のロレイン・ブラッコ、フード＆ワイン誌編集長のダナ・コーウィン、レストラン経営者のドリュー・ニーポレント、シェフのヒューバート・ケラーとマイケル・ミナでした。

参考文献

注記
  1. ^撮影時の出場者の居住都市と州。
  2. ^シンシアはクイックファイア・チャレンジの後、癌と闘病中の父親のそばにいるため番組を降板することを選択しました。その後、アンドレアが復帰し、エリミネーション・チャレンジの出場者数を均等にしました。
脚注
  1. ^ a b c d「Bravoの『トップシェフ』は3月8日の『プロジェクト・ランウェイ2』最終回後に初放送へ」 Reality TV World . 2006年1月13日. 2017年3月10日閲覧。
  2. ^ a b「ハロルド・ディタリーがティファニー・フェイソンを破り、ブラボーの『トップ・シェフ』で優勝」「リアリティTVワールド」 2006年5月25日。 2017年3月10日閲覧。
  3. ^ 「ケイティ・リー・ジョエル、ブラボーのリアリティ番組『トップ・シェフ』の司会に」リアリティTVワールド、2005年11月10日。 2017年3月10日閲覧。
  4. ^ 「ブラボー、『トップシェフ』出場者の正体を明かす」リアリティTVワールド、2005年12月17日。 2017年3月10日閲覧。
  5. ^ “Bios - Top Chef Season 1” . Bravo . 2013年1月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年3月31日閲覧。
  6. ^レイハニ、モニカ A. (2010 年 10 月 8 日)。」「『トップシェフ・オールスターズ』のキャストが発表されました！」 The Daily Dish 。 2017年3月10日閲覧。
  7. ^ Ng, Philiana (2014年6月4日). 「Bravoの『Top Chef Duels』のプレミア放送日が決定、セレブゲストも登場（独占記事）」 . The Hollywood Reporter . 2019年12月11日閲覧。
  8. ^ Rosenfeld, Laura (2017年11月29日). 「What?! A Top Chef Alum Could Return to the Competition in Season 15」 . Bravo . 2017年11月30日閲覧。
  9. ^ Huff, Lauren (2019年12月12日). 「ナイフを取り出しましょう：トップシェフがシーズン17のオールスターラインナップを発表」 . Entertainment Weekly . 2019年12月12日閲覧。
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