| ワイン産地 | |
 | |
| タイプ | アメリカン・ヴィティカルチュラル・エリア |
|---|---|
| 設立年 | 1982年[ 1 ] |
| ワイン産業の年 | 164 [ 2 ] |
| 国 | アメリカ合衆国 |
| の一部 | ニューヨーク |
| ニューヨークの他の地域 | ニューヨーク州シャンプレーン・ヴァレーAVA、ハドソン川地域AVA、エリー湖AVA、ロングアイランドAVA、ナイアガラ・エスカープメントAVA、ロングアイランド・ノースフォークAVA、ハンプトンズ・ロングアイランドAVA、アッパー・ハドソンAVA |
| サブリージョン | カユガ湖AVA、セネカ湖AVA |
| 生育期 | 190～205日[ 3 ] |
| 気候地域 | コンチネンタル[ 4 ] |
| 降水量（年間平均） | 30～40インチ（760～1,020 mm）[ 5 ] |
| 総面積 | 5,400,000エーカー（8,400平方マイル）[ 1 ] |
| 植えられたブドウ畑の規模 | 9,393エーカー（3,801ヘクタール）[ 3 ] |
| 生産されたブドウ | バコ・ノワール、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、カトーバ、カユーガ・ホワイト、シャンブルサン、チャンセラー、シャルドネ、シュロワ、コロベル、コンコルド、コロー・ノワール、ドゥ・ショーナック、デラウェア、ダイヤモンド、ドルンフェルダー、ガメイ・ノワール、ガイゼンハイム、ゲヴュルツトラミネール、ヒムロッド、イザベラ、イヴ・ノワール、レイクモント、レンベルガー、レオン・ミロー、マルベック、マレシャル・フォッシュ、メロディー、メルロー、マスカット・カネッリ、マスカット・オットネル、ナイアガラ、ノワレ、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、リースリング、ルカツィテリ、ルージョン、サペラヴィ、ソーヴィニヨンブラン、セレクシヤ・チャーニ、セヴェルニ、セイヴァル・ブラン、ジーゲルレーベ、サン・ヴァンサン、シラー、トラミネット、ヴェルデレ、ヴィダル・ブラン、ヴィニョール、ヴィラール・ノワール、ヴィラール・ブラン、ヴィオニエ[ 6 ] |
| ワイナリーの数 | 130 [ 3 ] |
フィンガーレイクスは、ニューヨーク州北部に位置するアメリカブドウ栽培地域（AVA）で、オンタリオ湖の南約40キロメートル（25マイル）に位置し、カユガ郡、シェマング郡、コートランド郡、リビングストン郡、モンロー郡、オノンダガ郡、オンタリオ郡、スカイラー郡、セネカ郡、スチューベン郡、タイオガ郡、トンプキンス郡、ウェイン郡、イェーツ郡の14郡を包含しています。フィンガーレイクスは、フィンガーレイクスワイン生産者協会が提出したブドウ栽培地域名「フィンガーレイクス」の申請を審査した後、1982年8月31日に財務省アルコール・タバコ・火器取締局（ATF）によって設立されました。[ 5 ]
「フィンガーレイクス地域」は、約8,400平方マイル（5,400,000エーカー）に広がる11の湖を包含し、カナンダイグア、ケウカ、セネカ、カユガ湖の周辺地域には、ほとんどのブドウ園があります。[ 1 ]カユガ湖とセネカ湖は、「湖水効果」による独特のテロワールに基づいて、それぞれ1988年と2003年にサブアペラシオンとして設立されました。 2014年現在、130のワイナリー、9,393エーカー（3,801ヘクタール）のブドウ園で年間54,600トンのブドウが収穫されており、フィンガーレイクスはエンパイアステートで圧倒的に最大かつ最も生産性の高いワイン産地となっています。州のワイン生産量の約80％はフィンガーレイクスで生産されています。[ 3 ] [ 7 ]
歴史
[編集]フィンガーレイクスはすべて、氷河期に氷河の漂流によって削り取られました。数百年前、この地域に住んでいたイロコイ語を話す先住民族セネカ族は、湖の水温の差が生み出す微気候を初めて利用し、果樹を栽培して繁栄させました。イロコイ族の伝説では、これらの湖は「偉大なる精霊の指」であるとされ、セネカ語ではカユガ（「大いなる沼地の人々」 ） 、セネカ（ 「石の多い場所」）、ケウカ（「肘のある湖」）、カナンデイグア（「選ばれた場所」）と名付けられています。
フィンガーレイクス地域のブドウ栽培は1829年に始まりました。ハモンズポートの聖公会牧師、ウィリアム・ワーナー・ボストウィックがマサチューセッツ州の義父からラブルスカ種のブドウの挿し穂を受け取ったのです。ボストウィックはそれを、ケウカ湖の南端にあるハモンズポートの牧師館の庭に植えました。彼はカトーバ種とイザベラ種のブドウの挿し穂を教区民に配布し、すぐに彼のブドウ園から生えた挿し穂が地域全体に広がりました。商業的なブドウ栽培は1862年にハモンズポート・ワイン・カンパニーとプレザント・バレー・ワイン・カンパニーが設立されたときに正式に始まりました。 3年後にはさらに2つの会社が設立され、この地域はスパークリングワインで有名になり、プレザントバレーワインカンパニーは1867年と1873年にヨーロッパの賞を受賞しました。これらの成功により、この地域での商業用ブドウ栽培が促進され、世紀末までに25,000エーカー（10,000ヘクタール）の土地でワイン用ブドウが栽培されていました。[ 2 ]
1866年、セネカ湖の西岸に最初のワイナリー、セネカ湖グレープワイン会社が設立され、100エーカー（40ヘクタール）の土地にブドウが植えられました。当時、州最大のブドウ園でした。1869年までに、セネカ湖初の商業用ワインとして14,000米ガロン（53,000リットル）が生産されました。その後、1882年にニューヨーク州はセネカ湖の北端に位置するニューヨーク州ジェニーバに農業試験場を開設しました。そこでのブドウの品種改良と研究プログラムは、セネカ湖がブドウ栽培産業における主要なプレーヤーであることを実証するのに役立ちました。1900年までに、フィンガーレイクス地域全体で20,000エーカー（8,100ヘクタール）を超えるブドウ園と50以上のワイナリーが存在しました。[ 8 ]
フィロキセラ、カリフォルニアとの競争、禁酒法など、様々な要因が重なり、20世紀初頭には商業的なブドウ栽培の生産量が減少した。禁酒法が廃止されると、小規模ながら生産が再開された。第二次世界大戦後、ヨーロッパから帰還した兵士たちは、アメリカ原産のブドウ品種から作られる甘口のワインではなく、ヴィティス・ヴィニフェラ種から作られた辛口のワインを好むようになった。カリフォルニアとは異なり、フィンガーレイクスのワイン生産者は厳しい冬のためにヴィティス・ヴィニフェラ種を栽培することができなかった。彼らはフランス系アメリカ人の交配種を試したが、あまり成功しなかった。[ 9 ]
フィンガーレイクスのブドウ栽培に大きな弾みがついたのは、植物科学の博士号を持つウクライナ移民のコンスタンチン・フランク博士が1951年にコーネル大学ジュネーブ実験ステーションで働き始めたときだった。ジュネーブ実験ステーションの商業栽培者と研究者は、ヨーロッパのブドウ品種は寒いフィンガーレイクスの気候では育たないと考えていた。寒いウクライナの気候で何年もブドウを植えた後、フランク博士は、適切で耐寒性のある在来の台木に接ぎ木すればフィンガーレイクスでも栽培できると確信した。博士は1962年、ハモンズポートにヴィニフェラ・ワイン・セラーズを設立し、これを証明した。フランク博士は、在来の台木に接ぎ木したリースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、ゲヴュルツトラミネール、カベルネ・ソーヴィニヨンなどのブドウを栽培し、ワインを製造ヴィティス・ヴィニフェラ種のブドウ園の植栽が地域全体に広がり、フィンガーレイクスのワイン産地の成長と人気が再び活性化した。[ 10 ]
2020年7月、ニューヨーク州フィンガーレイクスの農業は、マダラチョウが到来したことにより危機に瀕していました。マダラチョウはアジアの一部が原産で、米国で初めて確認されたのは2014年、ペンシルベニア州の造園会社が海外から石を輸入していた際に発見されたことです。[ 11 ] ニューヨーク州の果樹園とブドウ園の年間収穫量は3億5,840万ドルに上り、マダラチョウを抑制しなければ壊滅的な打撃を受ける可能性があります。州内の高リスク地域では、制御措置、捕獲、調査が行われました。個体群の拡散を防ぐため、輸送手段と植物材料の検査が行われています。ニューヨーク州環境保護局は、他州の隣接する検疫地域と密接に接触する地域に保護区域を設定しました。同局は、一般市民に対し、マダラチョウに注意するよう呼びかけています。[ 12 ]
テロワール
[編集]地形と気候
[編集]「湖水効果」と呼ばれる気象現象により、フィンガーレイクス流域は「他に類を見ない素晴らしい」ワイン産地となっています。湖水効果とは、「近隣の大きな湖がブドウ畑に年間を通して影響を与えることであり、高緯度にもかかわらず、アメリカ北東部とカナダのオンタリオ州でブドウ栽培を可能にしています」。ブドウへの湖水効果の影響は季節によって変化します。冬には、大きな湖が偏西風に水分を供給し、深い積雪を形成して、極寒の冬でもブドウを凍結から守ります。春には、偏西風が凍った湖を吹き抜け、気温が下がります。ブドウに吹くこの冷たい風は、霜の危険が去るまで芽吹きを遅らせます。夏には、湖は温まります。秋になると、偏西風は湖を吹き抜けるにつれて暖められます。ブドウに吹く暖かい風は、最初の霜を遅らせることで、生育期を長くします（生育期の遅いスタートを相殺します）。[ 13 ]
セントラル・レイクスは、この地域の気候に非常に顕著な影響を与えています。湖は深く、暖かさを保ちます。セネカ湖の水は非常に深く、したがって温かいため、過去100年間で湖が全面凍結したのは数回しか知られていません。この地域の冬の気候は、近隣地域よりもはるかに穏やかです。水が冬の気候の厳しさを和らげるだけでなく、周囲の高地が谷間の暖かさを保つのに大きく役立っています。[ 5 ]この
ワイン栽培地域の認定を求める請願書に引用されたリチャード・フィギエルの著書『グラスの中の文化：フィンガー・レイクス・ワインの豊かな遺産に関する考察』は、湖水効果現象がフィンガー・レイクス地域にどのように影響するかを説明しています。セネカ湖とカユガ湖はどちらも海面よりはるかに低いため、「比較的表面積の狭い水面であるため、年間を通して安定した水温を維持する傾向がある」とフィギエルは指摘しています。[ 5 ]フィギエルは、湖の深さと蓄熱能力が、冬季に周辺地域にとって大きなラジエーターとして機能すると指摘している。「湖はニューヨーク州北部の極寒の冬を和らげるだけでなく、ブドウ畑の温度をわずか半マイル（0.80 km）離れた場所よりも10～15 °F（-12～-9 °C）高く保つ」と本書は付け加え、「春と秋の移り変わりにも緩和作用がある」としている。フィギエルはまた、「湖岸から隆起する丘陵地帯の独特の微気候は、一般的にブドウ栽培には寒すぎる地域でブドウを安定的に熟成させることを可能にしている」と指摘している。[ 14 ]フィンガーレイクスの年間降水量
は平均30～40インチ（760～1,020 mm）である。[ 5 ]
土壌
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フィンガー レイクスの土壌は、氷河浸食と氷河漂流物の堆積によってできた土地ではいつもそうであるように、非常に多様です。同じ農場でも、ある場所では土壌が厚く肥沃である一方、別の場所では土壌が薄く痩せていることがあります。また、ある場所では主に粘土で構成され、他の場所では砂と砂利で構成されていることもあります。土壌は一般に深く、水はけが良いですが、セネカ レイクの西側など、基盤岩が地表近くにある場所もあります。この地域の耐寒性ゾーンは5b から 6b に及びます。[ 5 ] [ 15 ]特に、セントラル レイクス地域のブドウの土壌はさまざまなタイプがあり、シャトークア地区 の説明で述べたダンケルク シリーズの土壌のほとんどすべてを、あちこちで含んでいます。この地域のさまざまな土壌の中で最も一般的なのは、おそらくダンケルク埴壌土で、非常に頁岩が多く石が多いことが多いものです。かなりの地域に頁岩質土壌が存在し、これはダンケルク土壌の本来の土壌のように水の影響を受けていないため、ダンケルク型には属さない可能性がある。斜面や丘陵の斜面は、時として荒れて石だらけで、薄い土壌に覆われ、岩盤が露出している。様々な土壌がブドウに与える影響については、シャトークア地区ほど研究されていないが、前述のように両地区の土壌は多くの場合類似しているため、シャトークア地区で挙げられている様々な土壌型の影響に関する議論は、セントラル・レイクス地区にもほぼ当てはまるだろう。[ 5 ]
ブドウ栽培
[編集]フィンガーレイクスのワイン産地は、しばしばライン川沿いのドイツのワイン産地と比較されます。ドイツで栽培されている最も重要な商業用ワイン用ブドウ品種の一つであるリースリングは、フィンガーレイクスでも最も成功している品種の一つです。この地域のブドウ栽培者は、リースリング以外にも、ヨーロッパ産のヴィティス・ヴィニフェラ、アメリカ原産のヴィティス・ラブルスカ、そしてフランス系アメリカ系のハイブリッド品種など、多種多様なブドウを栽培しています。[ 16 ] [ 17 ] [ 18 ]
参考文献
[編集]- ^ a b c 「フィンガーレイクス・ブドウ栽培地域」 （連邦規則集第27編第9章[TD ATF-113; 参照：通知番号385]最終規則）連邦官報第47号（170）。アルコール・タバコ・火器局（ATF）、財務省：38516-38519。1982年9月1日。
この記事には、パブリック ドメインであるこのソースからのテキストが組み込まれています。
- ^ a b オコナー、ロイス（1975年6月1日）『フィンガーレイクス・オデッセイ』レイクモント、ニューヨーク州：ノースカントリーブックス、pp. 41-42、ISBN 978-0932052049。
- ^ a b c d 「Finger Lakes Wine Facts」 . Edible Finger Lakes . 2015年4月28日. 2021年6月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「フィンガーレイクス・ブドウ栽培地域」（連邦規則集第27編第9章[通知番号385; 参照：通知番号356]提案規則）連邦官報第46号（194）。アルコール・タバコ・火器局（ATF）、財務省：49597-49599。1981年10月7日。 この記事には、パブリック ドメインであるこのソースからのテキストが組み込まれています。
- ^ a b c d e f g 「フィンガーレイクス・アペラシオン請願」 TTB.gov .ニューヨーク州カナンデイグア：フィンガーレイクス・ワイン生産者協会。1980年6月9日。この記事には、パブリック ドメインであるこのソースからのテキストが組み込まれています。
- ^ 「Finger Lakes (AVA): Appellation Profile」 Appellation America 2007年。2019年9月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「フィンガーレイクスワイン」 . Wine-Searcher . 2022年11月30日.
- ^ キャス・ブルース、ロビンソン・ジャンシス編（2000年11月9日）『オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ザ・ワインズ・オブ・ノース・アメリカ』オックスフォード大学出版局、 125ページ、ISBN 978-0198601142。
- ^ ニューマン、ジェームズ・L.（1986年7月1日）「フィンガーレイクス地域におけるブドウ、ワイン、そして地域アイデンティティ」地理学評論76 ( 3): 301-316。
- ^ 「夢として始まったものが、革命の始まりとなった」コンスタンティン・フランク博士ワイナリー。 2025年5月20日閲覧。
- ^ Elkeurti, Asmaa (2024年8月5日). 「Spotted Lanternflies Are Back. You Should Still Kill Them」 . The New York Times . 2023年6月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「Spotted Lanternfly」 .ニューヨーク州環境保全局. 2025年5月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年12月12日閲覧。
- ^ ロビンソン、ジャンシス編 (1999). 『オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン』（第5版）. オックスフォード大学出版局. ISBN 978-0198871316。
- ^ フィギエル、リチャード (1995). 『グラスの中の文化：フィンガーレイクスワインの豊かな伝統を振り返る』 ニューヨーク州ロディ：シルバー・スレッド・ブックス. ASIN B001RAUGBU .
- ^ 「フィンガーレイクス – アメリカン・ヴィティカルチュラル・エリア（AVA）」Plantmaps.com .米国農務省. 2021年. 2024年8月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年9月17日閲覧。
- ^ 「Finger Lakes Wine Alliance」 2008年。 2008年12月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年1月1日閲覧。
- ^ 「ニューヨーク州フィンガーレイクスで上質なリースリングが栄える：ジョン・マリアーニ」ブルームバーグ。2014年3月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年1月1日閲覧。
- ^ バーガー、ダン (2007年7月18日). 「The Coming Riesling Resurgence Finger Lakes Wines Are Hands Up Leaders」 . Appellation America . 2021年4月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年1月1日閲覧。
外部リンク
[編集]42°29′11″N 77°07′52″W / 42.486476°N 77.131152°W / 42.486476; -77.131152
