イタリアの豚の品種一覧

これは、イタリアにおいて、完全にまたは部分的にイタリア起源とみなされている豚 の品種の一部です。中には複雑な歴史を持つものや、あまり知られていない歴史を持つものもあるため、ここに記載されていても、必ずしもその品種が主に、あるいは完全にイタリア起源であることを意味するものではありません。[ 1 ] : 69–70 [ 2 ] [ 3 ]

主な品種

マイナー品種と歴史的品種

参考文献

  1. ^ a bバーバラ・リシュコウスキー、ダフィッド・ピリング(編)(2007年)。動物遺伝資源の世界データバンクに登録されている品種一覧、 『食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状』付録。ローマ:食料と農業のための遺伝資源委員会、国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629. 2020年6月23日アーカイブ。
  2. ^アレッシオ・ザノン ([nd])。 Cenni sulle caratteristiche morfologiche delle razze suine Autoctone Italiane Antiche (イタリア語)。アグラリア.org。 2013 年 9 月にアクセス。
  3. ^品種データシート:イタリア、羊。国連食糧農業機関家畜多様性情報システム。2013年9月アクセス。
  4. ^ a b c d e f g h i jダニエレ・ビギ、アレッシオ・ザノン (2008)。Atlante delle razze autoctone: イタリアの Bovini、equini、ovicaprini、suini allevati (イタリア語)。ミラノ:エダグリコル。ISBN 9788850652594