シングルサーブコーヒー容器

Lidlストアブランドのネスプレッソ互換コーヒーカプセル
使用済みのネスプレッソコーヒーカプセル。カプセルの上部と下部に水と混ぜるための穴が開いている。

シングルサーブコーヒー容器は、コーヒーの粉を詰めた容器で、コーヒーを淹れる際に、1杯分のコーヒーだけを淹れるために使用されます。シングルサーブコーヒー容器には様々な形状と素材があり、ハードポッドやソフトポッド、フィルターペーパー製のパッド、または硬質アルミニウムやプラスチック製のカプセルなど、様々な種類があります。

シングルサーブコーヒー容器は、コーヒーを淹れる時間を短縮し、大きな容器から分量、香料、添加物を計量する手間を省くことで、抽出プロセスを簡素化します。また、1回分ずつ個別に包装することで、供給バッチ全体を空気や光にさらすことなく、未使用のコーヒーをより鮮度よく保つことができます。紙製のコーヒーポッドは、個別の袋に個別に密封すれば、プラスチック製や金属製のコーヒーカプセルと機能的に同等です。しかし同時に、使い捨て製品は地球規模の廃棄物の増加につながっています。

歴史

1958年、フランドルのロムバウツ・コーヒー社は、ブリュッセル万国博覧会に向けて、プレフィルド・ワンカップ・コーヒーフィルターを発売しました。後発のカプセルやポッドとは異なり、このシステムはカップの上に使い捨てのドリップコーヒーフィルターを載せる構造です。1964年、同社はこのコンセプトの販売を開始し、ホレカ（居酒屋）や小売業界で成功を収めました。同社は1896年にアントワープで設立され、1966年には「ベルギー王室御用達認定企業」に指定されました。[ 1 ] [ 2 ]

バリエーション

いくつかの異なるシステムが存在します。

  • コーヒーポッドまたはパッドは、挽いたコーヒー豆が専用のフィルターに詰められてあらかじめ包装されたものです。
  • コーヒーカプセルは、コーヒーポッドとは異なり、コーヒーが紙フィルターではなくプラスチックまたはアルミニウムのパッケージに詰められています。また、通常は特定のブランドまたはシステムでの使用を想定して設計されているため、他のシステムとの互換性はありません。ネスプレッソシステムの特許は2012年末に失効しており、現在ではネスプレッソシステム用の競合カプセルが販売されています。[ 3 ]
  • インスタントコーヒーの利便性を保ちながら、淹れたてのコーヒーの風味を保つために、コーヒーバッグというバリエーションが開発されました。ティーバッグをモデルにしており、インスタントコーヒーと細かく挽いた焙煎コーヒーを混ぜ合わせたガーゼ袋を約3分間熱湯に浸して使用します。[ 4 ]
  • コーヒー（フィルター）ディスク、または挽いたコーヒーのフィルターリングは、コーヒーフィルターペーパーで作られたリング型のコーヒーバッグの一種で、挽いた焙煎コーヒーを詰めたもので、コーヒーパーコレーターで使用されます。パーコレーターでは通常、金属または磁器製の永久フィルターが使用されます。このフィルターリングを最初に提供した企業の一つは、ゼネラル・フーズ・コーポレーションの「Max-Pax」フィルターリングです。
  • 使い捨てシングルサーブドリップコーヒーバッグ
    特に東アジアでは、使い捨てのシングルサーブ用ドリップコーヒーバッグがドリップコーヒーの一般的な淹れ方です。コーヒーはバッグの中に詰められています。バッグの上部には通常ミシン目があり、それを剥がして開けます。バッグにはカップの上に広げるための段ボール製の支えが付いています。やかんなどからお湯を注ぎ、バッグの下端がコーヒーの表面に触れるまで温めます。この方法の利点は、高品質なコーヒーを淹れるために必要な設備投資コストが非常に低いことです。[ 5 ]
  • フォルジャーズ社製のコーヒーバッグの写真
    フォルジャーズ社製のコーヒーバッグの写真
  • メーカー不明の紙製コーヒーバッグ - ESE (Easy Serving Espresso Pod)
    メーカー不明の紙製コーヒーバッグ - ESE (Easy Serving Espresso Pod)
  • Senseo ESEコーヒーポッドを逆さまにしたもの
    Senseo ESEコーヒーポッドを逆さまにしたもの
  • 使用済みのラバッツァブルーコーヒーカプセル。穴が開いている。
    使用済みのラバッツァブルーコーヒーカプセル。穴が開いている。
  • ネスプレッソコーヒーカプセル
    ネスプレッソコーヒーカプセル

システムの比較

プラスチック製または金属製のコーヒーカプセルは、通常、抽出器具の取り外し不可能な容器に入れて使用します。カプセルには外側のリングまたは縁があり、使用中は乾いた状態を保つため、使用後は取り外して廃棄することができ、手が濡れたりベタベタしたりすることはありません。抽出器具に取り外し可能なフィルタートレイが付いている場合は、使用済みのコーヒーポッドを取り扱う必要はありません。抽出後はこのトレイを取り外し、逆さまにして使用済みのコーヒーポッドを排出します。

コーヒーポッド、コーヒーバッグ、カプセルは、一人分または複数人分のサイズに合わせてお選びいただけます。飲食業では、自動抽出機と併用することで、お客様に一貫した濃さと風味を提供できます。

Easy Serving Espresso PodやSenseoマシンで使用されるような紙製のコーヒー ポッドは、自然に分解できる完全な生分解性製品であるという利点がありますが、 KeurigやNespressoマシンで使用されるようなプラスチックや金属製のカプセルは、リサイクルできないか、プラスチック/金属製の容器を有機廃棄物から分離するための追加処理が必要です。

多くのカプセル マシンでは、使用中にコーヒー カプセルを突き刺すために鋭利なカミソリ刃のようなチューブや突起が使用されることが多いため、マシンを分解したり、カプセル ソケット内に指を入れたりしないよう、ユーザーに特に警告しています。

異なるシングルカップシステムは互換性がありません。一部のシステムでは、マシン所有者は単一の企業（通常は特許所有者）からカプセルを購入する必要があり、マシン所有者は単一のコーヒー供給元に縛られてしまいます。コーヒーポッドは様々なメーカーによって製造されており、ほとんどの場合、ポッドのブランドやポッドブリューワーのモデル間で互換性があります。

システム 所有者 発明年 機械メーカー カプセル/ポッドメーカー 市場 タイプ 注記
エスプレッソポイントMAXI ラバッツァ1992 ECL（エスプレッソ・エ・カプチーノ・ラバッツァ）は1xブランドラバッツァ 全世界 カプセル ECL は 2 杯分のコーヒーを淹れることができる 2 杯分のカプセル システムを採用し、2 杯分のコーヒーを淹れることができるダブル ディスペンサー ヘッドを備えていました。
エスプレッソポイント ラバッツァ 1983 Uno Perは1xとしてブランド化されていますラバッツァ 全世界 カプセル 1989 年に Lavazza が買収した、Uno Per (Gattinara) による単回投与カプセル マシン
エスプレッソトリア ヴィットリアコーヒー? ? 自社ブランド オーストラリア カプセル オーストラリアのコーヒーブランドで、エスプレッソマシン用のポッド[ 6 ]とネスプレッソ互換のポッドを 自社で製造しています。
ア・モード・ミオラバッツァ 2007 Saeco ( Philips ) のブランド名は Lavazza/ Gaggia、Electroluxラバッツァ 全世界 カプセル ラバッツァ 縦型
青 ラバッツァ 2003 ? ラバッツァ 全世界 カプセル BLUEは「Best Lavazza Ultimate Espresso」の略で、主にビジネスや自動販売機で使用されます。
ビアレッティ・ディーバ ビアレッティ2013 ビアレッティ カフェ・ディタリア 全世界 カプセル —
ボデッカー・ブリューワー ボデッカー醸造所 2005 未定 ボデッカー醸造所 カナダ カプセル —
カフィタリー（カフィタ） カフィタシステムスパ 2004 オランダ王女、チボ、ガッジャなど、最近まで 様々な企業各種、Dualit、Gaggia、Ecaffe、CBTL、Gloria Jeans、MAP、Woolworths 中央ヨーロッパ、北ヨーロッパ、ブラジル、オーストラリア カプセル K-Feeマシン/ポッドと物理的に互換性があります
デルタQデルタカフェ2007 フラマ、ブランドデルタカフェ、ブラジリアSpA、カーサ・ブガッティデルタカフェ、テトリーカナダ、ポルトガル、スペイン、ルクセンブルク、ブラジル、アンゴラ、ポーランド カプセル —
ドルチェグストネスレ2008 クルップス、デロンギ、ネスカフェのブランド。 ネスカフェ（ネスレ） 全世界 カプセル ネスレの縦型コーヒーメーカー。冷たい飲み物も淹れられます。限定デザインもご用意しています。リワードプログラムもご用意しています。一部の国ではカプセルリサイクルプログラムも実施しています。
簡単サービングエスプレッソポッド(ESE) イタリアESE開発コンソーシアム 1998年（標準）以前 デロンギ、デュアリット、フランシスフランシス、ハンドプレッソ、キッチンエイド、クルプス、サエコなど各種様々な 全世界 ポッド 特定のベンダーに縛られないオープンな汎用規格で、ほとんどの従来のエスプレッソマシンに適合します。すべてのポッドが44mm（標準直径）に適合するわけではありません。
フラビア飲料システムラバッツァ。元々はマース社。 1984 フラビア（ラバッツァ） アルテラ (ラバッツァ)、ラバッツァ、ラ コロンブ コーヒー ロースターズ、スターバックス、ピーツ アメリカ、カナダ、メキシコ、イギリス カプセル 「フレッシュパック」（カプセル）は抽出容器であり、飲み物が前の利用者によって汚染されることを防ぎます。ラバッツァ社が管理しています。
フォルジャーズフォルジャーズ 1953 必要なし JMスマッカー社アメリカ合衆国 バッグ フォルジャーズコーヒーシングル、[ 4 ]インスタントコーヒー
iperEspressoイリー2007 フランシスフランシス(イリー)、ガギア[ 7 ] (サエコ)、クイジナート[ 8 ]イリー全世界 カプセル リサイクル可能[ 9 ]
Kカップ（キューリグ） キューリグ ドクターペッパー1992 多数：Keurig、Breville、 Mr . Coffeeなど。CuisinartやInsigniaなどのブランドを冠した無許可のクローンも存在します。 数多くあります。Keurigのプライベートブランドには、Green Mountain Coffee Roasters、Revv、Tully's Coffee、The Original Donut Shop Coffeeなどが含まれますが、これらに限定されません。他にもKeurigのK-Cupデザインのライセンスを取得している企業が複数あります。また、無許可のクローン製品も存在します。 アメリカ合衆国、カナダ カプセル My K-Cupには2つのバージョンがあり、あらゆるフィルターコーヒーに使用できる再利用可能なフィルターとして提供されています。最新バージョンは、マルチストリームテクノロジーを搭載したKeurigマシンと互換性があるように設計されています。これは、古いバージョンが互換性がなかったためです。無許可のクローンを締め出す試みであるKeurig 2.0は、市場から撤退しました。Keurigおよびライセンスを受けたパートナーの純正K-Cupには現在2Dバーコードがあり、BrewIDテクノロジーを備えたスマートブリューワーが、工場でカスタマイズされた抽出プロファイルでK-Cupを淹れることができます。純正K-Cupは、ポッド内の挽いたコーヒーを保存するために窒素パージされたアルミニウムの蓋が付いた気密プラスチックポッドに密封されたコーヒー粉とコーヒーフィルターを保持します。オリジナルのK-Cup設計の特許は失効しているため、無許可のクローンが存在しています。2020年末以降に製造されたK-Cupは、リサイクルできるようにポリプロピレンで作られています。[ 10 ]住宅および商業用のメールバックリサイクルプログラムがあります。[ 11 ] [ 12 ]
PurPod100やOneCUPなどの堆肥化可能なKカップのクローン クラブコーヒー（PurPod100）[ 13 ] OneCoffee、サンフランシスコベイコーヒー（OneCUP）など 2015年[ 13 ]多数：Keurig、Cuisinart、BUNN など。 OneCoffee、San Francisco Bay Coffee、Club Coffeeなど多数。以前はMassimo Zanetti Beverage Groupのブランドで使用されていましたが、Massimo Zanettiが純正K-Cupのライセンスを取得しました。 アメリカ合衆国、カナダ カプセル Keurig K-Cupマシンと互換性のある、ソフトボトムの非気密ポッドです。堆肥化可能な素材で作られています。[ 13 ]これらはK-Cupの無許可の複製です。一部の旧バージョンは、マルチストリームテクノロジーを搭載したKeurig製コーヒーメーカーと互換性がなく、使用するにはアダプターリングが必要です。[ 14 ]
K-Fee クルーガーグループ 2010 Aldi Expressi、K Systems GMBH Preferenza K-Fee、Paulig Cupsolo、Mr. and Mrs. Mill（Krüger Group）、Milky Moo（Krüger Group）、旧スターバックス（K-Fee は米国で Starbucks Verismo としてブランド名を変更していました） アメリカ、ヨーロッパ、オーストラリア カプセル Caffitalyマシン/ポッドと物理的に互換性があります
L'OR JDEピーツ? フィリップスL'OR、ピーツヨーロッパ、オーストラリア、イスラエル、日本、ニュージーランド、南アフリカ、アメリカ合衆国 カプセル L'ORコーヒーマシンおよびネスプレッソマシンと互換性があります。ただし、2016年7月25日以降に購入されたU、Umilk、Expert、Vertuo、Expert&Milk、Prodigio、Prodigio&Milkモデルは除きます。[ 15 ]
ネスプレッソ （オリジナルライン） ネスレ 1976 Breville Group、Eugster/FrismagはKrups、Magimix、Siemensとしてブランド化。De ' LonghiはLatissimaモデルを製造。 ネスプレッソ、スターバックス。無許可のクローンが存在する。 全世界 カプセル（バーに入ったポッド[ 16 ]） 1976年、ネスレの社員であったエリック・ファーブルがネスプレッソシステムを発明、特許を取得し、導入しました。 [ 17 ] [ 18 ]特許が切れるまでネスレが管理していたシステムであったため、無許可のクローン製品が存在します。シップバックプログラムなどの方法でリサイクル可能です。 [ 19 ]エスプレッソやルンゴなどの小さめのサイズのコーヒーを淹れることができます。一部のマシンでは、リストレットやカフェ・アメリカーノなどの他のサイズのコーヒーを淹れる機能も追加されています。
ネスプレッソプロフェッショナル ネスレ ? ネスプレッソ、スターバックス。 全世界 カプセル ネスレ制御システム。マシンによって抽出できるコーヒーのサイズが異なります。リストレット、エスプレッソ、ルンゴサイズは全機種共通です。アメリカーノまたはラージサイズ（もしくはその両方）の コーヒーを抽出できる機種もあります。
ネスプレッソ ヴァーチュオラインネスレ 2014 ブレヴィル グループ、デロンギ、ネスプレッソ ネスプレッソ、スターバックス アメリカ、カナダ、フランス、イギリス、オーストラリア、日本 カプセル ネスレが管理するシステム。シップバックプログラムなどの方法でリサイクル可能です。[ 19 ]エスプレッソ、さらに大きなサイズのコーヒー、そしてその中間のサイズのコーヒーを淹れることができます。カプセルリングの下にあるバーコードを使って、工場で設計された抽出プロファイルに合わせて抽出をカスタマイズできます。
コーヒーポッド なし 2001年（Senseo特許） Bunn、Philips、Melitta、Grindmaster、Cuisinart、CafeXpress など。 Douwe Egberts、Café Liégeois、レユニオン島、Wolfgang Puck、Melitta、Fratello Coffee Roasters など 全世界 ポッド 特定の企業に所有されていません。ポッドやブリューワーのメーカーは他にも多数存在します。また、生分解性です。
Tディスク（タッシモ） JDEピーツ2004 ボッシュはTASSIMOブランドとして JDE Peet'sとKraft Heinz（カナダ。旧米国） カナダ、メキシコ、ヨーロッパ。米国では完全に撤退。醸造機はカナダでの販売が中止されましたが、T-Discは引き続きカナダで販売されています。 カプセル —

環境への影響

環境活動家たちは、使い捨てコーヒーポッドはプラスチック、アルミニウム、有機物（使用済みのコーヒー）の混合物でできていることが多く、リサイクルが困難であるため有害であると主張しています。2016年初頭、ドイツのハンブルク市は環境上の理由から、市営の建物へのコーヒーカプセルの設置を禁止しました。[ 20 ] [ 21 ]植物由来のカプセルもあり、バイオ廃棄物として堆肥化できます。[ 22 ]

参照

参考文献

  1. ^ 「Rombouts Coffee - Blog - History」 . www.rombouts.com . 2022年9月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年3月19日閲覧。
  2. ^ 「All About Royal Families」 2023年3月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年3月19日閲覧。
  3. ^ Nespresso互換コーヒーポッド、ベストネスプレッソマシン、2019年12月13日閲覧
  4. ^ a b「クラシックローストシングル - フォルジャーズコーヒー」 。 2020年1月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年4月14日閲覧。
  5. ^ aaaatu (2020年10月27日). 「韓国の使い捨てドリップコーヒーフィルター」 . Youtube.com . 2024年4月8日閲覧。
  6. ^カスタマーサービス: FAQ、Vittoria Coffee、2019年3月7日のオリジナルからアーカイブ
  7. ^ 「Gaggia for illy plus シングルサーブ」gaggia-usa.com。 2017年3月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。概要：このシングルサーブマシンは、有名なIlly iperEspressoカプセルを使用して、本格的なコーヒーを安定して提供します。
  8. ^ 「Buona Tazzaコレクション 比較」Cuisinart.com。2013年10月21日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年5月6日閲覧。Cuisinart for illyが革新的なシングルサーブ・エスプレッソメーカー3機種を発表。
  9. ^ 「iperカプセルリサイクルキット」 Illy.com . 2025年7月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2024年12月24日閲覧。
  10. ^ 「Keurigリサイクル - リサイクル可能なK-Cupポッドとリサイクル情報」 Keurig . 2025年4月30日時点のオリジナル記事よりアーカイブ。 2024年1月25日閲覧。K -Cup®ポッドは100%リサイクル可能です（地域により異なります。多くの地域ではリサイクルされていません）。
  11. ^ 「K-Cycle® 家庭用リサイクルバッグ」 。 2025年1月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。2025年7月30日閲覧。
  12. ^ "K-Cycle" . 2025年6月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年7月30日閲覧。1ビンあたりK-Cup®ポッド175個入り（$139.95*）、1ビンあたりK-Cup®ポッド450個入り（$189.95*）、(888) 411-6994
  13. ^ a b c「Club Coffee、世界初の100%堆肥化可能で完全認証済みのシングルサーブポッド「PurPod100」を発表」（プレスリリース）。シアトル：Club Coffee。PRNewswire。2015年4月8日。 2025年7月27日閲覧。
  14. ^ 「OneCUP™ Blue Brew Adapter」サンフランシスコ・ベイ・コーヒー、2025年。2025年3月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2025年7月29日閲覧。
  15. ^ 「L'OR 互換性: l'OR ポッド、Nespresso ® と互換性あり | l'OR Espresso」。
  16. ^業務用コーヒーカプセルシリーズ（ネスプレッソ プロ スペイン）
  17. ^ Societé (フランス語), CH: Monodor, 2008年5月3日時点のオリジナルよりアーカイブ
  18. ^歴史、モノドール
  19. ^ a b「ネスプレッソのリサイクル | リサイクル可能なコーヒーポッド | ネスプレッソUSA」 .ネスプレッソUSA . 2024年1月25日閲覧。
  20. ^ 「コーヒーカプセルに深刻な問題があるのか​​？」 BBCニュース、2016年2月19日。 2017年4月14日閲覧。
  21. ^ 「Tassimoは段階的に廃止されるのか、それとも廃業するのか？」 2017年6月21日. 2017年6月21日閲覧。
  22. ^ 「植物由来カプセルがネスプレッソに挑戦」 2016年2月24日. 2017年11月26日閲覧。
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