ワッパー
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ワッパー
バーガーキングのワッパーサンドイッチ
1個（270g）あたりの栄養価
エネルギー670 kcal (2,800 kJ)
49グラム
糖類11グラム
食物繊維2グラム
40グラム
飽和12グラム
トランス1.5グラム
28グラム
ビタミンとミネラル
鉱物量
%DV †
ナトリウム
43%
980mg
その他の構成要素量
脂肪からのエネルギー360 kcal (1,500 kJ)
コレステロール90mg
†成人に対する米国の推奨値に基づいて推定された割合。[ 1 ]出典：BK.com（PDF）

ワッパーは、国際的なファストフードチェーンであるバーガーキング、オーストラリアのフランチャイズであるハングリージャックス、そしてBKワッパーバーのキオスクを象徴するハンバーガーブランドです。1957年、フロリダ州ゲインズビルの地元レストランの巨大なハンバーガーに対抗して発売され、その後、バーガーキングの広告の中心的な存在となり、チェーンのキャッチフレーズ「ワッパー発祥の地」もその一つとなりました。バーガーキングの競合他社は、1970年代にワッパーに対抗する類似商品を発売し始めました。

ハンバーガーは、サイズやパンの変更など、幾度か改良を重ねてきました。バーガーキングは、季節限定のプロモーションや、地域の嗜好や習慣に合わせた様々なバリエーションを販売しています。1963年には、より小型のワッパージュニアが発売されました。

歴史

ワッパーは1957年にバーガーキングの共同創業者であるジェームズ・マクラモアによって考案され、当初は37米セントで販売されていました[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]（2024年の米ドル換算で4.14ドルに相当）。[ 6 ]マクラモアは、フロリダ州ゲインズビルのライバル店がより大きなハンバーガーを販売して成功していることに気づき、このハンバーガーを開発しました。[ 7 ]ライバル商品の成功の要因はその大きさにあると考え、彼はワッパーを考案し、「何か大きなものをイメージさせる」と考え、その名をつけました。[ 8 ]大手ファストフードチェーンが同様の商品を発売したのは、1970年代初頭にマクドナルドのクォーターパウンダーとバーガーシェフのビッグシェフが登場してからでした。 [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ]

当初はプレーンなバンズで提供されていたが、 1970年頃にはワッパーはゴマバンズに変更された。 [ 11 ] 1985年にはワッパーの重量が4.2オンス（120グラム）に増加し、バンズはカイザーロールに置き換えられた。[ 12 ]これは製品改良プログラムの一環であり、ミスターTやロレッタ・スウィットなど様々な有名人を起用した3000万ドル[ 5 ]（2024年には8800万ドル）[ 6 ]の広告キャンペーンが行われた。[ 13 ]このプログラムの目的は、同社とその製品を競合他社の製品と差別化することであった。[ 14 ] 1987年に新しい経営陣が会社を引き継ぎ、1985年以前に開始された多くの変更を元に戻したため、ワッパーは以前のサイズに戻りました。[ 15 ] 1994年に、ワッパーサンドイッチのカイザーロールはゴマパンに戻り、サンドイッチの1985年の再配置の痕跡が完全に消えました。

創業以来、パッケージングは​​多くの変化を遂げてきました。マクドナルドとは異なり、同社は発泡スチロール製のクラムシェルスタイルの箱を使用したことがないため、1980年代後半に発泡スチロールに関する環境懸念が頭角を現したとき、同社はサンドイッチに紙箱を使用していることを宣伝することができました。 [ 16 ]使用する紙の量を削減するために、1991年に紙箱は廃止され、ワックスペーパーに置き換えられました。[ 17 ] 2002年には、サンドイッチ45周年の一環として、しばらくの間、金色のアルミホイルでサンドイッチを包みました。 [ 18 ] 2012年に再びパッケージが変更され、半分包まれたサンドイッチを紙箱に詰めるようになりました。これにより、1991年以来、パッケージに紙箱が戻ったことになります。[ 19 ]

ワッパージュニアは、バーガーキングの殿堂入りを果たした唯一のラテン系アメリカ人であり、プエルトリコのバーガーキングの社長兼CEOであるルイス・アレナス・ペレス（別名ルイス・アレナス）によって1963年に偶然に誕生しました。[ 20 ]プエルトリコのカロライナに最初のバーガーキングレストランが開店した当時、（標準的な）ワッパーのバンズの型はまだ米国本土からプエルトリコに到着しておらず、この会社の主力商品であるワッパーを製造・販売するためのバンズがありませんでした。アレナスは宣伝されていた開店日を守りましたが、地元で入手できるはるかに小さな通常のハンバーガーのバンズを使うことにしました。その結果は大成功となり、バーガーキングはそれを世界中で採用し、ワッパージュニアと呼びました。[ 20 ]

2020年、バーガーキングは人工保存料の使用を全面的に廃止するという同社のコミットメントを示す世界的な広告キャンペーンの一環として、「カビの生えたワッパー」という広告を放映しました。この広告では、ワッパーが34日間かけて腐敗していく様子が描かれています。この「カビの生えたワッパー」キャンペーンは、2019年のスーパーボウルでのバーガーキングの広告よりも50%高い認知度を達成しました。[ 21 ] [ 22 ]

競合他社の製品

マクドナルドやウェンディーズなどの競合他社もワッパーに似たハンバーガーを作ろうと試みており、開発段階ではワッパーストッパーというニックネームがよく使われていた。 [ 23 ]ウェンディーズは似たようなトッピングで分厚いロールパンで提供されるビッグクラシックを開発したが、マクドナルドはマクDLT、 [ 24 ]アーチデラックス、[ 25 ]ビッグN'テイスティなど少なくとも6つの異なるバージョンを開発したが、そのほとんどは概して失敗に終わり、現在ではほとんどのレストランでは販売されていない。[ 26 ] [ 27 ]

製品説明

ワッパーは、直火で焼いた4オンス（110グラム）のビーフパティ、ゴマバンズ、マヨネーズ、レタス、トマト、ピクルス、ケチャップ、スライスしたタマネギで構成されたハンバーガーです。アメリカンチーズ、ベーコン、マスタード、ワカモレ、ハラペーニョなどのオプションの材料をリクエストに応じて追加できます（オプションの追加は地域と入手状況によって異なります）。地域および国際的な調味料には、バーベキューソースとサルサがあります。バーガーキングは、長年のスローガンである「Have It Your Way（あなたのやり方で）」に従い、リクエストに応じて販売する調味料をすべて追加します。[ 28 ]ビーフパティが1枚、2枚、または3枚入ったワッパージュニアと呼ばれる小さいバージョンと、肉なしのベジーワッパーと呼ばれるバージョンがあります。バーガーキングのオーストラリアのフランチャイズであるハングリージャックスは、ベジーバーガーサンドイッチをベジーワッパーとして販売しています。[ 29 ]さらに、バーガーキングは長年にわたり、期間限定商品（LTO）として様々な種類のプロモーション商品を販売してきました。[ 28 ] 2016年2月にホットドッグがメニューに追加されたことに伴い、 [ 30 ]バーガーキングは同年5月に米国内の様々な地域で最初のメジャーなバリエーションであるワッパードッグのテスト販売を開始しました。この新しいドッグは、オスカー・マイヤーのグリルドホットドッグに、ワッパーサンドイッチのすべての材料が使われていました。[ 30 ] [ 31 ]

2020年2月、バーガーキングは2020年末までにワッパーから人工保存料、着色料、香料を除去すると発表した。[ 32 ]

国際展開しているいくつかの店舗では、日本では照り焼きワッパー、カナダではLTOワッパーなど、ワッパーのローカライズ版が展開されている。[ 33 ] [ 34 ] [ 35 ]インド進出後、インドの牛肉に関する文化的タブーに対応するため、このチェーン店はメニューからビーフワッパーを削除し、代わりにマトンワッパー、ベジワッパー、チキンワッパーを導入した。[ 36 ]

変種

インポッシブルワッパー

そのインポッシブル・ワッパーは、カリフォルニア州オークランドのインポッシブル・フーズ社が製造したパティを使った100％ベジタリアン・バーガーですミズーリ州セントルイスとその周辺の店舗でインポッシブル・ワッパーのテスト販売を開始しました。 [ 37 ] 2019年4月1日にはエイプリルフールをテーマにしたプロモーションビデオが放映されました。 [ 37 ]同月後半、同社は年末までにインポッシブル・ワッパーを全国展開する計画を発表しました。 [ 38 ] 8月に全国で販売されました。 [ 39 ]

その反逆者ワッパーとプラントベース・ワッパーは、肉ではなく植物由来の肉類似物から作られたパティで作られた別のハンバーガーであるv2foodと提携して作られた、豆類から抽出したタンパク質から作られた肉を含まない。ニュージーランドのバーガーキングは、2020年1月にレベル・ワッパーを自社の製品ラインに導入した。 [ 40 ] 2020年11月には、プラントベース・ワッパーとしてフィリピンに導入された。 [ 41 ] [ 42 ] 2020年12月には、日本期間限定で販売された。 [ 43 ]同月、プラントベース・ワッパーは中国のバーガーキングの店舗で導入されたが、パティはオランダの企業The Vegetarian Butcher。 [ 44 ]レベル・ワッパー/プラントベース・ワッパーはイギリス、アイルランド、そしてドイツを含むヨーロッパ大陸の様々な国で販売されており、パティはザ・ベジタリアン・ブッチャーとの協力で作られています。 [ 45 ]

Windows 7のワッパー

そのWindows 7ワッパーは、マイクロソフトのWindows 7のプロモーションのために日本で販売されました。このハンバーガーは7枚のビーフパティが積み重ねられており、高さは5インチ（13cm）、重さは約2.2ポンド（1.00kg）、カロリーは1,000kcal（4,200kJ）以上でした。当初は2009年10月22日から7日間のみの販売の予定でした。 [ 46 ]最初の4日間で6,000個のサンドイッチを販売するという好成績を収めたため、バーガーキングはプロモーション期間をさらに9日間延長し、11月6日までとすることを決定しました。 [ 46 ] [ 47 ]このキャンペーンは日本で予想外の人気を博し、このバーガーに関するYouTube動画やブログ記事が多数投稿されました。 [ 47 ]

そのピザバーガーは、ニューヨーク市タイムズスクエアのBKワッパーバーでのみ販売されているハンバーガーで、2010年9月に発売されました。9.5インチのゴマバンズにワッパーパティ4枚が挟まれ、 [ 48 ] 6つにスライスされペパロニ、モッツァレラ、バジルペースト、マリナラソース。 [ 49 ]バーガー全体のカロリーは2,520カロリーで、男性の1日あたりの推奨摂取量を超えており、脂質は144グラム（そのうち飽和脂肪酸は59グラム）、ナトリウムは3,780mgで、成人の1日あたりの推奨摂取量の2倍以上です。 [ 48 ]しかし、バーガーキングのグローバルマーケティング担当副社長、ジョン・シャウフェルバーガーによると、バーガーは1人だけを食べることを目的としていないとのことです。 [ 50 ] 1切れあたり420カロリー、脂質24グラム（飽和脂肪酸10グラム）、ナトリウム630mgです。

そのアングリーワッパーには、ハラペーニョ、「アングリーソース」と「アングリーオニオン」、ペッパージャックチーズ、ベーコンが入っています。 [ 51 ] [ 52 ]このサンドイッチはもともとヨーロッパで発売され、2008年にアメリカに上陸しました。2016年には「アングリーストワッパー」がデビューしました。この新しいバリエーションでは、赤いバンズにホットペッパーソースが焼き込まれています。 [ 53 ]アングリーストワッパーは、2015年のハロウィンに発売されたA1ハロウィンワッパーという似たサンドイッチの後継品で、黒いスモークのバンズが使われていました。 [ 52 ]アングリーワッパーは、当時バーガーキングの広告代理店だったクリスピン・ポーター + ボグスキーがバイラルマーケティングとともに発売されました口コミによるこの2層構造のプログラムには、消費者が他の人にメールで送信できる「アングリーグラム」を作成できるウェブページが含まれていました。定型文形式のページには、送信者が選択した受信者に侮辱的なメールが送信されます。2つ目の部分はFacebook向けのプログラムで、消費者がFacebookページで10人の友達を解除すれば、会社が無料サンドイッチのクーポンを発行するというものでした。 [ 54 ]「アングリースト・ワッパー」は、映画の続編の予告編のような広告で売り込まれました。映画の予告編風のオープニング画面、溶岩、ヘリコプター、炎のショットなどが使われていました。広告のキャッチフレーズは「熱さに対処する唯一の方法は、それを受け入れることだ」でした。 [ 52 ]

そのBK 1/4ポンドバーガーは、マクドナルドのクォーターパウンダーの直接的な競合商品でした。ワッパーにケチャップ、マスタード、ピクルス、玉ねぎのみをトッピングしたものでした。 [ 55 ]

ワッペリートは、ワッパーの材料のうち、ケチャップ、マヨネーズ、マスタードを除くすべての材料をケソソースに置き換えたブリトーです。2016年6月にペンシルベニア州の一部店舗で初めて導入され、翌年8月から全米で販売されました。[ 56 ] [ 57 ]

フィリピンでは、ワッパーの注目すべきバリエーションとして、3ミートワッパーには、ベーコン、ペパロニ、ビーフパティの3種類の肉が入っています[ 58 ]。また、ハムが入ったミートビーストワッパー[ 59 ]や、スイスチーズ、アメリカンチーズ、モッツァレラチーズ、チーズソースの4種類のチーズが入った4チーズワッパーもあります[ 60 ]。期間限定で、チートスベーコン4チーズワッパーとチートス4チーズクランチ[ 61 ]が販売されました。アングリーワッパーは2015年と2020年に販売されました[ 62 ]。

廃止されたバリエーション

2002年、ワッパーサンドイッチの45周年を記念して、バーガーキングはチキンワッパーと呼ばれるグリルチキンバージョンのサンドイッチを発売し、さらに小さめのチキンワッパージュニアサンドイッチと、チキンワッパーパティをトッピングした新しいシーザーサラダサンドイッチを追加しました。[ 63 ] [ 64 ] [ 65 ]チキンワッパーの発売は、1950年代にオリジナルのワッパーが発売されて以来、バーガーキングがワッパーブランド名を牛肉ベースのサンドイッチ以外に拡張する最初の動きでした。[ 66 ]このサンドイッチには、大きい方のサンドイッチでは4.7オンス（130グラム）またはジュニアでは3.1オンス（88グラム）の鶏むね肉フィレが丸ごと入っていて、ゴマロールに挟まれていました。 [ 67 ] [ 68 ]同社の新商品「BKベジー」と並んで、チキンワッパージュニアバージョンは、公益科学センター（CSPI）からファストフードチェーンが販売する商品の中で最も栄養価の高い商品の一つとして高く評価されました。一方で、CSPIはバーガーキングのその他のメニューを極めて不健康だと非難しました。[ 69 ]

このサンドイッチの開発は、いくつかの主な要因に応じて2001年に始まりました。[ 65 ] [ 70 ]全体の売上が17％減少し、利益が29％減少した後、バーガーキングは一連の消費者テストを実施し、同社の顧客層は購入時に幅広い選択肢を求めていることがわかりました。[ 65 ] [ 68 ]追加の調査結果では、新製品の不足が消費者の同チェーンへの来店意欲を削いでいることが明らかになりました。[ 70 ]さらに、同社は、売上を食い込み始めた新しいファストカジュアルレストランによる売上への脅威に対抗しようとしていました。 [ 65 ] 2002年7月までに、同チェーンはほぼ5千万個のサンドイッチを販売し、最終的にBKブロイラーの最初の発売時の数字を追い抜いて、同社のベストセラー製品となりました。[ 70 ] [ 71 ]チキンワッパーの成功は、当時のオーナーであるディアジオ社が、 TPGキャピタル率いる投資家グループとシカゴに拠点を置くコンサルティング会社テクノミック社にバーガーキングを売却する交渉中に、同社の数少ない注目すべき明るい話題の一つであった。ロン・ポール社長は、新しいチキンワッパーなどバーガーキングの最近の製品変更に勇気づけられたと伝えられているが、変更が成功したかどうかを判断するのはまだ時期尚早であると述べた。[ 72 ]チキンワッパーは当初は成功したものの、発売からわずか1年余りで製品への熱意は薄れつつあった。バーガーキング最大のフランチャイジーであるキャロルズ・コーポレーションは、この製品ラインは失敗であり、このサンドイッチは素晴らしい名前のわりには平凡な製品だと評していた。[ 66 ]

広告

ワッパーの初期広告の例。当時のサンドイッチにはバンズにゴマは入っていませんでした。

バーガーキングが宣伝したワッパーの初期のスローガンの一つは「ワッパーの食べ方は1024通り」だった。[ 35 ] [ 73 ]この主張は、サンドイッチに具材が入っているかどうかの指数関数に基づいており、0か1の2進数で表され、当時の可能な具材の数10乗、つまり2の10乗=1,024となる。この主張は後に「ワッパーサンドイッチを注文する方法は221,184通りある」へと拡張された。[ 74 ]他に「ワッパーの扱いには両手が必要」や「バーガーキング：ワッパー発祥の地」といったスローガンもある。[ 75 ] [注 3 ]

「ハーブはどこ？」は、1985年から1986年にかけてJ・ウォルター・トンプソンがデザインしたサンドイッチの広告キャンペーンである。[ 76 ]テレビコマーシャルには、ハーブという架空のキャラクターが登場する。ハーブは、人生で一度もバーガーキングのハンバーガーを食べたことがないオタクとして描かれている。ファンは、地元のバーガーキングを訪れてハーブを見つけて賞品をゲットするよう呼びかけられた。このキャンペーンでは、「私はハーブじゃない」というプロモーションも行われ、注文時にこのフレーズを入れるとワッパーが割引になるというものだった。当初、人々はハーブの顔を知らなかったため、混乱した。このプロモーションはフランチャイズ店と一般の人々の両方から不評で、[ 77 ] [ 78 ]、この失敗によりバーガーキングは1987年にJWTを中止した。[ 78 ] [ 79 ]

ワッパーは、同社による数々のいたずらや悪ふざけの的となってきた。1998年のエイプリルフールのいたずらでは、バーガーキングはUSAトゥデイなど複数の全国紙に一面広告を掲載し、「左利き用ワッパー」と呼ばれるサンドイッチの新バージョンを宣伝した。広告では、左利きの人でも食べられるように、調味料がすべて180度回転していると主張していた。[ 80 ] 2013年の別のいたずらでは、同社が「ハンズフリー・ワッパーホルダー」を導入し、他の作業をしながらサンドイッチを食べられるようにすると謳っていた。ハーモニカホルダーに似たこのホルダーは、同社の50周年を記念してプエルトリコで導入されるはずだったが、後に冗談だったことが判明した。[ 81 ] [ 82 ] 2007年のワッパー50周年記念広告キャンペーンでは、ラスベガスの実際の顧客が、ワッパーが販売中止になったという虚偽のニュースに反応する様子が描かれた。販売が完全に中止されたわけではないが、広告では1日だけ販売が中止されたとされている。その後のバージョンでは、ビッグマックまたはウェンディーズ・シングルを受け取った客の反応が描かれている。店内のポスターやトレーライナーなどの広告では、ビッグマックの大きさと品質が批判されている。[ 83 ] [ 84 ]このキャンペーンは、2007年から2008年にかけての最も優れたレストラン広告プロモーションの一つとして、 2009年のエフィー賞を受賞した。 [ 85 ]

2003年から2011年までバーガーキングの広告代理店を務めたクリスピン・ポーター・ボグスキー社は、ワッパーの注目すべき広告をいくつか制作した。2008年12月、バーガーキングは「ワッパー・ヴァージンズ」と名付けられた試食マーケティングキャンペーンを中心とした広告キャンペーンの権利を購入した。このテストは、バーガーキングやマクドナルドの存在を知らず、ハンバーガーを食べたことのない参加者をターゲットにしていると主張した。世界の3つの辺境地域、タイのバーン・クン・チャン・キアン、グリーンランドのクルスク、ルーマニアのブデシュティがターゲットとなった。このテストでは、「ヴァージンズ」たちはマクドナルドのビッグマックとバーガーキングのワッパーの両方を試食し、好みがあれば答えるように求められた。広告と付随するミニドキュメンタリーによると、被験者の間で最も人気があったのはワッパーだった。[ 86 ] [ 87 ] 2009年にクリスピン・ポーター・アンド・ボグスキーがソーシャルメディア上で実施したプロモーションでは、Facebookで友達を10人減らすごとにワッパーの無料クーポンが1枚配布されました。「ワッパー・サクリファイス」と名付けられたこの広告プログラムは、Facebookがユーザーのプライバシーポリシー違反を理由にワッパー・サクリファイスのアカウントを削除したため、1週間後に停止されました。バーガーキングのアプリは6万回ダウンロードされ、20万人が友達から削除されたにもかかわらず、このような事態は起こりませんでした。[ 88 ]同社にとって最後の広告キャンペーンは、DirecTVとのクロスプロモーションである「ワッパー・ラスト」というCMでした。このプロモーションでは、チャンネル111にワッパーの画像が映し出され、その画像が5分ごとに加入者にワッパーの無料クーポンが送られました。プロモーション終了までに、5万枚以上のクーポンが配布されました。[ 89 ]

2011年にクリスピン・ポーター・アンド・ボガスキーと袂を分かった後、同社は広告制作をマクギャリー・ボーエン社に委託した。 [ 90 ]マクギャリー・ボーエン社は広告の方向性を変え、ユーモアではなく製品の原材料に焦点を当てた。同社が制作した新しい広告の一つは、ワカモレ、スイスチーズ、ベーコンを使った新商品カリフォルニア・ワッパーをフィーチャーした。[ 91 ]新しいテレビCMにはセリフはなく、サンドイッチの材料が準備され、新しいサンドイッチが組み立てられる映像と、脈打つようなサウンドトラックのみが流れていた。[ 92 ]

論争

CP+Bがバーガーキング向けに展開した広告プログラムの中には、ワッパーの広告も含め、文化的に鈍感な内容や女性蔑視的なテーマが含まれているとして、批判の声が上がった。2006年5月、バーガーキングはアメリカでテキサスダブルワッパーのプロモーションとして、「マンセム」というキャンペーンを展開した。これはヘレン・レディの「アイ・アム・ウーマン」をパロディ化したものだ。高級レストランに来た男性とその恋人を描いた作品だ。出された料理の少なさに失望した男性は、自分が「女性向けの料理」と呼ぶものの代わりに、テキサスダブルワッパーを食べたいと歌い出す。彼がレストランを出て行くと、一団の男たちが加わり、反抗する。彼らはテキサスダブルワッパーを食べるだけでなく、ノーパンで、ミニバンを高架から突き落とし、「この肉を食べろ」と書かれた横断幕を広げる。このCMは男性のベジタリアン/ビーガンを侮辱するものであり、女性蔑視的であると評され、物議を醸している。[ 93 ] [ 94 ]

CP+Bのもう一つの問題となった広告プログラムは、2009年のテキシカン・ワッパーで、「リトル・メキシカン」として知られるCMが放映された。テキシカン・ワッパーはヨーロッパで販売されたワッパーの期間限定版で、カウボーイとルチャリブレのレスラーに扮した俳優2人を起用した広告で宣伝された。[ 95 ]問題は、駐スペイン・メキシコ大使が、このCMがメキシコ人を侮辱するステレオタイプを描いていると苦情を申し立てたことから生じた。さらに、印刷版の広告では、レスラーがメキシコ国旗を思わせるケープを羽織っており、国旗の使用に関するメキシコの法律に違反していた。 [ 96 ]バーガーキングは最終的にこの広告を撤回し、メキシコ政府に謝罪した。一方、メキシコの新聞「エクセルシオール」は、両国の関係を論評するものとして、アメリカ大統領バラク・オバマをカウボーイ、メキシコ大統領フェリペ・カルデロンをレスラーに扮したこの広告のパロディを掲載した。[ 97 ]

2013年、バーガーキングはロシアでCMを放映した。このCMでは、ワッパーが赤いケシの実を潰す様子と「これはケシです。かつては人気がありましたが、今はもう時代遅れです」というセリフが使われている。[ 98 ]ロシア語でケシは「マク」（мак）で、ロシアでマクドナルドの愛称としてよく使われる「マック」と同音異義語である。[ 99 ]しかし、ロシアの主要放送局は、赤いケシがヘロインの原料となる植物と同じ科であることから、ワッパーが麻薬よりも優れているという含みがあるとして、このCMを拒否した。[ 98 ] [ 99 ] [ 100 ]同社は放送局の主張の真偽についてコメントを拒否し、代わりにYouTubeチャンネルにこの広告を掲載したが、最終的にはこのチャンネルからも削除した。[ 98 ] [ 101 ]

2017年4月12日、バーガーキングは「コネクテッド・ワッパー」と題したCMを公開した。このCMでは、店員がワッパーを15秒で説明できないものの、別の方法を見つけたと語り、「OK Google、ワッパーバーガーって何？」と尋ねる。このセリフは、 「OK Google」に自動応答するように設定されたAndroid端末やGoogle Homeスマートスピーカーで音声検索が開始するように設計されていた。[ 102 ] [ 103 ]この特定のクエリにより、デバイスはWikipediaのワッパーに関する記事から43語のテキストを読み上げた。CMの初公開に先立ち、記事は「バーガーキング・コーポレーション」を含むユーザーによって編集されており、Googleの自動生成ナレッジパネルにはワッパーバーガーの説明が宣伝用語で表示されるようになっていた。しかし、この編集はWikipediaの宣伝禁止ポリシーに違反しているとして元に戻された。[ 104 ] [ 105 ]その後すぐに、その文章は荒らしの標的となり、シアン化物や子供の肉などの材料が記事に誤って追加されました。[ 106 ] [ 107 ] [ 102 ] Googleは、常時音声検出をトリガーしないように、広告の音声をブラックリストに登録しました。代わりに、バーガーキングはこのブロックを回避するためにコマーシャルを修正しました。[ 108 ] Wikipediaの管理者も、宣伝の説明や荒らしが再挿入されるのを防ぐために、ワッパーの記事を保護しました。 [ 106 ]論争にもかかわらず、このキャンペーンはカンヌライオンズフェスティバルのダイレクト部門でグランプリを受賞しました（タイトルは「ワッパーのGoogleホーム」）。1票差でフィアレスガールを破りました。[ 109 ]

2022年3月28日、バーガーキングに対して訴訟が提起され、このファストフードチェーンはワッパーを「広告では実際よりも約35%大きく見える」という虚偽の広告をしたと主張された。[ 110 ] [ 111 ] 2023年、裁判官はバーガーキングがワッパーのサイズに関して集団訴訟に直面すると宣言した。[ 112 ]

タイアップ

2008年公開の映画『インディ・ジョーンズ/クリスタル・スカルの王国』では、ベーコン、スパイシーマヨネーズ、ペッパージャックチーズをトッピングした新商品インディワッパーとのタイアッププロモーションが、 『インクレディブル・ハルク』ではアングリーワッパーとのタイアッププロモーションが行われた。[ 51 ] [ 113 ]ペッパージャックチーズ、ブラックペッパーケチャップ、「ダークでおいしいソース」を使ったダークワッパーのヨーロッパでの2つの広告は、[ 113 ] 2007年のスパイダーマンの続編『スパイダーマン3』と2008年のバットマンの続編『ダークナイト』の両方とのタイアップ商品であった。 [ 114 ] [ 115 ] 2010年には『アイアンマン2』がバーガーキングのウィップラッシュワッパーと関連付けられた。[ 113 ]

BKワッパーバー

BKワッパーバーは、バーガーキングが2009年に立ち上げた限定サービスコンセプトである。[ 116 ]ワッパーバーは、同社のワッパー、クリスピーチキンサンドイッチ、グリルチキンサンドイッチ、ドリンク、デザートのみを提供する小規模な専門店である。[ 117 ]メニューには、通常のバーガーキングの店舗では販売されていない高級食材やバリエーションが採用されている。このコンセプトは、ライバルであるマクドナルドのマックカフェのコンセプトに似ており、マックカフェと同様に、空港、カジノ、その他のスペースが限られた場所への出店を想定している。[ 118 ]

ワッパーバーのメニューには、ウエスタンワッパー、テキサスダブルワッパー、アングリーワッパーなど、10種類ものワッパーのバリエーションが用意されています。さらに、カスタマイズセクションでは、ハラペーニョ、ステーキソース、ブルーチーズなどの具材を使って、自分だけのオリジナルワッパーを作ることができます。このオープンステーションは、同社の通常のキッチンモデルとは異なり、店舗の奥ではなく、顧客の目に見える場所に設置されています。このデザインの意図は、コンセプトにショーマンシップを加えることです。[ 119 ]

さらに、同社はワッパーバーの店舗で、バドワイザー、バドライト、ミラーライトなどのビールを、保温性の高いアルミボトルで販売している。30歳以下の重要な顧客層をターゲットにしたこの動きは、同社がアルコール飲料販売業者ではなくファストフード販売業者として知られているため、業界アナリストからはリスクがあるとの指摘が出ている。一方、他の業界コンサルタントはこの判断に異議を唱え、顧客基盤の高齢化に伴い成長を遂げている同社にとって、この動きは時宜を得たものだと考えている。[ 120 ] [ 121 ] [ 122 ]

栄養比較

ワッパーは1個あたり670 kcal (2,803 kJ) で、マクドナルドのビッグマック（1個あたり540 kcal (2,259 kJ)）よりもカロリーが高いが、1個あたりの重量は290 g (10 oz) とビッグマックの214 g (7.5 oz) よりも大きい。そのため、1グラムあたりのカロリーはワッパーの方がビッグマックよりも少ない。ワッパーは100 g (3.5 oz) あたり231 kcal (967 kJ) であるのに対し、ビッグマックは100 g (3.5 oz) あたり252 kcal (1,054 kJ) である。[ 9 ] [ 123 ] [ 124 ]チーズはビッグマックには標準装備されているが、ワッパーではオプションである。[ 123 ] [ 124 ]

各国におけるワッパーの栄養価の比較（% = 1日当たりの推奨摂取量の割合）
国 エネルギー 炭水化物 タンパク質 脂肪（総量） 食物繊維 ナトリウム、塩 1食分（重量） 参照
 オーストラリア2,750 kJ (657 kcal) (32%)47.9グラム（15％）28.3グラム（57％）39.3グラム（56％）837 mg (36%).au
 デンマーク2,509 kJ (600 kcal)44.4グラム26.5グラム34.4グラム2.7グラム.dk
 フランス2,493 kJ (596 kcal)46.9グラム21.9グラム35.1グラム3.8グラム1000mg.fr
 ドイツ2,651 kJ (634 kcal)45.3グラム27.3グラム34.5グラム4.2グラム1018mg274グラム.de
 ニュージーランド2,649 kJ (633 kcal)49.2グラム29.8グラム34.2グラム855mg298グラム.nz
 イギリス2,741 kJ (655 kcal)51.5グラム30.5グラム35.4グラム3.4グラム1043mg.uk
 アメリカ合衆国2,803 kJ (670 kcal)51グラム29グラム40グラム3グラム980 mg (43%)290グラム。私たち

命名と商標

バーガーキングがサンアントニオ地域に進出したとき、地元のチェーン店であるワッパーバーガーが以前に州で登録したサービスマークを持っていたため、地元の広告や店舗でワッパーという名称を使うことができなかった。[ 125 ]フランクとバーバラ・ベイツが所有するこのチェーン店は、ベア郡でこの名称を使うことを数年間禁止していたが、1983年に夫が亡くなった後ワッパーバーガーのCEOとなったバーバラ・ベイツが引退し、1980年代半ばにこのチェーン店を関連商標と共に当時の親会社であるピルズベリーに売却した。[ 126 ] [ 127 ]

参照

参考文献

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