放置され、十分に活用されていない作物

顧みられず十分に活用されていない作物とは、地域社会で食料、医薬品、取引、または文化的慣習に使用されている栽培植物種ですが、主流の農業の一部として広く商品化されたり研究されたりしていません。 [ 1 ] [ 2 ]このような作物は生産量が減少している可能性があります。[ 3 ]栄養、食糧安全保障、遺伝的抵抗性、または持続可能性に関する知識に貢献する可能性を認識しているため、科学的探究では十分に活用されていないと考えられています。[ 4 ]このような作物を表す他の用語には、マイナー、孤児、十分に活用されていない、ローカル、伝統的、代替、マイナー、ニッチ、または未開発などがあります。[ 5 ]

コロンビアのカリで販売されているチェリモヤ（Annona cherimola）。左奥は国産マンゴスチン（Garcinia mangostana）
モザンビークのブジ地区産バンバラ落花生 ( Vigna subterranea )

概要

キヌア ( Chenopodium quinoa )のある風景、ボリビア、ラパス州カチラヤ、背景にチチカカ湖が見える。

トウモロコシ、小麦、米の3つの作物は、世界のカロリーとタンパク質の消費量の約50％を占めており、[ 6 ]世界の食糧需要の約95％はわずか30種の植物によって供給されています。[ 7 ]それにもかかわらず、食用としてまとめられた作物種のリストは約12,650種に及びます。[ 8 ]これらの中には、歴史的に食用やその他の用途に大規模に使用されてきたが、現代では使用が減少している植物もあります。

利用の減少は、供給や消費の制約、保存期間の短さ、栄養価の認識不足、消費者の認知度の低さ、そして飢餓食（「貧しい人々の食糧」）という認識、そして農業慣行の近代化によるところが大きい。こうした無視によって一部の作物は遺伝子プールの遺伝的侵食を受け、失われた作物とみなされるようになった。[ 9 ]

植物や作物の特性に対する需要が変化するにつれて（栄養特性、料理の価値、気候変動への適応、またはその他の理由による再評価または発見により）、以前は無視されていたアブラヤシ、大豆、キウイフルーツなどの作物は、より大規模な生産と使用によってそのような制約を克服し、世界的に重要な作物と見なされるようになりました。[ 10 ] [ 11 ]商業的な可能性に加えて、ソルガムなどの多くの未利用作物は、限界的な土壌や気候条件に適応しているため、重要な環境サービスを提供しています。[ 12 ]

低・中所得国、特に農業生物多様性に富む熱帯地域において、未利用作物は人々の生活と経済において依然として重要な役割を果たしている。例えば、コロンビアとモザンビークでそれぞれ生産されているチリモヤとバンバラは、飢饉の際であっても、食生活のニーズを満たすのに十分な食料への物理的・経済的アクセスを可能にし、地域住民の食料安全保障に貢献している。[ 13 ] [ 14 ]

意味

十分に活用されていない作物の定義については合意が得られていませんが、多くの場合、次のような特徴が見られます。

  • 出身地の文化遺産とのつながり
  • 分布、生物学、栽培、用途について十分な文書化がなされていない地域および伝統的な作物
  • 特定の農業生態学的ニッチと限界地への適応
  • 正式な種子供給システムが弱い、または存在しない
  • 地域限定の伝統的な用途
  • 外部からの入力をほとんどまたは全く必要としない従来の生産システムで生産される
  • 研究、普及サービス、政策立案者、意思決定者、消費者からほとんど注目されていない[ 15 ]
  • 栄養価が高く、薬効成分やその他の多様な用途がある可能性がある

顧みられない作物は、主に伝統的な農家によって栽培されています。これらの種は原産地以外にも広く分布している場合もありますが、地域の生産・消費システムにおいて独自の地位を占める傾向があります。地域社会の生存にとって不可欠であるにもかかわらず、十分な記録が残されておらず、主流の研究開発活動からも見過ごされてきました。[ 16 ]多くの主要作物、特に発展途上国では、研究者による研究が十分に行われていません。例えば、緑の革命はアジアの農業生産性に大きな変化をもたらしましたが、アフリカの作物にはほとんど恩恵がありませんでした。[ 17 ]

例

ブーラ・テネ村長（セネガル）セオドア・マダ・ケイタ氏が、家族の食糧となるフォニオ穀物（ Digitaria exilis ）を掲げている。

作物の未利用状態を判断する方法は研究者によって異なります。この特定の作物群を定義するために、異なる基準とアプローチが用いられます。

ネグレクトとは、作物が研究開発を通じて十分に注目されていないことを指し、国内および国際的な政策や法的枠組み、研究開発プログラムが、作物の保全と持続可能な利用をどの程度支援できるかによって評価されます。未利用は、地理的特徴や、作物がより良い食生活や生産システムに貢献する可能性に左右されます。特定の地域で外来種や多様化された種が十分に活用されていない場合でも、必ずしも世界の他の地域でも十分に活用されているとは限りません。[ 9 ]以下は、ネグレクトされ、未利用となっている種の非網羅的なリストです。

いわゆる未利用作物を歴史的に利用してきたコミュニティへの潜在的な悪影響を認識することが重要です。例えば、キヌアが国際的な注目を集めるようになったことで、南米におけるキヌアの価格は600%も急騰し、伝統的に利用されてきたコミュニティにとって手の届かないものとなりました。[ 18 ]

穀物および擬似穀物作物

果物とナッツ類

ザンビア、グレート・イースト・ロードのルアングワ分岐で売られているZiziphus mauritiana （ドライフルーツ）

野菜と豆類

マレーシア・サラワク州クチンのサンデーマーケットで撮影されたIpomoea aquatica

根菜類

ペルー南部で販売されているウルコ塊茎（Ullucus tuberosus ）

その他の作物

産業的に未利用の作物

ブラジルのカンピナスで撮影された、アナトーを抽出する種子が見える、開いたビクサ・オレリャーナの果実。

油種子

ラテックス/ゴム/ガム

繊維

デンプン/砂糖

染料

未利用作物の育成に貢献した国際イベント

2013年国際キヌア年のロゴ
  • 1987年 -国際未利用作物センター（ICUC）の設立
  • 1996年 - FAOの食料と農業のための植物遺伝資源に関する世界行動計画は、未利用作物の重要性を強調した。
  • 1999年 - インドのチェンナイで開催された国際ワークショップで、国際農業研究協議グループ（CGIAR）は、無視され利用されていない種が食糧安全保障、農村収入、貧困対策に貢献していることを認識した。
  • 2002年 -世界農業研究フォーラム（GFAR）の低利用種世界促進ユニット（GFU）が設立され、イタリアのローマにあるバイオバーシティ・インターナショナル内に設置されました。
  • 2008年 - ICUCとGFUが合併してマレーシアに拠点を置くCrops for the Future （CFF）を設立[ 19 ]
  • 2011年 - マレーシアに未来作物研究センター（CFFRC）を設立[ 20 ]
  • 2012年 - 2012年12月10日から13日までスペインのコルドバで開催された国際21世紀の作物セミナーは、将来の食料と農業の課題に対処するために、無視され、十分に活用されていない種の役割を強調することに関連する主要なトピックを議論することを目的としていました。[ 21 ]
  • 2013年 -キヌアとその食料安全保障における重要性についての認識、理解、知識を高めることを目的とした国際キヌア年（IYQ-2013）が正式に開始されました。 [ 22 ]
  • 2013年 -第3回顧的・低利用種に関する国際会議、ガーナ、アクラ - 顧みられず・低利用種（NUS）に関する研究が需要志向であり、その結果がよりよく共有され、応用されるようにするために、サハラ以南のアフリカにおいて、研究者、普及員、民間部門、農家がさらに協力する必要がある。

参照

参考文献

  1. ^ Jain, Shri Mohan; Gupta, S. Dutta編 (2013). 『顧みられず活用されていない作物のバイオテクノロジー』 Springer. p. v. ISBN 978-94-007-5499-7. 2023年6月16日閲覧。
  2. ^パドゥロシ、ステファノ。「NUSを交渉のテーブルに戻せ！」 ECDPM ：アフリカ・ヨーロッパ関係センター。2023年6月16日閲覧。
  3. ^カール、ハマー;ヘラー、ヨアヒム (1997)。 「十分に活用されておらず放置されている作物の保全と利用を促進する」。Schriften zu Genetischen Ressourcen。8：223
  4. ^ Jain, Shri Mohan; Gupta, S. Dutta編 (2013). 『顧みられず活用されていない作物のバイオテクノロジー』 Springer. p. vi. ISBN 978-94-007-5499-7. 2023年6月16日閲覧。
  5. ^パドゥロシ、ステファノ。「NUSを交渉のテーブルに戻せ！」 ECDPM ：アフリカ・ヨーロッパ関係センター。2023年6月16日閲覧。
  6. ^ FAO (1997).食料と農業のための世界の植物遺伝資源の現状(PDF) . ローマ: FAO.
  7. ^ JR, Harlan (1975).作物と人間. ウィスコンシン州: アメリカ作物学会.
  8. ^ Kunkel, G. (1984).食用植物. ケーニヒシュタイン（ドイツ）: Koeltz Scientific Books.
  9. ^ a b J. T. Williams; N. Haq (2002).未利用作物に関する世界的研究 - 現状の評価と協力強化に向けた提案. 英国サウサンプトン: 国際未利用作物センター. ISBN 978-92-9043-545-7. 2013年8月21日閲覧。
  10. ^ 「忘れられた作物は食糧の未来か？」www.bbc.com . 2024年1月5日閲覧。
  11. ^ LEFEBVRE, LYSIANE; LABORDE, DAVID; PIÑEIRO, VALERIA (2023年6月5日). 「放置された作物の復活：アフリカの食料と気候問題の解決策」 . www.ifpri.org . 2024年1月5日閲覧。
  12. ^ラム・オースティン; ウィアーズ・ブロック; マッキンリー・ブライアン; ルーニー・ウィリアム; クリスティン・モーガン; マーシャル＝コロン・エイミー; マレット・ジョン (2021年12月14日). 「バイオエネルギーソルガムの深い根源：一年生作物における持続可能なバイオマス生産の鍵」 . GCBバイオエネルギー. 14 (2): 132– 156. doi : 10.1111/gcbb.12907 . ISSN 1757-1693 . 
  13. ^ヴァン・ダム、P.; X シェルデマン (1999-08-01)。「ラテンアメリカにおけるチェリモヤ（アンノナ・チェリモラ工場）の商業開発」。Acta Horticulturae (497): 17–42 . doi : 10.17660/ActaHortic.1999.497.1。ISSN 0567-7572。 
  14. ^チャルア、アルベルト B.;ハヴィク、フィリップ・J.バンデイラ、サロマン。カタリーノ、ルイス。リベイロ＝バロス、アナ。カブラル、ペドロ。モルダオン、マルガリーダ。ロメイラス、マリア M. (2021-07-08)。「モザンビークの食料安全保障と栄養：非公式市場で商品化された豆種との比較研究」。持続可能性。13 (16): 8839.土井: 10.3390/su13168839。hdl : 10451/51002。ISSN 2071-1050。 
  15. ^ Hammer, Karl; Heller J; Engels J (2001年2月). 「未利用作物および放置作物に関するモノグラフ」. Genetic Resources and Crop Evolution . 48 (1): 3– 5. doi : 10.1023/A:1011253924058 . S2CID 6582337 . 
  16. ^ IPGRI (2002).顧みられず十分に活用されていない植物種：国際植物遺伝資源研究所の戦略行動計画. 国際植物遺伝資源研究所. ISBN 978-92-9043-529-7. 2013年8月21日閲覧。
  17. ^ Tadele, Zerihun; Assefa, Kebebew (2012年12月). 「研究の進んでいない作物の生産性向上によるアフリカの食糧生産増加」 .農学. 2 (4): 240– 283. doi : 10.3390/agronomy2040240 .
  18. ^マクドネル、エマ. 「アンデスのキヌアブームは崩壊」 . ncla.org: 北米ラテンアメリカ会議. 2021年1月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年5月29日閲覧。
  19. ^ O'Malley, Brendan (2008年11月26日). 「活用されていない作物に関する知識を高めるための新センター」 . SciDev.Net . 2013年8月21日閲覧。
  20. ^ 「活用されていない作物を研究するセンター」 The Star Online 、2011年6月27日。 2017年9月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年8月21日閲覧。
  21. ^ FAO (2012年12月10日). 「見過ごされてきた作物の再考が必要 - グラツィアーノ・ダ・シルバ氏は、世界の食料安全保障の課題への対応に役立つと述べている」 FAOメディアセンター. 2012年12月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年12月17日閲覧。
  22. ^ FAO (2013年2月20日). 「国際キヌア年の公式開始」(PDF) . 2013年8月28日閲覧。
ウィキメディア コモンズには、無視され十分に活用されていない種に関連するメディアがあります。
「 https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Neglected_and_underutilized_crop&oldid=1336693090」より取得