グレート・ブリティッシュ・ベイクオフシリーズ11

ブリティッシュ・ベイクオフ
シリーズ11
プレゼンターノエル・フィールディング、マット・ルーカス
審査員ポール・ハリウッド、プルー・リース
出場者12
優勝者ピーター・ソーキンス
準優勝者デイブ・フライデー ローラ・アドリントン
場所ダウンホールホテル(ビショップス・ストートフォード近郊)
最大ベイク回数30
話数10
リリース
オリジナルネットワークチャンネル4
オリジナルリリース2020年9月22日 ~11月24日( 2020-09-22 )( 2020-11-24 )
シリーズ年表

ブリティッシュ・ベイクオフの第11シリーズは、 2020年9月22日に始まりました。司会は、前回に引き続きノエル・フィールディング、そしてサンディ・トクスヴィグに代わって新たに司会となったマット・ルーカスが務めました。 [ 1 ]審査員は、前回に引き続きポール・ハリウッドプルー・リースが務めました。最初の3エピソードは、通常の75分ではなく90分に延長されました。ベイカーは2020年9月15日に発表されました。[ 2 ]

第11シリーズの撮影はCOVID-19パンデミックにより延期され、当初2020年4月に予定されていたが、2020年7月に延期された。[ 3 ]シリーズの撮影は通常12週間から13週間にわたって週末に行われるが、パンデミックのため、出演者とクルーは「自己完結型バイオスフィア」(ビショップス・ストートフォード近くのダウン・ホール・ホテルで最小限のスタッフで生活する)に住まなければならず、[ 4 ]ホテルの庭に張られた大きなテントで6週間にわたって撮影が行われた。[ 5 ] [ 6 ] 出場者とクルーは撮影終了後、自主隔離期間を経なければならなかった。

このシリーズはピーター・ソーキンスが優勝し、デイブ・フライデーとローラ・アドリントンが準優勝しました。ソーキンスはスコットランド出身者としては初となる優勝者であり、番組10年の歴史の中で最年少の20歳での優勝者でもあります。 [ 7 ] [ 8 ]

シリーズ11は、コレクション8として米国Netflixでリリースされました。2020年9月25日に初公開され、各エピソードは英国での放送日の3日後に視聴可能になりました。

パン職人

出場者 年齢 出身地 職業 ゴール 場所
ロリア・キャンベル=クレアリー 27 イングランドダラム診断放射線技師[ 9 ]エピソード1 12
マクブル・“マック”・パテル 51 マンチェスター、イギリス 会計士[ 10 ]エピソード2 11
ローワン・ウィリアムズ 55 パーショア、イギリス 音楽教師[ 11 ]エピソード3 10
スーラ・ミティブ 31 イギリス、ロンドン 病院薬局調剤員 [ 12 ]エピソード4 9
リンダ・レイフィールド 61 ベクスヒル・オン・シー、イギリス 退職者生活チームリーダー[ 13 ] [ 14 ]エピソード5 8
マーク・ラットン 32 北アイルランドポータダウンプロジェクトマネージャー[ 15 ]エピソード6 7
ロッティ・ベドロウ 31 イギリス、 ウェスト・サセックスパントマイムプロデューサー [ 16 ]エピソード7 6
マーク・エリオット 51 セント・エヴァル、イギリス ブロンズ樹脂彫刻家 [ 17 ]第8話 5
エルミーヌ・ドッスー39 イギリス、ロンドン 会計士 [ 18 ]第9話 4
デイブ・フライデー 30 イギリス、 ウォータールーヴィル装甲警備員 [ 16 ]第10話 3-2
ローラ・アドリントン 31 イギリス、 グレーブゼンドデジタルマネージャー [ 19 ] [ 20 ]
ピーター・ソーキンス20 スコットランドエディンバラ会計・財務学の学生 [ 21 ]1

結果概要

排除チャート
ベーカー 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
ピーター SB 安全 最高最高安全 安全 SB 優勝者
デイブ 安全 SB 安全 最高最高安全 安全 最高準優勝
ローラ 安全 安全 安全 安全 SB 最高準優勝
ハーミーン 最高安全 安全 安全 最高SB SB アウト
マーク 最高SB 安全 最高最高アウト
ロッティ 安全 安全 安全 安全 SB アウト
マーク 安全 最高安全 SB アウト
リンダ 安全 安全 安全 アウト
スーラ 最高安全 最高アウト
ローワン 安全 アウト
マック 安全 アウト
ロリエア アウト

カラーキー:

  その週、パン職人は審査員に最も気に入られなかったパン職人の一人でしたが、脱落はしませんでした
  その週のパン職人は審査員のお気に入りのパン職人の一人だったが、スターパン職人ではなかった。
  ベイカーは次のラウンドに進出した。
  ベイカーは敗退しました。
  ベイカーはスターベイカーでした。
  ベイカーはシリーズ準優勝でした
  ベイカーがシリーズの優勝者となった。

エピソード

カラーキー:

  ベイカーはエピソードの終わりに脱落した
  ベイカーはそれぞれのベイクに対して「ハリウッド握手」を受けた
  ベイカーはエピソードの終わりに「スターベイカー」に選ばれた。
  ベイカーはシリーズで準優勝した。
  パン職人がシリーズ優勝

エピソード1:ケーキ

特製チャレンジでは、パン職人たちは2時間で精巧なバッテンバーグケーキを作りました。ポールが設定したテクニカルチャレンジでは、パン職人たちは90分でミニチュアパイナップルのアップサイドダウンケーキを6個焼きました。チャレンジの最後に、ハエを見つけて払いのけようとしていたスーラは、デイブがミニチュアケーキ6個をトレイに置いていた際に誤って叩きつけ、4個を床に落としてしまいました。プルーとポールは残りの2個のうち、見た目が良い方を選びました。残りは同じだと仮定しました。ショーストッパーチャレンジでは、パン職人たちは4時間で、それぞれの有名人のヒーローを描いた 3Dケーキの胸像を作りました

第1話の放送は、ボリス・ジョンソン首相による新型コロナウイルス感染症(COVID-19)パンデミックに関する国民向け演説に続いて、当初の午後8時ではなく午後8時15分に開始された。エピソードは、新司会者のマット・ルーカスによるジョンソン首相演説のパロディで始まった。[ 22 ]

エピソード2:ビスケット

特製チャレンジでは、パン職人たちは2時間で同じチョコレートフロレンティーヌを36個作るという課題に取り組みました。プルーが設定したテクニカルチャレンジでは、パン職人たちは1時間45分で、ココナッツマカロンを12個(うち6個にはマンゴーカードを絞り出し、残りの6個にはチョコレートをかけて詰めたもの)作る必要がありました。ショーストッパーチャレンジでは、パン職人たちは4時間で、過去に食べた思い出深い食事を表現した美しい3Dビスケットのテーブルセッティングを制作しました

エピソード3:パン

特製チャレンジでは、パン職人たちは1時間45分で、塩味と甘味の2種類のフリーフォーム・ソーダブレッドとバターを作るという課題に挑みました。ポールが設定したテクニカルチャレンジでは、 NHS(国民保健サービス)に敬意を表して、虹色のベーグルを6個、2時間45分で作るという課題でした。ショーストッパーチャレンジでは、パン職人たちは、伝統的な収穫祭のパン束をモチーフにした、人生で最も感謝しているものを表現した大きな装飾パンの飾り板を3時間30分で作るという課題に挑みました。

エピソード4:チョコレート

特製チャレンジは基本に立ち返り、パン職人たちは1時間30分でチョコレートブラウニー18個を作るよう求められました。技術課題では、ポールはパン職人たちに伝統的なユダヤの焼き菓子、チョコレートバブカを2時間で作るよう課題を出しました+1⁄2時間。ショーストッパーチャレンジでは、パン職人たちは4時間で壮大な2段のホワイトチョコレートのお祝いケーキを作る必要がありました

エピソード5:ペストリー

看板メニューとして、パン職人たちはコーンウォールの国民食であるパスティを2時間で独自のアレンジで作るという課題に取り組みました。プルーが設定した技術的課題では、パン職人たちは2時間15分で6個のエクレア(ラズベリー3個と塩キャラメル3個)を作る必要がありました。ショーストッパーとして、パン職人たちは格子状のペストリーケースの下に隠された甘いタルトを3時間45分で作るという複雑な課題を与えられました

エピソード6:日本語

第6週はベイクオフ初の試みとなり、パン職人たちは日本語ウィークに取り組みました。この特製チャレンジでは、パン職人たちは2時間30分で8個の蒸しパンを作り、塩味または甘味のフィリングとデコレーションを完成させました。技術的なチャレンジでは、プルーはパン職人たちに、12層のクレープ生地にホワイトチョコレートガナッシュバタークリームとイチゴを挟み、その上に新鮮なフルーツと食用花を飾った抹茶クレープケーキを2時間で作るように指示しました。この圧巻のチャレンジでは、パン職人たちは日本の「かわいい」文化にインスパイアされ、日本のフレーバーを取り入れたケーキを4時間で作りました

これは、全シーズンを通して『グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ』の第 100 話でした。

エピソード7:80年代

シグネチャーチャレンジでは、パン職人たちは2時間で、2種類の異なる風味の定番キッシュ8種類に独自のアレンジを加えて焼き上げるという課題に挑みました。テクニカルチャレンジでは、ポールはパン職人たちに、同じカスタードとジャムを挟んだフィンガードーナツを6個、2時間45分で揚げるという課題を与えました。ショーストッパーチャレンジでは、今年一番暑い日だったため、さらに難易度の高いアイスクリームケーキを4時間30分で作るという課題に挑みました。

エピソード8:デザート(準々決勝)

特製チャレンジでは、2つの工程で12個のミニベイクドチーズケーキを作ることが課題でした+1⁄2時間。技術的なチャレンジとして、プルーは17世紀の焼き菓子を用意しました。スエットペストリーを使ったサセックス・ポンド・プディング2個にクレームアングレーズ添え、2つの+1⁄2時間。ショーストッパーチャレンジでは、 4つのケーキ型で芸術的なゼリー模様、ムース、そして焼き上げたスポンジ生地で構成されたゼリーアートデザインケーキを作るという壮大な課題が与えられました。+1⁄2時間

第9話:パティスリー(準決勝)

特製チャレンジでは、2時間45分で12個のパテ・ア・サヴァランを作ることが求められました。ポールが設定した最後から2番目の技術チャレンジでは、デンマークの豊穣の角を表すケーキ、クランセカゲを2時間15分で作るという難題が課されました。ショーストッパーチャレンジでは、4個の+パティスリーに求められる精度が求められるキューブ型のケーキ25個を作るのに1時間半かかりまし

エピソード10:決勝

最後のシグネチャーチャレンジでは、ファイナリストたちは2つの時間で美しくデコレーションされたカスタードスライスを8つ作るという課題に取り組みました+1⁄2時間。最後の技術課題として、プルーはパン職人たちに、2時間で8つの同じクルミの渦巻き(マシュマロ入りのチョコレートコーン、ビスケットの土台、クルミをトッピングしたもの)を作るように指示しました。最後のショーストッパー課題として、パン職人たちは、 4時間で、大きなケーキを土台に、異なるベーキング分野を表す少なくとも3つのセクションからなる、巨大で壮観なデザートタワーを作るという課題を与えられました。+1⁄2時間

審査員たちは、これが番組史上最も接戦の決勝戦だったと語った。

  1. ^ピーターは『グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ』史上最年少の優勝者です。

スペシャル

決勝戦の数週間後、過去10シリーズのハイライトを集めた「ブリティッシュ・ベイクオフ:ベスト・ビッツ」のコンピレーション・エピソード2本が放送されました。 [ 23 ] その後、過去10回の優勝者に焦点を当てたスペシャル・エピソード2本「ブリティッシュ・ベイクオフ:優勝者」が放送されました。[ 24 ]最初のエピソードでは最初の5人の優勝者、2番目のエピソードでは最後の5人の優勝者が取り上げられました。[ 25 ]

祝祭シーズンに向けて 2 つの特別企画が企画されました。

クリスマス・ベイクオフ大作戦

「グレート・クリスマス・ベイクオフ」には、シリーズ8のジェームズ・ヒレリー、シリーズ9のルビー・ボーガル、シリーズ10のジェイミー・フィンとロージー・ブランドレス=ポインターが出演します。撮影前にノエル・フィールディングが第二子を出産し、育児休暇中だったため、「エクストラ・スライス」の司会者トム・アレンがマット・ルーカスと共に司会を引き継ぎました。

シグネチャーチャレンジでは、パン職人たちは3時間でミニチュアパネットーネ12個を焼きました。プルーのテクニカルチャレンジでは、電子レンジで調理し、クレームアングレーズを添えたクリスマスプディング(自家製ミンスミートを使用)を1時間15分で作ることが求められました。ショーストッパーチャレンジでは、最高のクリスマスの日の饗宴を再現したイリュージョンケーキを4時間で作ることが求められました。

ベーカー シグネチャーパネトーネ12個)テクニカルクリスマスプディングショーストッパー(フェスティバルフィーストイリュージョンケーキ)結果
ジェームズ ピニャコラーダ・パネットーネ2番目コーラ、ハム、その他準優勝
ジェイミー アメリカンフットボールのパネットーネ4日「フライドターキー」バケット準優勝
ロージー デーツ、クランベリー、メースのパネットーネ1子供の頃のクリスマスの思い出勝者
ルビー アルコール入りチャイ、チェリー&チョコレートのパネットーネ3番エルフにふさわしいクリスマスブレッキー準優勝

新年大感謝祭

「グレート・ニューイヤー・ベイクオフ」には、シリーズ10のヘレナ・ガルシアとヘンリー・バードに加え、シリーズ5優勝者のナンシー・バートウィッスルシリーズ9優勝者のラフル・マンダルが出演。番組史上初めて、2人の元優勝者が対決することになった。ノエル・フィールディングがマット・ルーカスと共に司会に復帰した。

シグネチャーチャレンジでは、フルーツクランブルアイスクリームを2時間で作らなければなりませんでした。ポールのテクニカルチャレンジでは、細切りにしたサクサクの鴨肉を詰めた蒸しバオパン6個を2時間で作らなければなりませんでし。2021年の新年を祝うため、ショーストッパーチャレンジでは、21歳の誕生日を祝うケーキを4時間で作るという課題が出されました。

ベーカー シグネチャー(フルーツクランブルアイスクリームテクニカルバオバン6個)ショーストッパー(21歳の誕生日ケーキ)結果
ヘレナ 「レスト・イン・ピーシズ」ピーチクランブル、塩バターとピーカンナッツの「アイスクリーム」添え2番目『私の最初の魔女の祭壇』準優勝
ヘンリー プラム、ブラックベリー、ジンジャーのクランブル、ハニージンジャーアイスクリーム添え3番ラズベリー、タイム、ローストルバーブの3段ケーキ準優勝
ナンシー ライムクラストココナッツアイスクリーム添えカリビアンクランブル4日21歳の誕生日ケーキ準優勝
ラフル スパイスアップル、ルバーブ、プラムのクランブル、オレンジとジンジャーのアイスクリーム添え1チョコレートとオレンジのケーキ、ヘーゼルナッツとチョコレートのスイスメレンゲバタークリーム添え勝者

視聴率

初回放送は、チャンネル4に移籍して以来、最高のスタートを切りました。平均視聴者数は690万人、夜間視聴率によるとピーク時は790万人に達しました。[ 26 ]週間の総合視聴者数は1080万人と報告されており、他のデバイスで視聴した視聴者を含めると1120万人に増加しました。これは、1985年に1390万人の視聴者を集めたミニシリーズ『A Woman of Substance』以来、チャンネル4のシリーズとしては35年間で最高の視聴率です。[ 27 ]最終回では、夜間視聴者数は平均920万人、ピーク時は1040万人に達しました。[ 28 ] 最終回の総合視聴者数は1150万人で、チャンネル4史上、委託番組としては2番目に高い数字であり、シリーズの平均総合視聴者数は1060万人でした。[ 29 ]

エピソード番号 放送日 7日間視聴者数(百万人)28日間の視聴者数(百万人)チャンネル4週間ランキング 週間ランキング全チャンネル[ 30 ]
1 2020年9月22日 ( 2020-09-22 )11.21 11.84 1 1
2 2020年9月29日 ( 2020-09-29 )10.81 11.38
3 2020年10月6日 ( 2020-10-06 )10.70 11.21
4 2020年10月13日 ( 2020-10-13 )10.63 11.17
5 2020年10月20日 ( 2020-10-20 )10.6611.102
6 2020年10月27日 ( 2020-10-27 )10.37 10.79 3
7 2020年11月3日 ( 2020-11-03 )10.8711.271
8 2020年11月10日 ( 2020-11-10 )10.91 11.26 3
9 2020年11月17日 ( 2020-11-17 )10.83 10.98 8
10 2020年11月24日 ( 2020-11-24 )11.7411.841

ニールセンの10月12日週のストリーミングランキングによると、シリーズ8は米国で最もストリーミングされた番組のトップ10にランクインしました。[ 31 ] 6億7400万分がストリーミングされ、この番組はNetflixでその週に5番目に視聴された番組となりました。[ 32 ]

参考文献

  1. ^ホワイト、アダム(2020年3月11日)「ブリティッシュ・ベイクオフ:マット・ルーカスがサンディ・トクスヴィグに代わりチャンネル4の番組司会に」インディペンデント紙。2022年6月18日時点のオリジナルよりアーカイブ
  2. ^ 「グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ:2020年の出場者が発表」 BBC 2020年9月15日。
  3. ^カンテ、ジェイク (2020 年 7 月 22 日)。「『ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ』がコロナ禍での延期後、再び調理を開始、今年後半に初放送予定。Deadline 。
  4. ^カニンガム、アリス(2020年9月15日)「グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ:エセックスで撮影された2020年の番組の出場者ラインナップが発表」エセックス・ライブ
  5. ^クレモナ、パトリック(2020年9月14日)「ブリティッシュ・ベイクオフの撮影はCOVID-19の恐怖によりほぼ中止になった」ラジオ・タイムズ
  6. ^ボンド、キンバリー(2020年9月14日) 「2020年に『ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイクオフはいつテレビで放送されますか?」ラジオ・タイムズ
  7. ^ 「The Great British Bake Off 2020: final – as it happened」ガーディアン2020年11月24日. 2020年11月25日閲覧
  8. ^ 「The Great British Bake Off crowns its 2020 winner」 BBCニュース、2020年11月24日。 2020年11月25日閲覧
  9. ^ "loriea_cc" . Instagram .
  10. ^ "マクブル_h_パテル" .インスタグラム
  11. ^ "rowansbigbakes" . Instagram .
  12. ^ "surasbakes" . Instagram .
  13. ^ブルモア、ハリー(2020年10月21日) 「ベクスヒル出身のリンダが『グレート・ブリティッシュベイクオフ』から脱落」アーガス紙
  14. ^ “リンダラヨフサンシャイン” .インスタグラム
  15. ^ "thebakingbuddha" . Instagram .
  16. ^ a b Salkeld, Millie (2020年9月15日). 「ブリティッシュ・ベイクオフ:ウォータールーヴィルの警備員とウェスト・サセックスのパントマイムプロデューサーが今年の出演者に」 . The News .
  17. ^ファーガソン、エマ(2020年11月15日)「グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ・コーンウォールの出場者はセント・エヴァル出身のマーク・エリオット」ザパケット紙
  18. ^ 「bakealongwithhermine」 . Instagram .
  19. ^ 「laura.adlington」 . Instagram .
  20. ^ 「ローラ」『ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ』
  21. ^ 「peter bakes」 . Instagram .
  22. ^ Owoseje、Toyin(2020年9月23日)「ブリティッシュ ベイクオフ」:マット・ルーカスがボリス・ジョンソンを復活させ、「ブリティッシュ ベイクオフ」初登場中に視聴者に「パンを節約」するよう呼びかける。CNN
  23. ^グレアム、アリソン. 「ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ:ベスト・ビッツ」 .ラジオ・タイムズ.
  24. ^ 「『グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ』優勝者ナンシー・バートウィッスル、新番組でエリートたちと肩を並べる」ハル・デイリー・メール、2020年12月15日。
  25. ^ 「ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ:優勝者」チャンネル4
  26. ^クレイグ、デイビッド(2020年9月23日)「『ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ』、チャンネル4で過去最大の視聴者数を記録し、視聴者数は約800万人に」ラジオ・タイムズ
  27. ^ Singh, Anita (2020年10月1日). 「ロックダウン中に国民が慰めを求める中、『ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ』がチャンネル4で35年ぶりの視聴率を記録した」 . The Telegraph .
  28. ^ウェルシュ、ダニエル(2020年11月25日)「『ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ』最終視聴率がチャンネル4に大記録を樹立」ハフィントン・ポスト
  29. ^チェイス、ステファニー(2020年12月8日)「『ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ』がチャンネル4の新たな記録を樹立」 Digital Spy
  30. ^ 「4画面ダッシュボード」放送事業者視聴者調査委員会。 2019年9月17日閲覧
  31. ^ Meadows, Sam (2020年11月13日). 「『グレート・ブリティッシュ・ベイクオフ』、米国で最もストリーミング再生された番組トップ10にランクイン」 . The Telegraph . ISSN 0307-1235 . 2021年9月11日閲覧。 
  32. ^ソーン、ウィル(2020年11月12日)「『ザ・グレート・ブリティッシュ・ベイキング・ショー』がニールセンのストリーミング・トップ10リストに突入」。Variety 。 2021年9月11日閲覧