これは、料理芸術の分野で活躍し、さまざまな種類のインド料理やレシピを調理することで知られるインド人シェフのリストです。
インド人シェフ
著名なインド人シェフには以下が含まれます。[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]
- アールティ・セケイラ(1978–現在)
- ケジャル・シャー（1998年～現在）
- アミット・プリ（1979年～現在）
- アンジュム・アナンド（1971年～現在）
- サージャン・シン・ジョリー
- シェフ・ダモダラン
- シェフ・アシャド06 (2004年～現在)
- シェフ プラサド チルノムラ (1988年 - 現在)
- ファルーク・カンバタ
- フロイド・カルドス[ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] (1960–2020)
- ガガン・アナンド
- ガリマ・アローラ
- ハルパル・ソキ
- ヘマント・バグワニ
- イミティアズ・クレシ
- ジェイコブ・サハヤ・クマール・アルニ(1972–2012)
- カレ・マスタナマ
- クマール・マハデヴァン(1960–現在)
- クナル・カプール
- MS クリシュナ・アイヤー
- マドゥミタ・モハンタ
- マドゥル・ジャフリー(1933–現在)
- マネト・チョーハン(1976–現在)
- マニッシュ・メロトラ（1974年～現在）
- マンジュ・マルヒ
- マンジュナート壁画(1973–現在)
- メーブー・アラム・カーン
- ナラヤナ・レディ
- ナラヤナン・クリシュナン（1981年～現在）
- ネルソン・ワン（1950年～現在）
- ナレシュ・リマエ(1972–現在)
- ニタ・メータ
- パンカジ・バドゥリア
- ラジェシュ・マズムダー
- ラジ・ジャレパリ(1949–2002)
- ランヴィール・ブラー（1978年～現在）
- リトゥ・ダルミア（1973年～現在）
- リプダマン・ハンダ
- ロミー・ギル（1972年～現在）
- サンジェイ・トゥマ（1970年～現在）
- サンジーヴ・カプール（1964年～現在）
- サティシュ・クマール・グナナム(2003_現在)
- サランシュ・ゴイラ(1987–現在)
- シャジア・カーン
- シプラ・カーンナー（1981年～現在）
- スヴィール・サラン（1972年～現在）
- タルラ・ダラル（1936- 2013）
- ヴァルン・イナムダル(1984–現在)
- ベンカテッシュ・バット
- ヴィカス・カンナ（1971年～現在）
- ヴィクラム・スンダラム[ 8 ] [ 9 ]
- ヴィニート・バティア
- ヴィシュウェシュ・バット[ 10 ]
- ヴィヴェック・シン(1971–現在)
参照
参考文献
- ^ 「有名なインド人シェフ」。インド料理ガイド。2015年5月13日閲覧
- ^ 「2014年に注目すべき3人のインド人シェフ」 VOGUE India、2014年1月30日。 2015年5月13日閲覧。
- ^ 「インドのトップ10シェフ」ifood.tv。2015年5月13日閲覧。
- ^ 「インドのトップシェフ10」 . Today Top Trends . 2015年5月13日閲覧。
- ^ロング、L. (2011).グレートシェフズ・クック・ヴィーガン. ギブス・スミス. p. 113. ISBN 978-1-4236-2327-4。
- ^シャピロ, HM; ベッカー, F. (2010).完璧な減量法で糖尿病を食べて克服. ハーレクイン. 232ページ . ISBN 978-1-4268-5490-3。
- ^サックス、D. (2014). 『テイストメーカー：カップケーキに夢中なのにフォンデュにはうんざりする理由』パーセウス・ブックス・グループ. 192ページ. ISBN 978-1-61039-316-4。
- ^カンター、B.、グッドスタイン、E. (2012). 『ワシントンD.C. シェフのテーブル：首都の素晴らしいレシピ』ライオンズ・プレス. 137ページ. ISBN 978-0-7627-9117-0。
- ^ Price, T. (2007). 『ワシントンD.C. ダミーズ・トラベル』Wiley. p. 125. ISBN 978-0-470-16891-2。
- ^ Magazine, ESL (2013). Southern Living Annual Recipes 2013: 2013年のすべてのレシピ - 750種類以上！ . Oxmoor House. 508ページ. ISBN 978-0-8487-4390-1。
