| チーズ名 | タイプ | 牛乳 | レンネット | 注記 | プロデューサー |
|---|
| アビーブルーブリー | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | セミソフトブルー | アビーチーズカンパニー（閉店） |
| アビースモークブリー | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | セミソフトスモークブリー | アビーチーズカンパニー（閉店） |
| アルダグ城 ジェトスト | ヤギ | 生 | ベジタリアン | | アルダグ城チーズ |
| アルダグ城のヤギのチーズ | ヤギ（ホエーから） | 生 | ベジタリアン | ウェンズリーデイスタイル、ハード | アルダ城チーズ |
| アルダグ城のリコッタ | ヤギ（ホエーから） | 生 | ベジタリアン | リコッタ | アルダ城チーズ |
| アルドラハン（燻製） | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | セミソフト、スモーク | アルドラハンチーズ |
| アードサラーハードゴートチーズ | ヤギ | 低温殺菌 | ベジタリアン | セミハード | アードサラーヤギ製品 |
| アードサラーソフトゴートチーズ | ヤギ | 低温殺菌 | ベジタリアン | 柔らかい | アードサラーヤギ製品 |
| バリンタバーチェダーチーズとチャイブ | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | ケイヒルズファームチーズ |
| バリーブリー | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | 柔らかくクリーミーなブリー | ファイブマイルタウン クリーマリー |
| バリーブルー | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | ソフトブルーブリー | ファイブマイルタウン クリーマリー |
| バリーオーク | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | ソフトスモークブリー | ファイブマイルタウン クリーマリー |
| バリーフーリーブルー | 牛 | 生 | 伝統的 | | ファーモイナチュラルチーズ |
| アイルランドのハーブをミックスしたバリーポリーン | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | ケイヒルズファームチーズ |
| ベイ ラフ チェダー (オリジナル、スモーク、各種) | 牛 | 生 | ベジタリアン | | ベイ・ラフチーズ |
| ベアル ハンドメイドチェダー | 牛 | 生 | 伝統的 | | ベアルオーガニックチーズ |
| ベアル ローミルクチェダー | 牛 | 生 | 伝統的 | | ベアルオーガニックチーズ |
| ベアラブルー | 牛 | 生 | 伝統的 | ブルースティルトンスタイル | ノッカティーチーズ |
| ベリンガム・ブルー | 牛 | 生 | ベジタリアン | セミハードブルー | グライドファーム農産物 |
| ブルーベルフォールズ シグナス | ヤギ | 熱処理済み | ベジタリアン | | ブルーベルフォールズチーズ |
| ブルーベルフォールズ シグナス（ハニー入り） | ヤギ | 熱処理済み | ベジタリアン | | ブルーベルフォールズチーズ |
| ブルーベルフォールズ シグナス ウィズ ペッパー | ヤギ | 熱処理済み | ベジタリアン | | ブルーベルフォールズチーズ |
| ブルーベルフォールズオリオン | ヤギ | 熱処理済み | ベジタリアン | | ブルーベルフォールズチーズ |
| ブルーベルフォールズペガサス | ヤギ | 熱処理済み | ベジタリアン | | ブルーベルフォールズチーズ |
| ボイリーチーズパール | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | ガーリックオイルに漬け込んだ胡椒でマリネした柔らかくクリーミーなチーズパール | ファイブマイルタウン クリーマリー |
| ボイリーゴートチーズパール | ヤギ | 低温殺菌 | ベジタリアン | ガーリックオイルに漬け込んだ胡椒でマリネした柔らかくクリーミーなチーズパール | ファイブマイルタウン クリーマリー |
| ボ・ルア農場 | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | ボ・ルア農場 |
| ボインバレーブルー | 牛 | 生 | ベジタリアン | | グライドファーム農産物 |
| バレンゴールド | 牛 | 生 | | | バレンゴールド |
| ケイヒルズのアルダワインチーズ | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | ケイヒルズファームチーズ |
| ケイヒルズ オリジナル アイリッシュ ポーター チーズ | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | ケイヒルズファームチーズ |
| ケイヒルズのウイスキーチーズ | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | ケイヒルズファームチーズ |
| カイス・ダブ | 牛 | 生 | 伝統的 | | ファーモイナチュラルチーズ |
| カイス・ルア | 牛 | 生 | 伝統的 | | ファーモイナチュラルチーズ |
| カーロウチーズ | 牛 | 生 | 伝統的 | エダムスタイル | カーロウチーズ |
| カーロウシープチェダー | 羊 | 低温殺菌 | 伝統的 | チェダースタイル | カーロウチーズ |
| カーロウチーズ風味 | 牛 | 生 | 伝統的 | エダム風味 | カーロウチーズ |
| カライニャマック | 牛 | 生 | 伝統的 | セミソフトトンメスタイル、ナチュラルスターター | ロストバレー・デイリー＆クリーマリー |
| カリガライン | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | カリガラインファームハウスチーズ |
| カリガラインブナの燻製 | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | カリガラインファームハウスチーズ |
| カリガリン ガーリック＆ハーブ | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | カリガラインファームハウスチーズ |
| キャロウホリー | 牛 | 生 | ベジタリアン | ゴーダスタイル | キャロウホリーチーズ |
| キャロウホリーチーズ風味 | 牛 | 生 | ベジタリアン | ゴーダスタイル | キャロウホリーチーズ |
| キャシェルブルー | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | 青 | J&L グラブ |
| チュルチョイル | ヤギ | 低温殺菌 | ベジタリアン | | クーリーニーファームハウスチーズ |
| クレア・ゴートチーズ | ヤギ | 生 | 該当なし | チーズカード | クレア・ゴートチーズ |
| クロンモアチーズ | ヤギ | 熱処理済み | ベジタリアン | ゴーダスタイル | クロンモアチーズ |
| コールレーンチェダー | 牛 | ??? | ベジタリアン | チェダースタイル | コールレーンチェダー |
| クーラティンチェダー | 牛 | 生 | 伝統的 | チェダースタイル | クーラティンチェダー |
| クーレアチーズ | 牛 | 低温殺菌 | 伝統的 | ゴーダスタイル | クーレアチーズ |
| クーリーニーファームハウスチーズ | 牛 | 生 | ベジタリアン | カマンベールスタイル | クーリーニーファームハウスチーズ |
| ナチュラルヤギログ | ヤギ | 低温殺菌 | ベジタリアン | クリーミーでレモンのような爽やかな酸味 | ファイブマイルタウン クリーマリー |
| コルコッタ | 牛 | 生 | 伝統的 | ホエイから作られた | ファーモイナチュラルチーズ |
| コルレギーヤギチーズ | ヤギ | 生 | ベジタリアン | | コルレギーチーズ |
| クラトローヒルズ | 羊 | 低温殺菌 | ベジタリアン | ペコリーノスタイル | クラトローヒルズ |
| クリーニー | 羊 | 生 | ベジタリアン | ペコリーノスタイル | コルレギーチーズ |
| クロガン | ヤギ | 生 | ベジタリアン | | クロガンチーズ |
| クロジエブルー | 羊 | 低温殺菌 | ベジタリアン | 青 | J&L グラブ |
| ダル | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | クーリーニーファームハウスチーズ |
| デズモンド | 牛 | 生 | ベジタリアン | 好熱性（スイス式） | ウェストコークナチュラルチーズ |
| ディリスクス | 牛 | 生 | ベジタリアン | | ディングル半島チーズ |
| ドゥーリン | 牛 | | | | ドゥーリンチーズ |
| ドロマナ風味 | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | ノックアララファームハウスチーズ |
| ドラムリン | 牛 | 生 | ベジタリアン | | コルレギーチーズ |
| ダブリン人 | 牛 | 熱処理済み | ベジタリアン | チェダースタイル | ダブリナーチーズ |
| デュハロウ | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | セミハード | アルドラハンチーズ |
| ダンバラ | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | カマンベールスタイル | クーリーニーファームハウスチーズ |
| デュラスチーズ | 牛 | 生 | 伝統的 | | デュラスチーズ |
| エメラルド | 牛 | 生 | 伝統的 | | ファーモイナチュラルチーズ |
| エメラルドアイリッシュブリー | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | ブリー | キャリグバーンチーズ |
| ファイブマイルタウンチェダーレンジ | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | マイルド、ミディアム、マチュア、エクストラマチュア、ライトマチュア、マイルド、ミディアムスライス | ファイブマイルタウン クリーマリー |
| ガブリエル | 牛 | 生 | ベジタリアン | 好熱性（スイス式） | ウェストコークナチュラルチーズ |
| グレン・オイル | ヤギ | 低温殺菌 | ベジタリアン | ブリー | クーリーニーファームハウスチーズ |
| グリーブ・ブレサン | 牛 | 生 | 伝統的 | コンテスタイル | グリーブ・ブレサン |
| ゴートナモナ | ヤギ | 低温殺菌 | ベジタリアン | カマンベールスタイル | クーリーニーファームハウスチーズ |
| ガビーン | 牛 | 低温殺菌 | 伝統的 | | ガビーンファームハウスチーズ |
| ヘガティーズチェダー | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | チェダースタイル | ヘガティーズチーズ |
| ヘガティーズ スモークチェダー | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | ビーチウッドスモークチェダー | ヘガティーズチーズ |
| ヒベルニア | 牛 | 生 | 伝統的 | | ファーモイナチュラルチーズ |
| イモキリー・レガート | 牛 | 低温殺菌 | 伝統的 | 原産地呼称保護（PDO） | デイリーゴールド |
| ケリー・ブルー | 牛 | 生 | 伝統的 | ブルースティルトンスタイル | ノッカティーチーズ |
| キルカミン | 牛 | 生 | ベジタリアン | | ディングル半島チーズ |
| キリーン・カウズ・チーズ | 牛 | 低温殺菌 | 伝統的 | ゴーダスタイル | キリーンファームハウスチーズ |
| キリーン・ゴートチーズ | ヤギ | 低温殺菌 | 伝統的 | ゴーダスタイル | キリーンファームハウスチーズ |
| ノックアララ セミハードシープスチーズ | 羊 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | ノックアララファームハウスチーズ |
| ノッカララシープチーズ | 羊 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | ノックアララファームハウスチーズ |
| ノッカノール風味 | 牛 | 生 | ベジタリアン | | ノッカノアファームハウスチーズ |
| ノッカノア平原 | 牛 | 生 | ベジタリアン | チェダースタイル | ノッカノアファームハウスチーズ |
| ノッカノア・スモーク | 牛 | 生 | ベジタリアン | 燻製アップルウッド | ノッカノアファームハウスチーズ |
| ノッカティーチェダー | 牛 | 生 | 伝統的 | チェダースタイル | ノッカティーチーズ |
| ノッカティーゴーダ | 牛 | 生 | 伝統的 | ゴーダスタイル | ノッカティーチーズ |
| ノックドリナの新鮮なヤギの丸太 | ヤギ | 低温殺菌 | 伝統的 | | ノックドリーナファームハウスチーズ |
| ノックドリナヤギの塩漬けチーズ | ヤギ | 低温殺菌 | 伝統的 | フェタチーズ風 | ノックドリーナファームハウスチーズ |
| ノックドリナゴールド | ヤギ | 低温殺菌 | 伝統的 | トムスタイル | ノックドリーナファームハウスチーズ |
| ノックドリナ・メドウ・シープチーズ | 羊 | 低温殺菌 | 伝統的 | トムスタイル | ノックドリーナファームハウスチーズ |
| ノックドリナ・スノー | ヤギ | 低温殺菌 | 伝統的 | カマンベールスタイル | ノックドリーナファームハウスチーズ |
| ラヴィスタウン | 牛 | 低温殺菌 | 伝統的 | | ノックドリーナファームハウスチーズ |
| マイゲアン | 牛 | 生 | ベジタリアン | カマンベールスタイル | クーリーニーファームハウスチーズ |
| ミレニアルズ | 牛 | 低温殺菌 | 伝統的 | マンスタースタイル | ミレニアルズ |
| ミルハウス・シープス・チーズ | 羊 | 生 | ベジタリアン | | ミルハウス・シープス・チーズ |
| マインガバール | ヤギ | 生 | ベジタリアン | | クロガンチーズ |
| ムーンシャインオーガニックチーズ | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | オーガニック | ムーンシャインファームチーズ |
| モスフィールド | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | オーガニック、ゴーダスタイル | モスフィールドオーガニックファーム |
| モスフィールド風味 | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | オーガニック、ゴーダスタイル | モスフィールドオーガニックファーム |
| モスフィールド・マチュア | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | オーガニック、ゴーダスタイル | モスフィールドオーガニックファーム |
| マウント・カラン・チェダー | 牛 | 生 | 伝統的 | チェダースタイル | マウント・カラン・チェダー |
| オークウッド | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | 自然に燻製された熟成チェダーチーズ。すりおろした袋入りもございます。 | ファイブマイルタウン クリーマリー |
| オールドアイリッシュクリーマリーチェダー（追加物入り） | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | JODフーズ |
| オールドアイリッシュクリーマリー エクストラマチュアホワイトチェダー | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | JODフーズ |
| オールドアイリッシュクリーマリー スモークチェダー | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | JODフーズ |
| オールドマクドネルズフレッシュカウズチーズ | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | オールドマクドネルズファームチーズ |
| オールドマクドネルズフレッシュゴートチーズ | ヤギ | 低温殺菌 | ベジタリアン | | オールドマクドネルズファームチーズ |
| オーチャードコテージフレッシュゴートチーズ | ヤギ | 生 | ベジタリアン | | オーチャードコテージデイリー |
| オーチャードコテージ オイル漬けゴートチーズ | ヤギ | 生 | ベジタリアン | | オーチャードコテージデイリー |
| オルラチーズ | 羊 | 生 | ベジタリアン | | オルラチーズ |
| パディジャックチーズ | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | ゴーダスタイル | アビーチーズカンパニー（閉店） |
| シャンドラム | 牛 | 熱処理済み | ベジタリアン | ゴーダスタイル | クロンモアチーズ |
| スモークアルドラハン | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | アルドラハンチーズ |
| スモーク・グビーン | 牛 | 低温殺菌 | 伝統的 | | ガビーンファームハウスチーズ |
| スペリンブルー | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | ダートマウンテンチーズ |
| 聖ブレンダン | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | ブリー | キャリグバーンチーズ |
| セントブレンダンブリーミニ | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | ブリー | キャリグバーンチーズ |
| 聖ブリジット | 牛 | 生 | 伝統的 | | ファーモイナチュラルチーズ |
| 聖ブリジッド・ビーグ | 牛 | 生 | 伝統的 | | ファーモイナチュラルチーズ |
| ザンクト・ガレン | 牛 | 生 | 伝統的 | | ファーモイナチュラルチーズ |
| セント・ケビン・ブリー | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | ウィックローファームハウスチーズ |
| セントキリアン | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | キャリグバーンチーズ |
| 聖トーラ・ディヴァイン | ヤギ | 低温殺菌 | 伝統的 | オーガニック | 聖トラ |
| セント・トーラ・ハード・ゴーツ | ヤギ | 生 | 伝統的 | オーガニック | 聖トラ |
| セント・トーラ・ログ | ヤギ | 生 | 伝統的 | オーガニック | 聖トラ |
| タラ・バン | ヤギ | 低温殺菌 | ベジタリアン | ヤギのチェダースタイル | グレン・ガブラ |
| テンプルガル | 牛 | 生 | ベジタリアン | コンテチーズ風 | ヘガティーズチーズ |
| リトルミルクカンパニー マイルド | 牛 | オーガニック低温殺菌 | ベジタリアン | チェダーチーズ | リトルミルクカンパニー |
| リトルミルクカンパニー マチュア | 牛 | オーガニック生 | 伝統的 | チェダーチーズ | リトルミルクカンパニー |
| リトルミルクカンパニーヴィンテージ | 牛 | オーガニック生 | 伝統的 | チェダーチーズ | リトルミルクカンパニー |
| リトルミルクカンパニーのブリー | 牛 | オーガニック低温殺菌 | 伝統的 | ブリー | リトルミルクカンパニー |
| リトルミルクカンパニー ブリュワーズ ゴールド | 牛 | オーガニック低温殺菌 | 伝統的 | | リトルミルクカンパニー |
| ティペラリーブリー | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | ブリー | クーリーニーファームハウスチーズ |
| トリスケルの露滴 | ヤギ | 生 | 伝統的 | | トリスケルチーズ |
| トリスケル・グウェネッド | 牛 | 生 | 伝統的 | | トリスケルチーズ |
| トリスケルピラミッド | ヤギ | 生 | 伝統的 | | トリスケルチーズ |
| ヴィンチェンツォのペコリーノ | 羊 | 生 | ヤギ | | カーロウチーズ |
| ウォーターフォードギリシャチーズ | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | ノックアララファームハウスチーズ |
| ウィックロー・バウン | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | ウィックローファームハウスチーズ |
| ウィックローブルー | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | ウィックローファームハウスチーズ |
| ウィックロー・ゴールド | 牛 | 低温殺菌 | ベジタリアン | | ウィックローファームハウスチーズ |
| ウィルマのキローグリンチーズ | 牛 | 低温殺菌 | 伝統的 | ゴーダスタイル | キローグリンチーズ |
| ウィルマのキログリン風味チーズ | 牛 | 低温殺菌 | 伝統的 | ゴーダスタイル | キローグリンチーズ |
