パンケーキのリスト
有名なパンケーキの一覧です。パンケーキは平らなケーキで、薄く丸い形をしています。デンプン質の生地をグリドルやフライパンなどの熱い表面で焼きます。イギリスでは、パンケーキは発酵させないことが多く、クレープに似ています。北米では、膨張剤（通常はベーキングパウダー）が使用されます。北米のパンケーキは、スコッチパンケーキやドロップスコーンに似ています。
パンケーキ
.jpg){kind=link}
.jpg/1280px-Souffe_pancakes_(76653).jpg)
- エイブルスキーバー – デンマークの伝統的なバターケーキ[ 1 ]
- アコック – マレーシアの伝統的なスナック
- アパム・バリック – アジアのパンケーキリダイレクト先の簡単な説明を表示するページ
- アッパム – 南インドとスリランカの発酵米パンケーキ
- アレパ - トウモロコシの平らなパンリダイレクト先の簡単な説明を表示するページ- コロンビアのふわふわのパンケーキ
- バグリル – マグレブ料理のパンケーキ料理
- Bánh cuốn – ベトナムのビーフンの詰め物
- Bánh rế – ベトナムのサツマイモのパンケーキ
- Bánh xèo – ベトナムの詰め物パンケーキ
- ベインモント – 伝統的なビルマのスナック
- ブリニ – ロシアのパンケーキ
- ボルレンゴ – イタリアの薄いフラットブレッド
- ブケテ – ベルギーのパンケーキ
- ボクスティ – 伝統的なアイルランドのポテトパンケーキ
- ブルゴ – インドネシアのお米のパンケーキ
- カチャパ – ベネズエラのトウモロコシパンケーキ
- チャルボリバン – 韓国の菓子リダイレクト先の簡単な説明を表示するページ
- チャタアマリ – ネワール料理
- 中華パンケーキ – 中華風平パンリダイレクト先の簡単な説明を表示するページ
- コレルムス – スイスの伝統料理
- 聯油冰（コンユビン） – 中華風の風味豊かな平たいパン
- クレムポグ – お祝いに出されるウェールズのパンケーキ
- クレープ – フランス料理の薄いパンケーキ
- クレープ ブルトンヌ – 北西フランスのデザート
- クレープ・シュゼット – フランスの柑橘類とパンケーキのデザートリダイレクト先の簡単な説明を表示するページ
- パラチンケン – パンケーキの一種リダイレクト先の簡単な説明を表示するページ
- クランペット – 小さな無糖のグリドルパン
- ダダル・グルン – インドネシアのココナッツパンケーキ
- ダンビン – 台湾風卵クレープ
- ダラル – フィリピンのデザートクレープ
- デビッド・エアのパンケーキ - アメリカ合衆国発祥のパンケーキ[ 2 ]リダイレクト先の簡単な説明を表示するページ
- どら焼き – 日本の菓子
- ドーサ – 南インド発祥の薄いクレープ
- ダッチベイビーパンケーキ - アメリカ合衆国発祥のパンケーキ[ 3 ]
- エッグワッフル - 香港料理
- ファリナータ – ひよこ豆のパンケーキ
- Ficelle picarde – フランスの詰め物パンケーキ
- フィロア – 卵、牛乳、小麦粉で作られた薄い丸いケーキ
- フレドル – スープに加えるパンケーキのリボン
- フラスクパンカカ – スウェーデンのオーブン焼きパンケーキ
- フンカソ – ハウサ料理
- ガレット – フランスの平たいケーキまたはパンケーキ
- グンデルパンケーキ – ハンガリーのパンケーキ
- グオクイ – 中国の平たいパン
- ギャブラグ – チベット料理のパンケーキ[ 4 ]
- ハルチャ – モロッコのセモリナ粉のフラットブレッド
- 平谷地
- Hortobágyi Palacsinta – 肉を詰めたハンガリーのクレープ
- ホットク – 韓国風中華風の具材入りパンケーキ
- インジェラ – エチオピアとエリトリアの発酵平パン
- Jemput-jemput – マレーシアとインドネシアのフリッター
- ジョン – 韓国の炒め物
- ジャンビン - 中国の屋台料理 - 中華パンケーキ
- ジョニーケーキ – アメリカのコーンミールフラットブレッド
- カイザーシュマルン – 甘いパンケーキ料理
- カラタパム – インドのデザート
- カノムブアン – タイのパンケーキ
- カノムクロック – すり鉢で調理したタイのデザート – タイのココナッツライスのパンケーキ
- クイニーアマン – ブルトン菓子
- Kue ape – インドネシアのパンケーキ
- Kue cubit – インドネシアの伝統的なケーキ
- クエ・ククル – インドネシアの伝統的なスナック
- 老餅 – 中国の平たいパン
- ラトケ – ユダヤ教のジャガイモのパンケーキ料理
- マサラドーサ – 南インド料理ドーサのバリエーション
- マラワチ – イエメン系ユダヤ人の平らなパン
- メメラ – メキシコ料理のマサケーキ
- ミルカオ – チリのジャガイモパンケーキ
- モフレッタ – マグレブ風ユダヤ風パンケーキ
- モン・リン・マヤ – サクサクとした丸い風味豊かなパンケーキ
- ムセメン – 北アフリカの伝統的な平らなパンリダイレクト先の簡単な説明を表示するページ
- ムニニイモ – 発酵させたジャガイモ粉で作ったパンケーキ
- ムルタバク – 様々な具材を詰めたパンケーキ
- ネイヤッパム – 南インドの軽食
- お好み焼き – 日本の風味豊かなパンケーキ
- オラディ – 東スラブ料理でよく食べられる、小さくて厚いパンケーキまたはフリッター
- パラチンケ – パンケーキの一種
- パンバティ – アルーバのパン
- Pannenkoek – オランダ発祥のパンケーキ
- パニヤラム – インド料理リダイレクト先の簡単な説明を表示するページ
- パンヤラム – フィリピンの伝統的なチャーハンパンケーキ
- パシュティ – インドの平らなパン
- パティリ – インド料理
- ペクンガ – 伝統的なマレーシアのパンケーキ
- Pesaha Appam – インドのお餅リダイレクト先の簡単な説明を表示するページ
- ペサラトゥ – インドのパンの種類リダイレクト先の簡単な説明を表示するページ
- パイクレット – 厚いオーストラリアのパンケーキ
- ピニャラム – ミナンカバウの伝統的なケーキリダイレクト先の簡単な説明を表示するページ
- プロイエ – ブレヨンの平らなパン（現在のカナダ）
- Poffertjes – 伝統的なオランダのバターのおやつ
- ポテトパンケーキ - すりおろしたまたはすりつぶしたジャガイモを揚げたパンケーキ
- カターイフ – パンケーキ餃子
- Quarkkäulchen – ドイツのポテトパンケーキ
- ラチュチ – ポーランドのスイーツ
- ラヴァドーサ – 南インド発祥の薄いクレープリダイレクト先の簡単な説明を表示するページ
- ロティチャナイ – 東南アジアのインド風フラットブレッド料理
- ロティプラタ – 東南アジアのインド風フラットブレッド料理リダイレクト先の簡単な説明を表示するページ
- ロティジャラ – 東南アジアのパンケーキリダイレクト先の簡単な説明を表示するページ
- サルカラ – フィリピン料理のパンケーキ
- ネギパンケーキ – 中国の風味豊かな平らなパンリダイレクト先の簡単な説明を表示するページ– ネギパンケーキとも呼ばれます
- スコヴァルダ – ルーマニアのペストリー
- セルロティ – ネパールの甘い米パン
- Serabi – インドネシアのパンケーキ
- 春のパンケーキ – 中華料理
- スタッフォードシャーオートケーキ - イギリスの風味豊かなパンケーキ
- 太陽餅 – 麦芽糖を詰めた台湾の薄いケーキ
- スルノリ – 甘いインドのパンケーキ
- スウェーデンパンケーキ - 卵、牛乳、小麦粉で作られた薄い丸いケーキリダイレクト先の簡単な説明を表示するページ
- スィルニキ – 東ヨーロッパ料理の揚げクワルクパンケーキ
- タッティ・スコーン - スコットランドのジャガイモ料理
- タリーピース – インドの平らなパン
- トルティーヤ – 薄く平らな、発酵させていないパン。もともとトウモロコシから作られていた。
- トラコヨ – メキシコ料理
- トゥートン – ニューファンドランドのパンケーキ
- ウッタパム – 南インドのドーサの一種
- ホイールパイ – 台湾のペストリーデザートリダイレクト先の簡単な説明を表示するページ
- ワイルドライスパンケーキ
参照
参考文献
ウィキメディア・コモンズには、パンケーキに関連するメディアがあります。
- ^オジャカンガス、ベアトリスA.スカンジナビア料理. p. 224. ISBN 9781452905495. 2015年1月18日閲覧。
- ^クラーク、メリッサ（2010年9月7日）『In the Kitchen with A Good Appetite』ISBN 9781401323769. 2015年1月18日閲覧。
- ^パパス、ルー・セイバート（2005年2月3日）『パンケーキとワッフル』p.27. ISBN 9780811845519. 2015年1月18日閲覧。
- ^リー、タオ;江宏英 (2003)。チベットの税関。 p. 36.ISBN 9787508502540. 2015年1月18日閲覧。
